CabinCrew님의 똠양꿍 리뷰

똠얌꿍을 청경채, 두부, 어묵, 당근, 버섯을 넣어 끓여 나름대로 다이어트 식단으로 즐겼다. 레몬그라스의 상큼한 향이 국물에 스며들었고, 칠리와 고추 덕분에 매콤하면서도 톡 쏘는 맛이 어우러졌다. 청경채는 아삭하게 씹히며 개운함을 더했고, 두부는 부드럽게 국물 맛을 머금어 담백했다. 어묵은 쫄깃한 식감을 주었고, 당근과 버섯은 달큰하면서도 깊은 맛을 더해 국물이 한층 조화롭게 완성되었다. 뜨끈한 국물을 한 숟가락 떠먹으니 새콤·매콤·담백한 맛이 어우러져 속이 아주 개운했다.