저칼로리 식단 김치두부국을 소개합니다

아주 어렸을적부터 집에서 엄마가 자주 끓여주셨던

식단인데요 

김치두부국 이랍니다.

묵은 김장김치로 끓이면 더욱 깊은맛이나고 시원하고

맛있답니다.

멸치육수에 깔끔하고 칼칼하게 끓여낸 김치두부국이

저의 저칼로리 식단이랍니다.

재료

잘익은김치1공기

두부 조금

양파.대파. 청양고추. 들기름. 고춧가루.

국간장. 다진마늘.멸치다시육수

냄비에 물을 팔팔 끓여줍니다

물이 끓으면 다시팩을넣고 끓여줍니다

약 10분후 다시팩을 건져내주시고 김치를넣고

끓여주고 나머지야채. 두부순으로 넣고 끓입니다

국간장. 소금으로 간을 해줍니다

두부대신 순두부를 넣으셔도 좋구요

콩나물을 조금넣어 끓여도 좋습니다

잡곡밥에 김치두부국 넣어 국밥으로도 든든하답니다.