'태국 카우팟 국수' 관련 커뮤니티 게시글 모음

다이어트할때 먹는 베트남쌀국수

다이어트는 해야겠고 뜨끈한 국물은 먹고 싶으면 라이트누들을 이용해 베트남쌀국수를  만들어 드세요. 20칼로리의 라이트누들 하나에 시판되는 쌀국수 베이스에 숙주를 넣어 끓이면 제대로된 쌀국수맛을 볼수있어요. 다이어트중에는 살짝 매콤한 맛이 땡겨서 홍고추를 넣었어요. 숙주를 듬뿍 넣어서 은근 든든하답니다. 라면만큼 만들기 쉬워서 더 자주 먹는답니다. 맛있게 먹고 다이어트도 성공적으로 이어나가야죠.

샤르데냐

열무김치국수

요즘 제가 자주 먹고 있는 열무김치국수 입니다. 잘 익은 열무김치만 있으면 10분내외로 뚝딱 만들 수 있어요~ 일단 소면이나 곤약면 등 국수류 끓는 물에 익어가는 동안 오이나 양파 채썰어서 준비하고 삶은 계란 1~2개 준비합니다.  국물은 정식품에서 판매하는 시원한 채소육수 넣고 열무김치 넉넉히 넣어주면 간단하지만 맛나는 열무김치국수가 완성되네요^^

dongrie

[비 오는 날 국물요리] 멸치와 채소로 육수를 낸 잔치국수

재료 : 대파, 김, 소면, 육수 육수 : 멸치, 다시마, 양파, 대파, 청양고추, 마늘,            간장, 멸치액젓, 소금, 후춧가루 비 오는 날엔 뜨끈한 국물이 생각나더라구요. 들통에 멸치를 볶다가 비린내가 구수한 향으로  변할 때쯤 미리 끓여둔 물을 붓고  (이때 물이 튈 수 있으니 조심하셔야 해요!)  다시마, 양파, 대파, 청양고추, 마늘을 넣고  충분히 우려냅니다. 멸치는 타우린이 함유되어 있어  콜레스테롤 수치를 낮춰주고,  혈압을 정상적으로 유지하면서  심혈관을 보호하여 혈액순환에 좋다고 해요. 이러한 멸치로 우려낸 육수는  멸치 아미노산의 공급원이 됩니다.  그리고 멸치가루를 육수로 사용할 경우  칼슘도 섭취할수 있어요. 비타민과 섬유질, 무기질이 풍부한 채소는  체중 감량을 위한 다이어트에도 효과가 있고  각종 채소에서 우린 육수는 면역력 강화에도 좋아요. 저희 집은 육수를 대용량으로 만들어 놓고 식혀서 냉장고에 보관했다가 여러 차례 먹을 수 있도록 해요. 그래야 채소와 멸치에서 진한 국물 맛이 나면서 나중에 만들 때 편하기도 하고 다른 요리에 활용할 수 있어요. 육수가 끓는 동안 고명으로 올릴 김과 송송 썬 대파를 준비하구요. 육수가 어느 정도 끓으면 채소를 건진 후 간장, 멸치액젓, 소금, 후춧가루를 넣고 간을 맞춰요. 각종 아미노산과 무기물 성분이 풍부하게 함유된 멸치액젓을 육수에 넣으면 깊은 감칠맛과 풍미가 생겨요. 소면의 칼로리는 100g당 340kcal로, 중화면(383kcal)과 소바(395kcal)와 비교하면 저칼로리의 다이어트용 식재료에요. 원재료인 밀에는 식이섬유와 몰리브덴이  함유되어 비만을 예방하구요. 소면에 포함된 세렌은 미네랄의 일종으로 안티에이징에 효과적입니다. 당질이 포함되어 채소와 함께 섭취하는 것이 좋다고 해요. 소면을 삶고 찬물로 몇 차례 헹군 후 채반에 둔 채로 마지막에 끓는 물을 부어 토렴을 합니다. 그래야 육수를 부었을 때 뜨겁게 먹을 수 있더라구요. 면이 뜨거우니 그릇에 조심히 담고 팔팔 끓인 멸치 육수를 부은 후 대파, 김을 고명으로 얹으면 우리 가족의 건강식, 잔치국수 완성! 비 오는 날 체온이 떨어졌을 때 몸을 따듯하게 해주는 잔치국수, 채소와 멸치로 우린 국물은 담백하면서도 깊은 맛을 냅니다!

skyjhj0407

비오는날에 먹는 열무칡냉면과 서리태 콩국수

우리집 여름철 최애 메뉴는 열무칡냉면과  서리태 콩국수 입니다. 뜨거운물에 칡냉면을 2~3분 가량 삶아줍니다 삶은면은 재빨리 얼음물에 헹궈주세요  그래야지 면발이 탱글거려요 냉면을 워낙 좋아해서 미리 무절임을 만들어 두네요  🤩냉면무절임☆ 무600g 물600ml 설탕1컵 소금반큰술 식초200m (고운고춧가루) 1. 무 썰기 2. 물 설탕 소금을 넣고 설탕이 녹을때까지 끊인다. 3. 끊인물에 식초한컵붓기  4. 뜨거운 소스를 썰어놓은 무에 붓기 5. 실온에 하루 냉장보관 2~3일 후 먹으면된다.   열무김치도 미리 담궈서 김치 냉장고에 두면 무더운 여름 걱정이 없어요. 살얼음이 낀 열무는 소면만 삶아서 말아 먹어도 너무 맛있어요.   이렇게 열무와 무절임 그리고 삶은달걀하나 올리면 왠만한 냉면집 부럽지 않아요. 오늘 아들과 함께  시원한 열무 칡냉면 한그릇 먹고 게시글 남깁니다. 🤩서리태 콩국수☆ 서리태 2컵을 물8컵(콩의 4배)을 부어 4시간불린다. 불린콩에 찬물12컵(6배)을 넣어 삶는다  끊기시작하면 12~15분 삶는다.  콩을 갈때 물10컵(5배)흑임자를 넣고 소금을1큰술을 넣어 간다.(설탕을 조금 넣어도 좋아요)    일단 소면 부터 삶아야죠. 저는 4~5분정도 면을 삶아요. 면을 삶다가 물이 끊어오르는 시점에 찬물을 부어주면 면발이 더 쫄깃해 져요 면을 삶는 사이 서리태콩은 얼음과 함께 믹서기로 웽웽 갈아만 주면 끝~ 어렵지 않아요. 달걀지단과 오이도 채썰어서 준비해주세요. 시원한 열무칡냉면과 서리태 콩국수만 있다면 무더운 여름 걱정이 없네요.

립살리스

들깨칼국수

집에 칼국수 면있어서 저녁으로 들깨칼국수 끓여서 먹었어요~^^

어느멋진날29

여름 별미 건강한 콩국수!

요즘 날씨가 너무 덥죠? 저는 여름에만 먹을 수 있는 콩국수를 참 좋아하는데요! 이왕 먹는거 건강하게 먹고 싶어서 여기저기 찾아보니까 두부와 두유를 이용한 방법이 있더라구요! 두부1모와 두유1팩, 물200ml넣고 간다음에 이걸 육수로 쓰면 참 맛있더라구요! 꼭 한번 드셔보세요~

살빼서광교가자

점심은 시원한 콩국수

점심시간이네요. 식사들 하셨어요? 비오는날 시원한 콩국수  먹습니다 ㅎ

송광

뜨끈한 쌀국수??? 곤약국수~~!!!!

저는 쌀국수를 너무너무 좋아해요~~^^ 사실 국수보다 국물을 너무 좋아해서 국물 원샷할 정도거든요 ㅋㅋㅋ 매번사먹을수 없어서 집에서 해보기 시작했구요~~ 요즘은 마트에 쌀국수 소스가 너무 잘나오기때문에~~!! 저는 롯데마트에서 소스를 사서 집에서 해먹어요 소스가있으니 맛있는 국수 뚝닥 금새 만들수있어요~~~ 저는 오늘은 다이어트식이니 쌀국수 대신 곤약면을 넣어서 만들었어요~~!! 고기삶아서 얹고 양파와 숙주 청경채 곁들여 국물 후루룩~~^^

향기음악

건강까지 생각하는 국물요리 서리태콩국수

비가올때도 더운날에도 국물요리가 생각날때는 서리태콩국수를 만들어 먹지요 저보다 콩국수를 더 좋아하는 신랑때문에 한여름이면 콩국수를 하루 한번꼴로 먹습니다 서리태를 즉, 검정콩. 약콩이라고도 부릅니다 하루전날에 6시간정도 불렸다가 콩껍질째 20분정도 삶아서 식혀서 냉장고에 넣어두고 그때그때 갈아서 콩가루와 섞어서 오이. 계란 고명을 올려 먹습니다 다이어터는 일반면보다는 두유면. 곤약면. 두부면 메밀면등 다양한 저칼로리 면을 이용하지요. 더운날 만들기 너무 귀찮을때는 시판용 콩국물을 사서 먹기도 합니다. 열무김치와 오이김치랑 함께하면 최고의 건강식품 이지요. 잘드시고 더운여름 건강히 잘 보내셔요.

산곡동미녀삼총사

오이가득 넣은 콩국수 먹을만 하네요

다이어트를 하려면 섬유질이 많이 필요합니다 그래서 콩국수는 그래도 다이어터들도 가끔먹을만한 음식이지요 그런데 여기에 오이를 많이 넣어서 콩국수를 먹으면 맛도 고소하고 오이를 먹어서 섬유질도 먹을수있는 다이어트 음식이 됩니다 콩국수먹을때 오이많이 첨가하세요 정말로 건강한 맛입니다.

리피니트

무더운 여름 단백질 가득 콩국수

면 요리는 다이어터 들에게 애증의 식품이 아닐까 싶어요. 탄수화물과 염분 덩어리!! 그렇지만 여름 무더위르 식혀주고 영양만점 단백질도 가득인 콩국수는 허락해주세요 ♡  6-7시간 충분히 불린 콩에 물과 소금 그리고 가장 중요한 땅콩버터 한숱갈!!  이게 핵심이에요 갈갈 믹서기에 갈아서 얼음 몇조각 넣고 시원하게! 직접 국물을 내기가 번거롭다면 시판 콩물을 사서 소금, 땅콩버터만 추가해서 입맛에 맞게 만들어 보세요. 대신 다이어터니까 면은 절반만 ^^ 그것도 신경쓰인다면 곤약면으로 바꿔보세요.

Milly

건강한 국물요리 콩국수

제가 여름을 좋아하는 이유는 콩국수를 먹을 수 있어서입니다^^ 콩국수를 좋아해서 집에서 주로 해먹는데요. 마트에서 콩국물을 사서 소면 삶아서 그 위에 국물 부어주고 오이 고명만 올려주면 끝!!! 여름철 간단하면서도 건강한 국물요리하면 콩국수가 답입니다!!

혬2

다이어트 중에도 ok 베트남쌀국수

다이어트 중에 비도 오고 그러면 국물요리가 생각날 때가 있죠. 하지만 칼로리, 지방 걱정에 그저 생각에만 그치고 참아왔다면 이 음식은 어떠신가요? 베트남쌀국수는 면을 기름에 튀기지 않아 지방이 적고, 그 칼로리도 적습니다. 또, 국물맛 또한 일품이기에 다이어터에게도 한 끼 식사로 아주 좋습니다.

지니어트99753

추천해)여름엔 두유 두부 콩국수 드셔보세요

여름은 늘 간단하게 두유 두부 콩국수 만들어 먹어요.  콩을 불리고, 삶아야 하는 번거로운 과정은 다빼고 완전 식품 두부를 활용해서요. 연두부, 순두부,일반두부 상관없이 다양하게 만들 수 있어요. 콩국수면, 두부, 두유, 땅콩버터,소금, 설탕, 토마토, 삶은 계라이면 끝이에요. 믹서기에 콩국수, 토마토 삶은 계란을 제외한 나머지 재료를 넣고 갈아줍니다. 30초도 안되어 국물이 준비 되었어요. 그럼 이제 삶은 면 위에 국물을 붓고 고명도 올려서 먹어요. 국물은 미리 만들어서 냉장고 보관 후 드시면 더 시원하고 맛나죠 미리 만들어놓으실꺼면 땅콩버터는 나중에 넣어주세요.

클로니

시원한 콩국수 어떠신가요!

ㅇㅕ름엔 역시  콩국수가 생각나네요 ㅎ 메밀면에 콩국을 붓고 계란지단,김,오이 등 고명을 얹어 깨가루 뿌리고 소금으로 간을 하면 영양소 균형 완벽한 콩국수 완성이요! 다들 맛점하세요~

앤드류사이먼

여름엔 시원하게 콕국수

계란들어가 단백질도 챙기고 오이도 송송 설어넣은 콩국수!!  여름철이라 시원한게 자주 땡겨 콩국수를 해먹었어요. 면은 조금넣고 야채양을 늘리면 다이어트 가능이요~~~ 오이 당근채썰어 넣어먹어요!

으네도비병규

닭가슴살 쌀국수추천해요

우동에 가까운 쌀국수입니다. 진짜 조금 들었는데 칼로리는 160밖에 안돼요. 건조 닭가슴살 큐브 들어있고  부족하면 냉동 해물이나 양파 넣고 끊여서 먹으면 좋아요. 굿입니다

관리하자

양지쌀국수 추천요

소고기 양지로 국물내고 국물낼때 대파 양파 청양고추 넣어서 육수를 내주세요 한 한시간이상 내시고 야채는  건져서 버라시고 냥지고기는 찢어도 되고 편대로  썰어도 되네요 라이스누들은 30분 정도 미리 불려두시고 양파는 초절임해두시고 숙주도 준비하고 양지국물에 삶은 쌀국수 숙주 골파 쌀짝만 뿌려주시고 소스는 쌀국수 소스 조금 넣으시면 되세요 고명으로 양지 얹어 주세요

들꽃7

쌈채소로 국수 국물요리

쌈채소를 생야채로 먹으면 좋지만 생야채가 부담스러울때는 데쳐  먹어도 좋아요 먼저 멸치와 다시마, 마늘,  간장, 참치액젓으로 국물맛을 내어주고  각종  집에 있는 쌈채소 넣으시면되는데요 저는 상추, 로메인, 근대, 치커리를 마지막에 살짝 넣었답니다  삶은국수에  육수 부어주고  간장 쪽파 고추가루 깨 설탕 참기름 넣은  양념장  만들어 곁드려드시면 더 좋아요

해사랑랑

오이냉국에 국수나 냉면 말아먹어요

직장 근처에 자주 가던 식당이 있었어요 인생 오이냉국 먹었던 기억이 나네요. 겉보기엔 맑은 국물에 오이 만 채썰어 넣은 냉국이었는데요... 식초와 설탕을 어떻게 조합했는지 새콤 달콤 ~~ 먹고 리필해서 또 먹고. 지금까지도 그 오이냉국 생각하면 군침이 돌며 추억에 잠기네요. 물론 아무리 해봐도 재현에 성공한 적 없구요. 1. 양지머리 육수 내어 체에 걸러 냉장고에 넣어둔다. 2. 오이 껍질 까서 ( 무슨 이유 인지 오이가      엄청 써서 ) 채썰어 접시에 담아둔다. 3. 계란 삶아 껍질까서 반씩 갈라둔다. 4. 식초 1. 설탕 1/2,  소금 1/4 , 물 1 비율로 뚝배기        에  넣어 졸여 시럽처럼 만든다 . 5. 국수나 냉면 삶아 국물 붓고 오이와 계란 고명 올리고 시럽 적당량 넣고 겨자 조금 넣어 맛있게 먹었어요.

화합

고단백 황태로 만든 황태국

황태는 고단백질이며 칼로리도 육류에 비해 낮아서 다이어트시 국물생각날 때 딱이예요 감자 두부 달걀까지 첨가하면 맛도 좋고 단백질도 더 보충되지요 청량고추도 한두개 넣어주세요  [황태(북어) 15g에는 단백질 8g, 지방 2g, 열량 50kcal입니다] 처음부터 물 많이 넣어 끓이는것보다 물조금 넣고 자작하게 끓이면 국물이 뽀얗게 우러나오고 진국이 되지요 뽀얗게 우러나왔을때 추가 물 넣고 나머지 재료 넣어서 끓이시면 됩니다 간은 소금이랑 참치액으로 하던지 요즘 동전육수 많이들 쓰시지요 동전육수 넣어셔서 간을 하셔도 좋아요 전 소금이랑 참치액을 주로 쓰고 있었는데 요즘은 동전육수도 함께 쓰고있어요 여기에 콩나물을 추가해서 넣어도 맛있답니다 고단백에 다이어트에도 좋은 황태국 추천합니다

jena51

무우황태국

비오는날아침운동하고난뒤에무우황태국에밥은조금만넣고이것으로시원하게아침식사끝!

그대그리움

다이어트 국물 요리<서리태 콩국 곤약국수>만들기

여름철 대표 국물 요리중 하나는 콩국수죠. 다이어트 레시피로 만들어 봤어요^^ 단백질이 풍부한 서리태와 대두를 직접 삶아 갈아서 칼로리 부담없는 곤약면으로 만들었는데요, 맛도 아주 좋고 시원하고 든든합니다. 맛있게 만들어 드세요. *재료 서리태100g 대두50g 소금1티스푼 실곤약70g 토마토1조각 어린잎채소 삶은달걀 두부 1.서리태와 대두는 씻어 찬물에 10시간 불린다 2.콩의 두 배의 양의 물을 냄비에 붓고 삶다가 끓기 시작하면고 콩이 몇 개 둥둥 뜨면 5~6분간 중불에서 더 삶고 불을 끈다. 3. 믹서에 콩과 콩 삶은 물과 소금을 넣어 간다 콩 삶은 물을 가감하여 농도를 조절하고 취향에 따라 땅콩 등 견과류를 넣어 간다 4.냄비에 물과 식초를 넣어 끓이고 실곤약을 데쳐내고 찬물에 헹군다 5.두부.토마토.달걀.어린잎 채소 등의 고명을 준비한다 6.그릇에 실곤약을 담고 콩국물을 붓고 고명을 얹어 완성

미니니슈

다이어트에는 쌀국수

뜨근한 국물이 먹고 싶을 때는 쌀국수를 먹어오. 쌀국수는 칼국수보다 소화도 잘되고 칼로리도 적어요. 국물은 최소한만 먹습니다. 쌀국수도 숙주나물을 더 먹어서 씹는 느낌이 많이 나게 해요. 오늘 저녁 쌀국수 어떠세요 ?^^

문창기

다이어트 국물요리 땡길때 메밀소바 메밀콩국수

다이어트의 적! 밀가루 하지만 끈을수없는 면, 메밀은 저gi 식품이라 먹어도 몸에 지방이 잘 안붙는다고 해서 저는 종종 만들어먹곤해요 메밀면을 5분정도 끓는물에 삶아주고, 무우도 갈아놓고, 파도송송, 겨자도 넣어주면 진짜 여름별미에요, 기력이 딸린다~ 싶음 삶은콩 믹서기에 두유랑 함께 갈아서 소금 약간 넣고 진하게 콩국수 해먹으면 최고 ㅎㅎ

친절한계란씨

건강한 국물요리는 단백질이 풍부한 콩국수

53세 주부입니다. 날씨가 너무너무 덥고 습하고 그런데 시원한 국물은 땡기고 . 그런데 국물은 살찔거 같고요. 그럴때 콩을 갈아서 콩국수 말아먹어요. 검은콩을 12시간정도 불렸다가 믹서기에 갈아주고 설탕이나 소금으로 간을 해 주세요. 그리고 소면을 삶아 얼음 동동 같이 띠워주세요. 우리모두 더운여름 건강하게 잘 지내요

쭌애

비오는날엔 칼국수죠!

비오는 날 유독 칼국수가 땡기죠! 배고파서 전에 먹었던거 찾아올려보네요. 다들 맛저하세요.

한결맘

아침 식사로 콩국수

콩국수하면 손 많이 갈것 같고 만들기 번거로울것 같지만 실제로는 그렇지도 않아요 콩을 불려서 갈아놓기만 하면 그 다음부턴 세상 편하고 간단하게 먹을 수 있답니다 아침에 간편하면서도 든든하게 한끼 해결할수 있고 여름 별식이라 입맛도 돌게 해 주구요 작은 블랜더에 한번 갈면 4끼 정도는 먹을 수 있는 것 같아요 서리태콩국수로 건강도 지키고 입맛도 지키면서 감사하게 한끼 해결해봅니다

켈리장

아침식사-여름엔 콩국수!(저칼로리)

전 아침을 안먹어서 아점으로 먹고 있는 메뉴를 소개할게요!  여름엔 콩물을 많이 먹어줘야죠! 콩국수라 하면 면삷고 해야해서 귀찮죠 ㅋ 전 미역국수로 면을 대체해요 면을 미역국수로 해서 칼로리가 낮아져요. 그리고 이건 물에 한번 행궈서 바로 먹을수 있어서 간편해요. 미역국수 넣고 오이 썰어서 넣어주고 시판 콩국물 부어주면 끝~ 엄청 간단하죠? ㅋ 간단하지만 영양가득한 건강식이랍니다. 여름이니깐 콩물 많이 마셔줘야죠~

애니홀릭

아침식단은 콩국수죠~!

안녕하세요.!  시원한 여름날엔 얼음동동 띄운 콩국수가 최고인거 같아요! 아침에 입맛없을때 후루룩 넘어가고 김치랑 먹으면 질리지도 않고 좋은거같아요. 아침에 국수 삶고 하기는 번거로울수도 있지만 저는 맛만 좋다면야... 저는 평일에는 출근한다고 바빠서 아침을 안챙겨먹지만, 주말에는 꼭 챙겨먹는 편이에요!  아침 든든하게 먹고 점심 저녁 폭식하지 말아요!!

지민지민짐

점심은 콩국수로 시원하니 좋아요

텃밭 다녀온 신랑이 무지 더워해서 콩국수먹었어요 예전에는 콩삶고 갈고 아주 번거로웠는데 이젠 간편합니다 면도 수타중면 아주 쫄깃합니다 콩가루도 시중에서 파는거 물이랑 섞으니 금방입니다 오이만 채썰고 계란반쪽 10분만에 준비되네요

미블랙