몸보신 레시피로 제격인 닭백숙

몸보신 레시피로 제격인 닭백숙을 드셔보세요.

더운 여름에 기력회복을 위해 드시면 좋아요.

닭백숙의 효능은 두뇌발달 높은 단백질, 고단백 저칼로리

항암효과, 감기예방, 피부미용 등에 좋다고 해요.

 

재료 : 닭백숙용 닭 1마리, 파 1개, 양파 1개, 통마늘 3~4개, 백숙용 약재

 

1. 닭을 먼저 깨끗하게 손질 해주시고 닭 꽁무니는 제거하세요.
2. 백숙용 약재들도 깨끗하게 세척해 주세요.
3. 파와 양파 , 통마늘도 준비해주시고 적당한 크기로 잘라 주세요.
4. 닭이 들어갈 수 있게 큰 냄비를 사용합니다.
5. 닭 1마리, 파1개 ,양파1개, 통마늘 3~4개 정도 넣고 압력솥에 넣고 20분 정도 고아줍니다.
6. 닭을 뒤집어서 20분 정도 계속 끓여 주시면 맛있는 닭백숙이 완성되어요.

 

 

가족들이 둘러앉아서 맛있게 먹어 주면 되네요.

 

 

 

 

 

냄비는 재료가 들어 가도록 큰 냄비를  사용하시면 편해요.

 

 

 

 

알맞게 고아진 닭백숙 남녀노소 상관없이 우수한 음식입니다.

 

 

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