발사믹 + 올리브유 드레싱

올리브유는 가끔 바꾸기도 하는데 

일단 기본 베이스는 샐러드용 올리브유에 발사믹식촌입니다 

 

올리브유는 토마토향이랄까 약간 향긋한 채소향이 느껴지는 올리브유를 좋아하구요 

발사믹식초는 식초를 쓸때도 있고

발사믹글레이즈를 쓸때도 있는데 

발사믹글레이즈가 더 맛이 진하고 달아서 좀 더 좋아요 

 

야채에 블루베리 올리브 토마토 요런거 좀 올리고

올리브유랑 발사믹 휙휙 뿌려서 먹으면 

간단하면서 다른 드레싱에 비해 칼로리가 높거나 짜거나 달지 않아서 좋습니다