혈당 친화 식품 & 레시피

빵한쪽 덜어낸 샌드위치 만들기

2026.10.20 10:53

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재료

통밀 빵 1장, 바질 페스토 1큰 술, 당근 100g, 슬라이스치즈 1장, 사과 1/4개, 올리브오일 2/3큰 술, 레몬즙 1큰 술, 홀그레인 머스터드 1/3작은 술, 파슬리 가루 약간, 소금 약간, 스테비아 약간

레시피

1. 당근은 껍질을 벗기고 채칼로 썬 후 소금을 약간 넣고 10분 정도 절였다가 물기를 꼭 짠다.

2. 올리브오일, 레몬즙, 홀그레인 머스터드, 스테비아를 약간 넣고 골고루 섞은 후 절인 당근에 버무린다.

3. 2의 당근라페를 2~3시간 냉장고에서 숙성시킨다.

4. 사과는 얇게 슬라이스 한다.

5. 통밀 빵에 바질 페스토를 바른 후 슬라이스 치즈, 당근라페, 사과 순으로 올려 샌드위치를 만든다.

정제되지 않은 통곡물 빵 섭취하면 혈당을 서서히 올릴수 있습니다

혈관을 건강하게 유지할 수 있기 때문에 단맛·짠맛을 제한해야 되는데요

이때 침샘을 자극하는 신맛을 쓰는것이 좋다고 해서 레몬즙이 들어갔네요

지금 혈당 수치를 주제로 15.3만명이 이야기 중

팔망미인

빵한쪽 덜어낸 샌드위치 만들기














빵 한쪽을 덜어내 탄수화물 양도 줄이고
속재료를 듬뿍 넣으면 든든하겠네요.

2026.10.21 12:12

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