고소하고 구수한 우엉차 한 잔 마시며 잠깐 쉬어 보네요. 우엉에는 이눌린이라는 수용성 식이섬유가 풍부해 체내 독소와 노폐물 배출하는 데 도움을 줍니다. 이눌린은 혈당 상승 속도를 완만하게 해주는 성분이기도 합니다.식사 전후 혈당 급증을 억제하는데 도움이 될 수 있어 당 조절이 필요한 분들에게도 좋아요.