당뇨 맞춤 비트당근 주스

음료 속에도 디저트 못지않게 설탕이나 액상과당이 많이 들어있어서 피해주셔야 합니다. 

그래서 오늘은 대체품으로 비트와 당근을 사용한 야채주스를 만들어 보겠습니다. 

레시피는 매우 간단한데요. 

먼저, 당근과 비트를 잘게 자르고, 그 후에 녹즙기에 갈면 완성됩니다. 

여기서 팁은 생으로 준비해도 되지만 위장장애가 있는 경우는 비트와 당근을 쪄서 준비하시는 것이 좋으며, 레몬을 반 개 정도 넣으면 비트의 흙냄새를 없앨 수 있습니다.

비트는 베타카로틴 때문에 항산화 작용을 하는데요. 이는 체내 세포의 손상을 방지하는 효과가 있습니다. 

또한, 당근에는 식이섬유가 많아서 당분을 천천히 흡수하도록 도와줍니다. 그렇기 때문에 혈당 변화가 중요한 당뇨 환자에게는 더욱 좋다고 할 수 있겠죠.

사과를 첨가해도 좋곘지만 혈당 관리를 잘해야하는 당뇨환자분들은 비트당근 주스도 괜찮겠어요

달큰한 맛도 좀 나고 혈당관리, 건강관리에 참 좋지요

곱게 갈아서 마셔도 좋고 건더기 두고 먹어도 괜찮곘어요