당뇨환자가 피해야하는 음식

• 당을 첨가한 음료 (믹스커피, 탄산음료, 시판 과일주스): 액체 상태의 당은 소화 과정을 거치지 않고 혈액에 바로 흡수되어 최악의 혈당 스파이크를 일으킵니다.

• 정제 탄수화물 (흰쌀밥, 밀가루 면, 떡, 빵): 곡물의 껍질을 모두 벗겨내어 흡수가 매우 빠르고 혈당을 순식간에 올립니다.

• 말린 과일 (건포도, 건망고 등): 수분이 빠지면서 당도가 극도로 농축되어 생과일보다 훨씬 많은 양의 당을 섭취하게 만듭니다.