'청국장' 관련 커뮤니티 게시글 모음

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혈당일기 8기 5일차

8월2일 금요일 아침공복 121 간만에 저녁을 먹었다ㅜㅜ 갑자기 너무 배가 고파서 청국장에 밥 비벼서 한그릇 가득먹고ㅠ 복숭아까지 한 개 뚝딱 먹었더니 소화가 안되서 잘때까지 배부르더니만 아침에 측정해보니 역시나...ㅠㅠ 반성하고 있다 정제 탄수화물의 위력이란...무섭다...

뾰로롱v

8월 1일 혈당일기 8기 7일차

날짜; 8월 1일 시간; 아침공복 내용: 어제 저녁에 청국장에 밥먹고 아이스크림도 먹었다. 저녁운동은 시간이 늦어서 못했다. 그랬더니 혈당이 높게나왔다. ㅠ 내일은 건강하게먹고 운동도 열심히하자 화이팅!!

매일다이엍

🐷저녁식사 🥘

🐷저녁식사 🥘 기름기 없는 뒷다리살 🐷수육과 두부 새송이 청국장 치커리 알배추쌈 브로콜리 참치쌈장이랑 식사해요

레몬그린

혈기챌8일차

7월 30일 오후4시 아침 식빵 2쪽 토스트해서 우유랑 같이 먹고, 점심은 청국장에 함박스테이크 먹고,아이스라떼 1잔,인절미 조금 먹음.저녁은 순두부찌개 먹음.

씬아

(혈당관리 레시피) 혈당관리엔 치커리 🥬

(혈당관리 레시피) 혈당관리엔 치커리 🥬 저녁식사는 깻잎 치커리 쌈에 양배추 닭갈비 잡곡밥과 아침에 만든 새송이버섯 청국장 그리고 브로콜리초장 입니다. 쌉쌀한 쌈야채 치커리를 좋아합니다 효능이 좋고 쓴맛이 입맛 돋아요. ☑️ 치커리 혈당지수(GI 지수) 및 당뇨 결론 1. 치커리는 혈당지수(GI지수)는 15 및 당부하지수(GL지수)는 1 으로 낮은편에 속한다. 2. 치커리는 탄수화물 및 당지수가 낮아 혈당관리 및 식단관리에 도움이 됩니다. 3. 치커리는 섬유질이 풍부하여 혈당 스파이크를 예방하여 준다. 4. 치커리는 마그네슘 및 단백질이 포함되어 인슐린 감수성을 높여 준다. 5. 치커리는 비타민K가 풍부하여 포도당 대사를 개선하여 준다. 출처: https://lovem0729.tistory.com/entry/치커리-당뇨-혈당지수당지수-GI지수-GL-효능-효과 [뚜리뚜리뚜리바 리뷰:티스토리]

레몬그린

혈기챌 8기 7일차

7.29. 자기 전 혈당기록입니다. 점심은 샐러드, 저녁은 청국장과 양배추쌈 먹었어요. 식후에는 한시간씩 걸었구요. 평소와 비슷한 수치 나왔네요.

공양미

7월28일(일)혈당일기 8기 5일차 인증

날짜 : 2024.07.28 혈당측정시간 : 저녁식사이후 내용 : 오늘 저녁식사이후 혈당측정 기록입니다 오늘은 가족다같이 외식을 했어요 소고기구이 생마늘 배추김치 양파절임 깻잎장아치 미역국 청국장 쌀밥을 먹었어요 다 먹고 아이스아메리카노를 마시면서 산책을 하고 들어와서 tv보다가 혈당측정을 했어요

벌곡댁

탱탱한 젊은 피부 유지하려면… ‘이 음식’ 반찬으로 드세요

탱탱한 젊은 피부 유지하려면… ‘이 음식’ 반찬으로 드세요 탱탱한 젊은 피부 유지하려면… ‘이 음식’ 반찬으로 드세요© 제공: 헬스조선 음식은 피부 건강에 많은 영향을 미친다. 짠 음식은 피부 속 수분을 빼앗아 건조하게 해 잔주름을 유발하고, 단 음식은 혈당이 오르면서 활성산소를 촉진해 피부 노화를 앞당긴다. 반면 피부에 도움이 되는 식품도 있다. 바로 발효식품이다. 발효식품의 효능에 대해 자세히 알아본다. ◇혈액순환 원활하게 해 피부 노화 예방 김치나 청국장 등과 같은 발효식품에는 건강에 좋은 유익균이 가득 들어 있다. 기본적으로 발효 작용을 하는 원재료 자체가 몸에 좋다. 또 발효식품이 발효할 때 증식하는 유산균이 장내에서 다른 잡균이 음식물을 이상 발효시키지 못하도록 억제함으로써 장 건강을 유지시킨다. 장에 서식하는 유산균의 하나인 비피더스균은 소화 흡수 작용을 돕고, 콩을 발효할 때 증식되는 바실러스균은 항암과 항당뇨 효과도 있다. 발효식품은 피부 노화 예방에도 효과적이다. 혈액순환을 원활하게 하고 세포재생을 촉진하는 비타민E‧B군, 레시틴 등이 피부의 노화를 예방하고 트러블을 개선한다. 또한 유산균이 많은 발효식품을 먹으면 알레르기 물질이 장에서 흡수되는 양을 최소화할 수 있다. 알레르기 물질은 체내 염증을 유발해 혈액순환을 방해해 피부 건조와 노화를 초래한다. ◇김치‧청국장은 생으로, 요구르트는 저온보관 대표적인 발효식품으로는 김치, 청국장, 요구르트 등이 있다. ▷김치= 김치에는 30여 종이 넘는 유산균이 들어 있다. 다만 70도 이상의 열에 김치를 익히거나 끓이면 대부분의 유산균이 사멸한다. 따라서 유산균을 통해 면역 효과를 누리기 위해서는 김치를 익혀 먹기보다는 생김치를 섭취하는 게 좋다. 또 김치는 기본적으로 염장식품이기 때문에 권장 섭취량을 지켜 먹어야 한다. 1회 40~60g 정도를 섭취하는 게 좋고, 염분이 많이 들어 있는 김칫국물은 가급적 섭취량을 줄이는 게 좋다. ▷청국장= 콩을 발효시켜 만든 청국장은 발효 과정에서 ‘바실러스균’이 생성된다. 다만 오래 가열하면 균이 죽을 수 있어 주의해야 한다. 따라서 청국장을 넣어 찌개를 만들 때는 10~20분 이상 끓이지 않는 게 좋고, 향이나 맛 때문에 오래 끓이고 싶다면 우선 반만 넣어 끓인 뒤 나머지 반은 끓은 뒤에 넣어야 발효 건강 효과를 충분히 누릴 수 있다. ▷요구르트= 요구르트는 우유에 유산균을 발효시킨 음료다. 요구르트는 낮은 온도에서 보관하는 게 좋다. 유산균은 고온에 약한 반면 저온에는 강하기 때문이다. 그래서 요구르트를 얼리면 유산균이 더 이상 증식하지는 못하지만, 죽지 않고 생존해 나중에 마셔도 유산균의 기능은 그대로 발휘된다. 반면 실온에 6시간 이상 둘 경우 유산균이 감소할 수 있다.

뽀봉

혈당일기 8기 6일차 인증

- 날짜 : 2024. 7. 28. - 혈당 측정시간 : 아침 식후 3시간 - 내용 : 아침을 청국장과 잡곡밥을 먹은후 청소를 하고 3시간후 측정을 하였네요.. 청소를 하면 식후혈당이 많이 떨어지던데 오늘은 더워서 그런건지 좀처럼 내려가지 않네요.. 모두들 더위 잘견디세요^^

저기멀리보이는곳까지

혈기챌8기5일차

2404.7.27.맑다 비오다 맑음 아침에 청국장 가루로 간단히 식사하고 출근 점심식전 혈당 체크 100 정도 나쁘지 않은 측정 결과다

rheeon

혈기챌 8기 5일차

7.27. 자기 전 혈당기록입니다. 점심, 저녁으로 청국장과 생선구이 먹었어요. 식단은 비교적 건강했으나 간식으로 빵을 좀 먹었더니 만족스런 수치는 아니네요. 내일은 좀 조심해야겠어요.

공양미

혈당 기록 챌린지 8기 5일차

7월26일 금요일 저녁식후 109 오늘 저녁은 청국장 고등어구이 낼은 단백질 보충좀 해야것어여.

신자유인

혈당일기 8기 2일차

7월24일 혈당일기 혈당 수치 점심식후 131 식단 청국장 보리 비빔밥 김치 아침까진 비가 오락가락 하더만 낮이 되니 해가 쨍쟁이네요 저녁에 선선해지면 오늘도 만보걷기

여땡

혈당일기 8기 2일차

7월 23일 화요일 비 아침 공복 측정 전날 저녁으로 청국장에 채소 위주의 반찬을 섭취하였으며 식후에 실내자전거를 30분정도 타고나서 수분을 섭취하고 휴식을 취했습니다.

골말

저녁메뉴로 "청국장"으로 준비 했어요

어제 시어머니께서 사오셧다고 한덩이리 주셧어요^^ 다시마,멸치,송화버섯넣고 육수물내주고 감자,양파,파,송화버섯,고추가루,두부.. 등등 만 넣고~ 구우수하게 끓렷어요 구운김이랑 먹을 양념장도 만들었고요 저녁때쯤 조기만 구워 주면 되요 미리만들어 놓으면 저녁때 조금 편해요 ^^

껌씹는여우

당뇨잡는 아침식사/단호박두유

요즘 단호박이 너무 맛있어요. 원래는 달걀과 야채로 아침을 시작하는데 요즘 단호박 철이라서 달지 않은 두유와 단호박이면 너무 든든하고 맛도 좋아요.당뇨를 잡기위해서는 탄수화물을 줄이고 야채와 양질의 단백질을 먹으려고 노력하는데요.저는 또 청국장을 너무 좋아해서 너무 짜지 않게 두부 듬뿍 넣고 한가득 먹는 것을 좋아하요. 현미밥 먹으려고 노력하지만 청국장은 밥 없이도 계란 후라이와 함께 한그릇 뚝딱 먹기도 한답니다. 값싸고 몸에 좋은채소들이 많이 나오는 요즘 먹는 즐거움에 푹 빠져 있어요.

고로롱

혈당일기 7일2일차

7월12일 혈당일기 점심 식후 2시간 134 점식식사 나물 비빔밥에 구수한 청국장 오늘도 저녁에 울집 강생이랑 산책하기

여땡

혈당일기7기2일차

기상해서 물 한잔마시고 측정했어요 어제 자기전에 복숭아를 먹고자서 조금 높게나왔네요 과일을 정말 좋아해서 과일참는게 젤 힘든거같아요운동 다녀와서 청국장 끓여서 아침식사하려고합니다

문탱맘

혈기챌 7기 3일차

7.11. 자기 전 혈당기록입니다. 저녁으로 청국장과 계란후라이 먹었어요. 식후에 1시간 정도 걷고 나름 관리한다고 했는데 수치가 높게 나왔네요. 오랜기간 당뇨가 있다보니 갈수록 관리가 어렵네요. 그래도 끝까지 놓지않고 노력해보여 합니다.

공양미

혈당일기 7기 2일차

7월 10일 공복혈당 측정7월 10일 아침 6시 12분 측정 어제 저녁식사는 청국장과 현미밥을 먹었다. 밤 8시쯤 으로 수박을 먹었는데 그래서인지 혈당이 조금 높게 나왔다. 아침에는 실내자전거 30분 정도하고 샐러드랑 찐계란 2개, 우유를 먹었다.

알밤2

혈당일기 7기 1일차 인증

7월 8일 월요일. 아침-사과,청포도,골드키위,참외,우유 점심-잡곡밥,청국장찌개,오징어볶음,미트볼떡강정,참나물무침 저녁-쌀밥,계란탕,감자채볶음,감자국

freeday

7월 8일 혈당일기 1일차인증

7월 8일 식후 4시간후 혈당 86 점심식사로 현미밥 청국장 양배추 참외 두유 단호박빵 식사후 1시간 걷기운동후 혈당 혈당은평상시대로 나왔다 많은것을 먹어서 높게 나오지 않을까 걱정했는데 다행이다~

요술봉

07.06 (토) 혈당일기 6기 6일차

07.06 (토) 맑다 흐림. 혈당측정시간: 저녁 식사 전 낮에 잡곡콩밥에 청국장 먹었어요. 냉커피 우유와 스테비아 타서 먹고 초유단백질 조금 타서 먹었어요 깻잎장아찌 담은거 조금 맛보고 아직 저녁은 안 먹었어요. 그리 높지 않네요. 지금 운동하러 나갑니다. 주말도 혈당관리 잘~하세요.

biki

혈당일기 6기 6일차 인증(6월30일)

청국장에 꽁치조림 계란찜 마늘쫑볶음을 맛있게 먹고 정신없이 일을 하다보니 시간이 이렇게 흘렸네요 혈당체크는 꾸준한 관리를 해야 되겠죠

난초777

혈당기록챌린지 6기 7일차

7월 1일 7시 15분 장마, 대기 맑음 혈당 116 공복 식단 - 아침 누룽지와 청국장 점심 겸 저녁 연어장 덮밥 비빔밥 간식 현미 누룽지 운동 비 산책은 못함, 체육관도 휴일이어서 근육 운동 못함, 가벼운 스트레칭 수면 간만에 중국드라마 정주행으로 12시에 취침 오전 5시 50분 기상 일요일이라 식단과 운동, 수면 관리가 제대로 되지 않았음. 총체적 난관이라 다시금 새롭게 시작해 어떻게 될 거 같아 오늘부터 다시 힘내 보자 화이팅 !!!

강안2502

6.30(일) 혈당 기록 챌린지 6기 6일차

6월 30일 7시 비바람 산책 못함 아침공복 114 어제 아침 공복보다 6내림 아침 삼치 청국장 찌개 백반 점심 여러 팁 덮밥 비빔밥 저녁 토마토 양상추 주스 운동 2시부터 한시간 동안 은파 호수에서 조정 수면 7시간 42분 실제 수면 6시간 28분 렘수면 1시간 23분 깊은수면 13분 깊은수면 절대 부족

강안2502