두부 가지 샐러드

재료 준비]

메인 재료: 가지 1개, 두부 1/2모, 양파 1/2개, 방울토 마토 12개, 쌈야채 한 줌

밑간 및 굽기: 소금 약간, 후추 약간, 올리브유 드레싱 및 토핑: 올리브유 약간, 레몬즙 약간, 발사믹 글레이즈, 통깨

[조리 순서]

가지, 두부, 양파, 방울토마토를 먹기 좋은 크기로 썹니다

썬 재료에 소금, 후추, 올리브유를 넣고 골고루 버무립니다.

에어프라이어 230도에서 8분 구운 뒤, 한 번 뒤집어 다시 8분간 굽습니다.

그릇에 쌈야채를 먹기 좋게 뜯어 낍니다.

구운 채소와 두부를 올립니다.