'골뱅이 물회용 레시피' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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토마토 달걀 볶음
재료: 토마토 1-2개 / 달걀 1-2개 / 양파 1/6 정도 / 올리브오일 3-4숟가락 / 소금,후추, 허브가루 토마토와 달걀만 있으면 초간단하게 해먹을 수 있는 요리입니다~~ 저는 토마토만을 먹는게 좀 안맞아서 좋아하는 달걀과 함께 볶아서 한끼 식사로 먹곤 해요~~ 레시피는 정말 간단합니다~~ 먼저 토마토를 한입 크기 정도로 토막 썰어주세요~ 토마토가 크면 1개, 작으면 2개 정도면 돼요. 그리고 달걀을 깨서 잘 풀어주세요. 저는 항상 달걀을 2개 사용합니다. 워낙 달걀을 좋아해서요. 그리고 추가로 양파를 조금 사용했어요. 양파를 볶으면 단맛과 풍미가 좋아져요. 그리고는 웍에 올리브오일(올리브오일 향이 싫으시면 다른 기름 사용하셔도 돼요.)을 3숟가락 정도 두르고 양파를 볶아줍니다. 양파가 좀 풀이죽을때까지 볶아준뒤 토마토를 넣어서 볶아줍니다~~ 저는 토마토가 풀이 많이 죽은걸 좋아하는데 좀 생생하게 살아있는 토마토를 좋아하시면 시간을 줄여주세요. 저는 풀이 죽는 상태를 위해 3분 정도 볶아줬어요~~ 이때 소금 한꼬집과 후추를 뿌려서 간을 해줍니다~ 토마토가 어느 정도 익으면 출어놓은 달걀을 촥 뿌려서 뒤적여가며 볶아주세요. 달걀은 빨리 익으니까 오래 익히지 말고 1분 정도 뒤적여주면 됩니다~~ 저는 달걀에는 따로 간을 하지 않았어요. 토마토와 섞이면서 이전에 뿌린 소금이 베어들거든요. 계란이 몽글몽글하게 익으면 접시에 덜어서 위에 후주 약간과 파슬리나 오레가노 가루 뿌려주시면 돼요~~ 저는 허브 가루가 똑 떨어져서 후추만 뿌렸네요. 토마토가 건강에 좋은 채소인데 생으로 먹는것보다 기름에 익혀서 먹으면 라이코펜 등 영양소가 더 풍부해진다고 하더라구요. 거기에 단백질 완전식품 달걀을 섞어서 요리해 주면 다이어트에 좋고 영양까지 만점인 토마토달걀볶음이 완성됩니다~~
미여니70
굴 치즈 감자스튜
추운 날, 딱 좋은 든든한 레시피💗 겨울제철 단백질 가득 저칼로리 굴을 이용해 치즈 스튜를 만들어 보았어요! 감자의 포근포근한 맛과 양파 당근의 단 맛이 조화로워요!😆 일반우유 대신 오트밀 우유를 이용해서 만들었답니다😁 넘넘 맛있지만!! 일반우유가 더 크리미해서 맛있지 않을까....싶슴니다☺️ (1) 굴 120g (2) 감자 2 : 양파 2 : 당근 1 비율 (3) 소금, 후추 1t (4) 오트밀우유 250ml (5) 체다치즈 1장 (1) 감자, 양파, 당근을 작게 잘라줍니다. 저는 감자는 조금 더 크게 잘랐어요. 팬에 올려주시구요. (2) 굴은 미리 소금물에 세척해줍니다. 4~5번 물에 헹궈 불순물을 제거해줘요! (3) 팬에 눌러붙지 않게 살짝 기름을 두르셔도 됩니다. 저는 안둘러서 많이 뒤적뒤적 해줬어요. 소금 후추를 이때 넣어주시고, 감자가 거의 다 익을 때 까지!! 볶아줍니다. (4) 오트밀우유를 200ml 붓고 감자를 조금 으깨주세요. 전분이 나와 진득진득해지게요! (5) 오트밀우유가 거의 다 흡수되면 굴을 넣어줍니다. (6) 오트밀우유 50ml와 체다치즈를 넣어주고 체다치즈가 다 녹을 때까지 잘 섞어주면 끝! 저는 만들어서 아빠랑 나눠먹었어요😁 간식 먹고 싶어서...ㅋㅋ 조절해서 먹었답니다! 칼로리는 300칼로리대로 높지는 않으나 탄수화물이 50g 이상이니, 오전, 점심시간에 드시는 것을 추천드립니다💗
체지방률50
감태 배추 해물오코노미야끼
집에 배추와 양배추가 가득이라 부모님 저녁식사로 오코노미야끼를 했어요! 겨울제철 배추를 많이 넣어 촉촉한 맛이에요! 감태를 넣어 조금 이색적이게 만들어보았는데 부모님 두 분 모두 잘드셔서 다행이었답니당 아빠는 색이 이상하다고 하고 엄마는 색이 예쁘다고 하고 둘이 참 안맞.....으셔요..😅💦💦 밀가루 없이 계란과 오징어로 단백질 꽉 채우고 배추와 양배추를 사용해 식이섬유가 높아 포만감 꽉 채우는 레시피입니다! 소스는 저칼로리 소스를 사용하여 칼로리를 낮췄어요! 부모님 드시는거라 기호에 맞게 소스를 좀 더 많이 뿌리기도 했습니다! 👉 오코노미야끼 2장 기준입니다! (1) 반건조오징어 소자 3마리 (다리 빼고 몸통부위만 썼어요!!) (2) 양배추 100g (3) 배추 80g (4) 계란 2개 (5) 감태 2장 (6) 비건 마요소스 (7) 저칼로리 바베큐소스 (8) 가쓰오부시 (9) 모짜렐라치즈 40g (1장당 20g) (10) 계란흰자 100g (1) 배추와 양배추 채 썰어주세요. 양배추는 좀 더 많이 다지듯이 썰었어요. (2) 반건조오징어는 물에 담가 해동해주고, (3) 양배추와 배추는 보울로 옮겨 담아 계란 2개와 감태를 섞어줍니다. (4) 감태는 직접 손으로 하면 부스러기가 떨어지고 손에 묻는 양이 많아져 불편한데요. 비닐봉지에 넣어 부숴주면 훨씬 더 좋습니다. (5) 비닐봉지를 뒤집어 반죽에 털어주고, 지구를 위해 비닐봉지를 비닐장갑처럼 한번 더 활용해준 후 버려주자구요!😁 (6) 감태 섞은 반죽에 오징어를 마구 썰어 넣어주세요. 오징어는 껍질을 앞뒤로 제거해주시면 더욱 좋습니다! 더 부들부들하고 맛있어요. 좀 귀찮지만요😅 (7) 섞은 후 팬에 올리브유를 한스푼 두르고 1/2 분량의 반죽을 올려줍니다. (8) 계란흰자 50g을 활용해 군데군데 매워주세요! (9) 모짜렐라치즈를 소량(20g 정도) 군데군데 뿌려주고 뚜껑 덮어 5분간 익혀주세요. (10) 한번 뒤집어 바닥면이 약간 탄듯한 모양새가 되있으면 잘 익히신겁니다! (11) 그릇에 옮겨담아 주세요. (12) 저칼로리 바베큐소스를 두르고 (13) 비건마요 소스를 뿌려줍니다. *저는 비다이어터인 부모님께 해드려서 소스양이 2배에요. 1/2정도의 양으로 조절하시거나 부먹말고 찍먹을 추천드립니다💗 (14) 비닐봉지에 감태와 가쓰오부시를 넣고 부숴서 위에 올려 데코해주면 끝입니다!! 감태의 향이 많이 느껴져서 부모님 모두 맛있다며 드셨습니다!😁 소스양은 조절하셔서 해드시길 바랍니다💗 (3번째 강조....^^;;) 읽어주셔서 감사합니다!
체지방률50
스페인음식 에그인헬(토마토소스,계란,햄,양파)
재료 토마토소스 2인분 브로콜리 1개 햄(스팸or존슨빌소시지) 계란2개 파스타면(선택) 감자튀김(필수아님) 모짜렐라치즈 양파반개 요리명 에그인헬 SNS에서 자주보던 요리! 바로 새콤달콤 담백한 에그인헬이랍니다 지옥불에 빠진 계란이라는뜻으로 비주얼이 상상가시죠?ㅎㅎ 햄,양파,브로콜리순으로 식용유를 1TB 넣고 중불에 볶는다. 토마토소스를 넣어 골고루섞는다. 계란을 넣고 뚜껑을덮어 흰자가 익을때까지 약불에서 기다린다 계란흰자가 다 익으면 모짜렐라치즈를 뿌린다. 감자튀김이나 파스타면을 곁들이거나 그대로 먹어도맛있다❤️😂 다이어트레시피일뿐만 아니라 손님오면 이국적인 대접용 음식으로도 좋아요 너무간단한데 고급스럽고 맛도좋거든요❤️
제시언니
단호박 소고기 함박스테이크
탄단지 완벽한 소고기함박스테이크! 밀가루나 부침가루가 들어가지 않아 더욱 좋아요💖 달콤짭쪼름 맛있어요😆💖 이 레시피는 함박스테이크 2개 분량입니다! (1) 다진 소고기 200g (2) 단호박 60g (3) 분말형 알룰로스 20g (4) 소금 1t (5) 발사믹+올리브오일 드레싱 (저는 피그인더가든 샐러드의 그레이프 드레싱을 1/3 썼어요) (6) 청양고추 1개 (7) 양파 20g (8) 마늘 1쪽 (9) 후추 1t (취향껏) (1) 양파는 팬에 들들 볶아 식히고 (2) 다진소고기, 다진마늘, 알룰로스, 후추, 소금, 양파를 모두 넣고 치대듯이 반죽해줍니다. (3) 다진청양고추 (저는 씨 씹히는게 싫어서 제거했어요)와 발사믹 소스를 넣고 다시 한번 치대줍니다. (4) 두 덩이로 나눠줍니다. (5) 단호박을 쪄서 겉은 깎아내고 노란 속만 버무려 (4)번에 각각 소를 채워줍니다! (6) 올리브유를 충분히 두르고 약한불로 10분~15분 여러 면을 굴려가며 구워줍니다. (7) 야채를 익혀 가니쉬까지 준비하면 끝!
체지방률50
[양식] 209kcal 단호박 불닭 샌드위치
0. 레시피명 209kcal(반개 기준) 단호박 불닭 샌드위치 닭가슴살과 계란흰자로 단백질까지 챙겨요 (1) 통밀식빵 2장 (2) 단호박 100g (3) 삶은계란흰자 2개분량 (4) 치즈 1장 (5) 저당 불닭소스 (1) 통밀 식빵은 구워주고 (2) 단호박은 껍질을 감자칼로 제거해주세요! (저는 비주얼이 노랑노랑하도록 제거한거고, 상관없으시면 그대로 찌셔도 되요!) (3) 깍둑썰기해서 전자렌지에 2분간 돌려준 후 (4) 삶은계란흰자와 함께 버무려 줍니다. (5) 매직랩을 깔고, 구운식빵 위에 단호박스프레드를 올리고 그 위에 닭가슴살을 올려줍니다. (6) 그 위 단호박스프레드를 또 올리고, 치즈를 얹어줍니다. (7) 한쪽 빵에는 저당 불닭소스를 발라줍니다. (8) 매직랩으로 잘 싸서 반으로 잘라주면 끝!! 취향에 따라 불닭소스를 더 많이 넣어줘도 좋아요👍
체지방률50
[한식퓨전] 270kcal 알록달록 단호박해초오이무침
0. 레시피명 수육 단호박오이무침 냉장고 털기에 딱!! 오이와 단호박이 알록달록! 보는 재미와 상큼한 맛, 칼로리까지 다 잡았어요💖 - 오이 반개 - 단호박 조금 (채썰어 올릴거에요) - 저당 초고추장 - 모듬 해초 - 그 외 냉장고 털이할 단백질군 재료 저는 남은 수육, 계란흰자 그리고 수육과 어울리는 무말랭이 조금을 준비했어요. (1) 오이와 단호박을 슬라이스 하여 저당 초고추장과 버무려줍니다. (2) 해초는 물에 불리고 (3) 오이와 단호박 무친 것을 세팅해주세요. (4) 각종 재료들을 함께 예쁘게 플레이팅 해줍니다! (5) 상큼하게 맛있게 먹어주면 됩니다👍 알록달록한 색감에 눈이 가고 상큼한 맛과 아삭한 식감에 기분 좋아지는 퓨전한식 샐러드! 단호박해초오이무침 완성💝
체지방률50
[양식] 260kcal 식사대용 단호박 카레 닭쏘야
0. 레시피명 식사대용 단호박 카레 닭쏘야 밥먹긴 귀찮을 때 건강하게 볶아먹어요! 딜을 올려 향긋하게~ 단호박과 채소류를 푹 익히지 않아 아삭한 식감도 느낄 수 있어요! (1) 단호박 깍둑썰기하여 준비 90g (2) 코스트코 냉동야채 한주먹 (브로콜리,콜리플라워,미니당근) (3) 닭가슴살 소세지 2개 (4) 딜 또는 허브 조금 (또는 없어도 무관) (5) 인테이크 시금치커리 1/2팩 (1) 단호박을 작게 깍둑썰기한다. (2) 시금치커리 1/2팩에 닭가슴살소세지와 함께 넣는다. (3) 냉동야채를 흐르는 물에 씻어준 후 같이 넣어준다. (4) 바닥에 눌러붙지 않도록 잘 봐주면서 볶아준다. (5) 완성된 단호박닭쏘야 위에 딜 또는 로즈마리 등 허브류를 얹어주고 맛있게 먹는다!
체지방률50
[양식] 284kcal 단호박 샥슈카(에그인헬)
0. 레시피명 단호박을 넣은 샥슈카(에그인헬) 몸에 좋은 탄수화물군과 GI수치까지 낮은 완벽한 단호박의 콜라보💖 모자란 단백질은 닭가슴살과 계란으로 1끼 식사로 맛과 포만감 모두 챙기는 삭슈카! (약 284kcal 추정/단순 재료 합산) 조리시간 및 난이도 15분 이내(스프 완제품 사용시), 하 스프 직접 만들 경우 1시간 이상 소요 재료 (0) 단호박 100g (1) 토마토 스프(완제품) 또는 홀토마토,토마토퓨레,비프스톡,각종채소류(샐러리,마늘,표고버섯,새송이버섯,감자,당근,양파 등)와 소금,후추,고춧가루,생강가루 등 (2) 닭가슴살 50g (3) 계란 1개 (1) 단호박을 깨끗이 씻어 반 갈라줍니다. (2) 꼭지 및 씨를 미리 제거하고(저는 반토막만 썼어요 100g) (3) 두께 1~2cm 정도로 잘라 전자레인지에 1분30초 돌려줍니다. (4) 그동안 토마토스프와 닭가슴살을 손질해 끓여줍니다. (5) 전자레인지에서 잘 익은 단호박을 꺼내줍니다. (6) 단호박과 계란을 플레이팅해줍니다. (7) 뚜껑을 잠시 덮어 계란을 살짝 더 익힌 후 (8) 노른자를 톡 터뜨려 먹으면 꿀맛👍
체지방률50
토마토 마리네이드 샐러드
오늘 레시피는 배고플 때 간단하게 먹을 수 있는 토마토 마리네이드에요! 만드는게 간단해서 재료만 있다면 금방 만들 수 있는 메뉴랍니다. 데치고 절여놓고 완성하는데 10-15분 정도 걸리는 난이도 하 레시피입니다. 방울 토마토로 하는게 더 맛있지만 오늘은 큰 토마토를 사온 김에 일반 토마토로 만다는 마리네이드 입니다! **재료준비** 토마토 4개, 다진양파 반개 발사믹 식초 4T, 올리브오일 9T 후추, 소금 2꼬집 레몬즙 0.5T 올리고당 1.5T 바질가루 혹은 생바질잎 1.5T (있다면 추가) 채소를 깨끗히 씻어줍니다. 깨끗히 씻은 토마토는 껍질을 편하게 벗기기 위해서 칼집을 내줍니다. 양파는 반개만 넣어도 되지만 저는 마리네이드한 양파가 좋아서 한 개 다 넣어줬어요! 양파의 매운 맛을 덜어주기 위해서 물에 잠시 담궈둡니다. 대략 5분 정도. 그동안 물을 끓여서 칼집낸 토마토를 데쳐줘요. 꼭지가 있는 부분으로 넣고 2분 데쳐주었습니다. 데치다보면 껍질이 알아서 서서히 벌어져요. 그때 건져내서 살살 껍질을 벗겨줍니다. 너무 오래 데쳐서 토마토가 뭉개지지 않도록 시간 조절 잘해야해요! 꼭지는 잘라내줘야하는데 전 이번에 귀찮아서 안 잘랐어요 꼭지 떼어주세요! 물에 담궈둔 양파를 건져 물기를 제거해줍니다. 열탕 소독을 마친 통에 올리브유, 발사믹식초, 레몬즙, 후추, 소금, 올리고당을 모두 넣고 섞어줍니다. 바질가루를 넣으면 이국적인 풍미가 추가돼요 ㅎㅎ 만들어둔 소스에 건져둔 양파를 넣고 섞어줍니다. 껍질을 벗긴 토마토를 투하하면 끝! 반나절 정도 소스에 절여준 후 냉장고로 가면 끝! 저는 매우 큰 통에 넣어서 반나절 정도 통을 돌려가며 절여준 후 냉장고에 넣었어요. 그 후에 냉장고에 넣어 차갑게 해준 후 먹으면 끝! 만들어둔 후에 일주일 내로는 먹어야합니다! 큰 토마토 마리네이드의 팁 of 팁은! 1. 잘라서 만들지 않기 2. 충분히 절여주기 간혹 잘라서 마리네이드 하시는 분들도 봤지만 저는 잘라서 넣으면 토마토에서 수분이 나오면서 소스랑 섞여서 맛을 잃는 것 같더라구요. 먹기 전에 잘라서 먹어야 풍미 살리고 맛을 보존하기 좋습니당!! 토마토 마리네이드 완성 샷!♡ 충분히 절여지지 않으면 토마토와 소스가 맛이 들지 않아 살짝 겉도는 느낌이 있어서 반나절 절이기 필수입니다! 토마토 마리네이드만 있다면 정말 근사한 샐러드가 뚝!딱!이랍니다. 저는 배고플 때 이거 하나 간단히 먹고 저녁을 마감해요 ㅎㅎ 또, 치팅데이 때는 파스타로 만들어먹을 수도 있어요! 간단하게 파스타 면만 삶아서 간을 하듯이 가볍게 섞어주면 토마토 마리네이트 파스타가 완성이 되니 활용도 만만만점이랍니다!
daisyyyy
따뜻하게, 든든하게 한끼로 좋은 토마토스프!
"슈퍼푸드! 토마토스프 레시피" 제가 자주 해먹는 토마토스프 레시피를 공유해요! 토마토의 효능은 모두 아실거라고 생각해요~ 체중관리, 피부관리, 심장기능 강화 등등등 알려져 있는 좋은점이 너무나도 많지요. 칼로리도 낮아서 먹기에 부담도 없구요^^ 다만, 알려진 부작용 중 하나. 토마토 알레르기ㅠ.ㅠ 저는 생토마토를 먹으면 입 천장이 까지는 토마토 알레르기가 있는 사람이예요. 방울토마토도 마찬가지예요ㅠㅠ 몸에좋은 토마토를 놓칠 수 없죠! 커가면서 알게된 사실. 저는 끓인 토마토는 먹을 수 있더라구요! 그때부터 시작한 토마토스프 사랑 ♥ 진짜 저의 찐 애정 식단입니다^^ 지중해식 삼계탕(?)이라고도 불리는 토마토스프. 먹고 나면 속도 편하고, 든든하고. 더불어 몸도 따뜻해져서 저녁식사 대용으로 아주 딱이예요~~ 집에서도 간단하게 만들 수 있고, 많이 만들어두면 여러번에 걸쳐 먹을수도 있어서 아주아주 좋아요!!! 자취생 식비 절약에도 매우 도움이 되는 한끼입니다. 자, 그럼 이제 저만의 레시피를 소개할게요! 다이어트 음식이라고 해서 너~무 맛없으면 안되는 저에게 딱 맞는 레시피^^ 레시피를 요약해드립니다! :: 준비물: 완숙토마토 7개, 양파 3개, 다진마늘, 샐러리 조금, 냉동야채, 닭가슴살, 버터, 물, 고추가루, 케챱, 믹서기, 큰~ 냄비 :: 준비과정 (30분) 양파, 샐러리를 잘게 다져준다. 토마토는 조각내어 껍질째 믹서기에 살짝 갈아준다. (물을 살짝 넣으면 도움이 됨) 닭가슴살은 작은 큐브형태로 만들어준다 :: 끓이는 과정 (약 1시간 30분) 냄비에 버터 한스푼을 넣고 살짝 녹인다. 양파와 다진마늘 한스푼을 넣고 1-2분정도 볶는다. 양파가 투명해지면 샐러리를 넣고 1-2분정도 볶는다. 그 이후 냉동야채를 넣고 1-2분정도 볶는다. 야채가 어느정도 익으면 물을 살짝 붓고 닭가슴살을 넣어 볶는다. 닭가슴살이 살짝 익으면 미리 갈아둔 토마토를 넣고, 물을 어느정도 넣어 섞는다. 케챱과 고춧가루를 사용해서 모자란 간을 맞춘다. (기호껏) 한시간정도 중간중간 저어가며 졸여준다. 지금부터는 따끈따끈 만드는 과정을 보여드릴게요~~~~ "소요시간: 2시간" "준비물" :: 완숙토마토 7개, 양파 3개, 다진마늘, 샐러리 조금, 냉동야채, 닭가슴살 :: 버터, 물, 고추가루, 케챱 :: 믹서기, 큰~ 냄비 재료를 준비해보았습니다^^ 이제 시작!! "재료준비 과정" 샐러리와 양파는 모두 작게 썰어주어요. 전 샐러리 싫어하거든요! 근데 토마토스프에 샐러리를 넣으면 확실히 맛이 달라집니다. 그렇지만 먹는 느낌 안줄려고 잘게 썰었어요 ㅋㅋ 유튜브 보면 토마토를 데쳐서 껍질을 벗기고... 하시는데 저는 그렇게 하기는 어려워서 깨끗히 씻어 껍질 째 조각내고 살짝 갈아줍니다! 믹서기에 갈아주실 때 물 살짝 넣어 해주시면 더 잘 갈리고 좋아요 너무 많이 갈면 씹는맛이 없으니 살~짝만 갈아주세요!! 냉동닭가슴살은 살짝 녹여서 큐브처럼 잘라주었어요~ 푹 끓일거라서 너무 작게 자르면 고기가 사라지더라구요 ㅋㅋㅋㅋ 저는 고기 먹는맛에 사는 사람이라서 히힛 자, 이제 모든 준비가 끝났습니다! 냄비 준비 ~~~ "끓이는 방법" 냄비에 버터 한 스푼 퍽 올려서 살짝 녹이고~ 미리 준비한 양파 전부 넣고, 마늘 한 스푼 넣어 살짝 볶아줍니다. 벌써부터 고소한 냄새 장난 아니고요..!! 양파가 살짝 익으면 샐러리 넣어서 1-2분 정도 볶아줍니다^^ 그다음 냉동야채 넣고 다시 1-2분 정도 볶아주고요! 야채가 살짝 볶아지면 닭가슴살을 넣고, 물을 조금 넣어 익혀줍니다^^ 5분정도 지나면 이렇게 닭가슴살이 슬쩍 익어요~^^ 익어가는 닭가슴살 위에 미리 갈아두었던 토마토를 붓고, 섞어줍니다. 그리고나서 졸일 수 있도록 물을 적당량 부어주세요! 저는 400ml정도 부은 것 같네요^^ 보글보글 끓기 시작하면 생각지도 못했던 아이템을 넣게됩니다.ㅋㅋㅋ 그것은 바로 고춧가루 상상이 안되시겠지만, 슬쩍 매콤한 맛을 내주려고 넣게 되었어요 ㅋㅋ 근데 맛있답니다 히힛 그리고 색깔이 좀더 빨가면 기분이 좋으니까. 케챱을 조금씩 투하하면서 간을 맞춰주세요! 저는 하인즈 케챱을 이용합니다^^ 간을 다 맞추셨으면 이제 다 되었어요! 끓이면서 졸이시면 돼요^^ "졸이는시간, 약 1시간" 처음 졸이기 시작할때의 모습이예요. 30분정도 경과했을 때 모습입니다. 좀 줄어든게 보이시나요?^^ 한시간정도 끓이니 많이 졸아들었어요^^ "한김 식히고 소분하기" 오늘 저녁으로 먹을 한 그릇과, 소분한 모습^^ 3개는 식혀서 냉동보관하고, 3개는 금, 토, 일 저녁으로 먹으려고 냉장보관해요~ 생각보다 집에서 건강식 만들기 참쉬워요! 모두 도전해보세요^^
짠가루
[한식] 봄동으로 만든 참치쌈장 봄동쌈밥
1.레시피명 ➡️ 봄동으로 만든 참치쌈장 봄동쌈밥 2. 레시피 특징 (장점, 추천하는 이유 등) ➡️ 날씨가 따뜻해지자 봄나물이 많이 나와 요리할 맛이 나시나요 오늘 봄을 처음 알리는 채소인 봄동을 이용해 봄동쌈밥을 만들어볼까해요 봄동은 아삭한 맛도 일품이고 비타민과 항산화 물질이 많아 봄이 되면 무침이나 겉절이로 많이 드시는데 봄동에 부족한 단백질을 참치쌈장 레시피를 접목하여 간단한 레시피를 소개해볼게요 3. 레시피 상세 *재료 ➡️ 봄동 2개 밥 1공기 소금 1t 참기름 1T 깨 1t 참치쌈장 레시피 참치 200g 양파 1/2개 다진 마늘 1T 쌈장 1.5T 알룰로스 1T *난이도 및 조리시간 ➡️ 난이도 중 & 조리시간 약 50분 *조리과정 설명 ※ 완성사진 1장 + 조리과정 2장 이상 필수 ※ 총 글자수 5️0️0️자 이상 필수 ➡️ 먼저 참치쌈장 레시피를 만들어볼게요 쌈장을 쌈밥 안에 넣을 예정이라 저는 먼저 쌈장을 만들고 봄동쌈밥을 바로 만들어보려고 해요 참치쌈장 레시피는 저염 쌈장으로 다이어트 중이신 분이 드시기 좋아요 1. 참치쌈장 레시피의 주재료인 참치캔 기름을 먼저 제거해 주세요 다이어트나 건강으로 식단 관리를 하시는 분은 먼저 채반에 기름을 제거해 준 뒤 참치 위에 뜨거운 물을 살짝 부어주시면 기름기가 더 제거되니 뜨거운 물을 한 번 부어주세요 2. 양파 1/2개와 파 1/2개를 다져주고, 다진 마늘 1T를 준비해 주세요 3. 기름을 제거한 참치 200g를 넣고, 다진 파와 다진 마늘을 넣어주세요 4. 그리고 다진 양파 1/2개를 넣어주시고 알룰로스 1T와 쌈장 1.5T를 넣고 골고루 잘 섞어주세요 5. 이제 봄동을 손질해주시는데 봄동은 잎이 옆으로 퍼져 있어 속까지 흙이 있어 안쪽까지 꼼꼼하게 세척해 주셔야해요 봄동 손질은 한 손으로 봄동을 잡고 뿌리 부분을 잘라주면 쉽게 자를 수 있어요 뿌리 부분을 쏙 잘라주면 봄동 손질은 끝이랍니다 뿌리 부분을 자르고 나면 줄기 부분에 흙이 많이 묻어 있으니 흐르는 물에 꼼꼼히 세척해 주시구요 6. 세척 완료한 봄동을 찜기에 넣어 5분 정도 쪄주면 봄동쌈밥을 할 수 있는 봄동이 됩니다 이렇게만 준비하셔도 바로 쌈밥을 드실 수 있지만 저는 한그릇요리로 간편하게 먹기 위해 봄동쌈밥을 싸볼거에요 7. 찐 봄동을 이렇게 넓게 펴주면 되는데 제가 산 봄동은 작은 사이즈라서 2개를 붙여서 사용했어요 8. 소금 1t, 깨1t, 참기름1T를 넣은 밥을 손가락 2마디 정도 사이즈의 타원형 주먹밥을 만들어 줄기 부분에 두세요 9. 그리고 참치쌈장을 넣어주면 되는데, 저는 저염이라 참치쌈장을 많이 넣었어요 본인 기호에 맞게 참치쌈장의 양을 넣어주시면 되요 10. 이제 줄기 부분을 먼저 접어주고, 이파리 부분을 포장하듯이 접어주면 이쁜 봄동쌈밥이 완성된답니다 참치쌈장 레시피를 저염쌈장으로 만들어 참치쌈장 토핑을 많이 올려 먹어도 전혀 짜지 않았고, 담백하더라구요 많이들 드시는 양배추쌈밥과 비슷하지만 봄동의 아삭함이 더해 다이어트에도 좋고 한그릇요리로도 너무 좋아요 봄이 다가와 봄나물이 많이 나오는데 저렴하면서도 영양소 듬뿍 있는 봄나물 요리로 봄동쌈밥 만들어보세요😊
까망천사
피망 , 닭가슴살 덮밥
울 아들도 좋아하는 닭가슴살 레시피에요. 재료: 피망,닭가슴살, 마늘, 간장,올리브오일, 매실액조금 먼저 닭가슴살을 간장 , 매실액조금, 올리브오일에 재어놓는다. 올리브오일을 두른 후라이팬에 편마늘을 볶다가 닭가슴살을 넣고 익힌다. 마지막으로 채 썬 피망을 절반만 익혀 밥과 그릇에 담아 먹는다.
굳트
【서브웨이 소스 꿀🍯조합모음.zip】 feat. 칼로리정리
이제, 당당하게 주문할 수 있어! 칼로리별로 완벽하게 정리된 【서브웨이 소스 꿀조합 모음zip】 만 있다면!! 많은 다이어트 꿀팁, 다이어트 레시피가 궁금하다면? ⭐씨씨앙 인스타그램에서 확인⭐ + 씨씨앙 인스타그램에는 선물 가득 챌린지도 진행 中! ヾ(≧▽≦*)o
geniet
[다이어트 두유} ‘키토선생 소이비랩 저당두유’ 먹고 가벼운 하루 보내기
#키토선생 #소이비랩 #저당두유 #다이어트간식 #무설탕 #건강음료 #식사대용 안녕하세요 이번에 다이어트를 준비하면서 맛있고 건강한 저당, 저탄수화물 식단으로 유명한 '키토선생'이라는 브랜드를 알게되었습니다. 탄산을 좋아해서 제로음료로 대체를 했었는데.. 탄산이 몸에 좋지 않더라구요. '키토식단'으로 유명한 제품들이 많았는데 그 중에 다이어트 두유로 유명한 소이비랩 저당두유가 저에게 가장 필요한 제품이었습니다. 다이어트 두유로 저당두유이다보니 총당류가 무려 1.3g 타사 두유대비 86%나 낮은 당류로 부담없이 마실 수 있어요. 그리고 다이어트 하다보면 단백질을 잘 챙겨먹어야하는데 두유는 콩으로 만들어서 식물성 단백질인거 아시나요? 체지방은 감량하면서 근육은 증량하려고 했던 저에게 정말 딱맞는 성분으로만 구성되어 있습니다~~ 제품 패키징을 보시면 굉장히 귀여워서 자꾸 손이가더라구요 저는 택배로 받자마자 한개 꺼내서 바로 먹었는데 맛이 굉장히 깔끔해서 놀랐고 당류가 낮은데도 단맛이 있어서 두번 놀랬습니다. 소이비랩 저당두유의 깔끔한 맛은 비지제거 특수 공법으로 만들어서 콩 비린내 없이 부드러우면서 깔끔하다고 합니다. 그리고 의사가 직접 만든 건강 음료로 영양구성도 좋고 온 가족이 마실수 있는 음료입니다~ 음료팩은 건강과 자연환경을 생각해서 친환경 테트라팩으로 만들었다고 해요. 재활용이 가능해서 너무 좋습니다^^ 소이비랩 저당두유는 마시기전에 흔들어주셔야 해요 쉐킷쉐킷 흔들어야 가라앉은 영양소가 섞이면서 다이어트두유가 되어갑니다~ 제가 소이비랩 저당두유를 마시면서 같이 먹은 레시피 소개해드릴게요^^ 1. 소이비랩 저당우유 + 시리얼 보통은 흰우유와 먹는 시리얼을 소이비랩 저당두유랑 먹어보았어요. 우유랑은 다른 느낌이긴 하지만 깔금한 소이비랩 저당두유라서 부담없이 맛있게 먹었습니다. 2. 소이비랩 저당우유 + 선식, 효소 두유를 먹으면서 아침을 시작하고있습니다. 원래는 아침은 거르기 일수였는데 간단하게라도 마시고 출근하니까 점심때 덜 배고프더라구요 추천합니다! 3. 소이비랩 저당우유 + 통밀쿠키 좋아하는 유투버분이 알려주셔서 런던에서 통밀 비스켓을 사와서 먹었는데 두유랑 먹어도 맛잇더라구요 더 고소함이 증가하는 느낌입니다ㅎㅎ 좋아하시는 분들은 즐겨 먹을 수 있는 조합입니다~~ 두유는 마시기 전에 흔들어서 컵에 따라보았어요 진한 색이 보이시나요! 일반 두유랑은 다르게 남은 두유는 보관이 가능해서 보통 2번에 걸쳐서 마시고 있습니다. 이것도 너무 장점입니다~~! 단백질보충하면서 건강하게 다이어트하고싶을 때 추천합니다~~~전 아주 만족했어요
찹잉
두부로 레시피 공개 !
준비물 ㅡ 두부 . 계란 . 본인이먹고싶은 야채/채소 두부는 칼로리가 낮아서 다이어트에 도움이되니 두부를메인으로 레쉽하나 알려드려요 집에있는 야채/채소 기호에맞게 꺼내서 기본재료 준비끝 ㅎ 저는 냉동야채랑 새우 준비해서 두부와 계란 이렇게 만들거에요 데치기만 하면 .끝나는요리지요😄 소금 .간장을조금넣어서 기호에 맞게 볶으면 됩니다 맛있게 먹으면 다이어트 성공
빡션맘
🥱바쁜 아침, 【공복에 먹으면 금 되는 음식.zip】으로 건강하게 챙겨먹자!!
🤮내 위장 절대지켜! 2탄 【공복에 먹으면 ✨금 되는 음식】 으로 바쁜 아침을 건강하게! 많은 다이어트 꿀팁, 다이어트 레시피가 궁금하다면? ⭐씨씨앙 인스타그램에서 확인⭐ + 씨씨앙 인스타그램에는 선물 가득 챌린지도 진행 中! ヾ(≧▽≦*)o
geniet
토마토달걀사과볶음 아침메뉴로 추천~
토마토달걀사과 볶음이에요.특히 아침으로 추천! 토마토달걀볶음, 일명 토달볶에 사과를 더한 메뉴 다이어트 레시피로 간단하면서 영양만점이에요. 토마토/ 달걀/ 대파랑 마늘/ 사과가 필요하구요. 소금, 후추, 올리브오일, 굴소스가 필요해요. 달걀은 소금과 후추로 간하여 스크램블로 조리한후 따로 그릇에 담아두고 달군팬에 올리브오일 두르고 마늘, 대파 볶고 토마토, 사과의 순으로 같이 넣어 볶아주세요. 여기에 따로 담아두었던 달걀을 넣어 섞어 볶은후 굴소스 간하여 마무리해요. 아삭한 아침 사과의 식감이 더해진 든든한 메뉴 굿굿 아침이 든든하면 하루종일 기분좋으니까!^^
동탄에살다
다이어트 미역 만두
♡ 레시피명: 다이어트 미역만두 ♡ 준비물: 미역, 두부, 후추, 소금, 찜통 ♡ 만드는 방법 - 미역을 물에 불린 후 잘게 자른다. - 두부의 물기를 쫙 뺀다. - 준비된 미역과 두부를 볼에 넣고 소금과 후추로 간을 한다.(기호에 따라 김치를 넣어도 된다) - 만두피에 미역 두부 소를 넣고 만두를 만든다. - 예쁘게 만들어진 만두를 찜통에 찐다. ♡ 레시피의 장점 - 저렴하게 만두를 만들 수 있다. - 칼로리가 낮다. - 변비가 해결된다. - 냉동실에 얼려두고 꾸준히 먹을 수 있다. ♡ 레시피의 단점 - 손이 많이 간다. - 시간이 든다.
은혜엄마최혜정
미니 족발
♡ 레시피명: 미니족발 ♡ 준비물 : 돼지 미니족, 면도기 ♡ 족발 소스 준비물 : 물, 간장, 올리고당, 소주, 된장, 참기름, 굴소스 조금, 생강가루 조금, 대파, 양파, 팔각 조금, 월계수잎, 통마늘, 통계피, 매운 고추 ♡ 만드는 방법 ● 족발을 흐르는 물에 깨끗하게 씻는다. ● 냄비에 물, 월계수잎, 된장, 소주, 생강가루를 넣고 깨끗하게 씻은 미니족을 넣어서 익을 때까지 삶는다. ● 삶은 미니족은 흐르는 물에 한번 더 씻어준다. ● 이렇게 한번 손질된 미니족을 면도기로 털을 모두 제거한다. 꼼꼼하게 ● 털이 깨끗하게 제거 한후 족발소스에 넣고 푹 삶는다. ● 양념이 베인 족발을 꺼내서 식힌다. ● 식힌 족발을 한번더 삶는다. ● 또 식힌다. ● 시원한 맥주와 함께 먹는다. ♡ 레시피의 장점 - 저렴하게 족발을 마음껏 먹을 수 있다. - 콜라겐 섭취가 가능하다 - 내 입맛에 맞는 족발을 먹을 수 있다. ♡ 레시피의 단점 - 손이 많이 간다. - 시간이 많이 걸린다. - 많이 먹을 가능성이 있다.
은혜엄마최혜정
[한식] 맛나게 태어나게 하려고 하는 가지의 변신의 가지전
1.레시피명 ➡️ 가지전 2. 레시피 특징 (장점, 추천하는 이유 등) ➡️ 가지에는 하나의 영양소가 압도적으로 많이 함유되어 있지는 않지만, 섬유질, 엽산, 칼륨 및 인과 같은 많은 비타민과 미네랄, 그리고 상당한 수준의 비타민 A, K 및 B6, 마그네슘, 아연 및 칼슘이 들어 있습니다. 영양소가 풍부하면서 칼로리가 낮은 음식으로 추천을합니다. 3. 레시피 상세 *재료 ➡️ 가지 한개, 튀김가루, 식용유, 미림, 간장, 고추가루, 깨 ,계란, 파, *난이도 및 조리시간 ➡️ 난이도 하 조리시간 10분 미만 *조리과정 설명 ➡️ 가지를 잘 씻어 가지를 키친타올에 닦아줍니다. 잘 닦은 가지를 도마에 올려 뿌리 부분을 잘라 줍니다. 가지는 전을 먹을 수 있는 사이즈로 두껍지 않게 썰어줍니다. 가지가 두꺼우면 후라이팬에서 탈 수 있으므로 최대한 얕게 썰어줍니다. 얕게 썰어야 먹기에도 좋습니다. 최대한 얕게 썰어 준비해 놓으세요. 그 다음에 가지랑 같이 먹을 소스를 준비합니다. 소스재료로는 파, 미림 한스푼, 간장 두스푼, 고춧가루 조금만 넣어주고 마무리로 깨로 마무리합니다.가지만 먹으면 맛이 밍밍하거나 맛이 없을 수 있어요. 가스나 인덕션에 후라이팬을 올려놓아 불이나 가스 조절을 약불로 식용유를 두르고 준비해 놓습니다. 계란 두 개나 세 개를 넓은 통에 놓고 소금 약간 넣고 간을 맞추어 주세요. 그 다음에 계란을 잘 휘어 저어 주세요 튀김가루를 살짝 가지 앞 뒤로 뭍혀서 튀김가루분이 많이 있으면 후라이팬에서 탈 수 있어서 튀김가루를 살짝 떨어서 가지를 준비해놓고 가지의 앞면 뒷면 튀김가루 뭍힌 가지를 계란이 있는 넓은 통에 넣어주세요. 달아 놓은 후라이팬에 가지를 계란물을 앞 뒤로 입혀 후라이팬에 하나 하나씩 익혀주세요. 색깔이 노릇노릇할 때 까지 앞과 뒤로 바꾸어 가며 가지를 익혀야 합니다. 가지를 잘 익혀야 합니다. 후라이팬 에서 잘 익힌 가지전을 접시에 놓아 준비 해 놓은 소스랑 더불어 같이 드시면 됩니다. 맛있게 드세요.
슈롭
오픈 샌드위치
0. 레시피명 오픈 샌드위치🥪 1. 완성사진 2. 메뉴 설명 및 특징 다이어터도 부담없는 저칼로리 샌드위치-♡ 3. 조리시간 및 난이도 10분컷. 난이도 하 4. 재료 두부 1/2 아보카도 1/2 통밀빵 삶은계란 맛소금 파슬리 크러쉬드레드페퍼 5. 요리 과정 1. 에프에 200도 10분 굽기 2. 재료 담기 3. 손으로 으깨기 4. 나머지 재료 두꼬집 넣고 섞기 5. 빵 위에 펴바르기 6. 계란 자르고 올리기 커피와 함께 브런치 ❤️ 두툼하게 발라도 칼로리 걱정없어요^^
포도알포도
새송이 두부 구이
0. 레시피명 새송이 두부 구이🍄 1. 완성사진 2. 메뉴 설명 및 특징 야식으로도 부담없어요ㅋ 두부랑 새송이 구우면 을매나 맛있게요~ㅋㅋ 3. 조리시간 및 난이도 15분컷. 난이도 하 4. 재료 올리브유 새송이버섯 두부 맛소금 후추 크러쉬드레드페퍼 5. 요리 과정 1. 재료 자르기 2. 에프에 종이호일 깔고 두부 깔기 3. 재료 다넣기 4. 숟가락으로 펴바르기 5. 버섯 올리기 6. 에프에 200도로 10분 굽기
포도알포도
아보두부초밥
0. 레시피명 아보 두부 초밥 🍣 1. 완성사진 2. 메뉴 설명 및 특징 밥 없이 즐기는 유부초밥-♡ 꾸울~맛....😋🤤 3. 조리시간 및 난이도 10분컷. 난이도 하 4. 재료 두부 1 아보카도 1 유부초밥세트 5. 요리 과정 1. 유부눌러 식초물 빼기 2. 재료 섞을 볼에 준비 3. 초밥 재료 넣기 4. 손으로 으깨면서 섞기 5. 유부에 넣기
포도알포도
톳두부무침
0. 레시피명 톳 두부 무침 1. 완성사진 2. 메뉴 설명 및 특징 야채없을때 곁들이기 좋은 반찬 톳!! 꼬들꼬들 식감이 굿이고, 변비도 해결됩니닷. 많이 먹어도 칼로리걱정 없어요^^♡ 3. 조리시간 및 난이도 10분컷. 난이도 하 톳만 찬물에 잘 헹궈주시면 너무 쉬워요^^ 4. 재료 톳 두부 참기름 참깨 간장 5. 요리 과정 1. 톳을 찬물에 서너번 씻고, 30분 담궈두기 2. 물기를 뺀 톳에 재료넣기 3. 두부 반모 손으로 잡고 으깨기 4. 재료 섞어주기 사이드 반찬으로 좋음-♡ 대왕 두부 부침이랑 같이 먹었어요^^
포도알포도
대왕두부부침
0. 레시피명 대왕 두부 부침 1. 완성사진 2. 메뉴 설명 및 특징 조그만 두부부침은 싫다@!@ 한 모 사이즈로 든든하게 즐기세요ㅋㅋ 3. 조리시간 및 난이도 10분컷. 난이도 중 두부가 깨져도 계란물 부어주면 붙어요! 4. 재료 두부1/2 계란3 소금 후추 크러쉬드레드페퍼 파슬리 참깨 올리브유 5. 요리 과정 두부 넓게 자르기 2. 가운데 구멍뚫기 3. 계란물 만들기 4. 강불로 데우고 약불에 올리브유 두르기 5. 계란물 입히기 6. 가운데 구멍에 계란물 붓기 7. 뒤집어서 눌러주기 8. 가운데 휘저으면 스크럼블 식감
포도알포도
두부 샌드위치
0. 레시피명 두부 샌드위치 1. 완성사진 2. 메뉴 설명 및 특징 햄버거가 먹고시플때!! 샌드위치로 만들어서 한입 크게. 와아아앙~^^ 3. 조리시간 및 난이도 15분컷. 난이도 중 샌드위치 싸는건 언제나 어려움*_* 4. 재료 통밀빵 닭가슴살 스테이크 토마토 사과 상추 (양배추,양상추 다 가능) 치즈 스리라차소스 5. 요리 과정 에프에 10분. 빵과 닭가슴살을 굽는다. 2. 야채 씻어두기 3. 넓적하게 썰기 4. 재료가 넓은순으로 쌓기 5. 소스는 조금만. 숟가락으로 펴바르기 6. 재료 쌓고 살짝 눌러주기 7. 테이프로 고정하기. 포장완료 큰입 와~~~~~~~~앙!!!! 너무 맛있쥬~ 😀 😀 😀
포도알포도
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(리뷰1) 오펠 주방용 미니 전자 저울
2023년 1월 3일 구입 현재 사용 중 온라인 구입 가격은 17470(세일가) 왼쪽 전원버튼을 누르고 숫자 0이 되면 재료 무게를 잴 용기를 올린다. 용기의 무게가 표시되면 오른쪽 버튼을 누르면 숫자가 0으로 바뀐다. 무게를 잴 재료를 용기에 담으면 용기의 무게가 제외된 재료 무게의 숫자가 나타난다. 전자 저울 전문 업체 오펠에서 나온 제품으로 작은 크기라 보관도 편하고 사용하기 쉬워서 좋습니다. 다이어트 식단을 계획할 때 내가 먹는 음식의 량을 알고 싶을 레시피를 만들 때 편리해요. 아주 요긴하게 사용가치가 있어 가성비 좋은 저울 이라 생각합니다.
뚠뚜네
복사 붙여넣기 기능은 안 되는 건지 궁금합니다.
내돈 내산이나 레시피를 옮겨 오고 싶어도 복사 붙여 넣기가 안 되서 못하고 있는데 다시 다 써야 하는 건가요?
뚠뚜네
🏡집에서 초간단으로 만들기 딱 좋아! 💛저당 굴림만두를 가장 잘 먹는 BEST 8가지 방법💚
저당 굴림만두, 사기도했고 받기도 했는데 이젠 어떻게 먹지? 【 저당 굴림만두 레시피.zip】으로 더 육즙 가~득하게 더 맛있게 먹자! 많은 다이어트 꿀팁, 다이어트 레시피가 궁금하다면? ⭐씨씨앙 인스타그램에서 확인⭐ + 씨씨앙 인스타그램에는 선물 가득 챌린지도 진행 中! ヾ(≧▽≦*)o
geniet
