🍠 자색고구마 요거트 무스

🍠 자색고구마 요거트 무스

재료

• 찐 자색고구마 80g

• 무가당 그릭요거트 100g

• 무가당 두유 2큰술

• 시나몬가루 약간

만드는 방법

1. 자색고구마는 껍질을 벗기고 부드럽게 쪄주세요.

2. 따뜻할 때 포크로 곱게 으깨줍니다.

3. 무가당 두유를 조금씩 넣어 부드러운 질감으로 만들어주세요.

4. 그릭요거트를 넣고 골고루 섞어줍니다.

5. 컵에 담아 표면을 정리해주세요.

6. 시나몬가루를 뿌리고 냉장고에서 30분 정도 식히면 완성입니다.

혈당친화 포인트

자색고구마의 자연스러운 단맛을 활용해 설탕을 넣지 않고 만드는 무스예요.

그릭요거트를 함께 사용해 단백질을 더하고, 고구마의 양을 조절해 탄수화물 섭취량을 관리할 수 있어요. 고구마도 혈당을 올릴 수 있으므로 적당량을 즐기는 것이 중요해요.

한줄 총평: 자색고구마의 달콤함과 요거트의 상큼함이 어우러진 부드러운 무스예요.