콩을 밥에 섞어 먹어보니 생각보다 괜찮았어요

혈당 관리한다고 하면 현미나 귀리부터 떠올렸는데
요즘은 콩을 밥에 조금씩 섞어 먹고 있어요.

처음에는 콩이 많으면 밥이 너무 퍽퍽할 것 같았는데
불려서 같이 지으니까 생각보다 먹기 편하더라고요.

밥 자체를 완전히 바꾸는 것보다
평소 먹는 밥에 콩을 섞는 정도라서
꾸준히 하기도 어렵지 않았어요.