블루베리 등 통과일

혈당이 높으면 과일은 먹으면 안 되는 것 아닌가?”

많이 하는 오해입니다.

과일에는 당이 들어 있지만 동시에 식이섬유·비타민·미네랄·각종 식물성 화합물도 들어 있습니다.

19개 무작위 대조시험, 888명을 분석한 메타분석에서는 과일 섭취가 전체적으로 공복혈당 감소와 관련됐으며 HbA1c에는 유의한 차이가 없었습니다.

블루베리와 크랜베리를 따로 분석한 메타분석에서는 당뇨병이 있는 참가자에서 공복혈당 개선 결과도 보고됐습니다. 다만 베리류 전체 연구에서는 임상적으로 의미 있는 효과가 명확하지 않았던 분석도 있어 블루베리 자체를 혈당 치료식품처럼 보는 것은 과장입니다.

중요한 것은 주스가 아니라 통과일로 먹는 것입니다.

추천 활용법 : 달콤한 디저트 대신 적당량의 통과일