쉬림프
월남쌈 너무 맛있죠 야채를 많이 먹을수있어서 좋더라구요
올해여름 유난히 무더위가 기승을 부린다고해서 불안쓰고 여러가지 채소로 수분과 비타민 충전해 줄 수 있는 월남쌈을 만들어 보았어요
파프리카, 오이, 크래미, 깻잎, 양파 등을 채썰어 놓고
잡채용 등심을 고추기름, 굴소스,간장에 볶아 준비해놓습니다
여기에 단무지와 통조림파인애플이 상콤달콤 포인트가 돼 주어요
소스는 땅콩버터에 연겨자,식초,간장,레몬즙,설탕을 섞어 만들어 놓아요
저는 포만감을 더더 느끼도록 쌀국수 면을 삶아 곁들여 말아주기도 해요
여름에 탈수예방과 부족한 비타민 보충을 위해 월남쌈 한접시 어떠세요~~^^