견과류

아몬드, 피스타치오, 땅콩 같은 견과류도 좋은 선택입니다.

견과류는 탄수화물 함량이 상대적으로 적고

불포화지방 + 단백질 + 식이섬유

를 함께 섭취할 수 있습니다.

40개 무작위 대조시험, 2,832명을 분석한 메타분석에서는 견과류 섭취가 공복혈당이나 HbA1c 자체를 유의하게 낮추지는 않았지만 공복 인슐린과 인슐린 저항성 지표(HOMA-IR)를 개선하는 방향의 효과가 확인됐습니다.

따라서 견과류를 ‘혈당을 떨어뜨리는 약’처럼 생각하기보다 과자나 빵 같은 간식을 대신하는 혈당 친화적인 간식으로 활용하는 것이 좋습니다.

다만 열량이 높은 편이므로 한 번에 지나치게 많이 먹는 것은 피해야 합니다.

추천 활용법 : 과자 대신 무가당·무염 견과류 한 줌