고소한 도라지 나물

 국산 도라지 껍질 벗겨서 우렸다가  식용유

와 도라지 넣고 볶다가 참기름과 깨로 마무리

했어요.

가을 도라지가 연하고 단맛이 나서 맛있네요.

도라지는 염증 치료 기능도 있어 목이 아플 

때 달여서 차로 마시면 기관지염에 좋고, 목

감기로 가래가 끓을 때도 말린 도라지나 꿀을 

잰 도라지청을 차로 만들어 마시면 효과가 매

우 좋습니다.