적근대

혈당 친화 채소인 이유

1. 식이섬유를 챙길 수 있어 식단에 활용하기 좋아요.
2. 탄수화물 함량이 낮은 편이라 다른 채소와 함께 먹기 좋아요.
3. 데치거나 볶아서 두부·달걀·닭가슴살 같은 단백질 식품과 곁들이기 좋아요.

한줄 총평 : 살짝 데치거나 볶아 반찬으로 활용하기 좋은 혈당 친화 채소예요.