야식엔 아무래도 부담없는 샐러드가 제격이죠.
이것은 제가 직접 만든 <이자트릭스 천혜향 샐러드>예요. 브런치로 먹어도 좋고 간식으로 야식으로 모두 좋습니다. 이자트릭스의 줄기는 아삭하고
잎은 부드럽고 향긋 쌉싸름한 맛의 채소예요.
만드는 방법- 재료
이자트릭스.천혜향.그릭 요거트(무가당 저지방).
프리세.롤로상추.방울토마토.청포도
*드레싱- 천혜향 1/2개의 즙.프락토올리고당1/2큰술. 레몬즙1/2큰술.
채소와 과일은 흐르는 찬물에 세척하여 물기를 제거하고 알맞은 크기로 잘라 준비해요.
드레싱용 재료를 섞어 둬요.
접시에 채소와 과일을 둘러 담고 그릭 요거트를 군데군데 담고,드레싱의 1/2을 뿌리고 나머지1/2은 종지에 담아 가운데에 두어 완성해요.
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