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열정남자
운동가기전에 만든 도토리묵이 제대로 잘 굳었어요
육수에 묵밥할까하다
그냥 담백하게 들기름과 저당간장만 넣고...
이건 시중 맛으로 낼 수 없죠...
쌉사름하고 입안을 가득 채워주는 건강한 맛!!
150gr 묵가루
6켭 물(600gr)
소금 1t
들기름 듬뿍
중불에 젓다가 굳기시작하면 들기름넣고 5분
다시 불끄고 뜸 10분정도면 집에서도 만들기 쉬운 도토리 묵 완성이네요
아주 예쁘고 탱글하게 잘 됐어요
5분정도 굳지 않게 잘 저어주면 끝!
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