쩡♡
잘 익은 묵은지에 통목살 넣어 푹 끊이면 부드럽고 야들거리는 고기로 넘 맛있겠어요. 생강으로 냄새잡는 팁 감사해요~
날도 선선해서 오늘은 시간 많이 걸리는 김치찜했어요
기름적은 목살 칼집내서 미리 생강에 잡내 없애주고
묵은지는 양념 털어 사이사이 돼지 고기 넣어주면
목살에 양념이 베서 먹기 좋아지네요..
미리 다시마 우려서 육수로 사용하면 슴슴하고 깔끔한 국물로 먹을 수 있어요^^
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댓글 22
- 정수기지안맘
깔끔한 다시마 육수에 묵은지에 통목살로 뭉근하게 꿇여서 맛있게 드셨네요.
- 장보고
확실히 다시마 우려서 하면 국물이 깔끔해서 좋아요
- 최강수인
묵은지도 고기도 다 맛있는 음식이죠. 밥 두공기는 기본이죠!
- 장보고
그러니까요.. 묵은지는 뭘해도 맛있어요..^^
- 애플짱
김치만 먹어도 한공기 먹겠어요 밑반찬도 훌륭하네요~^^
- 장보고
ㅎㅎ 며칠전에 해놓았는데 오늘에야 집밥 먹네요..ㅎ
- 핑크돼지
김치찜만 있어도 뚝딱 한그릇이겠어요 오늘은 김치찜 먹어야겠네요~
- 장보고
맞아요.. 여름 더울때 만들기 힘들어서 오늘은 선선해서 아침부터 끓였더니 야들하게 잘 됐어요
- 귀리짱
묵은지에 통으로..이건 입맛. 살려주는 보양식이네요 맛있겠어요
- 장보고
ㅎㅎ 입맛없을때 요것만 있어도 밥한그릇 순삭하게 되네요
- stopjiji
고기가 엄청 부드러워 보여요^^김치랑 같이 먹으면 꿀맛!!밑반찬도 다 맛있어 보입니다
- 장보고
ㅎㅎ 맞아요.. 오래 끓였더니 살살 그냥 녹더라구요^^
- 어흥군
군침도는 비주얼이네요.
- 장보고
날이 모처럼 선선해서 했더니 역시나 맛있ㄴ요
- 그만먹는다했잖아요
와 너무 맛있겠네요
- 장보고
뭐든 통으로 들어가야 맛있나봐요
- 더달달
묵은지 김치찜은 저희 어머니께서 잘하시는 요리이신데 저희 어머니도 삼삼하게 간을 하셔요 넘 맛있게 잘 만드셨어요. 좋네요
- 장보고
은근 짠맛이 남아서 좀 슴슴해야 나중에 물 많이 안먹게 되더라구요
- Lisa7
진짜 보양식이네요! 저도 점심메뉴로 정했어요.
- 장보고
ㅎㅎ 묵은지는 언제 먹어도 맛있죠...고기를 크게 넣어서 더 맛있더라구요
