'골뱅이 물회용 레시피' 관련 커뮤니티 게시글 모음

녹두그득 삼계탕

친청엄마가 여름이면 해주던 삼계탕레시피예요... 제일 중요한건 기본삼계탕 약재에 황기를 듬뿍넣고 먼저 국물을 만드는거예요... 국물을 낸뒤에 닭을 넣으면 뒷맛이 담백해진답니다.. 두번째는 잡내가 많이나는 속은 깨끗이 씻은다음 마늘을 왕창 넣고 묶어주면 마늘향이 은은하게 나와서 가슴살이 먹기 훨씬 좋아요 세번째는 불린 녹두와 찹살을 살짝 으깨 줍니다.. 삼계국물이 잘 스며들고, 짧은 시간에  퍽퍽하지 않게 먹을 수 있어요  - 녹두성분엔 관상동맥질환을 예방해주고, 입맛을 높여주는 성분이 들어있답니다.. 무엇보다 토종닭 800gr정도가 살도 있고 질기지 않아서 삼계탕으로 제일 적당하다고 합니다..

장보고

매운맛으로 더위 이겨내기 레시피, 고추전

매운거 먹고 더위 스트레스 쫙 날리면서 몸보신 하고 싶어서 고추전해먹었습니다. 고추 총총 잘라줍니다. 오징어도 잘 손질해서 잘라주세요. 간을 잘 맞추고, 부침가루, 냉수와 함께 섞어줍니다. 조금 질퍽한 느낌으로 반죽해주고 팬에 잘 구워주세요. 매운맛으로 더위 이겨내봐요!

호롱이

여름 몸보신! 레시피 쫄김

좋아하는 쫄면과 김밥. 나가기도 덥고 배달과 음식값은 비싸지고 집에서 간단히 해서 먹어요~~ 쫄면은 면만사고 양념장을 사봤는데 먹다보니 질리더라고요. 그래서 고추장.고춧가루. 간장.마늘.단거 요렇게만 대충 해놓고 여기에 초고추장을 넣고 간을 맞춰요 그럼 만든장이 남지도 않고. 맛은 대기업 제품과 섞여 그럴싸~~ 초고추장을 베이스로 다른걸 첨가해도 편하겠죠. 김밥은 집에 있는거로 대충 단무지만 필수 밥은 조금 양배추 당근 많이 넣고 계란. 김도 곱창김...ㅎㅎ 그래도 맛나요. 양배추는 생으로 보다는   굴소스 쫌넣고 살짝 볶는게 낫더라고요.

요ㅋ

키토로맛있게몸보신하는 레시피

키토로 맛있게 몸보신 해요 밥은 최대한 적게 계란 많이 당근 많이 우엉도 많이 넣어요 그리고 매콤한 고추장아찌 하나 넣는게 비결이에요 문제는 맛있어서 많이 먹는게 함정이지만 기토라 부담 없고 맛있어서 행복해집니다 다들 한번 드셔 보세요

e태리

콩물미역국수 레시피

고기는 부담스럽고. 여름에 부담없이, 단백질 섭취와 다이어트를 만족할수 있는 콩물미역국수. 1.시판두유에 물 120미리와 콩가루 3숟갈 2. 미역국수를 넣고 3. 오이, 삶은 계란. 끝

한니발

여름 몸보신편-해신탕

해신탕 레시피 재료 하림 닭 12호 1마리, 삼계탕 티백 1개, 낙지 3마리, 전복 3마리, 마늘 10알, 수삼 2뿌리, 물 1L 초간단 해신탕 레시피 닭은 꼬리와 날개를 잘라주고 엉덩이쪽 지방을 제거해주세요. 끓는 물에 미림을 넣고 5분정도 데쳐 불순물을 제거해주세요. 데친 닭은 깨끗히 씻어주고, 물 1L에 삼계탕 티백을 넣고 끓여주세요. 물이 끓기시작하면 닭과 수삼 2뿌리를 넣고 1시간 끓여주세요. 진하게 육수가 우러나면 손질한 낙지와 전복을 넣고 20분 정도 끓여주세요.  완성되면 소금으로 간을 해주시고 손질 후 드시면 됩니다.

기멩멩

몸보신 레시피로 제격인 해신탕

안녕하세요. 정말 무더운 날씨가 계속 되네요. 가만히 있어도 땀이 나지만 이열치열이라고 뜨거운 해신탕으로 몸보신합니다. 식단 조절 후부터 고기보다는 생선을 담백하게 많이 먹습니다. 그렇지만 해신팅만큼은 얼큰하게 먹어요. 생선에 각종 채소, 낙지 등을 넣고 푹 끓여 먹으면 건강한 기운이 샘솟습니다.

공블리임

김치말이 국수 레시피

여름에는 시원한 국수가 생각나네요. 시원하게 한사발하고나면 더위가 싹~없어지는거 같아요. 각종 야채들은 채썰기 김치는 묵은지로 준비 구운계란 반개 준비(시판용) 동치미 육수 준비(시판용) 국수는 소면 또는 중면으로 삶기 시판용 동치미 육수에 삶은 국수 넣고 각종 야채, 묵은지와 계란 올리면 끝이예요. 더운날에는 간단하게 만들어 먹는게 최고지요. 다들 올해 무더위 무사히 보내세요.

꼬목

몸보신에 낙지볶음 레시피 빠질수 없죠

안녕하세여 요즘 날씨가 정말 더운데 입맛도 살리고 기력 보충에 좋은 낙지볶음 추천드려요 쓰로진 소도 벌떡 일으켜 세운다는게 낙지 잖아요 우선 낙지를 굵은 소금이나 밀가루로 깨끗하게 세척하고 애호박 양배추 당근 여러가지 채소를 준비해주세요 그리고 양념장이 맛을 자우 하는데 다진마늘 고추가루 진간장 설탕 미림 으로 취향에 맞게 만드시면 될것 같아요 프라이팬에 파기름을 만들고 양념장을 넣고 준비한 채소를 익히면서 마지막에  낙지를 넣고 맛있게 익히면 완성 낙지 맛있게 먹으면서 건강관리 해요~

멋장

여름 몸보신 레시피는 닭백숙이죠

여름 몸보신의 1등 주자는 닭이죠 닭을 간단하면서도 맛있게 먹는 방법은 그냥 물 붓고 끓이는겁니다 정말 다른게 필요없어요 취향대로 마늘, 대추, 인삼, 황기 등등 넣고 싶은거 다 넣어도 되지만요 아무것도 안넣고 그냥 닭만 끓여도 맛이 아주 훌륭합니다 자취생도 충분히 맛있는 보양식을 만들어 먹을수 있다구요

지니1106

여름 몸보신 레시피 소고기버섯전골!!

최고기온 37도, 체감온도 46도에 달하는 무더위에 아무리 식단조절이 중요하다지만, 고기도 먹으면서 여름 몸보신도 해야하죠>.< 그래서 다양한 버섯으로 완성한 다이어트 전골 도전! 건목이버섯 은이버섯 표고채를 불려두고 양파껍질 말린멸치로 육수를 끓인 후, 엄마께서 직접 담근 간장으로 간을 했답니다♪ 그리고나서 버섯, 대파, 당면을 넣고 다 익어갈 때쯤에 소고기, 쑥갓, 깻잎으로 마무리했어요! 버섯 식감이 너무너무 좋아서 어째 소고기보다 더 많이 건져먹게 되요 그리고 표고버섯 우린 물은 버리지 말고 육수로 재활용하시는 걸 강추~

반달진

여름특효 시원한레시피👍

여름엔 보양식이 필요하죠 하지만 불 앞에 서서 요리하면 보양식 먹기 전부터 기운이 다 빠져버린다구욧 ㅠ.ㅠ 그래서 제가 추천드리는 여름 최적화 보양식은 내맘대로 월남쌈 입니다>< 불에 굽거나 데치는 요리가 아니라서 시원하고 다양한 채소를 많이 먹을 수 있어서 좋아요! 고기든 새우든 한 가지를 추가해서 내가 좋아하는 음식과 채소를 곁들여 먹으면 배가 부르면서도 속은 편안하고~ 덥지도 않고 좋답니다 여름에 특히 찾게되는 월남쌈이에요^^

뽀로로ㄹ

밥솥 삼계탕 레시피!

무더운 여름 요리하며 불앞에 있는것도 힘든데요.. 전기밥솥만 있으면 간단! 재료: 닭, 쌍화탕, 쌀! 추가재료는 있어도 없어도 그만! 다 때려넣고 누룽지 모드로 2번 돌려주면 완성입니다!! 2번 놀리면 닭도 부들부들하고 쌀이 누룽지가 되어 진짜 맛있어요!!

psu

[여름몸보신] 차돌박이 숙주볶음

더운 여름 조금만 움직여도 금방 지치고  체력이 딸리게 되는데 이럴때 필요한게 꼬기~!! 그래서 여름몸보신 메뉴로 차돌박이 숙주볶음을 추천해요  ​차돌박이 숙주볶음은 맛있는 요리일 뿐만 아니라 건강에도 좋은 효능을 가지고 있어요 차돌박이 숙주볶음의 주요 효능에 대해 설명드리겠습니다! ✔️단백질 공급 차돌박이와 숙주는 모두 단백질이 풍부하죠 단백질은 우리 몸의 근육, 피부, 모발 등을 구성하는 데 필요한 영양소이고 단백질은 식사 후 금방 배가 고파지지 않도록 해줍니다 ✔️철분 공급 차돌박이와 숙주는 모두 철분이 풍부해요 철분은 우리 몸에서 혈액을 만들 때 중요한 역할을 하는데 철분이 부족하면 빈혈 등의 질병이 발생할 수 있으므로, 충분한 철분 섭취가 중요해요 ✔️비타민 공급 차돌박이와 숙주에는 비타민 A, C, E 등 다양한 비타민이 함유되어 있는데 비타민은 우리 몸에 필요한 영양소로서, 면역력 강화, 눈 건강, 피부 건강 등에 긍정적인 영향을 줘요 ✔️소화 촉진 숙주는 식이섬유가 풍부하여 소화를 촉진시켜주고 변비 예방에 효과적이고 또한, 차돌박이에 함유된 육즙과 함께 볶아 먹으면 입맛도 돋구어주어 소화를 도와줍니다 ✔️다이어트 효과 차돌박이와 숙주는 모두 칼로리가 낮아 다이어트 식단에 적합하고 숙주에 함유된 식이섬유가 포만감을 유지시켜줘서, 식사 후 금방 배가 고파지지 않도록 도와줘요 이러한 이유로 차돌박이 숙주볶음은  맛과 건강을 동시에 챙길 수 있는 좋은 요리에요 차돌박이 숙주볶음은 간단하면서도 고소한 맛과 식감이 일품인 요리로 한국인들에게 가장 사랑받는 메뉴 중 하나에요 건강에도 좋고 맛있는 차돌박이 숙주볶음 레시피 바로 시작하겠습니다 *재료 차돌박이 200g 숙주 250g 양파 반 개 파프리카 반 개 청양고추 2개 대파 조금 양념재료 고춧가루 1큰술 간장 1큰술 설탕 1/2큰술 다진 마늘 1작은술 참기름 1/2큰술 깨소금 약간 ​ 1. 차돌박이는 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비해주세요 차돌박이는 얇게 썰어도 되고, 두껍게 썰어도 되는데요 단 차돌박이는 소고기 부위중에서도 매우 질긴 부위로 유명하기때문에 얇게 썰지 않으면 먹기 어려우므로 적어도 0.5cm 정도로 썰어주는 걸 추천해요 2. 숙주는 끝을 잘라내고 물에 깨끗하게 씻어서 체에 밭쳐 물기를 제거해주세요 물기를 완전히 제거하지 않아도 상관없어요 3. 양파와 파프리카, 청양고추는 적당한 크기로 썰어주세요 양파는 굵게 채를 썰어도 되고 파프리카와 청양고추는 두껍게 썰어주면 된답니다 4. 대파는 어슷하게 썰어주세요 나중에 대파는 먹음직스러운 비주얼을 책임질꼬에요 5. 볼에 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 깨소금을 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어주세요 양념장의 비율은 취향에 따라 입맛에 맞게 조절하시면 되요 6. 팬에 식용유를 두르고 불을 끈 채로 양념장을 넣고 볶아주세요 불을 끈 상태에서 양념장을 볶아주면, 양념의 향과 맛이 깊어지는 효과가 있다고 하네요 7. 불을 중간 불로 조절하고 차돌박이를 넣어 볶아주세요 차돌박이는 노릇하게 익을 때까지 볶아주시는데 차돌박이가 잘 익지 않으면 이후에 더 볶았을 때  더 담백한 맛이 아니라 불쾌한 향이 나더라구요 8. 차돌박이가 살짝 익으면 숙주와 양파, 파프리카, 청양고추를 넣고 볶아주세요 이때 숙주는 익을 때까지 볶아주어야 해요 숙주가 익지 않으면 부드러운 식감이 아니라 씹히는 식감이 나게 되거든요 9. 모든 재료가 익으면 대파를 넣고 볶아주시면 되요 대파는 익히면 식감이 무르고 부드러워져서 마지막에 넣어주시는게 좋더라구요 대파를 넣고 볶아주면 대파의 향이 나며 더욱 맛있는 숙주볶음이 완성됩니다 숙주볶음을 고루 섞어주고 맛있게 먹을 준비가 되었네요 숙주볶음은 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있지만 술안주로도 너무 좋아요 차돌박이 숙주볶음 팁! 숙주는 꼭 끓이지 마시고 볶아주세요 숙주를 끓이면 부드러워지지 않고 퍼지는 경우가 많아요 또한, 양념장은 미리 만들어 두어서  재료를 볶을 때 쉽게 사용할 수 있도록 해보세요🤗 맛나고 영양가도 높은 차돌박이 숙주볶음으로 더운 여름 건강하게 이겨내보자구요~!

까망천사

[여름몸보신레시피]냉파스타 추천

저는 여름에 다이어트할 때 냉바질파스타를 가장 자주 해먹어요 파스타면 9분 정도 삶은 다음 찬물에 행구고 바질페스토 한 스푼 넣으면 끝! 세상 간단합니다ㅎㅎ 저는 여기에 채소나 부라타 치즈를 추가해서 먹기도 하는데 진짜 맛있어요 여름에 시원하게 먹기도 좋고 식단관리도 할 수 있어서 추천드려요:)

호두누우나

집에서 해먹는 간편 레시피 포케!

포케는 샐러드처럼 간편하고 가벼우면서도 든든하죠! 식단관리하기에 좋아서 자주 만들어 먹습니다 ㅎㅎ 안에 구성도 바꾸면 질리지 않고요 ㅎㅎ 식단관리하면서 포만감도 얻고 싶은 분들에게 추천드려요!!

영잔디

여름철 보양에는 콩국수가 쵝옹!!!🫶

콩국수에 들어가는 콩은 양질의 단백질을 공급하며, 소화흡수 기능을 튼튼하게 해줍니다.  탈이 잘나는 여름철에 그래서 제격인 음식이죠!! 그리고 더위와 몸속의 습한 기운을 없애주는 음식이에요!!  저만의 여름철 보양음식 콩국수을 레시피를 소개합니다.     (만드는데 5분도 안걸려요..🤭😱) 재료: 두부면, 소금, 오이, 깨, 콩국물  1. 두부면을 물이 행궈서 채반에 두고 물을 뺍니다. 2. 토핑으로 올릴 오이를 채쳐줍니다. 3. 두부면을 면기에 담은뒤, 콩국물을 부어줍니다. 4. 채쳐둔 오이를 올리고, 깨소금뿌리면 완성!! 5. 소금은 개인취향에 따라 넣으시면 됩니다. 저는 소면대신 두부면을 넣어 단백질을 더 업시켰답니다!!❤️  맛도 좋고 간단하고 영양가 가득인 두부면 콩국수 여름철 몸보신 음식으로 한번 추천드립니다~~^^

도낑이

시원칼칼 냉라면

안녕하세요 최고의 몸보신 여름 레시피를 가지고왔습니당!! 솔직히 이 레시피는 제가 만든게 아닙니당,,저도 유튭보고 만들었어욤 근데 진짜진짜진짜 너무 맛있어요ㅜㅜ 메밀소바 뺨때리고 어퍼컷 날릴수준랄까..??ㅋㅋ 몸보신이면 다들 비싸고 좋은거 드실텐데 이 냉라면은 살도 덜 찌고 맛도 있고?? 집에 있는 간단한 재료로 만들수 있어욤~~ 일단 가장 살이 찌지않는 신라면 건면으로 만드시는걸 추천추천합니당 레시피는 본인의 입맛에 조금씩 변형해도 좋아요👍🏻 1.원래대로 면을 삶는다 2.뜰채로 찬물에 헹군다 3.양념장을 만든다 (라면스프 0.5 설탕1 식초1.5 간장1 물 1컵) 4.면에 양념장과 얼음을 붓고 맛있게 먹는다(청양고추 넣으면 훨씬 맛잇어욤) 꼭 만들어보시는걸 추천할께여 저는 똥손이라서 다른분이 만드신 사진으로 대체합니다ㅠ 신라면건면으로 만들어서 입터질때 한그릇 하면 아주 최고입니당,,몸보신에 무슨라면??이라는 분들도 계실테지만 걍 드세여..존맛탱탱탱⭐️ 그럼 혹시 만드신분 계시면 후기 남겨주세욤ㅁ❤️(사진은 백선생님이 만드신사진이에여)

반보현

간편 몸보신 레시피 어묵탕

저는 요리를 잘 하지 못해서 삼계탕 대신 어묵탕을 만들어 봤는데요. 간단해요 그냥 모둠어묵을 사서 얇은 것만 나무젓가락 에 끼워줍니다. 그리고 어묵용 육수를 넣고 소금과 후추로 간을 해주세요. 다진마늘과 대파를 넣으면 더욱 맛있어 집니다! 뜨끈한 국물 먹고 몸보신하세용

존누

불안쓰는 여름 보양식 육회

여름 보양레시피로 육회를 소개합니다 여름철 대표음식하면 삼계탕이 제일 먼저 생각나지만 더운 여름 불없이 뚝딱 만들수 있는 육회도 좋은 것 같아요  육회를 못드시는 분들도 계시지만 한번 맛을 알게되면 참 맛나쥬 만드는 방법은 간단해요! 육회할 고기 사다 잘게 썰고, 소금, 매실액, 꿀, 참기름, 후추 기호에 맞게 넣어서 양념하면 끝입니다 육회비빔밥으로 먹어도 맛있고, 김에 싸먹어도 맛있어요ㅋㅋ

늘봄봄

입맛을 돋구는 레시피 ! 오이미역냉국!!

여름에 다들 입맛없고 축축 늘어지시나요?? 저도 여름만 되면 기력이 없어서 거의 늘어져서 다닙니다ㅜㅜ  그럴땐 얼음 동동 띄운 오이미역 냉국 먹으면 새콤한 맛에 눈이 번쩍 뜨이는데요! 미역을 먼저 조금 불려준뒤,  설탕1큰술 소금0.5큰술 국간장1큰술을 미역과 버무립니다. 그후에 오이를 채썰어 넣고 물 약간과 통깨를 넣어줍니다. 그리고 저는 신맛을 엄청나게 좋아해서 식초를 겁나 많이 넣어요!!!  그 후에 얼음을 동동 띄우면  저절로 기력이 생기는 맛있는 오이미역냉국완성입니다.

런닝광인이고싶었다

시원한 여름 몸보신 레시피인 초계열무김치국수

안녕하세요. 요즘 너무 더워서 입맛이 없지요? 저도 그렇습니다. 그럴 때는 얼음 동동 넣은 초계 열무김치국수를 먹습니다. 그냥 열무김치국물에 국수를 넣어 먹어도 일품입니다. 몸보신이 필요하면 닭 한마리 넣어야지요. 가늘게 닭가슴살만 발라서 올려 먹으면 여름 몸보신이 따로 없습니다. 모두 건강하게 식사하고 여름 이겨내세요.

인생중

여름철 보양식은 찜닭

배달에서 시켜먹으면   세상편하고 좋지만,,,가끔 주부놀이로 직접  만들어 먹는것도  위생적이고 건강하게  먹을수 있답니다^^ ▶️준비물   손질된닭고기1kg  감자 양파 대파  ▶️양념장 간장 100ml  맛술60ml  흑설탕3T  물엿1T 다진마늘2T 다진생강1t 후춧가루조금 물250ml ▶️닭고기를  물에 씻고 비계부분은 잘라냅니다 ▶️닭을  물과소주200ml채워 센불에 데칩니다 ▶️데친닭을 흐르는물에  헹굽니다 ▶️감자  양파 당근 파  큼직하게 자른다 ▶️양념장 만든다 ▶️데쳐낸 닭과 양념장을 넣고 조립니다 ▶️10분정도 끓으면 나머지 재료넣고 조림 끝 레시피 어렵지않으니 집밥 드시고 더운여름 잘 이겨내시길 바래요^^

달나라토끼55

몸보신 레시피 스테이크

찬음료만 마셔서  허한 몸을 보하기위한  스테이크. 간단해서 누구나 만들 수 있어요. 두꺼운  채끝  이용합니다 바깥에 올리브유,  소금. 후추 발라서 냉장고에 30분 정도  숙성시킵니다. 뜨겁게 달군  프라이팬에 기름 넣고 고기 올린 후  뒤집어가며 겉부분 바싹 익혀줍니다. 겉이 다 익었으면 중불로 줄여 5~10분 더 익혀줍니다.  취향에 따라 익히는 정도 조절~~ 아스파라거스.  버섯  양파. 마늘 등 구워서   같이 먹으면 좋아요. 전 고기에는  언제나  씨겨자와 고추냉이^^

올리브울산

여름 몸보신 최고인 콩국수 특급 레시피

무더운 여름엔 이열치열 삼계탕도 좋고 닭볶음탕... 등 뜨거운 음식도 좋지만 그래도 여름에 땀나고 더울땐 얼음 둥둥 시원한 콩국수가 최고죠!  콩을 물에 불려 삶고 믹서기에 참깨 한스푼이랑 곱게 갈아서 우유 반컵이랑 생수 적당량 붓고 오이 채썰어서 얹고 얼음 둥둥 띄어서 열무김치랑 먹으면 땀이 쏙 들어가고  캬~~~시원 고소 정말 끝내줘요!!!😁😁😁 (참깨랑 우유가 키포인트)

해볼랑가

여름철 음식 레시피 백숙

여름철 이 더위에 백숙만큼 몸보신되는게 있을까요? 계속에 발담고 닭다리 먹으면 그게 여름철 나는거 아닐까요~ 여름철 최애음식 백숙 먹으세요 마지막에 죽까지 필수지는 아시죠?

serasorrow

여름에 몸보신 레시피 삼계탕

여름에 몸보신 할때는 역시나 삼계탕이죠!! 누구나 여름엔 다 먹는거 같아요~ 삼계탕이 어려워보이는데 전혀 어렵지 않고 생각보다 진짜 간단해요!! 닭한마리랑 삼계탕에 넣을 속재료 마트에 요즘 잘나오거든요~ 이 두개만 같이 넣고 오랫동안 푹 끓이기만 하면 됩니다!! 소금간은 삼계탕 먹을때 살짝만 해주면 되요 ㅎㅎ 진짜 너무 간단해서 집에서 해먹기 너무 좋습니다! 다 끓이고 위에 파 토핑만 해주면 되요! 다들 닭한마리랑 속재료 사다가 해드시고 몸보신 하시길 바래요 ㅎㅎ

syeon2

요알못도 가능한 레시피 <애호박갈레트>

요즘 제 저녁 주메뉴인데요. 몸보신까진 아니지만 제철재료로 간단히 먹는 음식입니다.  애호박달걀후라이같은 느낌이지만 치즈를 넣어서 서양식 맛이 납니다ㅎㅎ 만드는 방법도 엄청 간단해보이죠? 달걀후라이 할줄 알면 누구나 할수 있답니다. 운동하고 간단히 허기 채우고 싶을때 드시거나 에피타이저로 드셔도 좋을거 같네요. 필요한 재료 딱 3개 : 소금간한 애호박, 치즈, 달걀

jaerin

강황카레 건강레시피

영양가득카레 강황.양파.양송이버섯까지잔뜩넣고 우동면이든.밥이든 뭐든잘어울려요~~ 시원한콤부차까지 곁들이면최고. 양파를캬라멜라이징하면 더 맛있답니다~

엄마동2

강황카레 건강레시피

영양가득카레 강황.양파.양송이버섯까지잔뜩넣고 우동면이든.밥이든 뭐든잘어울려요~~ 시원한콤부차까지 곁들이면최고. 양파를캬라멜라이징하면 더 맛있답니다~

엄마동2

여름철 신선한채소 섭취를위한 샐러드 레시피

더운 여름날 초록초록 신선한 채소와 알록달록 과일을 가장 많이 쉽게 섭취할수있는 음식이 샐러드 같아요^^    각종 푸른잎채소를 손으로 찢어넣고 (전 쌈채소를 이용해요 금방무르지않아좋아요) 과일도 취향껏 올리고 단백질섭취를 위해 달걀도 쪄 넣어요 요즘 직접만든 오리엔털 소스에 빠져있는데요 여름엔 크리미한 드레싱보다 오리엔탈소스가 더 찰떡인것같아요  상큼하고 깔끔해요 올리브유 식초를 같은양으로 넣고 (약 5스푼씩) 간장도 넣어줘요(약2스푼) 후추도 살짝 뿌려주고 다진마늘을 한스푼쯤 넣어줘요 올리고당또는 꿀도 달지않게 적당히 (1~2스푼)넣어주세요 그럼 완성!!진짜 쉽죠 알싸한 마늘맛이랑 새콤한식초맛이 여름철 입맛을 돋군답니다 식초의 신맛이나 마늘의 알싸함이 부담되시는 분은 적당히 조절해서 넣으시면 될것같아요^^ 더운여름 건강한음식먹고 힘내세요♡

rommy