강미뇽
간단하지만 포만감 좋은 도토리묵무침이네요~ 맛있겠어요!! ㅎㅎ
도토리묵은 포만감은 높고 칼로리는 낮은 아주 좋은 음식인데요~
타닌이라는 성분때문에 떫은맛이 존재하지만
약간의 떫은맛만 제외하면 넘 맛있는 음식이에요.
그 떫은맛의 타닌은 지방의 축적을 막아주는 역할을 하기 때문에
도토리묵이 정말 최고의 다이어트식이라고 자부해요~
만드는법도 정말 간단해요.
도토리묵 끓는물에 2분정도 데치고,
여러가지 야채들 잘게 잘라서 고춧가루, 간장, 매실청, 설탕, 통 깨와 섞어서 양념장 만들어요.
상추,깻잎 듬뿍 추가해서 모두 버무려주면
너무 맛있고 푸짐한 도토리묵 완성ㅎㅎ간단하고 아주 맛있어요~