브로콜리 새싹의 가능성

혈당 관리에 좋은 음식, 브로콜리 새싹의 가능성

브로콜리 새싹에는 설포라판의 전구체인 글루코라파닌이 들어 있어요.

일부 연구에서는 브로콜리 새싹 추출물이 혈당 조절에 도움이 될 가능성이 제시됐어요.

하지만 일반적인 브로콜리 새싹 섭취만으로 같은 효과가 나타난다고 단정할 수는 없어요.

새싹채소는 위생적으로 관리하고 면역력이 약한 사람은 생으로 먹는 것을 주의해야 해요.

한줄 총평 : 브로콜리 새싹은 연구가 진행 중인 식품이지만 당뇨병 치료를 대신할 수는 없어요.