무더운 여름철 입맛이 없을때 자주 해서 먹는 오이부추 깍두기 입니다. 오이 5개정에 솔부추 2000원정도 내외로 준비하고 사과,생강,양파, 고춧가루, 매실청 등을 믹서기에 갈아서 양념장을 만들어 버무려주면 맛있는 오이 깍두기가 완성됩니다.