🎃 단호박 귀리떡

🎃 단호박 귀리떡

단호박의 자연스러운 단맛을 이용해 설탕 없이 만드는 부드러운 귀리떡이에요.

재료
단호박 100g, 귀리가루 80g, 두유 50~60ml, 소금 한 꼬집

만드는 법

1. 단호박은 씨를 제거하고 부드럽게 쪄주세요.

2. 익힌 단호박을 곱게 으깨주세요.

3. 귀리가루와 소금을 넣고 섞어주세요.

4. 두유를 조금씩 넣어가며 뭉쳐지는 정도로 반죽해주세요.

5. 한입 크기로 만들어 찜기에서 12~15분 정도 쪄주세요.

혈당 관리 포인트
단호박 자체의 단맛을 이용해 설탕이나 시럽을 추가하지 않는 것이 좋아요.