'유기농 쌀로 만든 오곡 떡뻥' 관련 커뮤니티 게시글 모음

시원하고 아삭한 물김치 유산균도 많아 소화도 잘되요

[필수] 1) 레시피명 (요리명) : 시원하고 아삭한 물김치 ​[필수] 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 ​음식 리뷰 작성한 인증샷 1장 (이미지 업로드 필요) ​직접 촬영한 레시피 과정 사진 1장 이상 (이미지 업로드 필요) ​[필수] 3) 인분 / 수량 4인분 이상 (작은 김치통 1개 분량) ​[필수] 4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : 60분 (절이는 시간 제외) ​[필수] 5) 재료 리스트 배추 2통 무 1/2개 마늘 5알 생강 1/2톨 물 2L 천일염 4큰술 찹쌀가루 2큰술 배 1/2개 양파 1/2개 ​[필수] 6) 조리 단계 배추 사이에 소금을 뿌려 4시간 정도 절인 후 물에 여러번 씻어 물기를 제거합니다  무는 한입 크기로 썰어 소금에 30분간 절인 후 물에 헹궈 물기를 뺍니다. 물 500ml에 찹쌀가루를 풀어 약불에서 끓여 풀국을 만든 뒤 완전히 식힙니다. 배, 양파, 마늘, 생강을 믹서기에 갈아 면보에 넣어 즙을 짭니다. 식힌 찹쌀풀 + 즙 + 물을 넣고 간을 맞춥니다. 손질한 배추, 무를 통에 담고 준비한 국물을 붓습니다. 상온에서 하루 정도 익힌 뒤 기포가 올라오면 냉장고에 넣어 보관합니다. ​[선택] 7) 조리 팁 설탕 대신 배나 양파를 넣으면 당조절도 할 수 있습니다  물김치가 익으면 신맛이 나서 소금간은 적게 해도 시원하게 먹을 수 있습니다  물김치는 유산균이 풍부해 고구마처럼 퍽퍽한 음식과 먹으면 소화를 돕고 속이 편안해집니다. ​

오와둥둥

보름 나물

보름 나물 만들었어요 좋아하는 나물 몇가지와 오곡밥지어 먹으려구요

예지영준맘

떡만두국

직접만든 김치만두에 떡점,표고버섯  썰어 사골육수에 김치만 있으면 ~간단하고 맛있죠.

쉬리107

엄마표 나물

비슷비슷해 보이지만 아홉가지 나물 무생채만 제가 한거랍니다 오곡밥까지 보내셔서 아침에 쓱싹쓱싹 비빔밥

아쟈아쟈

레몬즙

유기농 레몬즙 마셨습니다  원액이라 물에 타서 연하게 마셨습니다

오와둥둥

감자채 와플 앤 타코

감자로 만든 와플이랑 타코가 요즘 핫하다고 해서 먹어봤는데 먹어보니 이유를 알겠네요 또 생각 나는 맛이예요

로블ㅎ

단호박 팥죽으로

단호박과 팥,찹쌀로 단호박죽으로  아침 간단하게 챙겨서 먹으니 맛있네요.

정수기지안맘

(나만의 음식 리뷰 레시피) 야채김밥

1, 레시피명 : 야채김밥 2, 3~4 인분 3, 소요시간  3시간, 4, 재료리스트 ( 우엉, 당근, 시금치,    단무지, 햄,계란, 어묵,)  (양념) 소금, 참기름, 깨소금, 김밥용김 김밥용 밥은소금과 올리브유 넣고  만들었어요, 5,조리단계  재료손질은 우엉은 껍질 벗긴후 칼로  되도록이면 얇고 길게 잘라 간장 물엿 참기름으로 약한불에 쫄였어요, 당근은 후라이팬에 올리브유 두른다음  맛소금 살짝 뿌려서 익혔어요, 어묵은 올리브유에 간장 설탕 참기름 넣고 볶았어요, 시금치는 데친후 맛소금 참기름 넣고  무쳤어요, 햄은 스팸으로 했어요 , 단무지는 칼로 잘라 그대로 사용했어요, 계란5알을 후라이팬에 얇게펴서 여러장  익힌다음 돌돌말어서 얇게칼로 잘라 김밥 만들 재료 준비 했어요, 김밥 밥 식힌후 준비해둔  야채넣고 말았어요, 먹기좋게 칼로 잘라 접시에 담았어요, 오늘 저녁밥으로 세식구 먹을 김밥  만들었어요, 맛있게 먹는 남편과 아들을 보니  세시간 걸려 만든 보람이 있네요,^^

핑크색

스지육개장. 레시피

1.레시피명 ㅡ스지 육개장 2.인분ㅡ4인분 3소요시간ㅡ2시간정도 4재료 ㅡ 스지.느타리버섯 .대파.양파등 5.조리단계  ㅡ핏물 뺀 스지를 데쳐주세요 ㅡ깨끗히 헹군다음  압럭솥에 스지늘넣고   생강,후추.마늘을 넣고 삶아줍니다 ㅡ삶은 스지를 먹기좋게 잘라주세요 ㅡ냄비에 대파 넣고 볶다가 고추가루넣고   고추기름 만든후 느타리버섯.양파넣고   물 과스지 넣은후 끓여줍니다 ㅡ참치액,새우젓으로 간을 하고    푹 끓여주세요   부족한 간은 소금으로 해줍니다 6.조리팁 ㅡ저는 스지 삶은 물은  사용안하고 일반 생수로 했어요 스지 삶은 물이 기름이 많아 느끼할거같아요 추운날 뜨끈한 육개장 어떠세요 

이건머야

만두

반반 만두 포장 해서 먹었어요 조미료가 덜 들어가서 그런지 집에서 만든 맛이 나네요.김치 만두가 칼칼해서 더 맛있어요

로블ㅎ

유부롤초밥으로 🫔

황미쌀로 지은 밥에 식초와 소금 살짝  넣어서 유부와 김으로  돌돌 말아서  간단하게 점심 챙기네요.

정수기지안맘

다이어트 식품인 코다리찜

1.레시피명:명태 코다리 찜 2.몇인분:2인분 3.레시피 총소요시간:40분 4.재료 리스트   명태 코다리,고추,시금치,청경채,   멸치,마늘,무(깍두기) 5.조리단계 *코다리를 깨끗히씻어서 찜기에서    20분 찐다  *마른 고추로 고추조림을 한다  *멸치와 마늘을 넣고 멸치볶음을    한다  *청경채와 시금치를 살짝 데쳐서    무친다  *무로서 깍두기를 만든다 6.팁   코다리를 무르게 먹고싶을 경우는   찜기에서 약간 오래 찐다

재털이

레몬즙

레몬즙 물에 타서 마셨습니다 유기농이라 성분 안심할 수 있습니다

오와둥둥

불고기전골 레시피

설탕을 사용하지않은 소고기전골 레시피입니다   소요시간 1시간(고기 재우는 시간 포함) 재료 소고기(불고기용) 300g 버섯, 당근 적당히 고기 양념 진간장 3큰술 맛술 1큰술 스테비아 1.5큰술 대파 반 대 마늘 3쪽 참기름 1큰술 레시피 (1) 분량의 양념재료 간장, 스테비아, 대파, 마늘, 참기름을 섞어 양념장을 만든다.    (2)불고기용 소고기에 분량의 양념을 조물조물 묻혀 재워둔다.(30분정도) (3)당근, 버섯을 썰어 준비한다.      (당면, 양파 등 다양한 재료 활용) (4)전골냄비에 재운 고기를 담고 당근과 버섯을 올리고 잘박하게 고기가 잠길 정도의 물(500ml)을 부어준다 (5)국물에 취향껏 간을 한다.       (진간장, 쯔유, 참치액 등등) (6)국물이 끓고 고기가 다 익으면 먹는다.  조리 팁 불고기 전골은 단짠단짠한 양념한 고기에 슴슴하게 간이된 달콤한 국물이 별미인 음식인데요. 단맛이 꼭 필요하다보니 자칫하다가는 칼로리가 너무 높은 음식이 되기 쉽습니다.  설탕 대신 스테비아를 사용해서 칼로리를 낮춰 봤습니다.  흔히 다진 마늘과 파를 양념에 사용하는데 저는 국물에 둥둥 뜨는게 싫어서 믹서에 갈아 사용했구요.  국물 간은 취향껏 짜지않고 달콤하게 맞추는게 중요한데 저는 개인적으로 모밀국수 장국이라고 시중에 나와있는 간장을 사용합니다. 아주 적은 양을 넣어도 맛이 있어요.

Tree11

베이글

밀가루가 들어 있지 않은 쌀베이글 먹었습니다 쌀로 만들어 소화가 잘되고 맛도 무난합니다   

오와둥둥

솥밥 나물 밥 만들엇어요

폐업한지인이 솥밥 이랑 그릇을 나눔 해줘서 그걸 받아서 진짜 식당처럼 솥밥에 도전햇어요 양이많아 뜸들이기전까지는 쿠쿠에찜으로 해준후에 나머지는 한김 나갈때  솥에담아 더 쩌먹는식으로 햇고  우거지, 무, 당근, 콩나물등을 살짝 데쳐서 준비해준후에  잡곡넣어 조리햇어요 [필수] 1) 레시피명 (요리명) 나물솥밥 [필수] 레시피순서 곤드레 2.고사리 3. 각종나물을 살짝 씻고 데쳐준다. 밥에 깔고 물을 평소보다 덜 넣는데,(나물의수분땜시) 참기음 ,소금을조금넣고 밥모드가동 [필수] 3) 인분 / 수량 예: 3-4인분 [필수] 4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : (40 ) 분 [필수] 5) 재료 리스트 참기름, 소금 반 티스푼, 각종나물, 당근, 콩나물, 고사리,등등.. 쌀 [선택] 7) 조리 팁 버섯,단호박을 넣음 풍미가 더좋아진다 갅장에 참기름이랑 파 , 양파 당근 쫑쫑 다져주듯 넣어주고 참기름 고춧가루  설탕 쪼끔 넣어서 만든다음에 식초 조금넣어주고 하면 끝이에요 ㅎㅎ 식당용 솥이라 확실히맛잇더라고요 아래는 그냥 솥 으로 한번더 밥해먹은 짤인데 너무 맛잇어서 추가로 올려본 ㅎㅎ  

쪽쭈리

레몬즙

유기농 레몬즙 100%라 진해서 물에 타서 마셨습니다 

오와둥둥

수제 식혜😁

추석에 만든 수제식혜 운동후에 시원하게 마셔요

들꽃7

레몬즙

유기농 레몬즙 물에 타서 마셨습니다  비타민 보충도 됩니다 

오와둥둥

칼로리는 낮추고 감칠맛은 살린 다이어트 장칼국수 레시피

레시피명 (요리명) : 장칼국수 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 인분 / 수량 : 1인분 소요 시간 레시피 총 소요시간 : 20분 재료 리스트 : 칼국수면 1인분(다이어트 시 통밀면이나 곤약면) 물 800ml 멸치 다시마 팩 1개 고추장 1큰술 된장 0.5큰술 고춧가루 1큰술 다진 마늘 0.5큰술 애호박 1/4개 감자 1/2개 대파 약간 조리 단계 : 냄비에 물과 멸치 다시마 팩을 넣고 10분간 끓여 육수를 만든다. 육수가 우러나면 다시마 팩을 건져내고 고추장과 된장을 채망에 걸러 잘 풀어준다. 단단한 채소인 감자와 애호박을 먹기 좋은 크기로 썰어 넣고 한소끔 끓인다. 면의 전분기를 살짝 털어낸 후 냄비에 넣고 면이 익을 때까지 보글보글 끓인다. 다진 마늘과 고춧가루를 넣어 칼칼한 맛을 내고 대파를 올려 마무리한다. 조리 팁 : 일반 밀가루면 대신 통밀면이나 두부면을 사용하면 탄수화물 섭취를 줄인 건강한 다이어트식으로 즐길 수 있습니다.

이야기

맛점들 하세요

전 작은딸이 만든 🥞 먹었어요  달콤한 맛이 좋네요  점심 맛있게 드세요 

영진왕빠

흑임자깨강정

설날에 만든  세번째 강정 흑임자 깨강정 땅콩도 섞었어요

뇌순이

땅콩강정

설날에 만든  두번째 땅콩강정

뇌순이

단호박과 달걀과 닭안심이 만났어요^^

안녕하세요^^ 단호박은 평소에 다이어트 아니어도 자주 사서 먹고 있는데요 쪄서 먹기도 좋지만 이것저것 넣어서 달걀과 닭안심 까지 넣어 먹으니 포만감도 좋고 너무 좋더라구요^^ 👉🏻닭안심과 만난 단호박 에그슬럿 👉🏻인분/수량 1~2인분 👉🏻소요시간 총 20분 (재료 준비 및 에어프라이어 조리 포함) 👉🏻재료 리스트 메인 재료: 단호박 1개, 계란 2개 단백질 추가: 닭안심 1덩이 100g정도 치즈: 모짜렐라 치즈, 체다치즈 기타: 소금, 후추 약간, 파슬리 가루(선택) 👉🏻조리 단계 ​단호박 밑준비: 단호박은 깨끗이 씻어 전자레인지에 2분 정도 돌려 살짝 부드럽게 만든 뒤, 윗부분을 뚜껑처럼 자르고 숟가락으로 속의 씨를 깔끔하게 파냅니다. 닭안심 초벌 조리: 닭안심은 한입 크기로 자른 뒤, 전자레인지 전용 용기에 담아 약 1~2분간 먼저 익혀줬어요 재료 채우기: 속을 비운 단호박 안에 먼저 익힌 닭안심을 차곡차곡 넣어줍니다. 그리고 계란도 넣어주구요~ ※주의: 노른자는 포크로 꼭 1~2번 찔러주세요. 안 그러면 조리 중 터질 수 있습니다! 치즈 듬뿍 올리기: 계란 위에 슬라이스 치즈를 한 장 깔고, 그 위를 모짜렐라 치즈로 듬뿍 덮어줍니다. 에어프라이어 조리: 에어프라이어에 넣고 180도에서 10~12분 정도 조리합니다. 치즈가 노릇노릇하게 구워지면 완성입니다! 👉🏻조리 팁 ■닭안심의 밑간: 닭안심을 미리 익힐 때 소금과 후추를 살짝 뿌려주면 단호박의 달콤함과 어우러져 완벽한 '단짠' 조화가 되어 좋습니다^^ ■치즈의 황금 비율: 밑에는 고소한 풍미의 슬라이스 치즈를, 위에는 쭉쭉 늘어나는 모짜렐라 치즈를 섞어 쓰면 식감과 맛이 훨씬 풍성해집니다. ■익힘 정도 확인: 에어프라이어 사양에 따라 다를 수 있으니, 10분쯤 되었을 때 젓가락으로 찔러보아 계란이 다 익었는지 확인해 보세요.

치노카푸

건강히 먹는 단호박 샐러드 ^^

1. 레시피명 요거트를 곁들린 단호박 샐러드 2. 인분/수량 1~2인분 4. 소요시간 총 20분 (단호박 찌는 시간 포함) 5. 재료 리스트 메인 재료: 미니 단호박 1개 (약 400~500g), 요거트 150g 선택 재료: 견과류(아몬드, 호두 등) 한 줌, 건크랜베리 약간 소스: 꿀 또는 메이플 시럽 1큰술 (단맛을 선호할 경우) 6. 조리 단계 단호박 세척: 단호박은 껍질째 먹는 게 영양가가 높아요. 베이킹소다나 식초를 푼 물에 깨끗이 문질러 씻어준 뒤 물기를 닦아줍니다. 전자레인지에 2~3분 정도 먼저 돌려주면 칼이 부드럽게 잘 들어갑니다. 손질하기: 부드러워진 단호박을 반으로 갈라 숟가락으로 속의 씨를 깨끗하게 긁어냅니다. 그 후 한입 크기로 잘라주세요. 단호박 찌기: 찜기에 물이 끓어오르면 단호박을 넣고 10~15분 정도 쪄줍니다.  버무리기 및 플레이팅: 잘 익은 단호박을 그릇에 담고 살짝 식혀줍니다. 그 위에 준비한 요거트를 듬뿍 얹고 견과류와 시럽을 뿌려 마무리합니다. 7. 조리 팁  식감 조절: 아주 부드러운 샐러드를 원하시면 찐 단호박을 뜨거울 때 으깬 뒤 요거트와 섞어주세요. 씹는 맛을 즐기신다면 조각낸 상태 그대로 드시는 게 훨씬 좋구요. 요거트 농도: 집에서 만든 요거트가 너무 묽다면 그릭 요거트로 만들어 보세요. 크림치즈 같은 식감이 나서 단호박과 훨씬 잘 어울립니다.

어트지니요

다이어트에 좋은 단호박에그샌드위치

친구가 통밀빵을 선물해줘서 뭘 해먹어야지 고민하던 중 냉장고에서 놀고있던 미니단호박 발견! 단호박에그샌드위치를 만들었어요. 1.레시피명 : 단호박에그샌드위치 2.리뷰인증사진/레시피사진 3.1인분 4.소요시간 30분 5.재료 리스트 통밀식빵 2장 달걀 2개 청상추 5장, 단호박 1/4개 (150g) 슬라이스치즈 1장 플레인 요거트 1큰술 소금 1꼬집 6.조리단계 -냄비에 물을 붓고 달걀 2개를 넣은 뒤 한쪽 방향으로 저으며 센불에 10분간 삶고 껍질을 벗긴다. ​-단호박은 껍질을 벗기고 깍둑 썬 뒤 내열 용기에 담고 랩을 씌워 구멍을 군데 군데 낸 다음 전자레인지에 넣고3분간 익힌다. ​-달군 팬에 통밀식빵을 앞뒤로 굽는다. -볼에 단호박, 삶은 달걀 1개, 플레인 요거트, 소금을 넣고 포크로 으깨며 잘 섞어 단호박 페이스트를 만든다. -삶은 달걀 1개는 에그슬라이서로 동그란 모양을 살려 자른다. -도마에 랩을 깔고 통밀식빵을 올린 뒤 슬라이스 치즈, 단호박 페이스트, 컷팅한 달걀을 올린다. -청상추를 반으로 접어 올린다. -나머지 통밀식빵을 덮고, 랩으로 세 번 감싼 뒤 반으로 자른다. 7.조리꿀팁 샌드위치를 자를 때 청상추를 올린 부분이 위에 오도록 놓고 자르면 단호박 페이스트가 삶은 계란 단면으로 밀리지않아서 샌드위치의 단면이 깔끔하게 보이도록 자를 수 있어요.

GUNDDAM

(레시피) 다이어트중 빵 생각날때 노밀가루 단호박빵 맛있게 만들어 먹기 좋아요

다이어트중에도 노밀가루 단호박빵 전자렌지로 간편하게 만들어서 맛있게 먹을수 있어서 추천해요  다이어트 중에도 착한 칼로리에 건강한 빵으로 맛있게 먹을수 있어서 좋아요 간편하고 맛있게 만들어 먹는 노밀가루 단호박빵 레시피 공유합니다 단호박으로 밀가루는 안넣고 아몬드가루 넣고 전자렌지로 간편하게 만든 단호박빵 커피와 함께 간식으로 먹어도 좋구요, 우유나 두유와 함께 한끼 식사로 먹어도 좋아요 1. [레시피명] 노밀가루 단호박빵   2. [이미지 2장]    3. [인분/수량] 2인분   4. [소요시간] 15분 이내    5. [재료리스트]  단호박 1개 아몬드가루 3숟가락 계란 1개 알룰로스 2숟가락 모짜렐라 치즈 더 달기를 원하면 알룰로스 1숟가락 더 추가해 보세요 6. [조리단계]  ❤단호박을 깨끗이 씻어 전자렌지용기에 넣어 7분 돌려요 ❤전자렌지에 돌려진 단호박이 익어서 칼로 자를때 엄청 쉽게 잘라져요 다 돌려지면 꺼내 속을 파서 씨를 꺼내요  단호박 껍질에는 베타카로틴·루테인·페놀산·식이섬유가 풍부해 항산화, 눈 건강, 장 건강에 도움이 된다고 해서 껍찔채 만들었는데 맛에 지장 주지 않아 좋아요 전자렌지 용기에 익은 단호박을 넣고 아몬드가루 3숟가락, 계란 1개, 알룰로스 2숟가락, 모짜렐라 넣고 모든 재료를 섞어줘요 전자렌지에 넣고 7분 돌리면 완성이에요 다이어트 중에도 착한 칼로리에 건강한 빵으로 맛있게 먹을수 있어서 좋아요   7. [조리팁] 기존 레시피에서는 알룰로스 2숟가락이지만 단맛을 좋아한다면 1숟가락 더 추가해서 3숟가락 넣고 만들어 먹어도 맛있어요 단호박 껍질 벗겨서 해도 상관 없는데요 단호박 껍질에는 베타카로틴·루테인·페놀산·식이섬유가 풍부해 항산화, 눈 건강, 장 건강에 도움이 된다고 해서 저는 껍찔채 만들었는데 맛에 지장 주지 않아 좋아요. 건강에 도움된다니 껍질채 만들어 먹어도 좋을듯해요  

꽃이뻐

단호박 레시피 단호박 샌드위치 레시피

요즘 다이어트 중이라서 칼로리 낮고 먹기 편하면서 맛있는 아침 식사로 단호박 샌드위치 만들어서 먹고 있어요. 다이어트에 도움이 되는 가볍고 부담 없는 식사로 아침을 시작하니까 기분이 좋네요. 단호박 샌드위치 레시피 알려 드릴게요. 1 [레시피명] 단호박 샌드위치 2 [리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진] 3 [인분/수량] 2인분 4 [소요시간] 20분 5 [재료리스트]    미니 단호박 1개, 저칼로리 저당 마요네즈 3큰술, 홀그레인머스터 1큰술, 알룰로스 1큰술, 식빵 4장 6 [조리단계]    단호박을 전자레인지 용기에 담아 미니 사이즈 기준 4분 정도 쪄서 익힌다    단호박을 반으로 잘라서 씨를 긁어 덜어낸다    단호박을 적당한 크기로 썰어서 볼에 담는다    저칼로리 저당 마요네즈 3큰술, 홀그레인머스터드 1큰술, 알룰로스 1큰술을 넣고 고루 섞는다    식빵 위에 올려서 샌드위치를 만든다 7 [조리팁]    먹을 때 보다 나은 식감을 위해서 익힌 단호박을 완전히 으깨지 않고 군데 군데 적당한 크기의 덩어리로 놔     둔다.     

멍청이2

만두

집에서 만든 만두 맛있게 쪄서 먹었어요

꼼꼼엄마

단호박 레시피 단호박샐러드 레시피

1) 단호박 샐러드 2) 사진        3) 2인분    4) 레시피 총 소요시간 : 30분 정도   5) 재료 리스트 단호박 1통 무가당 그릭요거트 3큰술  삶은 당근 조금 소금, 후추 아주 약간   6) 조리 단계 단호박을 반으로 갈라 씨를 제거하고 15분 찐다 익은 단호박을 한입 크기로 자른다 다이어트용이기 때문에 무가당 그릭요거트에 소금과 후추를 아주 조금 넣어 칼로리가 낮은 드레싱을 만든다.  찐 단호박과 당근에 만든 드레싱을 넣고 버무린다 

임삼미

레몬즙

유기농 레몬즙 마셨습니다 물에 타서 연하게 마시니 적당히 상큼해서 마시기 좋습니다 

오와둥둥