달남99
요즘 진짜 너무 더워서 불 쓰기도 싫잖아요.
그럴 땐 시원한 초계국수!
제대로 오이초무침하고, 닭 육수 내고, 고기 고명 만들고하면 좋지만 간단하게, 편하게, 문명의 이기를 이용하여 만들어도 좋습니다.
- 1. 준비물: 시판 냉면육수, 두부면 또는 국수, 닭가슴살, 겨자, 오이초무침, 쌈무
- 2. 만들기
- 1)두부면 헹구놓거나 국수 삶아 찬물에 빡빡 씻기.
- 2)닭가슴살 해동해서 먹기 좋게 자르기.
- 3)시판 냉면육수에 준비한 재료 다 넣기(초무팀 오이나 쌈무를 길게 잘라 넣어도 좋습니다).
- 4)겨자로 입맛에 맞추기.
몸에 좋고, 맛도 좋고, 시원한 초계국수 완성~
이번에 먹은 초무침오이 만들고, 닭고기도 직접 삶아 만든 국수 입니다.
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