영진왕빠
된장을 직접 만드시네요 맛있겠어요 여기 저기서 된장 사다 먹어도 예전 외갓집에서 먹던 맛이 안나네요 직접 만드신 된장 언제 한번 먹고 싶네요
올해는 된장을 담그지 않았어요..
아직 된장이 남아있는데 장독안 된장이 말라있네요.ㅜㅜ
은달래(별도로 판매도 하지만 달래 하얀색 부분만 사용하면되요)
커다란 머리부분은 두드려서 즙이나오도록 부줘주고
묵은된장 한줄 달래한줄 켜켜히 쌓은뒤 밀봉해서 냉장 보관해요
한달정도 지나면 달래의 수분이 된장을 부드럽게 해주고
나트륨 함량도 줄여주고
일년내내 달래향 그득한 된찌를 먹을 수 있어요..
된장을 직접 만드시네요 맛있겠어요 여기 저기서 된장 사다 먹어도 예전 외갓집에서 먹던 맛이 안나네요 직접 만드신 된장 언제 한번 먹고 싶네요
묵은된장 이렇게 하면 되겠군요 달해향 너무 좋겠어요
작년에 날이 더워서 많이 말랐더라구요.. 이렇게 봄에 해놓으면 일년내낸 맛있게 먹을 수 있어요
묵은 된장 살리기 팁이네요^^ 된장도 직접 만드시나 봐요 달래향도 좋겠어요 ~
된장 고추장은 담궈 먹어요.. 워낙 합성물질이 많이 들어가더라구요.. 일년내내 향긋하게 먹을 수 있어서 봄이면 꼭 만들어요..
묵은 된장과 달래가 살리는군요. 좋은 정보 감사합니다.