다이어트 레시피로 당근 계란전

평소에 당근도 좋아하고, 계란도 좋아합니다 

특히 당근 살짝 구워서 단맛 베어나오면 그게 그렇게 맛있더라구요. 그래서 당근 계란전 해봤습니다. 

포만감도 챙기고, 건강도 챙기고, 요리의 간편함도 함께 챙깁니다. 

재료도 들어가는거 별거 없고, 요리방법도 간단해서 정말 편하고 좋아요. 간단한 레시피 알려드릴게요.

1. 당근을 잘게 채썰어서 올리브유.조금만 두르고서 볶습니다. 간간이 저어주면 타지않고 건강하게 볶을수 있어요. 

2. 계란 2개를 그릇에 풀어서 잘 섞어줍니다. 그리고 당근 볶던곳에 계란물을 골고루 전체적으로 당근이 잠기도록 부어주세요. 이때 불은 중약불로 줄이세요. 

3. 약불에서 살살 굽던 전을 부침개 수저로 살살접어주세요. 저는 당근 채썬게 좀 굵어서 그런지 예쁘게는 안되었어요. 그치만.. 맛에는 변화없으니 계속 열심히 만듭니다. ㅎㅎ

4. 마지막으로 전을 접시에 옮기면 끝입니다. 당근이 달달하고 너무 맛있어요. 그리고 포만감  너무 좋아서 진짜 배불러요. 한끼로 충분합니다.

건강 식단, 다이어트 식단 원하시면 꼭해보세요. 당근 싫어하시는 분도 좋아하실수 있을 것 같아요. ^^