'구운 계란 흰자' 관련 커뮤니티 게시글 모음

두부 버섯 덮밥

• 두부 1/2모 (150g) • 버섯 (표고, 느타리 등) 1컵 • 양파 1/4개 • 대파 약간 • 간장 1큰술 • 올리브오일 1작은술 • 현미밥 1½2공기 • 물 1/4컵 • 후추 약간 1.두부는 깍둑썰기 해 노릇하게 급는다. ② 버섯, 양파는 먹기 좋게 썰고, 대파는 송송 썬다. ③ 팬에 올리브오일을 두르고 양파, 버섯을 볶다가 간장, 물을 넣어 끓인다. ④ 구운 두부를 넣고 살짝 줄인 후. 밥 위에 올리고 대파와 후추를 뿌려 완성

로블ㅎ

생크림 없이 크림치킨스튜

생크림 없이 크림치킨스튜 오일 두른 팬에 다진마늘, 양파, 브로콜리, 양송이 버 섯 볶아주기 (간은 소금, 후추, 크러쉬드 페퍼로) 먹기 좋게 잘라 구운 닭다리살 200g 야채 볶아둔 팬 에 합쳐주고 아몬드브리즈 언스위트 1팩, 저당 굴소스 2, 참치액 1, 치즈 두장 넣어 수분 날리듯 졸여주면 완성

로블ㅎ

두부 가지 샐러드

재료 준비] 메인 재료: 가지 1개, 두부 1/2모, 양파 1/2개, 방울토 마토 12개, 쌈야채 한 줌 밑간 및 굽기: 소금 약간, 후추 약간, 올리브유 드레싱 및 토핑: 올리브유 약간, 레몬즙 약간, 발사믹 글레이즈, 통깨 [조리 순서] 가지, 두부, 양파, 방울토마토를 먹기 좋은 크기로 썹니다 썬 재료에 소금, 후추, 올리브유를 넣고 골고루 버무립니다. 에어프라이어 230도에서 8분 구운 뒤, 한 번 뒤집어 다시 8분간 굽습니다. 그릇에 쌈야채를 먹기 좋게 뜯어 낍니다. 구운 채소와 두부를 올립니다.

로블ㅎ

스트레스 많은 날 아침 식단

스트레스 많은 날 아침 식단 전문가들은 단백질, 불포화지방, 식이섬유가 풍부한 조합을 권합니다. 그릭요거트에 | 베리류와 치아씨드를 곁들이거나 달걀흰자, 시금치, 페타치즈를 통밀 랩에 넣어 먹는 방식이 혈당을 안정 적으로 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

로블ㅎ

가지 오믈렛

재료(1-2인분) -가지 2/3개, 계란3개, 토마토소스, 모짜렐라 치즈 오일 두른 팬에 얇게 썬 가지 깔아주고 소금 간 넉 넉히 해준다. 계란 풀어서 소금간 살짝하고, 가지 위에 부어 뚜 껑 닫아 익혀준다. 계란이 익으면 토마토소스 발라주고 모짜렐라 치 즈 뿌려 반 접어준다.

로블ㅎ

토마토 가지전

[비법 소스 재료] 국간장 2스푼 물 2스푼 다진 마늘 1/3스푼 들기름 1스푼 두부 반 모는 전자레인지 용기에 넣고 2분간 돌려 준 뒤, 짤순이에 넣고 물기를 완벽하게 짜서 제거해 줍니다. 물기를 뺀 두부에 달걀과 소금 한 꼬집을 넣고 잘 섞어 단백질 가득한 두부 달걀물을 만들어 줍니다. 팬에 엑스트라버진 올리브오일을 넉넉히 두르고, 먹기 좋게 썬 토마토와 가지, 소금 한 꼬집을 넣어 함 께 볶아줍니다. 토마토와 가지가 가볍게 익으면 두부 달걀물을 붓 고, 계란물이 몽글몽글해질 때까지 휘휘 저어가며 익 혀줍니다. 뚜껑을 덮고 중약불에서 전의 속까지 푹 익혀줍니다 깻잎을 잘게 다져 그릇에 담고, 국간장 2스푼, 물 2스푼, 다진 마늘 1/3스푼, 들기름 1스푼을 넣어 골고 루 섞어 비법 소스를 만듭니다. 7. 완성된 토마토가지전 위에 비법 소스를 듬뿍 얹어 완성합니다.

로블ㅎ

혈당 오를 때 먹어야 하는 음식 3가지?

혈당 관리가 중요한데, 이 3가지 음식을 알면 도움이 됩니다. 첫 번째, 계란입니다. 계란에는 탄수화물이 거의 없어서 혈당을 크게 올리지 않으면서 오래 포만감을 유지시켜 줍니다. 두 번째, 아보카도예요. 아보카도의 건강한 지방은 혈당이 빠르게 올라가는 것을 늦춰줍니다. 식후에 먹으면 효과가 더 좋습니다. 세 번째, 견과류입니다. 아몬드, 호두 같은 견과류는 혈당 지수가 낮고 인슐린 반응을 개선하는데 도움이 됩니다. 다만 한 줌 정도만 섭취하는 것이 좋습니다. 탄수화물을 많이 먹을 때는 이 3가지를 함께 섭취해 보세요. 작은 식습관 개선이 혈당 관리와 당뇨 예방에 도움이 될 수 있습니다. 과유불급이란 말 생각하며 먹는 양조절도 필수라는걸 명심하고요

메가망나뇽

두부 소박이

두부소박이 재료 : 두부1모, 당근, 애호박, 다진소고기100g, 간장1.5T, 설탕2T, 참기름2T, 후추약간 당근, 애호박은 길게 채 썰고 소고기에 양념장을 넣고 버무려줍니다 기른 두른 팬에 당근, 애호박을 볶고 그릇에 옮겨 소고기를 볶아줍니다. 물기 제거한 두부를 6등분 해주고 가운데에 살짝 칼집을 내어줍니다 기름 두른 팬에 칼집 낸 부분을 제외하고 두부를 노릇하게 구워줍니다. 구운 두부의 칼집 낸 부분에 소고기와 야채를 넣어주면 완성

로블ㅎ

두부 토스트

두부토스트 재료 : 두부1모, 계란3개, 양파반개, 파프리카1개, 피자치즈1봉, 소금약간, 식용유 양파, 파프리카는 잘게 잘라주고 볼에 으깬 두부와 계란을 넣고 잘 섞어줍니다. 두부에 양파, 파프리카를 넣고 잘 섞어 소금 간을 해줍니다 기름 두른 팬에 반죽을 부어주고 살짝 익으면 치즈를 한쪽에 올려줍니다 나머지 두부 반쪽을 토스트처럼 접어 노릇하게 익혀주면 완성

로블ㅎ

컵누들순두부찌개

컵누들순두부찌개 컵누들(매운맛), 순두부(반개), 야채, 버섯, 계란 냄비나 뚝배기에 컵누들 용기 선 약간 아래까지 물을 부어주 야채를 먼저 넣어주기 좀 더 끓으면 버섯, 누들면, 순두부를 차례대로 넣어주기 마지막 계란 하나 톡 넣고 끓여주기☆ (기호에 따라 고춧가루, 소금 넣어도 가능)

로블ㅎ

혈당 건강에 좋은 아침 식단

아침 한 끼, 뭘 먹느냐가 하루 컨디션을 좌우하죠 미지근한 물부터 계란, 견과류, 오이, 양배추, 블루베리 까지! 부담 없이 챙기기 좋은 건강 아침 식단 6가지 저장해두고 하나씩 챙겨보세요

로블ㅎ

홍진경 오이김밥

재료 (1~2인분) 밥 1공기 오이 1개 조미김 또는 구운 김 참기름 1큰술 깨소금 1큰술 맛소금 약간 만드는 방법 오이는 깨끗이 씻어 잘게 썰어 준비합니다. (취향 에 따라 씨를 제거해도 좋아요.) 밥에 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술, 맛소금을 약간 넣고 골고루 섞어줍니다. 조미김 또는 구운 김 위에 양념한 밥을 얇게 펴 올 립니다. 4 밥 위에 오이를 듬뿍 올려주세요. 5 김밥을 미리 말지 말고, 먹기 직전에 싸서 한입에 쏙 먹으면 완성!

로블ㅎ

토마토 에그인헬

에그 인헬 재료: 계란 2개 토마토 1개 / 토마토소스/ 우유 70-100ml/ 올리브 오일 1스푼 / 버터 10- 15g 1 다진마늘 1스푼/비엔나소시지 조금 / 양파 반개/ 올리브 5알 피자치즈 120ml) 준비한 재료를 잘게 다져준다. 올리브 오일을 두르고 다진 마늘과 버터, 소시지를 넣고 볶는다. 토마토소스와 우유, 그리고 자른 토마토를 넣고 잘 섞어준다. 소스가 끓으면 계란 2개를 넣고 피자치즈를 뿌려주면 완성된다

로블ㅎ

단호박빵 레시피

삻은 단호박에 계란넣어 만드는 단호박빵이네요 구수한 냄새와 폭신한 빵이라 아침 식사로 먹기 좋을꺼 같아요 아이들 간식으로도 손색없는 건강빵 레시피네요

메가망나뇽

아침에 먹는 당류도 혈당관리에 좋지 않을수 있어요!😊

아침이라고 해서 단 음식을 마음 놓고 먹어도 되는 건 아니더라고요 😊 공복 상태에서 달달한 빵, 시리얼, 음료처럼 당분이나 정제 탄수화물이 많은 음식을 먼저 먹으면 혈당이 빠르게 올라갈 수 있어요.  그래서 저는 아침에도 당류를 한 번 확인하고, 가능하면  계란·두부·그릭요거트 같은 단백질이나 채소를 함께 챙기려고 해요. 아침 식사를 무조건 적게 먹기보다는 당분은 줄이고 단백질과 식이섬유를 같이 구성하는 것이  혈당 관리에는 더 도움이 되는 것 같아요. 작은 습관이지만 꾸준히 신경 쓰면 식후 졸림이나 허기 관리에도 도움이 될 수 있으니까요 건강하게 챙기는게 좋을거같아요 ^^

러블리베이지

애호박 감자 치즈말이 레시피

재료 ▪️애호박 1개(소금 1T) ▪️감자 1개 ▪️계란 3개(소금 한 꼬집) ▪️국간장 or 어간장 1/2개 ▪️다진 마늘 1t ▪️전분가루 3T ▪️모짜렐라 치즈 ▪️청양고추 2개(선택) 레시피 1  애호박 가늘게 채 썰어 소금 넣고 십 분간 절여놓고 계란에 소금 한 꼬집 넣고 잘 풀어놓으세요. (애호박을 가늘게 썰어야 말이 할 때 이쁘게 잘 접혀요) 2  애호박 물기 꾹~ 짜내 쫑쫑썰은 고추 전분가루,국간장,마늘,계란물 1개양 정도만 넣고 잘 섞어주세요. 3 약불로 기름 두른 팬에 채칼로 반만 감자 슬라이스 해서 팬에 펼쳐두고 반죽도 반만 넣고 그위로 펼쳐 뚜껑 닫아 2분 정도 그대로 두세요. 4 뚜껑 열고 계란물 1개 부어 다시 뒤집 고 또다시 뒤집어 주세요. 5 계란물 부어 부쳐준 곳에 치즈 올리고 3번 정도 접어주면 감칠맛 나는 호박 감자 치즈말이 완성입니다 감자와 애호박, 계란이 들어가서 한끼로도 손색없곘어요 치즈가 들어가면 적당한 지방도 섭취되고 맛도 고소하고 정말 좋을거 같아요 맛있게 부쳐서 뜨끈하게 먹고 싶어요

메가망나뇽

든든한 양배추 버거 레시피

 만드는 법 1) 양배추 1/2통, 당근 1개, 양파 1/2개를 얇게 채 썰고 소금 1T, 계란 2개를 넣어 골고루 버무려주세요. (반통 기준 숨 죽으면 팬에 4개 분량! 2개씩 드실 땐 양배추를 조금 더 준비해주세요) 2) 토마토는 동글동글 두툼하게 썰어야 한 입 베어 물 때 톡톡 터지는 상큼함이 배가돼요. 3) 약불에 버터를 살짝 녹인 뒤 양배추 패티를 깔고, 취향껏 치즈·토마토·햄을 올린 후 남은 양배추로 수북하게 덮어주세요. 4) 중불로 올려 가장자리 계란이 익으면 위아래로 뒤집어가며 노릇하게 구워주면 완성입니다 빵 없어도 버거처럼 먹을수 있는 레시피예요 양배추 반통쓰는건 식은죽먹기인 레시피입니다 매콤하게 먹는것도 좋을것 같고, 통밀빵 같은데에 넣어 샌드위치 속재료로 쓰기도 좋겠어요

메가망나뇽

두부참치 한그릇

두부는 야채짤순이에 넣어 물기를 최대한 주세요 오이는 먹기 좋게 썰고 묵은지는 총총 썰어주세요. 접시에 두부를 깔고 오이, 부추, 묵은지를 올려주세요. 올리브유 참치 90g은 오일까지 함께 넣어주세요. 헤라스 조미김 한 봉지 잘라 넣고 계란후라이 하나 올려주세요. 양조간장 2+ 레몬즙 1로 만든 양념장을 뿌리면 완성!

로블ㅎ

가지 오므라이스 레시피

레시피 1. 세척한 가지 껍질을 면굵기 채칼로 벗겨주고 가지는 통으로 전자레인지 용기에 넣어 물 조금 담아 3분 돌려주세요. 2. 간장3T,알룰루스3T,굴소스1T, 물 200ml를 섞어 소스를 만들어주세요. 3. 냉장고 속 자투리채소를 이용해 소금 넣고 밥 볶아 접시에 먼저 담아주세요. 4. 계란 2개를 오목한 접시에 풀어 가지를 그 안에서 포크로 살살 눌러가며 계란물을 입혀 예열팬에 기름 살짝 두르고 고대로 갔다 부어 주세요. 5. 계란이 2/3정도 익으면 소스 반만 부어 졸아들때까지 익혀주고 볶음밥 위에 가져다 엎어줍니다. 6. 다짐육+가지껍질+남은 소스 넣고 볶아서 덮밥 위로 토핑 올려주면 완성입니다 가지 하나를 통으로 사용해서 오므라이스를 만드는 레시피예요 부담스럽지 않게 가지 하나 먹을수 있어서 좋네요. 가지 껍질은 면처럼 보여서 만들어서 후루룩 먹어보고 싶어요

메가망나뇽

가지로 만든 웰빙 가지 피자 레시피

레시피 1. 버터를 팬에 녹여 다진마늘과 새우를 노릇하게 볶아주기 2. 가지를 동그랗고 얇게 썰어 팬에 가득 채워 둘러주고, 3. 계란 3개를 풀어 다진양파, 소금, 후추를 넣고 섞어주기 4. 약불로 부쳐준 후 접시에 담아 그 위에 토마토소스, 마늘, 새우, 피자치즈, 다진 고추 올리기 5. 전자레인지 2분 돌려주면 지방은 줄이고 맛은 살린 맛있는 가지 피자 완성 가지와 계란물이 도우가 되는 웰빙피자네요 밀가루가 들어가지 않아서 속이 편한 야채피자네요, 토핑은 또 맛있는거 넣어주면되서 더 좋아요 치즈살짝 올린다면 맛이 없을수 없을꺼 같네요

메가망나뇽

닭고기 고구마 샐러드

재료: 닭고기, 고구마, 양상추, 방울토마토, 오이 조리: 고구마를 찌고 닭고기를 구운 뒤 채소와 함께 담습니다. 드레싱: 플레인 요거트 + 레몬즙 + 후추.

열정남자

단호박쿠키

1 단호박을 껍질 벗겨 깍뚝썰기  2 볼에 단호박 담고 계란2개 넣고 밀가루 한큰술 넣고 찰지게 버무린다 3 에프에 종이 호일 깔고  단호박반죽을 국자로 떠 동글 납작하게 만들어 준다  쿠키크키로 여러게 만들고 4 에프 180도 15분 굽기

송쩡

오트밀 당근빵

내열용기에 오트밀 60g 계란 2알 채썬당근 50g 그릭요거트200g 베이킹파우더 1티스푼 시나몬가루 1/2티스푼 알룰로스 취향껏 넣고 잘 섞어주세요 골고루 펴주고 위에견과류 뿌려서 에프 180도 30분 돌려주면완성

송쩡

비 오는 날에는 새조개에 무와 미나리를 넣은 맑은탕이 자극적이지 않아 좋네요

비가 오거나 하루 종일 바람이 차게 불었던 날에는 얼큰한 찌개보다 오히려 맑고 뜨거운 국물이 더 당길 때가 있어요. 이럴 때 새조개처럼 감칠맛이 좋은 조개류에 무와 미나리를 더하면 양념을 세게 하지 않아도 국물 맛이 충분히 살아납니다. 특히 속이 더부룩해서 진한 음식이 부담스러운 날에는 재료 맛이 바로 느껴지는 맑은탕이 한결 편하게 들어가요. 재료 손질 새조개 180g 무 150g 미나리 한 줌 대파 1/2대 마늘 2쪽 다시마 1장 물 600ml 국간장 1작은술 후추 약간 청양고추 1개 선택 만드는 법 무는 너무 두껍지 않게 나박 썰고 미나리는 5cm 정도 길이로 자릅니다. 새조개는 손질된 것을 흐르는 물에 가볍게 헹궈 물기를 빼주세요. 냄비에 물과 다시마, 무를 넣고 중불에서 끓입니다. 끓기 시작한 뒤 5분 정도 지나면 다시마는 건져내고 무가 반쯤 투명해질 때까지 더 익혀주세요. 마늘과 대파를 넣은 뒤 새조개를 넣습니다. 새조개는 오래 끓이지 않고 살이 오므라들면서 익을 정도로만 짧게 끓이는 게 좋아요. 불을 끄기 직전에 국간장과 후추로 아주 약하게 간하고 마지막에 미나리를 듬뿍 넣습니다. 칼칼한 맛이 필요하면 청양고추를 조금 넣어도 괜찮습니다. 혈당 친화 선택 이유 면이나 떡, 전분을 넣지 않고 조개와 무, 미나리를 중심으로 구성한 국물요리입니다. 별도의 설탕이나 단맛 양념도 사용하지 않습니다. 다만 무에도 탄수화물이 있고 실제 혈당 반응은 전체 식사 구성과 섭취량에 따라 달라질 수 있어요. 맛있게 먹는 팁 미나리는 오래 끓이지 말고 마지막에 넣어 잔열로 숨을 죽이는 정도가 향이 가장 좋습니다. 새조개와 같이 떠먹으면 향이 훨씬 산뜻해져요. 조리 팁 새조개는 오래 익힐수록 질겨질 수 있어 국물을 먼저 완성한 뒤 가장 마지막에 넣는다고 생각하면 편합니다. 포만감 ★★★☆☆ 단맛 ☆☆☆☆☆ 맛 평가 ★★★★☆ 추천 조합 구운 김이나 오이무침 재조리 의향 Y 국물은 뜨겁게 먹고 싶지만 양념이 센 찌개는 부담스러운 날, 무의 시원함과 조개의 감칠맛으로 편하게 먹기 좋은 메뉴입니다.

지니5632044

두부면 야끼소바 레시피

레시피⠀ 1. 먼저, 양배추를 썰어주세요. 2. 대파 1대도 어슷 썰어 준비해 주세요. 3. 양념은 간장 1스푼, 굴소스 1스푼, 알룰로스 1스푼, 스리라차 1스푼을 잘 섞어 만들어 주세요. 4. 프라이팬에 올리브유를 두르고 새우, 닭가슴살을 넣어 익을 때까지 볶아 주세요. 5. 준비한 대파, 양배추를 넣고 볶다가 만들어 둔 양념과 두부면을 같이 볶아주세요. *두부면은 중강불에서 빠르게 6. 마지막으로 숙주를 넣어 볶아 주세요. 7. 계란후라이를 올려 예쁘게 마무리 하면  단백질 가득 두부면 요리 완성 두부면으로 만드는 야끼소바 참 맛나겠어요 소스들은 저당으로 하면 더 걱정없이 먹을수 있을꺼 같아요 집에 있는 야채들도 같이 써야곘어요 면에서 부담이 적으니 다이어트 레시피로 딱입니다

메가망나뇽

밀가루없는 고구마달걀치즈전

1 고구마 껍질 벗겨 채썰기 2 볼에 계란 2개 풀기 , 채썬거 넣고 섞어주기 3 기름두르고 고구마 반죽 올리고 굽고 뒤집어주기 4 치즈 올리고 뚜껑닫고 익히기

송쩡

떠먹는 고구마 케이크

1 에프가능한 용기에 삶은 고구마 2개 으깨고  2그릭요거트 3 큰술 넣고  계란 두알 넣고 잘 섞어주기  3 에프 180도 20분돌리기 4 냉장고 1시간 차갑게 한후 그위 그릭요거트 올려서 먹음되요

송쩡

바삭 치즈 에그 와 파프리카

2인용 1 삶은 계란 3개 준비 2 파프리카 먹기 좋게 썰기 3 팬에 모짜렐라치즈 얇게 깔고 뚜껑덮고 2분 굽기  4 달걀 반 잘라 치즈위에 올리기 5 약불에서 뚜껑덮고 익히기  6 치즈전 꺼내서 식히고 자르고  7 파프리카와 같이 먹음되요

송쩡

버섯 크림 오트 리조또

1 전자레인지용기에 오트밀 4큰술 , 무가당두유 100ml붓고 대충섞기 2 양송이 버섯 잘게 썰기  3 1번그릇에 양송이 버섯넣고 계란 1개넣고 노른자 터트리고 소금 넣고   전자레인지에 4분 4 꺼내서 섞고 치즈넣고 후추뿌려  다시전자레인지 1분더 돌리면 완성

송쩡

가지 치즈 오믈렛

1 가지1개 얇게 썰어주세요 2 팬에 기버터를 둘러주고.가지를 앞뒤로 구워주세요 3 계란 2개 풀어서 가지위에 붓고 뚜껑 덮어서 익히기 4 반쪽에 치즈올리고 페퍼론치노뿌리고 익히다 반접고 앞뒤로 구워주세요

송쩡

가지 두부 샐러드 레시피

가지는 쪄서 먹는거보다 구워먹는게 더 맛있는거 같아요 구운 여러 채소와 두부, 쌈야채까지 함께 먹으면 상큼하고도 맛있겠네요 새콤하게 먹기 딱이곘어요 레시피보니 입가에 침이 고입니다

메가망나뇽