양배추 양송이찜

1. 재료 손질하기

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양배추는 큼직하게 한입 크기로 썰고, 양송이는 밑동을 잘라 반으로 자릅니다.

양파는 굵직하게 채 썰고, 대파는 송송 썰어 준비해 주세요.

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2. 팬에 쪄내기

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넓은 팬에 물 100ml를 붓고, 양배추, 양송이, 양파를 순서대로 올린 뒤

뚜껑을 덮고 중불에서 7~8분 정도 쪄줍니다.

물이 부족하다 싶으면 한두 숟갈 더 추가해 주세요.

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3. 양념 더하기

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채소가 어느 정도 숨이 죽으면

다진 마늘, 간장, 맛술, 후추를 골고루 뿌려주고

한 번 더 뚜껑을 덮고 2분간 더 익혀줍니다.

마지막으로 참기름 한 바퀴, 통깨 톡톡 뿌려 마무리!