🌰 호두 현미찹쌀떡

🌰 호두 현미찹쌀떡

현미와 호두의 고소한 맛을 살려 설탕 없이 만드는 한입 찹쌀떡이에요.

재료
현미찹쌀가루 100g, 호두 20g, 따뜻한 물 70ml, 콩가루 1큰술

만드는 법

1. 호두를 잘게 다져주세요.

2. 현미찹쌀가루에 호두를 넣어 섞어주세요.

3. 따뜻한 물을 조금씩 넣어 반죽해주세요.

4. 한입 크기로 빚어 찜기에 올려주세요.

5. 10~12분간 찐 뒤 콩가루를 살짝 묻혀주세요.

혈당 관리 포인트
호두를 함께 넣으면 지방과 식이섬유 등을 보완할 수 있지만 찹쌀이 들어가므로 한 번에 많이 먹지 않는 것이 좋아요.