'청국장' 관련 커뮤니티 게시글 모음

맛점들 하세요

전 회사 근처에서 청국장 먹었어요  반찬이 정갈하네요 점심 드셨나요

영진왕빠

자연식순두부 한상

몽글몽글 하얀색 순두부 먹으러 나왔어요 두부 전문점이라  청국장  비지찌개 두부찌개 다양하지만 하얀색순두부는 콩의 진정한  맛을 느낄수 있네요 소금살짝 뿌려도 간장양념 얹어도 담백하고 고소한 맛 자극적이않는 두부로 건강하게  휴일  보냅니다

장보고

맛점들 하세요

전 오늘 청국장 먹었어요  구수한 맛이 좋네요  점심 드셨나요

영진왕빠

저녁은 두부잔치

오후 운동하고 두부집으로 저녁 먹으러 나왔어요 하얗고 담백한 순두부 조개와 버섯을 넣은 시원한 두부찌개 콩알이 알알이 살아있는 청국장 두부에 잘 볶은 김치.... 정말 두부잔치네요.. 간이 세지 않고, 매콤 고추가루들이 감칠맛나고 두부 전문점답게 고소하네요^^ *단백질 하루 권장량 : 체중 X 0.8 / 아침, 점심, 저녁, 간식으로 고루게 섭취해야함                              추가섭취는 소변으로 배출됨 *저녁 단백질 섭취 방법 : 소화가 느린 두부나 미셀린카제인(플레인 그릭요거트) 추천   

장보고

유퀴즈 이계호 박사의 유산균 이야기

젊은 딸아이를 잃고 연구를 했다는 식품학 권위자 이계호박사 어제 유퀴즈에 나와서 (아침 방송에 자주 나오는 분) 유산균에 대한 이런저런 조언들이 꽤 생각해봐야 할 부분이였어요 실제 우유을 기반으로하는 시중 유산균들은 장에 도착하기전 사멸되며 장에 좋은 유산균은 발효균 즉 청국장, 된장, 김치, 낫또 등을 통해야 건강하게 섭취할 수 있다고 하네요.. 한국인에게는 오랜세월 체질속에 녹아있는 건강한 식습관이 결국은 장내건강도 활발하게 해주는 방법이더라구요!!

장보고

요플레에 발효콩😁🧡

아침은 간단히 요플레에 청국장분말이라는 발효콩 한포 타서 냠냠해봅니다 😁😁👍 살짝 향이나긴 하지만 구수해요^^

자스민꽃

휴일 저녁은 집밥으로 건강하게

운동하고 일찍 저녁 먹어요 찬밥에 곤드레 넣고 참기름으로 볶아주면 끝.. 요즘 맛있는 애호박 듬뿍 넣고 청국장 끓이고 두툼한 가자미만 한마리 튀겨서 건강한 집밥으로 휴일 마무리합니다... 맛저하세요!

장보고

발효콩 한 포 탔어요🥰

잠깐 외출하고 왔더니 출출하기도 해서 ㅎㅎ 요플레에 발효콩 한포 타서 냠냠해봅니다 ☺💜 미라클 발효콩 타서 마셨는데 콩을 이용한 발효콩으로 만들어져 청국장의 효능은 그대로!! 특유의 냄새 없이 먹을 수 있다는 점이 가장 큰 장점인거같아요 :)

자스민꽃

점심 먹어요!

단백질 먼저 먹는 게 좋대서 서리태 두유에 콩가루+청국장가루+생들깨 얹어서 먹었어요 점심은  쌈채소 깻잎김치 케일김치 돼지간 우렁쌈장(두부) 번데기 잡곡밥! 전혀 어지럽지도 않고 컨디션 넘 좋네요 오늘도 좋은 하루 보내세요 파이팅!

더달달

저녁식사

몸에좋은 청국장과 참치,오이 ,김 ,두부,무김치 로 저녁식사 했어요. 청국장은 몸에좋은 장유산균들이 많고 나트륨도 적어서 좋아요. 소화도 잘되어서  자주먹게 됩니다. 

당근먹기

가자미조림 먹었어요!

삶은계란 두유(+청국장가루) 먹고 가자미조림 반찬이랑 같이 먹었어요! 점심에는 돼지간, 갈비탕 먹었어요! 넘 배부르네요😍

더달달

청국장 한냄비

청굿장 끓여서 점심에 먹었어요  고등어도 굽고요

수수깡7

“혈압 관리” 의사들이 극찬한 음식 5가지, 꼭 챙겨 먹으세요.

🩸 “혈압 관리” 의사들이 극찬한 음식 5가지, 꼭 챙겨 먹으세요! 🍽️ 고혈압은 침묵의 살인자라고 불릴 만큼 건강에 큰 영향을 미치는 질환입니다. 😨 혈압이 지속적으로 높아지면 심장병, 뇌졸중, 신장 질환 등의 위험이 증가하기 때문에 올바른 식습관으로 혈압을 조절하는 것이 필수입니다. 그렇다면 혈압을 관리하는 데 효과적인 음식은 무엇일까요? 오늘은 의사들도 극찬하는 혈압 관리에 좋은 음식 5가지를 소개해 드릴게요! 😊 ✅ 1. 고등어 – 오메가-3가 혈압을 낮춘다! 🐟 고등어는 오메가-3 지방산이 풍부하여 혈압을 안정적으로 조절하는 데 도움을 주는 대표적인 음식입니다. ✔ 고등어가 혈압에 좋은 이유 오메가-3 지방산이 혈관을 확장해 혈압 감소 ❌ 염증을 줄이고 혈액순환 개선 효과 ⚠️ 나트륨 배출을 도와 혈압 조절 💪 ✔ 고등어를 건강하게 먹는 방법 구이보다는 찜이나 조림으로 조리 🍽️ 레몬즙을 뿌려 혈압 안정 효과 UP! 🍋 과도한 소금 사용은 피하고 허브로 간 맞추기 🌿 🚨 주의할 점 튀긴 고등어는 오히려 혈압을 높일 수 있으니 피하세요! ✅ 2. 감자 – 칼륨이 나트륨을 배출한다! 🥔 감자는 칼륨이 풍부하여 체내 나트륨 배출을 돕고 혈압을 낮추는 데 효과적입니다. ✔ 감자가 혈압에 좋은 이유 칼륨이 나트륨 배출을 도와 혈압 감소 ❌ 심장 건강을 보호하고 혈액순환 개선 ⚠️ 식이섬유가 풍부해 혈당 조절에도 도움 💪 ✔ 감자를 건강하게 먹는 방법 튀기기보다 찌거나 구워 먹기 🥣 소금 대신 허브와 올리브오일을 활용해 조리 🥗 다른 채소와 함께 섭취해 균형 잡힌 식단 유지 🌰 🚨 주의할 점 감자는 GI 지수가 높아 과도한 섭취는 피하세요! ✅ 3. 시금치 – 혈관을 확장해 혈압을 낮춘다! 🥬 시금치는 질산염이 풍부하여 혈관을 확장하고 혈압을 낮추는 효과가 뛰어난 채소입니다. ✔ 시금치가 혈압에 좋은 이유 질산염이 혈관을 확장해 혈압을 낮춤 ❌ 혈액순환을 개선하고 심장 건강 보호 ⚠️ 칼륨과 마그네슘이 풍부하여 혈압 조절 💪 ✔ 시금치를 건강하게 먹는 방법 생으로 샐러드에 추가해 섭취 🥗 나물 무침으로 만들어 균형 잡힌 식단 구성 🍚 된장국이나 수프에 넣어 건강하게 섭취 🍲 🚨 주의할 점 옥살레이트가 많으므로 신장 결석이 있는 분들은 섭취를 조절하는 것이 좋습니다. ✅ 4. 콩 – 식물성 단백질이 혈압을 낮춘다! 🫘 콩은 포화지방이 적고 단백질이 풍부해 혈압 조절에 도움이 되는 건강식품입니다. ✔ 콩이 혈압에 좋은 이유 포화지방이 낮아 혈압 상승 위험 감소 ❌ 칼륨과 마그네슘이 풍부해 혈압 조절 도움 ⚠️ 단백질이 풍부하여 근육 건강도 유지 💪 ✔ 콩을 건강하게 먹는 방법 두부나 콩비지찌개로 섭취 🍛 청국장이나 된장으로 자연 발효된 형태로 섭취 🍲 콩자반으로 밥과 함께 섭취 🥄 🚨 주의할 점 과한 섭취는 소화에 부담이 될 수 있으니 적절한 양을 드세요! ✅ 5. 가지 – 항산화 작용으로 혈압 조절! 🍆 가지는 항산화 성분이 풍부하여 혈압을 조절하고 혈관 건강을 보호하는 데 효과적입니다. ✔ 가지가 혈압에 좋은 이유 폴리페놀이 풍부해 혈관을 보호하고 혈압 조절 도움 ❌ 칼륨이 풍부하여 나트륨 배출 촉진 ⚠️ 산화 스트레스를 줄여 염증 완화 💪 ✔ 가지를 건강하게 먹는 방법 구이로 만들어 혈압 안정 효과 증대 🍽️ 나물이나 무침으로 간편하게 섭취 🥗 볶음 요리에 활용해 다양한 영양소 섭취 🍳 🚨 주의할 점 가지가 익으면 물러지므로 너무 오래 조리하지 않는 것이 좋습니다! 🎯 결론! 혈압 관리를 위해 꼭 챙겨 먹어야 할 음식 5가지! ✅ 고등어 – 오메가-3가 혈압을 낮춘다! 🐟 ✅ 감자 – 칼륨이 나트륨을 배출한다! 🥔 ✅ 시금치 – 혈관을 확장해 혈압을 낮춘다! 🥬 ✅ 콩 – 식물성 단백질이 혈압을 낮춘다! 🫘 ✅ 가지 – 항산화 작용으로 혈압 조절! 🍆 📌 혈압 관리는 꾸준한 식습관에서 시작됩니다! 오늘부터 건강한 음식으로 혈압을 조절하고, 더욱 건강한 생활을 이어가세요! 😊 ========================== 혈압관리를 위해 평소에 잘 챙겨 먹자구요 ^^

트렌스미션

청국장 끓여요

오늘은 날이 덥지 않네요 청국 끓이고 있어요 ㅎ

수수깡7

맛점들 하세요

전 오랜만에 청국장 먹었어요  계란후라이는 서비스 네요  점심 드셨나요

영진왕빠

토요일은 일반식으로

안녕하세요! 어제 비가 와서 그런지  화창한 토요일이네요. 직접 키운 쑷갓과 상추에 닭갈비 한 점 놓고 쌈장 조금 놓고 쌈 싸 먹어요.청국장 오이김치 갓김치  갓물김치로 아침 든든하게 먹어요. 건강하고 즐거운 주말 되셔요! 

최강수인

점심, 순대국

점심 다들 잘 드셨나요? 저는 포장해온 순대국 1인분을 알차게 먹었네요 두유에 청국장가루 뿌려먹고, 작은 참외도 하나 먹었어요 비가 보슬보슬 계속 내리네요~ 즐거운 하루 되세요

더달달

저녁

이마트에서 사온 회랑~ 청국장 끓여서 집밥으로 저녁 먹었어요^^

불곡산

고등어 구워서 건강식단으로 이른 저녁해요

어설프게 아점먹고 저녁 일찍 먹어요 오늘 메인은 노릇 자반고등어... 소주에 잠깐 담그기만 해도 비린내를 잡아주죠.. 더덕은 잘 두드려서 참기름 먼저 바르고 구운뒤 양념을 하면  감칠맛나게 간이 잘 베요.. 차돌청국장 걸쭉하게 끓여서 건강밥상으로 이른 저녁먹고 동네 산책 나갑니다^^

장보고

와. 청국장...이럴수가.

냉장으로 소분해 놨더니 너무 발효  됐는지 홍어 냄새 같은 냄새가 나네요. 이걸  어찌 수정해서 먹는담.ㅠ

u찌니

4/24목 오늘의 식단

아침, 채소찜 / 두부부침 구운계란 / 잡곡밥 점심, 구운계란2개 / 청국장찌개 / 야채비빔밥 간식, 고구마 감자 / 견과류 두유 / 방울토마토 건무화과 저녁, 쌈채소 / 소고기볶음 청국장찌개 / 열무김치 / 현미밥 콜레스테롤 검사를 해봤는데 괜찮길래 계란은 일단 3개를 먹었고, 저녁에 고기 한번 더 먹었어요 간이 좋다고 해서, 돼지 간 1kg 주문해서 소분해서 먹으려고요 금요일에 병원에 가서 빈혈검사 듣고 철분제 먹으면 되겠지요 오늘 하루도 다들 수고많으셨어요! 굿밤되시길 빌어요

더달달

쪽파김치에 제육푸짐하게 아점 먹어요...

아침내 김치 담궜더니 허기가...ㅜ 차돌청국장에 두부는 으깨서 두릅 남은거 두개 아침에 담근 쪽파김치랑 제육은 야채볶다 앞다리살로 푸짐하게..(세발나물 토핑인데 아삭하고 맛있네요) 수경재배 야채랑 쌈으로 한끼 든든히 먹고 이제 산책 나갑니다...^^

장보고

아침은 청국장으로

간만에 구수하니 좋네요

젴톨

늦어버린 출근시간 허겁지겁 빵이라도 챙겼는데

그게 청국장이었다니...

Popcorn

어리굴젓과 갈치속젓만 있으면 끝!!!

속초에서 장보기 어리굴젓과 갈치속젓만 있으면 끝!!! 볶음밥에 청국장에 먹었더니.. 다른반찬이 없어도 그냥 꿀맛인데요 ~ 젓갈 많이 먹으면 안되는데 ㅠㅠ 너무맛좋아요 

뽀봉

걷기 후 식사^^

걷기운동 다녀와서 오늘도 맛나게 묵었어요^^ 청국장에 브로콜리, 마늘장아찌, 시금치등이랑 맛나게 묵었어요^^

어트지니요

브로콜리와 올리브오일로 건강한 한 끼🥦🍾🌿🥘

🌿미나리가 제철이라 부드럽고 아삭한 식감이 좋아 다듬어 데쳐서 소금과 참기름,깨 넣은 미나리 무침과  오이랑 양파 썰어서 미나리 새콤달콤하게 초무침하고, 브로콜리 쪄서 올리브오일과 소금 살짝 뿌려서 볶았어요. 🥘두부 듬뿍 넣고 팽이버섯,양파 넣고 보글보글 청국장찌개 꿇여서 병아리콩 귀리잡곡밥과 같이 먹네요. 🥦+🍾브로콜리와 올리브오일 섬유질이 풍부해 면역력을 강화하고 노화 방지에 좋은 브로콜리에 불포화지방산이 풍부한 올리브오일은 브로콜리의 아삭한 식감과 올리브오일의 고소한 맛이 어우러져 건강한 한 끼를 만들어 주네요.

정수기지안맘

작은 뚝배기에 보글보글🥘

저녁은 간단하게 청국장으로 보글보글~~ 다른 반찬은 뭐  필요없는거 맞죠 ㅋㅋ 마른김을 원래 좋아해서  김굽고... 참기름 간장에 살짝 이렇게 만 먹어도  밥은 그냥 맛나지 않나요 ?  왠지 발효 식품 청국장엔 뭐든 좋은건 다들어 있는 기분이네요  영양성분:  필수 영양소가 풍부한 발효 콩을 원료로 만들어집니다.  단백질, 아미노산, 비타민(예: 비타민 B), 미네랄(예: 철, 칼슘, 칼륨) 및 식이섬유가 포함되어 있으며, 지방 함량이 낮습니다.

뽀봉

점심은 직원식당에서 시래기무밥

음악치료수업(10:00~11:40) 듣고 언니랑 서울대병원 대한외래 직원식당에서 뚝배기시래기무밥 같이 먹었어요. 양배추샐러드(+병아리콩) 3접시, 뚝배기시래기무밥  청국장찌개 메추리알소세지볶음 파래김 달래앙념장 깍두기로 구성됐답니다. 오늘은 덜어달라느니 그런 말 없이 주는 대로 그대로 다 받아왔네요.  우선 양배추샐러드 2접시 견과류 넣어서 먼저 먹고 달래장 달래 위주로 조금만 밥에 비벼서 밥이랑 반찬이랑 맛있게 먹었네요. 파래김에도 싸먹고 맛있었는데 밥에 시래기를 보였는데 무는 별로 안 보였답니다. 나는 무가 많이 있긴 기대했지만 그래도 맛은 있었어요. 맛있게 먹다가 오늘 밥을 하나도 안 덜어서 2숟갈정도 남겼어요 청국장은 건더기만 건져먹었고요.😄 메추리알소세지볶음 양념이 좀 애매하긴 했어도 메추리알 반찬은 다 맛있기 때문에 잘 먹었답니다.

성실한라떼누나

3월 23일 아침 공복 혈당

3월 23일 월요일 아침 공복 혈당  98mg 전날 저녁으로 잡곡밥 청국장 계란말이 콩나물무침 먹었습니다. 식후 산책 30분 해주었습니다

알비나2

고등어 🍴

고등어 구이하려다 오늘은 무 넣고 칼칼하게 조림했어요 무가 고등어의 비린내를 잡아준다네요 구수한 청국장과 함께 잘 먹었어요 ~😋

애플짱