'오이고추' 관련 커뮤니티 게시글 모음

점심 고민중..

무엇을 먹을지 늘 고민이 되지만 늘 먹는건 그대로 집반찬이에요 고민만하고요 양배추찜, 오이고추, 가지볶음, 토마토 등등..^^

어트지니요

혈당 기록 챌린지 9기 5일차 인증

2024년8월13일 화요일 혈당 측정시간:저녁 식사후  (오후7시8분) 측정  어제는 저녁 먹기 전인데도 혈당이 좀 높게 나온것 같아서 오늘은 음식섭취에 좀 신경좀 썼네요 아침에는 샐러드로 아침을 대신하고 낮과 저녁 식사도 밥과 물 외엔 군것질은 하질 않았네요 저녁 식사를 오후 6시 넘어서 일찍 마쳤네요 저녁 먹고 1시간도 안되서 측정한건데 오늘은 정상적으로 혈당이 나온것 같네요 저녁식사도 잡곡밥 한공기와 반찬은 배추김치 파김치 멸치볶음 콩자반 오이고추1개 이정도로 해서 먹었어요 국물은 아무래도 칼로리가 좀 높게 나올것 같아서 먹지 않았구요 최대한 간단하게 먹었는데 그래서 그런가 밥  먹은지 1시간도 안지났는데 이정도 혈당이면 잘 나온것 같아요 오늘은 그렇게 좋아하는 커피도 안먹고 저녁 먹기전에 걷기 운동만 2시간 해주면서 물 먹어준것 외엔 섭취한 음식이 없어서 그런가 혈당이 저녁식사후에도 잘 나와준것 같네요 

lilymijin2

8월13일(화)혈당일기 9기 8일차 인증

날짜:2024.8.13화요일 혈당측정시간:아침식후 1시간30분 내용:아침을 오이고추와김.오징어볶음하고 먹었구요 운동1시간하고 혈당측정했네요 운동을 안하면 혈당수치가 안내려가는거 같아요 식단과 운동은 혈당관리에 필수인거 같네요

향기222

혈당측정일기9기 7일차

혈당측정일기9기 7일차 입니다 측정시간 - 오후 10시 지난 시간 측정했어요. 측정내용 - 저녁식사는 평소처럼 5시반에서 오후6시까지 천천히 식사했어요 밥을 빨리 먹는 습관을 변화시키는 중이라 의식적으로 천천히 먹고 포만감을 느끼며 먹습니다. 양배추찜, 오이고추, 토마토, 달걀 골고루 천천히 먹고나서 저녁에 산책으로 1시간 걷고 들어왔어요.

어트지니요

먹거리

어제 농장에서 수확한  먹거리 입니다 사진에 찍힌거 말고도 오이고추랑 복분자등 몇가지 더있는데 어제 저녁에 이미 뚝딱 해치워버렸어요

꼬물맘A

[리얼푸드] 고추씨, 버리지 말아야 하는 이유

[리얼푸드] 고추씨, 버리지 말아야 하는 이유 REAL FOODS 님의 스토리 [리얼푸드] 고추씨, 버리지 말아야 하는 이유 [리얼푸드] 최근 햄버거 프랜차이즈 맥도날드에서 진주 고추를 활용한 버거를 선보여 호응을 얻었다. 유난히 고추 맛을 좋아하는 한국인의 성향 덕분이다. 한국인의 고추 소비량은 세계에서 손꼽힐 정도로 한식에서는 거의 빠지지 않는 식재료다. 일년 중 6월에서 11월까지가 제철이다. 주로 음식의 매운맛을 내기 위해 사용되지만 비타민도 풍부하다. 그중에서도 비타민C는 웬만한 과일보다 많다. 식품의약품안전처의 식품영양성분자료에 따르면 풋고추(생것) 100g의 비타민C 함량은 43.9㎎다. 귤의 약 2배, 토마토의 8배 정도다. 하루 섭취 권장량(100㎎)의 43.5%에 달하는 함량이다.  풋고추 2~3개면 하루 권장량을 모두 채운다. 특히 고추의 매운맛을 내는 캡사이신 때문에 비타민C가 쉽게 산화되지 않아 조리 중 손실량이 다른 채소류보다 적다. 항산화물질도 풍부하다.  농촌진흥청에 따르면 고추의 카로티노이드, 플라보노이드 등의 항산화물질은 뇌세포 기능에 긍정적 역할을 한다. 이러한 성분들은 고추씨에 풍부하다. 고추씨에는 23~29%의 불포화지방산도 들어있다. 고추를 먹을 때 씨를 털어버리거나 아예 씨를 제거한 후 요리하면 영양소가 크게 줄어든다. 전라북도농업기술원 연구진은 지난 2013년 고추 씨의 항암작용을 밝힌 바 있다. 연구 결과 고추씨에서 위암과 대장암 세포를 60% 이상 죽이는 항암효과가 있었다. 최근엔 고추 씨가 뇌의 기억세포를 활성화하고 손상을 억제한다는 연구도 나왔다. 대전대학교 연구진은 고추씨의 ‘루테올린’ 성분이 뇌의 해마세포를 활성화하고 신경독성을 억제한다고 밝혔다. 이러한 효과는 고추보다 고추씨 추출물에서 월등했다. 고추는 가능한 통째로, 그리고 생것으로 먹는 것이 가장 건강하다.  고추를 요리에 사용한다면 불 끄기 직전에 넣는 게 좋다. 비타민C가 덜 파괴된다. 고추와 잘 어울리는 식재료는 멸치다.  멸치와 함께 요리하면 고추에 든 철분이 멸치의 칼슘 흡수를 돕는다.  멸치볶음 요리에 고추가 들어가는 이유다. 구입 시에는 꼭지 부분을 잘 살핀다. 꼭지가 말랐거나 검게 보인다면 출하 후 오래된 것일 수 있다.  풋고추는 표면이 매끈하고 짙은 녹색을 고른다. 청양고추는 표피가 약간 말랑한 것이 매운맛을 덜 낸다. 고추를 손질할 때는 먼저 꼭지를 제거한 후 흐르는 물에 씻는다. ================ 전 청양고추고 오이고추 , 아삭이고추 고추향이 좋아서 고추를 좋아하는데 씨 같이 먹고 있어요 좋은거 가득이군요 고추가루 빨때 고추씨를 따로 달라고 해서 보관하거든요 김치담글때 고추씨를 넣어주면 감칠맛도 나고 , 김치가 시원해 지는 맛도 있어요 고추씨 생으로든, 김치담들때든  자주 먹고 있는데 아주 잘하고 있는거군요 

뽀봉

8월 9일 (금) | 혈당일기 9기 3일차

날짜: 2024.08.09 혈당측정시간: 식후2시간 내용: 점심으로 파로 잡곡밥, 우렁 된장국, 오이고추, 쌈장, 부추 오이무침, 깍두기, 계란 후라이를 먹었습니다. 실내 스테퍼 운동을 꾸준히 하니 몸에 좋은것 같습니다.

샤인데이지

깻잎짱아찌

아니 무슨 깻잎 짱아찌가 윤가가 좌르르르 ㅋㅋㅋ 보기만해도 엄청 맛나게 보이지 않은가요 ? 빙고 !!!! 이거만 있음 그냥 끝나는 맛이네요 다른반찬이 필요 없어요 오이고추 아삭아삭 오늘도 맛난 밥상 잘 먹고 왔어요  깻잎 효능~~~~ 항산화 작용: 깻잎에는 항산화물이 풍부하게 함유되어 있습니다. 소화 촉진: 깻잎은 소화를 촉진하고 위장 건강을 유지하는 데 도움을 줄 수 있는 식이 섬유가 풍부합니다. 비타민 및 미네랄: 깻잎은 비타민 A, 비타민 C, 칼슘, 철분 등의 다양한 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다.

뽀봉

혈당측정일기9기 3일차

혈당측정일기9기 3일차 입니다 측정시간 - 오후2시 넘어서 측정했어요 측정내용 - 아점으로 식사를 했어요 오전 10시가 넘은 시간에 잡곡밥에 양배추찜, 오이고추, 북엇국, 가지볶음 견과류, 달걀1개 먹었어요 그리고 스테비아 믹스커피 한잔하고 스텝퍼운동 30분 천천히 해주며 운동하고 2시경 재보았고 특별한점 없습니다

어트지니요

혈기챌 9기 1일차 인증합니다

8월7일 수요일 식후 2시간 후 혈당입니다 아침으로 아메리카노 계란 2개 아몬드 사과 반쪽 오이고추 2개 파프리카 반쪽 요플레에 먹었습니다 식후 운동은 못하고 집안일 조금하고 체크했습니다 식후보다 공복이 문제인듯해요

높은강

8월7일 혈당일기 챌린지9기 3일차

날짜 : 2024.08.07 혈당측정시간 : 아침식사전  내용 : 아침식사전 혈당 측정 기록입니다  저녁밥을 특별한 식단 관리없이  가정식백반으로  참치 넣고 묵은지 김치찌게에 오이하고 오이고추를 쌈장에 찍어 먹었습니다  공복 혈당이 잘 유지하고 있는것 같습니다  즐거운 하루되세요

서해태백산3QUGB

혈당 기록 챌린지 9기 1일차 인증

2024년8월 6일화요일 혈당 측정시간: 저녁식사전(오후7시25분) 점심으로는 건단하게 딱 정오시간인 12시에 끝마쳤어요 흰 쌀밥 한공기에 오이고추 하나에 배추김치 배추김치 멸치볶음 콩나물 무침 오이냉국 이정도로 해서 먹었네요  근데 간식으로 또 좀 음식 섭취를 많이 했네요 오후 2시 쯤에 호박전 2장 먹어줬고 바로 쭈쭈바 아이스크림 한개 먹었구요  그러다 오후 3시 넘어서 아이스아메리카노 500ml정도 되는거 한잔까지 섭취하고 집으로 올때는 그래도 2시간 정도 걸어줬구요 저녁 먹기전에 잰건데 혈당이 높다고 해야되나요  아님 마지막으로 음식 섭취한지 4시간 정도 지나고 잰거 같은데 정상이라고 해야 되나요

lilymijin2

혈당일기 9기 1일차 인증

시간 : 2024년 8월 6일 식사 후 식사 : 잡곡밥 조금, 양배추 야채 달걀전, 오이고추, 돼지양념갈비 밥양을 조금 적게 하고 야채를 많이 먹으려고 했다.

구름속하늘

혈당측정일기9기 2일차

혈당측정일기9기 2일차 입니다 측정시간 - 오후 4시 넘어서 재보았어요 측정내용 - 점심식사는 평소보다 늦은 오후2시쯤 하게 되었습니다. 밖에서 커피한잔 마시고 집에서 카레밥 조금 먹었어요 오이냉채에 양배추찜, 오이고추 정도만 먹고 카레밥은 반공기 먹었어요 그리고 스텝퍼운동을 30분정도 천천히 땀흘리고 해줘 혈당상승 낮춰주구요.

어트지니요

혈당측정일기9기 1일차

혈당측정일기9기 1일차 입니다 측정시간 - 취침 전 12시 지난 시간 측정내용 - 평소에는 거의 집밥을 먹습니다. 식단도 비슷하게 양배추찜, 가지볶음, 오이고추, 멸치볶음등 먹고 당관리도 하고 있는데 휴일맞이 그리고 올림픽 보며 야식으로 밤에 치킨을 시켜 먹었네요 10시쯤 먹고 12시가 넘어 재본수치. 밤이라 운동도 힘들어서 더 나오게 된듯 해요

어트지니요

혈당일기9기 1일차

2024. 08. 05 천둥즤고 비가 내림. 오후 4시 12분 측정 점심 식사 후 1시간 30분 정도 지난 후 측정 아침을 늦게 먹어 점심도 늦게 먹었다. 쌀밥 반공기, 각종 김치종류, 그리고 오이고추 5개, 캐슈넛과 아몬드 한줌등 섭취. 지니어트 혈당일기 챌린지 덕에 식단 신경 쓰면서 혈당관리를 잘 하고 있다.

은유랑

혈당 일기 8기 7일차 인증

2024.08.04 뜨거운 맑음 저녁 식사 1시간 후 측정 된장국 가지나물 미역 마늘과 오이고추와 양파 장아찌 옛날 소세지 계란물 무쳐 맛잇게 지짐해서 오랫만에 밥 한그릇을 뚝딱하고 측정 다행히 정상치로 나왓다 많이 덥다 빨리 션한 가을이 왓으면  좋겟다

proximab

혈당일기 8기 7일차 인증

시간 : 2024년 7월 31일 식후 2시간 후 식사 : 잡곡밥, 부추 양파 계란전, 오이고추 식후에 고민하다가 아이스크리무하나 먹었다. 특별히 혈당 올리는 음식을 안 먹은 거 같은데 그래도 너무 높은 것 같다.

구름속하늘

혈당 일기 8기 2일차 인증

2024.07.29 후덥지끈한 맑음 저녁 식사 2시간 후 측정 된장국 가지무침 양파 마늘 오이고추 장아찌 계란말이 냉장고에 잇는 반찬으로 간단하게 먹고 마트까지 왕복 30 40분 걷기 후 측정 기준치 이하이긴 하지만 높은것 같다 관리를 좀 더 잘 해야겟다

proximab

혈당일기 8기 7일차 인증

7월29일 혈당일기 7일차 인증 식후 2시간 후 오늘 점심은 잡곡밥, 계란후라이2개, 소고기뭇국, 오이고추, 쌈장, 생채, 오이소박이& 부추김치를 먹었습니다. 어제 수박을 정량이상 먹으니 당이 높은것 같아서 오늘은 과일을 자제하도록 하고 운동을 좀 더 할려고 합니다.

샤인데이지

혈당측정일기8기 6일차

혈당측정일기8기 6일차 입니다. 측정시간 - 저녁 식사 후 3시간 지난 오후10시쯤 측정내용 - 저녁식사를 7시쯤 먹었어요 식사는 닭가슴살, 양배추찜, 오이고추, 고등어 생선 조금씩 먹고 밖에 나가서 산책 1시간 정도 하며 걸었어요 집오는길에는 엘리베이터 대신 계단으로 올라갔습니다.

어트지니요

7월27일 토요일 혈기챌 8기 5일차 인증

공복혈당: 113 오늘 아침식사는 콩나물 무침 버섯볶음 김치찌게 오이고추 오뎅볶음으로 하였고 식후 1시간정도 걸었다. 점심은 메밀 막국수먹고 헬스장에서 40분 운동함. 오후부터 계속 비도오고 운동하러가기 싫은 날이지만 세끼 먹고 다 운동함. 즐거운 주말 보내세요!!

아이스크림언니

혈당일기 8기 5일차 인증

7월27일 점심 식후  2시간 오늘 점심은 콩국수, 김치를 먹었습니다. 아침에는 된장국, 잡곡밥, 오이고추에 쌈장을 먹었습니다. 그리고 스텝퍼로 10분정도 운동하고, 야외 산책을 했습니다.

샤인데이지

혈당측정일기8기 5일차

혈당측정일기8기 5일차 입니다. 측정시간 - 점심 식사 후 2시간여지난 오후5시쯤 측정내용 - 점심을 평소보다 늦은 오후2시쯤 먹었어요 메뉴는 잡곡밥에 배추쌈, 가지 볶음, 견과류, 오이고추 등 평소처럼 먹고 스텝퍼 운동 20~30분 천천히 운동 했어요 그리고 측정 하니 안정적으로 잡혀 있습니다.

어트지니요

혈당측정일기8기 4일차

혈당측정일기8기 4일차 입니다. 측정시간 - 식후2시간 지난 저녁7시쯤 측정내용 - 저녁을 5시쯤 먹었어요 집에서 먹었으니 늘 식단은 비슷해요 양배추찜, 오이고추, 양파, 가지볶음, 북엇국 조금 먹었어요 그리고 스텝퍼 운동 20분정도 티비 보며 천천히 해주었어요 혈당은 적당히 나온듯 합니다

어트지니요

혈당측정일기8기 3일차

혈당측정일기8기 3일차 입니다. 측정시간 - 새벽 2시가 넘은 취침 전 측정내용 - 저녁8시쯤 평소보다 늦은 식사를 했습니다. 본래는 5시쯤 식사를 하는데 늦었네요 북엇국에 양배추찜, 오이고추,멸치, 견과류, 달걀 먹었어요 거꾸로 식사위해 달걀과 양배추먼저 먹고 식사 했고 식사는 소량만 했어요 반공기정도로요. 아주 가볍게 식사 했어요.

어트지니요

7월24일(수)혈당일기 8기 2일차 인증

날짜:202ㄱ.7.24.수요일 혈당측정시간:12시10분 내용:아침에 오이고추에 병어조림하고 밥한공기 비웠고 점심에  공복에 혈당측정하는걸 깜빡하고 수박을 먹어버렸네 수박먹었다고 수치가 130 이나오네 오후에 일 하다보면 수치는 내려가겠죠

향기222

7월23일 화요일 혈기챌 8기 1일차

공복혈당: 125 오늘 아침엔  잡곡밥에 해물 순두부탕이랑 김 메추리알 조림 견과류 멸치볶음으로 식사했고 식후 40분정도 커뮤니티 헬스장에서 걸었다. 점심은  귀리밥에 각종 나물과 오이고추 계란말이 등으로 식사후 30분정도 근처  대형마트 돌아다녔다. 감기로 인한 컨디션 난조로 저녁운동은 쉼. 모두 에어컨으로 인한 감기조심하세요!

아이스크림언니

혈당측정일기8기 2일차

혈당측정일기8기 2일차 에요 측정시간 - 자정 넘은 밤12시 지난 후 측정내용 - 저녁은 늘 늦게 먹지도 않고요 집에서는 집반찬으로 먹고 자극적인음식이나 배달음식도 손에 꼽고 있습니다. 반찬도 버섯 오이고추, 양배추찜, 잡곡밥에 생선조금 먹고 재보았고 정상범주에 나왔어요.

어트지니요

7월23일(화) 혈당일기 8기 2일차

날짜 : 2024.07.23 혈당측정시간 : 아침식사후  내용 : 아침식사후 혈당측정 기록입니다  아침식사는 특별한 식단 관리없이  가정식백반으로  김치찌개와 상추 쌈장에 오이고추. 편마늘에 식사를 하였습니다  혈당측정 기록은 잘 유지하고 있는것 같습니다  오늘도 화이팅 하세요 

서해태백산3QUGB

롯데리아 고추튀김 드셔보셨어요?

어디서 맛있다는 소리를 전해듣고 먹으러 가봤지요 ☺️ 갓 나온 튀김이라 따끈할 것 같아서  소프트아이스크림도 같이 주문했어요 한입씩 베어물으면서 먹었네요 아이스크림을 다 먹고나서야 튀김사진을 찍을 수 있게 되다보니 꽁다리만 남았어요 감상은, 2번 튀겼다고 하더니 생각보다 덜 기름졌고 더 바삭했어요 그래도 튀김이라 느끼하긴 한데 오이고추가 적당히 아삭해서 마지막까지 먹을 만했어요 가격은 3천 얼마였어요 전자영수증했더니 잘 기억이 안 나네요 다이어트가 문제인데, 주말이니까 살짝 눈감았어요 눈 감은 사이 쓱싹 해치웠네요🤣🤣 추천해봅니다 👍 

더달달