🌱 겨자잎

알싸하고 톡 쏘는 맛이 특징인 겨자잎을 활용해보세요.
쌈이나 샐러드, 나물 등으로 다양하게 먹을 수 있는 잎채소예요.

추천 이유는 탄수화물과 열량 부담이 낮고 식이섬유를 함께 섭취할 수 있다는 점이에요. 밥이나 고기 위주의 식사에 채소를 보충하기 좋아요.

달콤한 드레싱보다는 식초·레몬즙·참기름 등을 이용해 가볍게 무쳐보세요.