'게살 볶음밥 참치 오믈렛' 관련 커뮤니티 게시글 모음

마요네즈 없이 산뜻하게, 아삭한 차요테와 참치를 라임즙으로 버무린 채소 샐러드

아삭한 차요테와 담백한 참치를 라임 드레싱으로 버무리는 샐러드예요. 마요네즈 없이 채소의 식감과 산뜻한 향을 살려 만들어요. [재료·1인분] 차요테 1/2개, 물에 담긴 참치 통조림 80g(물기 뺀 무게), 토마토 1/2개, 다진 파프리카 2큰술, 다진 적양파 1큰술, 라임즙 2작은술, 올리브유 1작은술, 말린 오레가노·소금·후추 약간 [만드는 방법] 1. 차요테는 깨끗이 씻어 반으로 가르고 가운데 씨를 제거해요. 껍질이 질기면 얇게 벗긴 뒤 작은 주사위 모양으로 썰어요. 2. 토마토와 파프리카도 비슷한 크기로 썰어요. 적양파는 잘게 다지고, 매운맛이 부담스러우면 찬물에 잠깐 담갔다 물기를 빼요. 3. 참치는 체에 밭쳐 물기를 충분히 제거하고 덩어리를 가볍게 풀어요. 4. 라임즙, 올리브유, 오레가노, 소금, 후추를 섞어 드레싱을 만들어요. 5. 볼에 모든 재료를 넣고 살살 버무려요. 덮어서 냉장고에 30분 정도 두었다가 차갑게 즐겨요. 라임즙은 조금씩 넣어 신맛을 조절해요. 고수를 좋아하면 마지막에 잘게 썰어 곁들여도 좋아요.

지니5632044

빵 대신 쫄깃한 버섯에 참치와 시금치를 채운 포토벨로 구이, 레몬 향으로 산뜻하게 즐기는 한 접시

[재료·1인분] 포토벨로버섯 2개, 물에 담긴 참치 통조림 100g, 시금치 50g, 다진 양파 2큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 빵가루 1큰술, 파르메산치즈 1큰술, 올리브유 1작은술, 레몬즙 1작은술, 후추 약간 [만드는 법] 1. 버섯은 젖은 키친타월로 닦고 밑동을 떼어 잘게 다져주세요. 갓 안쪽의 검은 주름은 취향에 따라 숟가락으로 살살 긁어내요. 2. 버섯 갓에 올리브유 절반을 얇게 바르고 안쪽이 위로 향하게 놓아요. 200도로 예열한 오븐에서 10분 굽고 고인 물은 따라 버려주세요. 3. 팬에 남은 올리브유를 두르고 양파, 마늘, 다진 버섯 밑동을 볶아요. 잘게 썬 시금치를 넣어 수분을 충분히 날려주세요. 4. 불을 끄고 물기를 뺀 참치, 빵가루, 레몬즙, 후추를 넣어 섞어요. 구운 버섯 안에 속을 나눠 담고 치즈를 뿌려주세요. 5. 오븐에서 10~12분 더 구워 속까지 뜨거워지고 윗면이 노릇해지면 완성이에요. 참치와 치즈에 간이 있으니 소금은 맛을 본 뒤 필요할 때만 추가해주세요.

지니5632044

참치 병아리콩 샐러드

재료: 물에 담긴 참치 80g, 익힌 병아리콩 100g, 토마토, 오이, 레몬즙. 조리: 재료의 물기를 제거하고 한데 섞는다. 레몬즙과 후추로 간한다. 특징: 동물성·식물성 단백질과 식이섬유를 함께 제공한다. 시간: 10분.

열정남자

아보카도 참치 두부 샐러드

1아보카도 반개 준비 적당크기로 잘라요 2 볼에 아보카도 담고 3 참치기름기빼고 담고 4물기 뺀 두부반모 담기 5소금 후추  넣고 으깨면서 섞어주고 크러쉬드 레드페퍼로 마무리

송쩡

참치파 토스트

1 파 한대 쫑쫑 잘게 썰기 2참치 기름 빼서 준비 3 볼에 1.2 넣고 저칼고리 머스타드1 마요네즈 ,알룰로스 0,5 후추 넣고 섞기 4 통밀식빵위에  3소스바르고 모짜렐라치즈 올려  에프 180도 10분 돌리면 완성

송쩡

면 대신 아삭한 무채로 가볍게, 와사비 간장 드레싱을 곁들인 참치 샐러드

면 대신 아삭한 무채로 즐기는 와사비 간장 참치 샐러드 [재료 / 1인분] 무 150g, 물에 담긴 참치 통조림 100g, 오이 1/3개, 깻잎 3장, 통깨 약간 드레싱: 간장 1작은술, 식초 2작은술, 물 1작은술, 참기름 1/2작은술, 와사비 약간 [만드는 방법] 1. 무는 씻어 껍질을 얇게 벗긴 뒤 가늘게 채 썰어주세요. 매운맛이 강하면 찬물에 5분 정도 담갔다가 건져 물기를 충분히 뺍니다. 2. 오이는 깨끗이 씻어 가늘게 채 썰고, 깻잎은 씻어 물기를 닦은 뒤 돌돌 말아 얇게 썹니다. 3. 참치는 체에 밭쳐 물기를 빼고 숟가락으로 가볍게 눌러주세요. 너무 잘게 부수지 않으면 씹는 맛이 살아납니다. 4. 작은 그릇에 간장과 식초, 물, 참기름을 넣고 섞습니다. 와사비는 젓가락 끝으로 조금씩 넣어 매운맛을 조절해주세요. 5. 접시에 무채와 오이를 담고 참치를 올립니다. 깻잎과 통깨를 뿌린 뒤 먹기 직전에 드레싱을 끼얹어 가볍게 섞으면 완성입니다. [맛내기 팁] 채소의 물기를 잘 빼야 양념이 묽어지지 않아요. 무가 맵다면 양을 줄이고 오이를 더해도 좋습니다.

지니5632044

콜라비 참치 샐러드

콜라비 1/3개 오이 1/3개 참치 1캔 양파 약간 플레인 요거트 2큰술 레몬즙 또는 식초 1큰술 후추 약간 참치는 체에 밭쳐 기름이나 물을 충분히 제거해 주세요. 콜라비와 오이는 가늘게 채 썰고 양파는 아주 얇게 썹니다. 여기에 참치를 넣고 무가당 플레인 요거트와 레몬즙을 더해 가볍게 섞어주세요. 일반적인 참치샐러드는 마요네즈가 많이 들어갈 수 있는데, 가볍게 먹고 싶다면 플레인 요거트를 활용하거나 마요네즈 양을 줄이는 방법도 있습니다. 샌드위치 속 재료로 넣기보다 그대로 한 접시 샐러드로 먹으면 더 간단합니다.

로블ㅎ

곤약밥으로 즐기는 가벼운 야채 계란 볶음밥

백미 대신 곤약 쌀을 섞은 밥을 활용해 탄수화물 비율을 줄인 볶음밥입니다. 파기름에 야채와 계란을 함께 고슬고슬하게 볶아내어 일반 볶음밥처럼 맛있게 먹을 수 있습니다. [요리순서] 곤약 쌀 혼합밥을 준비해 한 김 식혀둡니다. 대파는 송송 썰고 당근과 애호박은 작게 깍둑썰기합니다. 팬에 기름을 두르고 대파를 볶아 파기름을 냅니다. 당근, 애호박을 볶다가 한쪽에서 계란 스크램블을 만듭니다. 식혀둔 곤약밥을 넣고 센 불에서 고슬고슬하게 볶아줍니다. 간장을 살짝 눌러 불 향을 입히고 후추와 통깨로 마무리합니다.

오와둥둥

버섯 반반 볶음밥

다이어트 중에도 볶음밥이 먹고 싶은 날이 있습니다. 그럴 때는 밥을 아예 빼기보다 버섯을 잘게 썰어 밥과 함께 볶아보세요. 재료 (1인분) 익힌 현미밥 약 100g 새송이버섯 또는 양송이버섯 150g 달걀 1개 당근 30g 양파 20g 식용유 1작은술 간장 1작은술 후추 약간 만드는 방법 버섯과 당근, 양파를 밥알과 비슷한 크기로 잘게 썹니다. 팬에 기름을 두르고 버섯부터 볶아 수분을 날립니다. 당근과 양파를 넣어 익힙니다. 재료를 한쪽으로 밀고 달걀을 넣어 스크램블을 만듭니다. 현미밥을 넣고 재료를 고루 섞어 볶습니다. 간장과 후추로 간을 맞춥니다. 다이어트 포인트 잘게 썬 버섯이 밥 사이에 섞여 볶음밥의 부피를 늘려줍니다. 밥을 완전히 없애지 않으면서도 버섯과 채소의 비율을 높일 수 있어 다이어트 식단에 응용하기 좋은 방법입니다.

로블ㅎ

늙은 호박 현미 볶음밥

밥을 끊지 않고 즐기는 든든한 한 끼 마지막은 늙은 호박 현미 볶음밥입니다. 다이어트 중이라고 무조건 밥을 끊을 필요는 없습니다. 오히려 밥의 양을 적절히 조절하고 채소와 단백질을 함께 넣는 것이 균형 잡힌 식사에 도움이 됩니다. 재료 (1인분) 손질한 늙은 호박 100g 지은 현미밥 100g 달걀 1개 양파 30g 당근 20g 식용유 1작은술 간장 1작은술 후추 약간 만드는 방법 늙은 호박을 밥알보다 약간 큰 크기로 잘게 썹니다. 호박을 미리 찌거나 전자레인지로 익혀 준비합니다. 양파와 당근도 잘게 다집니다. 팬에 기름을 조금 두르고 채소를 볶습니다. 달걀을 넣어 스크램블을 만듭니다. 현미밥과 익힌 늙은 호박을 넣고 볶습니다. 간장과 후추를 넣어 마무리합니다. 다이어트 포인트 늙은 호박을 밥과 함께 볶으면 부드러운 식감과 은은한 단맛을 더할 수 있습니다. 달걀과 채소를 함께 넣어 한 가지 식품에 치우치지 않는 식사를 만들 수 있습니다.

로블ㅎ

참치 부추 김밥

1 현미밥에 기름뺀 참치에 스리라차 소스 취향껏 하프마요네즈1 섞어주세요 2 김깔고 밥올리고 씻은 생부추 올리고 돌돌 말아주면 완성

송쩡

아삭아삭 식감의 콩나물 두부 참치 무침

 데친 콩나물과 으깬 두부, 기름 뺀 참치를 함께 버무려 먹는 반찬 겸 한 끼 식사입니다. 불 조작이 적고 준비가 간단해 빠르게 차려 먹기 좋으며, 고소한 들기름 향이 잘 어우러집니다. [요리순서] 콩나물은 3~4분간 데쳐 찬물에 헹군 뒤 물기를 짭니다. 두부는 살짝 데쳐 키친타월로 수분을 짜내고 으깨줍니다. 참치캔은 기름기를 바짝 빼 준비합니다. 볼에 두부, 참치, 콩나물을 한데 담습니다. 국간장, 다진 마늘, 들기름, 통깨를 넣습니다. 재료가 잘 섞이도록 살살 무쳐냅니다.

오와둥둥

참치 김밥 도시락

재료: 밥, 참치, 달걀, 오이, 당근, 김. 조리: 재료를 준비해 김에 밥과 함께 말고 먹기 좋은 크기로 자른다. 특징: 휴대가 편한 한식 메뉴이다. 25분.

열정남자

양배추 고추참치 김밥

1 계란2개푼물에 양배추채썰어 섞어주세요 기름 두른팬에 양배추계란을 올려 앞뒤로 굽고 한김 식힙니다 2 양념참치는 기름기를 쫙 빼주세요 3 김깔고 양배추계란 올리고 참치 올리고 돌돌 말면 완성

송쩡

칼로리 부담 없는 고소한 두부 참치 깻잎전

 영양가 높은 두부와 기름을 뺀 참치를 활용한 든든한 두부 참치 깻잎전입니다.  두부는 면포로 감싸 물기를 꽉 짜주고, 기름을 뺀 통조림 참치와 다진 양파, 계란 1개를 넣어 잘 섞어 소를 만듭니다.  향긋한 깻잎 안쪽에 전분을 살짝 바르고 준비한 소를 채운 뒤 반으로 접어줍니다.  달군 팬에 올리브유를 살짝 두르고 앞뒤로 노릇하게 구워내면 완성입니다.  깻잎의 향긋함이 참치의 비린 맛을 잡아주고 단백질이 풍부해 다이어트 식단으로 아주 훌륭합니다.

오와둥둥

양배추 참치 또띠아

참치기름빼서 준비  양배추 채썰기 볼에 두재료 넣고 그릭요거트 1 스리라차2 소금 조금 넣고 섞어주기 팬에 기름 두르고 계란 두개 푼거넣고 익히다 통밀또띠아 넣고 좀있다 뒤집고 반쪽에 참치양배추 소넣고 치즈 올려서 뚜껑덮고 익히다 반접어 뒤집고 익히면 완성

송쩡

아보카도 오믈렛

달걀: 2~3개 아보카도: 1/2개 우유 : 1~2큰술 (달걀을 부드럽게 만들어 줍니다 소금, 후추: 약간 선택 재료: 슬라이스 치즈 1장 또는 모짜렐라 치즈, 방울토마토 2~3개 ​ 만드는 순서 1.재료 손질하기 잘 익은 아보카도를 반으로 갈라 씨를 제거한 뒤, 먹기 좋은 크기로 슬라이스하거나 큼직하게 깍둑썰기합니다. 방울토마토를 넣는다면 4등분으로 잘라줍니다. 2.달걀물 만들기 볼에 달걀 2~3개를 깨 넣고, 우유 1~2큰술, 소금 한 꼬집, 후추 약간을 넣은 뒤 알끈이 풀릴 때까지 잘 섞어줍니다. 3.달걀 익히기 팬을 약불로 달군 후 버터 1큰술을 녹여줍니다. 달걀물을 부은 뒤, 가장자리가 익기 시작하면 젓가락으로 가볍게 저어주며 스크램블하듯 몽글몽글하게 모양을 잡습니다. 4.속 재료 넣기 달걀이 70~80% 정도 익어 윗면이 촉촉할 때, 달걀의 한쪽 반반 부분에 준비한 아보카도와 치즈(선택)를 올려줍니다. 5.오믈렛 접기 및 완성 달걀의 반대쪽 날개를 접어 아보카도를 감싸줍니다. 약불에서 30초~1분 정도 더 두어 치즈를 녹인 뒤 접시에 담아냅니다. 취향에 따라 페퍼론치노 홀, 크러쉬드 페퍼, 또는 크림치즈를 살짝 곁들여 드시면 더 맛이 좋습니다.

로블ㅎ

딜 볶음밥

1. 매콤 칼칼한 '닭갈비 스타일' 닭 볶음밥 (추천) [준비 재료] 주재료: 닭다리살 또는 닭가슴살 1~2컵 (한 입 크기로 썰기), 밥 1.5공기 부재료: 대파 반 대, 양파 반 개, 양배추 한 줌 (선택) 양념장: 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 진간장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕 0.5큰술, 참기름, 식용유 [만드는 방법] 재료 손질: 닭고기는 먹기 좋은 크기로 썰고, 대파와 양파, 양배추도 알맞은 크기로 썰어줍니다. 양념장 만들기: 볼에 고추장, 고춧가루, 진간장, 다진 마늘, 설탕을 골고루 섞어 양념장을 만듭니다. 닭고기 볶기: 달군 팬에 식용유를 두르고 대파를 먼저 볶아 파기름을 낸 뒤, 닭고기를 넣고 겉면이 노릇해질 때까지 볶아줍니다. 채소와 양념 넣기: 닭고기가 반쯤 익으면 양파와 양배추를 넣고 함께 볶다가, 만들어둔 양념장을 넣어 닭고기와 채소에 양념이 잘 배도록 볶습니다. 밥 넣고 볶기: 볶은 재료에 밥을 넣고 중불에서 주걱을 세워가며 골고루 볶아줍니다. 마무리: 불을 끄고 참기름을 살짝 둘러 향을 더해주면 완성됩니다.

로블ㅎ

들깨 양배추샐러드 참치 덮밥

1 전자렌지 용기에 양배추 1/4 채썬거 넣고 렌지에 1분 30초 돌리고 소금 두 꼬집, 후추 톡톡, 들깨가루 1 ,참치액0.5, 들기름 한바퀴 두르고 버무리면 샐러드 완성 2밥에  기름기뺀 참치, 들깨 양배추샐러드넣고 계란후라이까지 올리면 완성

송쩡

묵은지 참치마요 밥버거

1 참치마요 준비 기름뺀 참치에 마요네즈 섞기 2 묵은지 잘게 썰기 3 팬에기름 두르고 밥 한덩이 눌러서 펴서주고  밥에 교차로 빈곳을 만들어 계란물 부어주고 . 왼쪽에 위아래 밥에 치즈 묵은지 참치 마요 올리고 반접어 앞뒤로  좀더 구우면 완성 

송쩡

양배추 참치 라이스페이퍼 만두

1양배추 채썰어 기름 두르고 볶다가 참치 기름뺀거 한통넣고 굴소스1넣고 볶아줘요. 2물에적신 라이스페이퍼 위에 양배추 올려 잘 싸주고 3 기름 두르고 라이스페이퍼를 앞뒤로  구우면 완성

송쩡

브로콜리달걀 참치 샐러드

1 브로콜리 손질해서  찜기에 찌거나 데치기 2 삶은계란 두개준비 3 참치 작은캔기름 빼서 준비 4 드레싱 만들어 버무리기 마요네즈2 레몬즙1 간장1작은술 간깨 1작은술 물1-2작은술 ( 농도조절) 후추

송쩡

참치 죽

넣는 재료에 따라서 죽이 달라집니다 참치를 냄비에 넣고 야채와 같이 볶아줍니다 밥과 물을 부어 끓입니다 다 익으면 식힙니다 식으면 믹서기에 넣고 갈아줍니다 다시 끓여서 먹을만큼 냉동실에 넣어 줍니다

k2023

참치 두부 미역국

1 건미역 물에 불리기 2 두부 반모 깍뚝썰기 3 참치는 기름 빼서 준비 4냄비에 올리브오일 0.5넣고 다진마늘 0.5넣고 미역 물기짠거 넣고 달달 볶기 5 물 800ml넣고 다시마 1장넣고 10분 끓인뒤  다시마 제거 6두부 참치 넣고 간은 국간장1,참치액젓0.5넣고 부족한 간은 소금으로 해주세요

송쩡

참치 두부 야채전

1 참치 기름빼서 준비  2 두부1모도 물기짜고 으깨어주세요 3 당근 양파 잘게 썰고 4 볼에 재료를 담고 달걀 2개, 부침가루 2큰술, 소금 0.3작은술, 후춧가루를 넣고 위생장갑을 낀 손으로 끈기가 생길 때까지 치대며 잘 섞어주기 5 적당량을 떠 동글 동글 모양 만들어주기 6 기름 두르고  앞뒤로 구우면 완성

송쩡

참치 두부 짜글이

1 두부 1모으깨기 2 양파 반개 잘게 썰기 파,고추도 썰어준비 3 양념장 준비 고추장 1, 된장 0.5, 고춧가루 2, 진간장 2, 다진 마늘 1, 올리고당 0.5, 후추 4 냄비에 참치 기름을 두르고 양파를 볶아줍니다 참치를 넣고  양념장넣고 볶다 물 200ml넣고 끓이기 으깬두부 넣어주고 파 청양고추 넣고 끓이다 참기름1 넣고 마무리

송쩡

양배추 참치밥

1 양배추 채썰어 물조금 넣고 전자레인지 용기에 넣고 5분 돌린후 물기를 빼주세요 2 볼에 기름기뺀참치2 , 밥2 , 양배추 ,김가루2-3, 참기름1 넣고 비벼 드세요 ( 큰술)

송쩡

참치 야채볶음 깻잎쌈

1 참치는 기름빼고 준비 2 깻잎도 씻어서 준비 3 단무지는 한입크기로 잘라서 준비 4 가지 당근 애호박 양파 적당크기로 썰고 팬에 물조금 넣고 볶다 기름 추가해 볶아요 야채가 숨이 죽으면 간장 ,고추가루, 올리고당 넣고 볶아 야채볶음 완성시켜 그릇에 담아주세요 5 밥준비  깻잎에  준비한 밥 참치 야채볶음 단무지 넣고 싸먹어요

송쩡

묵은지 참치말이 만들기

재료 잡곡밥 1.5공기(300g), 참치 통조림(소) 2개, 묵은지 6-8장, 마요네즈 2큰 술, 후추 약간, 깻잎 10장 내외, 들기름, 통깨 약간, 소금 약간 레시피 1. 묵은지는 물에 깨끗이 씻은 후 체에 밭쳐 물기를 제거한다.  2. 참치 통조림은 기름을 제거한 후 마요네즈와 후추를 약간 넣고 골고루 섞는다. 3. 밥에 소금, 통깨를 약간 넣고 골고루 비빈다.  4. 김발 위에 묵은지를 겹쳐서 넓게 깐 후 밥, 깻잎, 참치 순으로 올려 돌돌 만다.  5. 돌돌 만 묵은지 위에 들기름을 약간 바른 뒤 먹기 좋은 크기로 썬다.  6. 그릇에 담은 후 깨를 살짝 뿌린다.  흰쌀밥 대신 잡곡밥 활용해 혈당·열량 부담 덜었습니다.  묵은지는 오랜 발효 기간을 거친 김치로 발효 과정에서 장 건강에 유익한 30여 종 이상의 유산균이 생성됩니다.  참치는 단백질, 불포화지방산이 풍부해 당뇨병 환자의 혈당 및 혈관 건강 개선에 좋습니다. 그중에서도 오메가-3는 혈중 콜레스테롤과 노폐물이 몸에 축적되는 것을 막는 효과가 뛰어납니다. 참치 캔은 제조 과정에서 아질산나트륨, MSG, 타르색소 등이 들어가기 때문에 조리 전 통조림 속 기름을 따라내는 게 좋습니다. 

메가망나뇽

고소하고 든든한 참치 낫토 김밥

고소하고 든든한 참치 낫토 김밥 재료 (1인분) 김밥용 김 1장, 현미밥 ½공기, 참치 ½캔, 낫토 1팩(40g), 오이 ¼개, 깻잎 2장, 간장 ½작은술, 참기름 ½작은술, 통깨 약간 만드는 방법 참치는 체에 밭쳐 기름이나 물기를 충분히 제거해요. 낫토에 간장을 넣고 젓가락으로 골고루 섞어요. 오이는 가늘게 채 썰고 깻잎은 깨끗하게 씻어 물기를 제거해요. 현미밥에 참기름을 섞고 김 위에 얇게 펼친 뒤 깻잎과 참치, 낫토, 오이를 올려요. 김밥을 단단하게 말아 통깨를 뿌리고 먹기 좋은 크기로 썰면 완성이에요.

팔망미인

담백하고 든든한 참치 채소볶음

담백하고 든든한 참치 채소볶음 재료 (1인분) 참치 ½캔(약 75g), 양배추 100g, 양파 ¼개, 당근 ¼개, 애호박 ¼개, 간장 1작은술, 다진 마늘 ½작은술, 후추 약간 만드는 방법 참치는 체에 밭쳐 기름이나 물기를 충분히 제거해요. 양배추와 양파, 당근, 애호박을 먹기 좋은 크기로 썰어요. 팬에 양파와 당근, 물 2큰술을 넣고 부드러워질 때까지 볶아요. 양배추와 애호박, 참치를 넣고 재료가 골고루 섞이도록 볶아요. 간장과 다진 마늘, 후추를 넣고 채소가 익을 때까지 볶으면 완성이에요. 다이어트 팁 참치의 단백질과 채소의 식이섬유를 함께 섭취할 수 있는 간단한 요리예요. 물에 담긴 참치를 사용하면 기름 사용을 줄일 수 있고, 현미밥을 조금 곁들이면 든든한 한 끼가 돼요.

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