저는 가지요리는 잘못해요 나물을 해도 너무 많이 익어 물컹거리고 간도안맞고 할때마다 실패하니 잘안하게되더라구요 대신 슬라이스해서 가지전은 가끔 해먹어요 그냥 기름두른 팬에 구우면되니 실패확율이 적더라구요