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후추는 언제 넣으세요?

오늘 러닝머신하며 무엇이든 물어보세요

시청했는데 후추는 마지막에 넣어야 발암물질

아크릴 아마이드가 적게 나온다네요.후추는 언제 넣으세요?후추는 언제 넣으세요?

댓글14
  • 보통 후추는 먹기 직전에 뿌려 먹어요
    잘하고있는거 같네요 
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    후추는 늘 마지막에만 넣어봐서 깊게 생각은 안해봤네요
    물론 안 넣을때가 더 많지만요
    작성자
    잘 하고 계셨네요. 전 잡채 만들 때 채소나 고기 볶을 때 볶으면서 넣었었어요
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    그런데 전 거의 안쓰게 되더라구요
    하나 장만할까 하다가 가격보고 깜놀이요
  • 양념장만들때 넣는데ㅜㅜ
    국물요리 는 마지막에 넣어요
    작성자
    그쵸. 양념장 만들 때 따로 넣기가 습관이 안 돼 힘들어요. 
  • 좋은 정보 알아가네요.
    후추, 마늘 알아둬야겠어요
    작성자
    참기름도 불 끄고 마지막에 두르는 이유도높은 온도에서 발암물질이 나올 수 있기 때문일 것 같아요
  • 후추에 발암물질이 있었어요? 앗... 음식에도 발암물질이 있을 수 있군요~~ 후추 무서워서 못 먹을 것 같아요 ㅠㅠ 
    작성자
    맛을 포기할 수는 없으니 요리 젤 끝에 불끄고 넣으시면 될 것 같아요
  • 후추는 마지막에^^
    저는 항상 그렇게해요
    
    작성자
    잘 하고 계셨네요. 이런 사실을 벌써 알고 계시다니 놀랍네요
  • 아하 그렇군요 거의 매번 나중에 넣긴하는데 
    고기볶을땐 미리 넣는데 조심해야겠어요
    작성자
    저도 닭볶음탕 같은 거 할 때 다른 양념이랑 섞어서 같이 넣었었는데 조심해야겠어요

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