'풍부한 식이섬유 요리 올리고당' 관련 커뮤니티 게시글 모음

그릭요거트,견과류와 구운계란으로 (🥗🫐🥜🥚)

🥗양배추와 적양배추에 호두와 아몬드 견과 류와 🥜냉동 블루베리 🫐넣고 꾸떡한 그릭 요거트 부어서 든든한 아침식사 챙겨 주네요. 구운계란 2개로🥚🥚 단백질이 풍부한 식단 을 챙겨 주었어요 

정수기지안맘

단백질

오늘점심은 두부요리 먹었는데요,, 두부와 수육 몇점으로 단백질 섭취하니  속도 부담스럽지 않고 좋았어요,,

핑크색

대세 배우 고민시가 즐겨 먹는 ‘이 음식’의 효능은? 

요즘 배우 고민시의 건강 식단이 화제가 되고 있어요.  최근 유튜브 채널에 출연한 고민시 님은 작품 준비를 위한 체중 감량 이후에도  건강을 위해 그릭요거트와 콩물을 꾸준히 챙겨 먹고 있다고 했는데요,  병원 의사 선생님의 추천으로 시작했다고 하니, 효능도 확실할 것 같죠?  그렇다면, 이 두 가지 음식이 왜 건강과 다이어트에 좋은지 알아볼까요? 1. 그릭요거트: 다이어트 친구로 딱! 그릭요거트는 단백질이 풍부하고 포만감을 오래 지속시켜주는 식품이에요.  일반 요거트와는 다르게 탄수화물이 적고 단백질 함량이 높아  혈당을 천천히 올리기 때문에 당뇨나 체지방 관리에도 도움을 준답니다. 특히 하버드대 연구에 따르면 고단백 식단을 섭취하면 체지방을 줄이기 더 쉬웠다고 하는데요, 단백질이 풍부한 그릭 요거트의 다이어트 효과는 입증된 셈이죠! 그릭요거트를 더 맛있게 먹고 싶다면 당분이 적은 제품을 고르고, 블루베리나 견과류를 얹어보세요.  블루베리는 항산화 물질이 풍부해 피부 건강에도 좋고,  견과류는 건강한 지방을 공급해 포만감을 더해준답니다. 2. 콩물(두유): 건강과 다이어트를 동시에! 콩물은 단백질 덩어리라고 해도 과언이 아니에요.  콩의 40%가 단백질로 구성돼 있고, 칼슘, 철분, 마그네슘 같은 필수 영양소가 풍부해  근육 생성과 피로 회복에 도움을 줘요. 특히 여성들에게 좋은 이유는 바로 이소플라본이라는 성분 덕분인데요,  이소플라본은 여성 호르몬과 비슷한 작용을 해 갱년기 증상 완화와 골다공증 예방에 효과적이에요. 콩물을 직접 만들어 마시면 소화도 잘 되고,  영양소 흡수율도 높아진다고 하니 건강 관리를 위한 최고의 음료라고 할 수 있겠죠? 3. 그릭요거트 vs 콩물, 어떻게 활용할까? ✅아침 대용 : 그릭요거트에 블루베리, 견과류를 얹어 한 끼로 먹어보세요. ✅ 운동 후 간식 : 콩물을 한 잔 마시면 근육 회복과 피로 해소에 도움을 줍니다. ✅간단한 디저트 : 그릭요거트를 아이스크림처럼 냉동시켜 먹어도 좋아요! 건강한 음식을 꾸준히 섭취하면 다이어트뿐만 아니라 전반적인 건강에도 큰 도움이 돼요.  그릭요거트와 콩물을 활용한 건강한 식단, 오늘부터 도전해보는 건 어떨까요? 😊

geniet

금요일 아침식단

🍎🫒🍋 사과에 올리브오일과 레몬즙 뿌려  주고 양배추에 호두 아몬드 견과류와 🥒 오 이,구운계란으로 단백질 가득하게 챙겼어요.   다이어트와 혈당 조절·노화 방지에 좋은 사과 +올리브 오일+레몬즙= 사과는 풍부한 식이 섬유와 항산화 성분을 함유하고 있으며, 올리 브 오일은 건강한 지방 공급원으로 혈당 조절 과 노화 방지 효과가 있습니다.

정수기지안맘

소불고기 볶아주네요.(🥩🥕🧅)

소고기 간장 양념장에 재웠다가 양배추,양파, 당근 넣어서 볶았어요. 설탕을 넣지 않고 양 배추와 양파를 넣어서 담백하고 단백질 가득 하네요. 🌟 소불고기의 주요 효능 고품질 단백질 공급 근육 형성과 면역력 유지에 필수적인  필수 아미노산이 풍부합니다. 철분과 비타민 B12로 빈혈 예방 소고기에 풍부한 **헴철(흡수율 높은 철 분)**과 비타민 B12는 특히 여성과  성장기 청소년에게 좋아요. 아연과 셀레늄 함유 면역 기능 향상과 항산화 작용에 도움을 줍니 다. 특히 아연은 피부 건강에도 중요합니다. 소화 촉진 & 피로 회복 양념 재료인 마늘, 배즙, 생강 등이  소화를 돕고 피로 회복에 기여합니다. ​

정수기지안맘

오늘은 법카 플랙스

지난주 내내 끌었던 상담 마무리하고 오늘은 법카로... 제철식자재 사용하는데 요즘은 요리들 정말 잘하네요.. 식전 샐러드는 낑깡을 사용해서 상큼하더라구요 냉이 리조또는 향이 진하지 않고 구운 야채들은 단맛 폭발.. 지리했던 일 마무리해서 기분좋네요^^ 쭈꾸미 샐러드 냉이 리조또 다양한 구운 야채들

장보고

가득 담아주시네요. 🍚🍲

요가 🧘‍♀️ 수업 끝나고 경로당 어머니들께서 손 수 만드신 손맛 가득한 반찬으로 가듸히 담아 주셔서 배부르게 먹었네요. 부추 나물,숙주나물,애호박 나물, 가지 나물🍆 ,묵은지, 오늘의 메인 반찬은 쇠미역 곰피 장아찌로 새콤달콤한 맛이 입맛을 돋우네요.   쇠미역 곰피 효능 저열량,저지방 식품으로 다이어트에 좋고 식이섬유가 풍부하여 포만감을 주며 장운동을 활발히 해 변비를 예방해 주고, 알긴산이 풍부해 혈중 콜레스테롤을 배출시켜 고지혈증을 예방할 수 있어요.

정수기지안맘

암 전문가들이 “나는 안 먹는다”라고 말하는 음식 5가지

한국인의 암 발생률은 인구 10만 명당 287명으로 일본(267명)보다 높고 중국(201명)보다도 높은 수준을 기록했다. 이어 남성 5명 중 2명, 여성 3명 중 1명꼴로 암에 걸릴 가능성이 있다는 통계가 나오기도 했다. 이에 세계보건기구(WHO)는 암의 약 3분의 1이 예방 활동을 통해 막을 수 있다고 보고하며, 생활 습관 관리의 중요성을 강조하고 있는 것으로 전해진다. 실제로 국제암연구소(IARC)는 암 발생의 원인 중 32%를 흡연, 30%를 식이 요인으로 지목했다. 이는 음주(3%)나 유전적 요인(5%)보다 훨씬 높은 비율로, 특히 한국인에게 흔히 발생하는 위암과 대장암의 경우 식습관과 밀접한 관련이 있다. 이 때문에 짠 음식, 탄 음식, 가공육, 음주 등은 위암 발생 위험을 높이는 주요 요인으로 꼽히며, 대장암 역시 붉은 고기와 가공육 섭취와 연관이 깊은 것으로 확인됐다. 즉, 매일 섭취하는 음식이 암 예방에 중요한 역할을 한다는 점에서 대부분의 전문가가 음식 섭취에 주의를 요구하고 있다.   1.가공육 가장 먼저 암을 예방하려면 가공육 섭취를 줄이는 것이 중요하다. 소시지, 베이컨, 육포 등 가공육은 염장, 훈연 등의 과정에서 발암물질이 생성될 가능성 높기 때문이다. 실제로 국제암연구소는 가공육을 발암 위험물질로 지정하며, 매일 50g 이상 섭취하면 암 발생률이 18% 증가한다고 경고했다. 이와 관련해 미국심장협회는 가공육 섭취를 주당 100g 미만으로 제한할 것을 권고한 바 있다. 2. 알코올 알코올 역시 암 예방을 위해 피해야 할 주요 요인으로 꼽힌다. 미국 질병통제예방센터(CDC)는 알코올 섭취가 후두암, 식도암, 간암 등 다양한 암의 발생 위험을 높인다는 연구 결과를 내놓기도 했다. 소량 섭취로도 암 발생 위험이 커질 수 있으므로 가능한 금주를 권장하며, 불가피한 경우에도 여성은 하루 한 잔, 남성은 두 잔 이하로 제한해야 한다는 것이 전문가들의 견해다. 3. 적색육 또한, 붉은 고기인 적색육 역시 암 예방을 위해 주의해야 할 식재료로 꼽힌다. 특히 소고기와 돼지고기 등 적색육은 가공육과 함께 발암 위험물질로 분류된다. 적색육 속에 포함된 철분 성분 중 하나인 ‘헴철’ 성분은 암을 유발하는 화학물질 생성을 촉진할 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 특히 국제암연구소는 적색육이 직장암뿐 아니라 췌장암, 전립선암과도 관련이 있다고 보고하며, 적색육 섭취를 주당 350~500g 이내로 제한할 것을 권장하고 있다. 4. 당·지방 함량이 높은 음식 아울러 당과 지방 함량이 높은 음식도 암 예방에 부정적인 영향을 미칠 수 있다. 케이크, 과자, 햄버거 등 고당·고지방 음식은 비만을 유발하며, 이는 대장암과 같은 특정 암의 발병 위험을 약 2배까지 증가시킬 수 있는 것으로 알려졌다. 특히 체지방이 증가하면 체내 호르몬 변화와 염증 반응을 통해 암 발생 위험이 높아질 수 있으므로 섭취에 자제를 요구한다.   5. 탄 음식 마지막으로 고온에서 조리된 탄 음식 역시 암 예방을 위해 피해야 한다. 특히 육류나 생선을 높은 온도에서 오랜 시간 조리할 경우 발암물질이 생성될 수 있으며, 이는 위암, 대장암, 췌장암, 유방암의 위험 요인으로 꼽힌다. 이에 바비큐나 튀김 요리의 섭취를 줄이고, 조리 시 불에 탄 부분은 반드시 제거해야 한다고 전문가들은 강조한다. 암 예방을 위해서는 발암 위험 식품의 섭취를 최소화하고, 신선한 채소와 과일 등 건강한 식단을 유지하는 것이 무엇보다 중요하다. WHO의 보고에 따르면 암 예방의 약 30%는 식습관 개선을 통해 이루어질 수 있는 것으로 파악됐다. 즉, 자신의 식생활을 점검하고, 건강한 선택을 실천하는 것이 암 발생 위험을 줄이는 가장 효과적인 방법이다. --------------------------------------- 술은 그렇게 좋아하진 않아서 잘 참을 수 있는데... 나머진 쉽지 않네요..ㅠ.ㅠ  노력밖엔 답이 없군요.. ㅋ

젴톨

등갈비찜 한 그릇의 영양과 행복 🍖🍄‍🟫🥔

등갈비 핏물 빼고 꿇는 물에 한 번 데쳐서 무 우 큼직만하게 바닥에 깔고 감자와 표고버섯  넣고 간장 양념장에 양파와 마늘 갈아 넣고 매콤한 고춧가루  살짝 넣어 푹 꿇였더니 고기도 연하고 감자와 무무도 맛있네요. 등갈비찜  한 그릇의 행복 ●양파와 마늘은 항산화 성분이 풍부해 면역력을 강화하고 심혈관 건강에 도움을 줍니다. ●감자는 비타민 A와 C, 식이섬유가 풍부해 소화 건강을 촉진합니다. ●표고버섯은 식이섬유가 풍부해 콜레스테롤의 흡수를 지연시키고 고혈압과 동맥경화,항암 작용과 골다공증에 좋아요. ●무우는 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해 포만감을 주고 배변을 원활하게 해주어 다이어트에 도움이 됩니다.

정수기지안맘

쫄깃쫄깃한 육포 🥩

운동하고 와 쫄깃쫄깃한 육포로   출출한 시간에 먹으니 더 맛있네요. 1) 근육 건강과 체력 보충  운동 후 단백질 섭취가 중요한데, 육포는 간편하면서도 단백질 함량이 높아 근육 생성에 도움을 줘요. 운동하는 분들이나 다이어트를 하면서 단백질 보충이 필요한 분들에게 딱이에요.  2) 철분 보충으로 피로 회복  철분이 부족하면 쉽게 피로해지고 빈혈이 생길 수 있어요. 육포는 철분이 풍부해 피로감을 줄이고, 혈액 순환을 원활하게 하는 데 도움을 줄 수 있어요.  3) 저탄수화물 & 고단백 간식  요즘 저탄고지(저탄수화물, 고지방) 다이어트나 고단백 식단을 하는 분들이 많잖아요. 육포는 탄수화물 함량이 낮고 단백질이 많아 체중 관리 중인 분들에게 좋은 간식이 될 수 있어요.  4) 휴대가 간편하고 보관이 용이  고기 요리는 보통 신선하게 먹어야 하지만, 육포는 건조된 형태라 오래 보관할 수 있어요. 또한, 따로 조리할 필요 없이 바로 먹을 수 있어 여행, 등산, 캠핑 같은 야외 활동에도 아주 유용해요. 

정수기지안맘

찐옥수수

점심식사로 찐옥수수 먹었어요^^ 사이즈가 작은  편이라 한개반 먹었네요 ㅎㅎ ** 옥수수 효능 **   다양한 영양소와 건강 효능을 제공하는 식품입니다. 비타민 C, E, B 그룹, 식이섬유, 마그네슘, 칼륨, 철분 등 여러 영양소가 풍부하며, 항산화 작용과 소화 건강 개선, 체중 관리, 염증 감소, 면역력 강화 등에 도움을 줍니다. 

다시꿈꾸는세상

아침

그릭요거트.염증제거에 탁월한 천연벌꿀 단백질이 풍부한 계란 견과입니다

지니5367242

커피, 우유, 술☕🍷 혈당에 미치는 영향, 제대로 알고 마시자!

아침에 마시는 커피 한 잔, 간식과 함께하는 우유, 스트레스 풀 때 찾게 되는 술 한 잔… 이런 음료들이 혈당에 어떤 영향을 미치는지 알고 계신가요? 혈당을 관리하려면 단순히 음식을 조절하는 것뿐만 아니라, 우리가 마시는 음료도 신경 써야 합니다. 오늘은 커피, 우유, 술이 혈당에 미치는  영향과 올바른 선택법을 알려드릴게요!  1️⃣ 커피와 혈당 – 아메리카노 vs 라떼 vs 달달한 커피 ☕ 아메리카노 (블랙커피) • 혈당을 직접 올리지 않음 → 무가당 블랙커피는 안전한 선택 • 커피 속 카페인이 인슐린 감수성에 영향을 줄 수도 있음 (개인차 존재) • 공복에 마시면 스트레스 호르몬(코르티솔) 분비 증가 → 혈당 상승 가능성 🥛 라떼 & 우유가 들어간 커피 • 우유는 유당(천연 당분)이 있어 혈당을 올릴 가능성 있음 • 우유 대신 무가당 아몬드밀크 or 코코넛밀크 추천 • 카페라떼, 바닐라라떼처럼 우유가 많이 들어간 커피는 혈당에 영향 줄 수 있음 🚫 달달한 커피 (설탕 & 시럽 포함된 커피) • 설탕, 시럽이 들어간 커피는 혈당 급등을 유발 • 스타벅스 시럽 커피, 단맛이 강한 라떼 등은 피하는 것이 좋음 ✅ 대체 옵션 → 무가당 블랙커피 + 천연 감미료 (스테비아, 에리스리톨) 2️⃣ 우유 & 혈당 – 좋은 선택일까? 우유는 단백질과 칼슘이 풍부한 건강한 식품이지만, 유당(락토스)이라는 천연 당분이 포함되어 있어 과도하게 섭취하면 혈당을 올릴 수 있어요. 🥛 우유 & 혈당 • 우유 한 컵(240ml)당 약 12g의 유당 포함  → 혈당 상승 가능성 • 공복 상태에서 우유만 섭취 시 → 혈당이 급격히 오를 수도 있음 • 단백질 & 지방이 풍부한 식사와 함께 섭취 시 → 혈당 상승 속도 완화 ✅ 혈당이 걱정된다면? 대체 옵션 추천! • 무가당 아몬드밀크  탄수화물 거의 없음, 칼로리 낮음 • 코코넛 밀크  건강한 지방 포함, 혈당 영향 적음 • 두유 (무가당)  단백질이 풍부하고 혈당 안정 효과 우유를 꼭 마시고 싶다면 저녁보다는  아침이나 운동 후 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 혈당 관리를 위해 저지방 우유보다는  전지방 우유가 혈당 변동을 줄이는 데 도움이 됩니다. 3️⃣ 술과 혈당 – 당뇨 환자가 피해야 할 술 종류 술은 종류에 따라 혈당을 올리기도, 낮추기도 해요. 특히 당뇨 환자라면 어떤 술을 선택하는지 신경 써야 합니다! 🍺 혈당을 급격히 올리는 술 (피해야 할 술) • 맥주  맥아(곡물)에서 추출 → 탄수화물 함량 높음 • 칵테일  설탕 시럽 & 과일 주스가 많이 들어가 혈당 급등 • 달콤한 와인  디저트 와인, 스위트 와인 등은 당분 함량 높음 ⚠️ 술 마실 때 주의할 점 • 공복 음주는 혈당을 급격히 낮출 수 있어 위험 (특히 당뇨 환자) • 혈당 안정화를 위해 술과 함께 단백질 & 지방 포함된 음식 섭취 • 저혈당 증상을 피하기 위해 천천히, 적당량만 마시기 🍾🍾🍾 혈당을 올리는 음식만큼, 마시는 음료도 혈당 조절에 큰 영향을 미친다는 사실! 이제는 커피, 우유, 술을 마실 때도 혈당을 고려한 스마트한 선택을 해보세요.

geniet

🍯설탕보다 안전할까? 대체당 A to Z

‘제로슈거’, ‘무당’, ‘저당’ 제품이 마트와 편의점에 넘쳐나는 요즘,  건강을 위해 설탕 대신 대체당을 찾는 사람들이 부쩍 늘었어요. 특히 다이어트 중이거나 당뇨병을 앓고 있다면  ‘당이 적다’는 말만으로도 혹~ 하고 손이 가게 되죠. 그런데 정말 설탕보다 대체당이 안전할까요? 종류도 많고, 표기도 헷갈리는 대체당! 오늘은 헷갈리기 쉬운 대체당의 특징과  주의할 점을 쉽게 정리해드립니다. 😊 ✅ 대체당, 왜 주목받을까? 🍬 칼로리가 낮거나 거의 없음 🧃 혈당을 천천히 올림 🦷 충치 예방 효과까지! 그래서 제로콜라, 무설탕 껌, 저당 잼  등 다양한 제품에 쓰이고 있어요. 하지만 종류에 따라 효과와 주의사항이 다르기 때문에,  무조건 좋다고만 생각하면 위험할 수도 있답니다! ✅ 대체당 종류별 특징 한눈에 보기 감미료 단맛 세기 (vs 설탕) 칼로리 특징 주의할 점 스테비아 200~300배 0kcal 천연, 혈당 영향 적음 국화 알레르기 주의 알룰로스 70% 0.2~0.4kcal 맛 유사, 혈당 상승 ↓ 가격 비쌈, 과다 섭취 시 설사 에리스리톨 70% 0kcal 시원한 맛, 요리에 적합 과다 섭취 시 혈전 주의 자일리톨 설탕 수준 설탕의 50% 껌에 많음, 충치예방 반려동물 섭취 절대 금지 아스파탐 200배 4kcal 제로음료 사용 많음 발효식품에서 숙취유발 가능 수크랄로스 600배 0kcal 적은 양으로 강한 단맛 장내세균 영향 우려 있음 ✅ 다이어트 & 당뇨 관리에 어떤 대체당이 좋을까? 💚추천: 스테비아, 알룰로스, 자일리톨  • 자연 유래 감미료라 부담 적음  • 혈당을 천천히 올려 당뇨병 환자에게도 적합  • 식욕 폭발할 때, 무설탕 간식으로 대체하면 스트레스 ↓ ⚠️주의: 에리스리톨, 아스파탐, 수크랄로스  • 무해하다는 의견도 있지만 과다 섭취 시 부작용 가능성 존재 (특히 장 건강)  • 되도록 적당히, 꾸준히 먹기보단 간헐적으로 활용하는 게 좋아요! ✅ 대체당, 이렇게 활용하면 좋아요! ✔️ 단 음식이 당길 때, 설탕 대신 대체당 제품으로 스위치! ✔️ 제로 콜라를 마시더라도 하루 한두 캔으로 제한 ✔️ 대체당에만 의존하기보단, 점차 자연식품 중심의 식단으로 전환 🔔 포인트: 단맛은 서서히 줄여가는 게 가장 건강해요! 🍬🍬🍬 습관을 천천히 바꾸면서도,  단 음식을 완전히 끊기 어렵다면  대체당을 전략적으로 활용하세요.

geniet

칼칼대장 생고등어 조림 🥘

생고등어 1마리 머리는 꼭 가져와야죠 ㅎㅎ 입만 살짝 잘라달라 하고, 전 생선을 살때 소금은 쳐서  오지 않아요 ~ 그러면 집에서 양념을 할때 너무 짠기가  남아 있어서 담백함이 덜해요 ~ 아직까지는 겨울무라서 무가 단단하고 맛도 좋아요  청양고추 팍팍넣어줘서  얼큰한 생고등어 조림~~ 맛좋겠죠 1.오메가-3 지방산 고등어는 오메가-3 지방산인 EPA와 DHA의 풍부한 원천입니다. 이러한 지방산은 심장 건강과 혈압 조절에 도움을 주며, 염증을 감소시키고 면역 시스템을 강화하는 역할을 합니다. 2. 인지 기능 강화 고등어에는 뇌 기능에 중요한 영향을 미치는 비타민 B12가 풍부하게 함유되어 있습니다. B12는 뇌 기능을 개선하고 인지 기능을 강화하는 데 도움을 줍니다. 3. 골건강 강화 고등어는 칼슘과 비타민 D가 풍부하게 함유되어 있어 골건강을 강화하는 데 도움이 됩니다. 칼슘은 뼈의 구조적인 요소로 작용하고, 비타민 D는 칼슘 흡수를 촉진하는 역할을 합니다. 4. 뇌 건강 개선 고등어에 함유된 오메가-3 지방산은 뇌 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다. 특히, EPA와 DHA는 뇌 세포의 구조적인 요소로 사용되며, 인지 기능 향상과 기억력 향상에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 5. 철분 공급 고등어에는 철분이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈 예방에 도움을 줍니다. 철분은 적혈구 생성에 필요한 영양소이며, 고등어를 섭취함으로써 체내 철분 수준을 유지할 수 있습니다.

뽀봉

🌸봄철 피로 vs 혈당 변화? 당뇨 환자의 피로 원인 체크하기

봄이 되면 몸이 무겁고 쉽게 피곤해지나요? 계절 변화로 인한 피로감일 수도 있지만, 당뇨 환자라면 혈당 변화가 원인일 가능성도 있습니다. 봄철 피로와 혈당 문제로 인한 피로를 구별하는 방법, 그리고 혈당을 안정적으로 유지해 피로를 줄이는 습관을 알려드릴게요! 1️⃣ ‘봄철 피로’ vs ‘혈당 문제’, 어떻게 다를까? 🌿 봄철 피로 (계절 변화로 인한 피로) • 일조량 변화로 멜라토닌·세로토닌 호르몬 균형 변화 → 무기력감 • 기온 상승으로 체온 조절을 위한 에너지 소비 증가 • 알레르기 반응 (꽃가루, 황사)으로 인한 면역력 저하 🩸 혈당 변화로 인한 피로 • 고혈당 → 혈액이 끈적해져 산소 공급이 줄어들고 피로감 증가 • 저혈당 → 뇌와 근육의 에너지원 부족 → 어지럼증 & 무기력함 • 혈당이 급격히 오르내리면 몸이 에너지 소모를 빠르게 느껴 피곤해짐 👉 봄철 피로는 일시적이지만, 혈당 문제로 인한  피로는 지속적으로 반복될 가능성이 높습니다. 2️⃣ 혈당 문제로 인한 피로 신호 체크 ⚠️ 고혈당으로 인한 피로 증상 • 이유 없이 졸리고 머리가 멍해짐 • 갈증이 심해지고 물을 자주 마심 • 배가 고프지 않은데도 식욕이 증가 ⚠️ 저혈당으로 인한 피로 증상 • 손발이 떨리고 어지러움이 느껴짐 • 갑자기 땀이 나고 심장이 두근거림 • 식사 후 금방 피곤해지거나 무기력함 증가 📌 혈당 문제인지 확인하는 방법 • 공복 혈당 & 식후 2시간 혈당 체크해 보기 • 혈당이 일정하지 않고 급격한 변동이 있다면 식습관 조절 필요 3️⃣ 봄철 피로감을 줄이는 혈당 안정화 습관 🥗 첫째, 혈당 스파이크 방지하는 식단 유지 • 저혈당을 방지하기 위해 탄수화물은 복합탄수화물(현미, 귀리)로 섭취 • 단백질 & 건강한 지방(견과류, 올리브오일) 함께 먹어 혈당 변동 줄이기 🚶 둘째, 식후 10~15분 가볍게 걷기 • 식사 후 가벼운 산책은 혈당을 서서히 낮추고 피로감 감소 효과 • 햇볕을 쬐면 비타민D 생성 → 봄철 무기력감 완화 💧 셋째, 수분 & 전해질 충분히 섭취하기 • 혈액 순환을 원활하게 유지하려면 하루 2L 이상의 물 섭취 필수 • 나트륨 과다 섭취 피하고, 칼륨이 풍부한 바나나 & 채소 섭취하기 😊😊😊 피로감이 계속된다면 단순한 계절 변화 때문인지,  혈당 문제인지 체크해보는 것이 중요합니다. 혈당을 안정적으로 관리하면 봄철에도  더 가볍고 활기찬 몸 상태를 유지할 수 있어요! 

geniet

소화되면 거의 0kcal에 가까운 식품들!

요즘 제가 관심있는 키워드가 소화 후 0칼로리가 되는 식품인데요! 물론 완전 제로 칼로리인 식품은 없지만,,, 섭취하고 소화하는 데 필요한 에너지가 음식의 칼로리보다 크거나 거의 비슷한 경우, 실질적으로 체내에서 흡수되는 열량이 매우 적어 체중 관리에 큰 도움이 될 수 있다고 합니다. 아래의 식품들이 소화 후 0칼로리 식품에 해당하고 수분과 식이섬유가 풍부해 포만감까지 챙길 수 있다고 하여 공유드립니다! 😉 (제가 좋아하는 건 몇 개 없네요... 오이, 토마토, 멜론, 사과, 양배추 정도...?😭)

초보지니지니

도파민 중독?🍭 혈당 스파이크를 부르는 달콤한 유혹

스트레스를 받을 때 달콤한 디저트를 찾게 되죠. 단 음식은 먹는 순간 기분을 좋게 만드는 ‘도파민’이라는 보상 호르몬을 자극하기 때문이에요. 하지만 그 기분 좋은 효과는 오래가지 않고, 자주 반복되면 뇌는 더 많은 당을 원하게 됩니다. 1️⃣ 단 음식 = 도파민 분비 → 반복될수록 ‘의존’ 유발 초콜릿, 케이크, 밀크티 등 단 음식을 먹으면 뇌에서 도파민이 분비돼 ‘행복하다’, ‘만족스럽다’는 감정을 빠르게 느끼게 됩니다. 하지만 이게 자주 반복되면, 뇌는 같은 만족을 얻기 위해 더 많은 당분을 요구하게 되죠. 결국 스트레스 → 단 음식 → 도파민 분비 → 다시 당 당김 이런 순환이 생기게 됩니다. 2️⃣ 반복되면 혈당 스파이크 → 피로감, 식욕 폭발 유발 자주 당을 섭취하면 혈당이 급격히 오르고 곧 인슐린이 분비되어 빠르게 떨어지면서 '혈당 스파이크' 현상이 생깁니다. 이 과정에서 발생할 수 있는 증상들: • 식후 졸림, 무기력감 • 금세 배고파지는 느낌 • 감정 기복과 폭식 충동 즉, 달콤한 만족은 짧고 뒤따라오는 피로감은 더 길게 남게 되는 거죠. 3️⃣ 건강한 도파민 루틴 만들기 기분을 좋게 만드는 건 꼭 당분만이 아니에요. 뇌를 자연스럽게 활성화시키는 습관도  충분히 도파민을 분비시킬 수 있어요. 🌿 추천 습관: • 햇빛 받으며 걷기, 가벼운 운동 • 따뜻한 차 마시며 명상하기 • 음악 듣기, 취미생활 몰입 • 균형 잡힌 식사 – 특히 단백질과 건강한 지방 특히 아몬드, 달걀, 연어, 바나나처럼 도파민 합성에 필요한 아미노산과 비타민이  풍부한 식품을 자주 섭취해보세요. 🍫🍫🍫 기분이 가라앉을 때 단 음식을 찾는 건 자연스러운 본능이에요. 하지만 반복될수록 내 몸과 뇌는 점점 더 많은 당을 원하게 되죠. 자연스럽게 기분을 올릴 수 있는 루틴을 만들어 혈당도, 마음도 안정적으로 관리해보세요. 😊🌿

geniet

비빔면 먹었어요

오늘 점심 저녁으로 면 요리만 먹네요 귀찮으니 간단히 먹게 되네요 비빔면 사와서 계란만 삶아서 올려 먹었어요  야채가 없어서 아쉽네요

로블ㅎ

계란국에 김밥이랑 🍲🥚🍘🍙

쌀쌀한 날씨에 몸이 피곤해서 남은 김밥 재료 로 김밥 돌돌 말아서 뜨끈뜨끈한 국물이 필요 할 때 가장 간편한 계란국 꿇여서 먹었네요. 계란 풀고 표고버섯 멸치육수 넣고 양파랑  대파 넣고 팔팔 꿇였네요.             계란국 효능 계란은 단백질, 비타민, 무기질 등 우리 몸에 필요한 영양소가 풍부한 식품입니다.특히, 계란에는 다음과 같은 효능이 있습니다.               단백질 보충 계란은 100g당 12.6g의 단백질을 함유하고 있어,단백질 보충에 도움이 됩니다.                     눈 건강 계란 노른자에는 루테인과 제아잔틴이 풍부하게 함유되어 있어,눈 건강에 도움이 됩니다.                   뇌 건강 계란 노른자에는 콜린이 풍부하게 함유되어 있어,뇌 건강에 도움이 됩니다.                   피부 건강 계란 노른자에는 비타민 A, D, E 등이 함유되어 있어,피부 건강에 도움이 됩니다.

정수기지안맘

다양한 봄나물과 해산물을 먹으며 "봄맞이 다이어트"를 즐겨봐요.

1. 하위주제선택 (식단, 운동, 후기) 봄맞이 식단과 운동 및 후기 2. 본문 내용     봄철에는 몸이 나른해지고 기운도 없어진다고     들 말하지만, 봄철 식단과 운동을 통해 활기차     고 즐거운 봄을 보낼수 있습니다.     그것은 다양한 영양소가 듬뿍 함유되어 있는     봄 나물과 해산물을 통해 점심 한끼를 아주 잘     챙겨 먹으면 하루종일 든든하고 몸도 가뿐해져     서 생활하는 즐거움이 느껴져 행복한 나날을      보내고 있으니, 어찌 건강하지 않겠어요.     기쁘게 먹고 즐겁게 운동하니 실패하지 않는     다이어트를 이어가고 있습니다. ■ 다양한 봄맞이 식단     (취나물)      - 혈액순환개선: 칼륨, 엽산, 비타민B12등이         풍부하여 혈압 조절과 나트륨 배출에 도움을        줍니다      - 면역력강화: 비타민A,C.E와 같은 항산화         성분이 면역 세포를 활성화하고 바이러스         및 세균 감염을 예방합니다.      - 피로해소: 비타민 B1,B2, B6 등이 피로감을         줄이고 에너지 생성을 촉진함      - 소화기능개선: 식이섬유가 장 운동을 활발하        게 하여 변비를 예방합니다      - 피부건강유지: 비타민C, E가 피부 노화를         방지하고 콜라겐 생성을 촉진하여 피부         탄력을 유지합니다    (야생 불미나리)      불미나리는 특히 간에 좋은 음식이랍니다.      야생에서 자란 불미나리는 사람손을 거친       채소가 아니므로 약성이 좋음.      체내에 쌓인 독소를 제거해 머리를 맑게       해주고 장의 기능을 도와 대사를 촉진함은       물론 다양한 비타민과 미네탈을 함유해       항산화 작용 또한 뛰어남.    (머위나물)      골다공증예방, 변비예방에 좋음.      머위는 비타민A를 비롯 비타민 B1과 B2와       칼슘 성분이 많은 알카리성식품으로 골다공증      에 좋으며 섬유소질이 풍부하여 꾸준히 섭취      하면 변비 예방에 좋음.    (쭈꾸미 샤브샤브와 볶음)      쭈꾸미는 저칼로리 식품이며 단백질, 타우린,      오메가3 지방산, 비타민C, 아연, 철분 등이       많이 포함됨.      또한 항산화효과, 소화건강개선, 뇌 건강지원,      체내 독소 배출등 다양한 건강상의 이점을       제공 합니다.      이러한 영양소 덕분에 쭈꾸미는 다이어트와       건강관리에 유리한 식품임.    (바지락 쑥국)      - 쑥: 콜레스테롤 수치 안정을 도움, 혈압을               낮춤, 해독 및 간 기능 보호 작용,               시력개선작용, 항염/소염 작용으로 염증              으로 인한 증상을 완화, 통증을 완화하는              진통 작용이 있음, 향균 및 항진균 작용              으로 감염 예방을 도울 수 있음,               생리불순, 냉종, 하혈등 여성 질병완화를              도움, 면역력 증진 작용, 구충작용, 소화              를 돕는 작용, 진정작용,    - 바지락: 칼슘, 철, 인, 비타민B군이 풍부,                    타우린 성분이 담즙 분비를                    촉진하는대 도움을 줌    (노지 달래장)       면역력강화, 소화개선, 항산화작용, 다이어트         효과       * 달래를 쫑쫑 썰어서 고충가루, 진간장약간,          꿀약간을 널고 버무린다       * 콩나물밥, 무우밥, 등에 비벼 먹거나 김에           싸서 먹습니다    (소고기 볶음밥)      오분도밥, 같은소고기, 당근, 파, 죽염 , 참깨,        들기름, 참기름      * 단백질을 많이 보충하고 싶을 때 아주         좋답니다 ■ 봄맞이 운동     (유산소 운동)      - 아름다운 꽃이 만개한 공원을 즐기면서         걷기운통을 하고 있음          * 혈압 및 체중을 감소      - 헬스장에서 천국의 계단을 30분정도 속도를        조절하면서 무리하지 않게 탄다.      - 요가를 함으로써 유연성과 근력강화를 시킴    (하체근력운동)      - 캐시홈트 운동 프로그램중 내게 맞는 하체        운동을 선정해서 날마다 동작을 따라하니         건강에도 아주 좋은 영향을 주고있습니다. 3. 나의변화     해마다 꾸준히 봄철이면 제철나물 및 해산물등     을 섭취하므로써 다양한 영양섭취를 통해서      건강을 유지하고 있답니다.     봄철 새로운 식단을 접하므로써 식탐도 많이     줄어들면서 체력이 가뿐해져 기분좋은 4월을     보내고 있습니다.      또, 봄철이라 공원에는 다양한 꽃들이 만개를     하여 운동을 할때 기분이 좋아져 몸의 활력소     가 한층더 높아져 운동을 하고 나면 컨디션도     좋아지고, 우울증, 공황장애가 많이 완화되고     있습니다

미주장

신라면 먹었어요

비 오는 날씨에 국물 요리가 먹고 싶어서 신라면에 만두 넣어서 먹었어요  비비고 한섬 만두 넣었는데 만두가 큰지막 하니맛있네요

로블ㅎ

“커피 자주 마시면 몸에 ‘이것’ 8배 많아져”…놀라운 효과 있었다

커피를 자주 마시는 사람의 장(腸) 속 유익균 수가 그렇지 않은 사람보다 최대 8배까지 더 많이 발견됐다는 연구 결과가 나와 눈길을 끈다. 8일 국제 학술지 네이처 마이크로바이올로지에 실린 연구에 따르면 커피는 단순한 기호식품을 넘어 장내 미생물 생태계와 인체 건강 사이를 잇는 중요한 매개체로 작용할 수 있는 것으로 나타났다. 이탈리아 트렌토대학교 생물학 및 컴퓨터 생명과학과의 니콜라 세가타 교수가 이끈 이번 연구에서는 미국과 영국에 거주하는 성인 약 2만 2000명을 대상으로 식이 습관과 장내 미생물 간의 상관관계를 분석했다. 연구 결과 커피를 자주 섭취하는 사람의 장에서는 ‘로소니박터 아사카로라이티쿠스’(Lawsonibacter asaccharolyticus)라는 유익균이 그렇지 않은 사람보다 최대 8배까지 더 많이 발견됐다. 이는 일반 커피뿐만 아니라 디카페인 커피를 섭취한 경우에도 동일했다. 커피가 장내 유익균을 증가시키는 것이 카페인 성분 덕분만은 아니라는 뜻으로 풀이된다. 실험실 연구에서는 커피 속 항산화 성분인 ‘퀴닉산(quinic acid)’이 장내 유익균의 성장에 중요한 역할을 하는 것으로 확인됐다. 퀴닉산은 커피 원두는 물론 사과·블루베리·체리 등 다양한 식물성 식품에 함유된 항산화 물질로, 염증 완화와 산화 스트레스 저감에 기여하는 것으로 알려져 있다. 커피에 풍부한 클로로겐산은 장내 미생물에 의해 분해되며 퀴닉산으로 전환되는데, 이 과정이 유익균의 성장을 촉진하는 것으로 연구팀은 추정했다. 또한 연구팀은 클로로겐산 등 폴리페놀류 성분이 장내 유익균에 프리바이오틱스 효과를 부여해 장내 미생물의 다양성을 높이고, 면역력 증진 및 소화 기능 개선에도 기여한다고 설명했다. 연구팀은 “이번 연구는 커피와 같은 단일 식품이 특정 장내 미생물과 직접 상호작용할 수 있음을 입증한 드문 사례”라며 “장 건강과 식품 간의 연결고리를 밝히는 데 있어 중요한 전환점이 될 것”이라고 설명했다. 커피는 이미 장운동을 촉진하고 배변 활동을 도와주는 식품으로 잘 알려져 있다. 이번 연구 결과는 커피의 기능성에 ‘장 건강’이라는 새로운 의미를 더했다. 이번 연구에서는 커피 외에도 아로니아(블랙초크베리) 역시 같은 유익균의 증식을 돕는 식품으로 확인됐다. 이는 장 건강을 위한 식단 구성에 있어 다양한 선택지가 있을 수 있다는 것으로 풀이된다. 전문가들은 “커피 섭취가 장내 유익균 증식 및 미생물 다양성 증진을 통해 전반적인 건강 유지에 긍정적인 영향을 줄 수 있다”며 “이는 장내 미생물과 식이요법을 결합한 새로운 건강 관리 전략의 기반이 될 수 있다”고 전했다. ================================= 커피와 장내유익균이 좋은 상호작용을 한다고 하네요? 이렇게 좋은 소식이? 

트렌스미션

봄향기 가득한 나물

어제 장 본 봄나물들을 오늘 요리했어요. 풋마늘, 취나물, 다래순을 무치고, 두릅은 초장에 찍어 먹으려고 데치기만 했어요. 저는 제피잎을 고추장양념에 무친 것이 제일 좋았는데 향이 너무 좋아 식욕을 돋게 했어요. 당분간은 나물 걱정 안해도 되겠어요.

들풀지기

요리 3종 세트

우와  햄버거 초밥 감자샐러드 모닝빵이네요 지인이 했다고 보여준 사진인데 가까우면 얻어 먹고 싶어요 

수수깡7

저녁

미국식 중화요리 먹었어요 오렌지 치킨이랑 볶음면인데 맛있네요 후기 좋아서 궁금했는데 단골되려구요

냥냥써브

🍠고구마 vs 감자, 다이어트에 더 좋은 음식은?

감자와 고구마는 밥 대신 먹는 구황작물로 인기가 많지만, 탄수화물이 많아 다이어트 중에 괜찮을까? 고민되기 쉬운 식품이에요. 하지만 두 식품은 혈당 반응과 포만감 유지 면에서 차이가 꽤 크답니다. 1️⃣ 혈당 반응과 포만감 차이 감자는 GI 지수(혈당지수)가 높아 먹은 뒤 혈당을 빠르게 올리는 경향이 있습니다. 반면 고구마는 GI 지수가 감자보다 낮고, 식이섬유가 풍부해 소화와 흡수가  천천히 일어나며 포만감도 오래 지속돼요.  • 감자: GI 약 85 이상  • 고구마: GI 약 55~65 👉 혈당 관리가 중요한 다이어터에게는 고구마가 더 유리합니다. 2️⃣ 자연스러운 단맛과 섭취 방식 고구마는 자연스럽게 단맛이 있어 별다른 가공 없이도 간식 대용으로 먹기 좋아요. 또한 고구마는 찌거나 구워서 먹는 경우가  많아 조리 과정도 건강한 편입니다. 반면 감자는 튀김(감자튀김, 해시브라운) 형태로  자주 섭취돼 칼로리와 지방 섭취가 늘어나기 쉽습니다. 3️⃣ 얼마나 먹느냐도 중요해요 두 식품 모두 탄수화물 식품이기 때문에 과도하게 먹으면 혈당 스파이크나 체중 증가로 이어질 수 있어요. 💡 추천 섭취량 1회 100~150g 정도  (작은 고구마 1개 or 감자 반 개~1개) 👉 적당량을 지키면서 고구마를 선택한다면 체중 관리에 도움이 될 수 있는 훌륭한 탄수화물 식품이 될 수 있어요! 🍠🍠🍠 감자도 고구마도 좋은 식재료지만, 다이어트 중이라면 고구마 쪽으로 조금 더 기울어 보는 건 어떨까요? 적당히, 건강하게! 나에게 맞는 식재료를 잘 골라보세요 😊

geniet

두가지 사왔어요

코스트코 에서 딱 필요한 것만 구매했어요 집에서 거의 요리를 안해서 간편식으로만 사갖고 왔네요. 저희집은 오히려 외식 하는게 더 저렴하게 느껴지네요

로블ㅎ

180일동안 농부의 정성스런 채소

아삭하고 달큰한맛이 좋은  간식으로도 좋고... 콜라비 콜라비는 칼로리도 낮고, 식이섬유가 풍부해서 포만감이 좋다고해요 .. 다이어트에도 효과 적이죠  180일동안 농부의 정성스런 채소 라고 하네요 ~ 지난번댓글에 콜라비 껍질을 차로 마실수 있다고 해서  말려 볼려고 해요.. 차맛도 궁금하네요 !!

뽀봉

유산균

유산균이 풍부한음식 생각보다주위에 정말 많죠  요즘 요거트도 꾸준히 먹을 려고 해요 전 공복에 유산균부터 챙겼죠

뽀봉

딸기·참외·포도🍇 봄철 입맛 도는 제철 과일과 혈당 관리

봄이 되면 입맛이 돌고, 상큼한 제철 과일이 더욱 맛있게 느껴지죠! 하지만 당뇨 환자나 혈당 관리를 신경 쓰는 사람이라면 과일의 당 함량을 고려해야 합니다. 봄철 과일의 당 함량 비교와 혈당을 높이지  않고 과일을 안전하게 먹는 법을 알려드릴게요! 1️⃣ 딸기·참외·포도 - 봄철 과일, 당 함량 비교 🍓 딸기 (100g당 약 5~6g 당분) • 과일 중 당 함량이 낮고, 식이섬유가 많아 혈당 변동이 적음 • 비타민C가 풍부해 면역력 강화에도 도움 🍈 참외 (100g당 약 8~9g 당분) • 수분이 많고 달콤하지만, 당 함량이 높아 과다 섭취 주의 • 혈당이 쉽게 오를 수 있어 한 번에 1/4개 이하로 조절 🍇 포도 (100g당 약 16g 당분) • 당도가 높아 적은 양으로도 혈당이 빠르게 상승할 가능성 • 당뇨 환자는 소량만 섭취하고, 가급적 GI(혈당지수)가 낮은 과일 선택 👉 과일마다 당 함량이 다르므로, 종류와 섭취량을 신경 써야 합니다. 2️⃣ 과일을 먹을 때 혈당을 급등시키지 않는 법 📍 첫째, 과일은 단독으로 먹지 않는다 • 단순당이 많아 과일만 먹으면 혈당이 급격히 상승 • 견과류, 요거트, 단백질(치즈, 두부)과 함께 먹으면 혈당 변동 완화 📍 둘째, 가급적 생과일을 선택하기 • 주스, 말린 과일은 당이 농축되어 혈당 상승 속도가 빠름 • 생과일 그대로 섭취하는 것이 가장 좋음 📍 셋째, 적정량을 지켜서 섭취하기 • 한 번에 딸기 50~70g, 100~120g, 포도 30~50g 정도가 적당 • 과일을 많이 먹고 싶다면 GI가 낮은 딸기, 자몽, 블루베리를 선택 👉 과일을 무조건 피하기보다는, 올바른 방법으로 섭취하는 것이 중요합니다. 3️⃣ 혈당을 고려한 과일 섭취 타이밍 & 팁 ⏰ 첫째, 공복에는 과일을 피하기 • 아침 공복에 과일을 먹으면 혈당이 빠르게 올라갈 위험 • 탄수화물, 단백질과 함께 먹어 혈당 변동 최소화 🥗 둘째, 식후 1~2시간 후 섭취하기 • 식사 후 적절한 시간 후에 과일을 먹으면 혈당 조절에 도움 • 식후 과일은 디저트 대신 작은 양으로 섭취 🚶‍♂️ 셋째, 과일 섭취 후 가벼운 활동하기 • 과일을 먹은 후 10~15분 정도 걷기 → 혈당 조절에 도움 • 저녁보다는 오전이나 오후에 섭취하는 것이 더 좋음 🍓🍓🍓 봄철 과일을 먹고 싶다면 과일의 당 함량을 체크하고,  올바른 섭취법을 실천하는 것이 중요합니다. 혈당을 고려한 과일 선택 & 섭취 타이밍을 잘 지켜서 건강하게 봄철 과일을 즐겨보세요! 😊

geniet