'구운 계란 흰자' 관련 커뮤니티 게시글 모음

따뜻하게 먹어도 맛있는 가지와 병아리콩의 레몬허브 오븐구이

병아리콩은 샐러드나 수프로 먹는 경우가 많은데 가지와 함께 구우면 겉은 살짝 고소하고 속은 부드러워져 색다르게 먹을 수 있습니다. 재료 삶은 병아리콩 100g 가지 1개 양파 1/4개 마늘 2쪽 레몬즙 1큰술 올리브유 1작은술 후추 파슬리나 바질 약간 만드는 법 가지는 큼직하게 깍둑 썰고 양파와 마늘도 먹기 좋은 크기로 준비합니다. 병아리콩은 물기를 충분히 제거합니다. 모든 재료에 올리브유와 후추를 가볍게 섞어 에어프라이어나 오븐에서 가장자리가 노릇해질 정도로 굽습니다. 완성 후 레몬즙과 허브를 뿌립니다. 맛있게 먹는 팁 레몬즙은 굽기 전에 넣기보다 다 구운 뒤 넣어야 향이 더 선명합니다. 식감 살리는 법 병아리콩 물기를 충분히 제거해야 표면이 조금 바삭해집니다. 실패하기 쉬운 포인트 가지를 너무 작게 자르면 병아리콩이 익기 전에 흐물흐물해질 수 있어 큼직하게 자르는 게 좋아요. 대체 재료 가지 대신 주키니를 사용할 수 있고 허브는 집에 있는 파슬리나 바질 중 하나만 써도 됩니다. 보관·재가열 냉장 보관 후 팬이나 에어프라이어에서 짧게 데우면 전자레인지보다 식감이 낫습니다. 한줄 총평 샐러드가 지겨울 때 따뜻하게 먹는 채소 한 접시로 바꾸기 좋은 메뉴입니다.

지니5632044

다이어트 빵 레시피

다이어트 빵 레시피 계란 3개에 부신 견과류 1봉 넣어주기 치아씨드 3스푼과 참깨 2스푼 넣어주기 히말라야 소금 2~3g 또는 취향껏 넣어주기 올리브유 5스푼 넣어주기 식빵 펜에 오일바르고 반죽 붓고 익히기 [스에프 180도 20분 식히고 먹기]

로블ㅎ

기름에 볶지 않고 소고기로 팽이버섯과 깻잎을 말아 촉촉하게 쪄봤어요

소고기말이는 팬에 굽는 경우가 많은데 이번에는 팽이버섯과 깻잎을 넣고 찜기에 익혀봤어요. 기름을 따로 많이 쓰지 않아도 되고 버섯에서 수분이 나와 고기도 촉촉하게 먹을 수 있습니다. 재료 샤브샤브용 소고기 120g 팽이버섯 1봉의 절반 깻잎 6장 파프리카 약간 후추 간장 1작은술 식초 1작은술 연겨자 약간 만드는 법 소고기를 넓게 펼치고 깻잎 반 장, 팽이버섯과 파프리카를 조금씩 올린 뒤 돌돌 말아줍니다. 김이 오른 찜기에 고기 끝부분이 아래로 가도록 놓고 속까지 익을 정도로 찝니다. 간장과 식초, 연겨자를 소량 섞은 소스를 곁들이면 됩니다. 맛있게 먹는 팁 소스에 찍어 먹기보다 조금씩 올려 먹으면 간이 세지 않으면서 고기 맛도 잘 느껴져요. 식감 살리는 법 팽이버섯을 너무 많이 넣으면 말기가 어렵고 먹을 때 버섯만 빠져나올 수 있어 한 줌씩만 넣는 게 좋습니다. 실패하기 쉬운 포인트 소고기를 너무 여러 겹으로 겹치면 안쪽이 늦게 익습니다. 한 겹으로 얇게 말아주세요. 대체 재료 팽이버섯 대신 아스파라거스나 부추를 사용할 수 있습니다. 한줄 총평 구운 고기말이보다 담백하면서 깻잎 향이 살아 있어서 소스가 많지 않아도 괜찮은 메뉴입니다.

지니5632044

소고기 토마토 스튜

소고기 토마토 스튜 혈당 안정 & 리코펜 폭탄: 익힌 토마토의 풍부한 항산 화 성분과 천연 감칠맛 베이스 완벽한 고단백 밸런스: 소고기와 계란의 든든한 단백 질로 근손실 없는 체지방 감량 원팬 15분 초간단 조리: 냄비 하나로 뚝딱 끓여내 따 뜻하고 속 편안한 저녁 식단 완성

로블ㅎ

양배추 참치 퀘사디아

볼에 채썬 양배추두줌에 계란넣고 골고루 섞어주기 예열팬에 양배추반죽 올리고 펴서 평평하게 부치고 좀익으멶한쪽면 참치기름뺀거 올리고 양파반개 썬거 올리고 스리라차소스 양껏 뿌리고 치즈올리고  반접고 뚜껑덮고 익히기

송쩡

오트밀 빵

계랑기준 밥숟가락 볼에 오트밀4 계란 1개 그릭요거트2 아몬드가루 2 알룰로스 2 베이킹파우더 아주 조금 (1/3티스푼) 견과류조금 넣고 잘 섞어주고 그릇을 탁치며 기포빼주고 빵틀에 넣고 견과류 오트밀 토핑 올리고 에프 175도 25분 굽기

송쩡

양배추 참치 두부 비빔

두부반모 물기짜주세요 양배추 100g 채썰어준비 캔참치 기름 빼기 전자레인지용기에 두부으깨기 그위에 양배추, 참치,계란 하나 넣고노른자 터트리기 간장1큰술, 참치액 1큰술, 고추가루 반스푼넣고. 전자레인지 2분 30초돌리고 비벼서 먹음 되요

송쩡

혈당관리하기좋은 달걀

달걀은 단백질을 간편하게 섭취할 수 있는 식재료입니다. 특징 양질의 단백질 공급 탄수화물 함량이 매우 낮음 조리와 보관이 편리함 활용법 삶은 달걀 계란찜 채소 오믈렛 달걀과 두부 볶음 채소와 함께 먹으면 식사의 구성을 다양하게 만들 수 있습니다.

열정남자

혈당관리하기좋은 두부

두부는 콩으로 만든 식품으로 단백질을 보충하기 좋은 식재료입니다. 특징 탄수화물 함량이 상대적으로 낮음 단백질 공급원으로 활용 가능 조리 방법이 다양함 활용법 두부구이 두부조림 된장찌개 두부 샐러드 두부 계란볶음 두부조림처럼 설탕이나 물엿이 많이 들어가는 조리법보다는 구이, 찜, 국 등의 방법이 간단합니다.

열정남자

다이어트에 좋은 양배추로 샐러드 만듭니다

양배추를 얇게 채썰어서 물기를 제거합니다 준비한 아보카도, 계란, 야채를 같이 섞어줍니다 취향에 따라서 소스를 선택합니다 소스가 곤란하면 케찹, 마요네즈를 사용합니다 맛있게 드시면 됩니다

k2023

부추 넣어 저당 잡채 만들기 ~👍

부추 저당 잡채 재료 당면 100g 부추 한 줌 양파 1/2개 당근 1/3개 표고버섯 2개 계란 1개 참기름 1큰술 깨 약간 저당 양념 진간장 2큰술 알룰로스 1큰술 다진 마늘 1/2큰술 참기름 1/2큰술 후추 약간 물 2큰술 만드는 법 당면은 삶은 뒤 찬물에 헹궈 물기를 빼주세요. 양파, 당근, 표고버섯은 가늘게 썰어 팬에 살짝 볶아줍니다. 삶은 당면을 넣고 준비한 저당 양념을 넣어 볶아주세요. 불을 끄기 직전에 부추를 넉넉하게 넣고 30초 정도만 가볍게 섞어주세요. 오래 익히면 부추 향과 식감이 줄어들어요. 마지막에 참기름과 깨를 넣고, 원하면 계란지단을 올리면 완성입니다. 다이어트·혈당 관리 팁: 당면 양은 줄이고 부추, 버섯, 양파 같은 채소를 많이 넣으면 한 접시 양은 그대로면서 탄수화물 비중을 낮출 수 있어요. 설탕 대신 알룰로스를 사용하면 일반 잡채보다 당 부담도 줄이기 좋습니다.

러블리베이지

진선연 타코

1 채썬 양배추한주먹 , 채썬 당근 한주먹 소금조금 뿌려 섞어주고 5분 절이기 물기짜고 올리브유마요네즈 반스푼,레몬즙 반스푼, 알룰로스 반스푼, 고추냉이 조금넣고 섞어주고 대기 2 해동한 새우12마리 믹서기로갈기 소금.후추.전분 작은 한스푼 넣고 섞어주고 3 올리브오일 두르고 새우 앞뒤로 굽기 4 구운 통밀 또띠아 위에 샐러드 올리고 새우올리고 반 접어주고 먹기

송쩡

연어 아보카도 덮밮

재료: 밥, 구운 연어, 아보카도, 오이, 김, 깨 만드는 법: 연어를 속까지 충분히 익힌다. 오이와 아보카도를 먹기 좋은 크기로 자른다. 밥 위에 연어와 채소를 올린다. 김과 깨를 곁들인다. 포인트: 생선과 채소를 함께 먹을 수 있는 메뉴다.

열정남자

라이스페이퍼 만두

1 올리브오일 두른팬에 채썬 양배추, 당근, 애호박을 넣고 중약불에 1분 볶기 2거기에 채선 애호박넣고 소금간해서 1분더 볶아준비 3 두부 반모에 마른팬에 수분날리며 볶다 계란넣고 기름두르지았고 볶아요 4 미온수 적신 라이스페이퍼에 볶은야채, 계란두부 넣고 돌돌말면 완성 찍먹소스: 진간장1 식초1 스리라차소스 1 고추(취향껏)

송쩡

당근 새우전

1당근 하나 채칼로 채썰기 2 볼에 당근넣고 계란 2개넣고 모짜렐라치즈 한줌반 넣기 3 새우 6,7마리 해동후 다져서 볼에 넣기 4 볼에 소금 1/4 스푼넣기 섞어주기 5 올리브오일 넣고 앞, 뒤 굽기

송쩡

다이어트 초코푸딩

초코가 너무 먹고싶을때 만들어보세요 믹서기에 두유100ml 무가당 코코아가루 25g 알룰로스25g 삶은 계란 3개 넣어 갈아서 용기담고 냉장고 3시간뒤 꺼내드세요 차갑게 먹어야 맛나요

송쩡

두툼하게 썬 새송이버섯을 스테이크처럼 구워 닭안심과 곁들여봤어요

버섯볶음 말고 조금 다르게 먹어보고 싶어서 새송이버섯을 길게 두툼하게 썰어 스테이크처럼 구워봤어요. 닭안심을 같이 곁들이면 한 접시 식사로도 꽤 든든합니다. 재료 새송이버섯 2개 닭안심 120g 방울토마토 4~5개 마늘 2쪽 간장 1작은술 식초 1/2작은술 후추 올리브유 약간 만드는 법 새송이버섯은 세로로 두툼하게 썰고 표면에 얕게 칼집을 냅니다. 닭안심에는 후추를 뿌려주세요. 팬에 기름을 얇게 바르고 버섯을 올린 뒤 처음에는 건드리지 않고 한쪽 면을 충분히 구워줍니다. 뒤집어서 반대쪽도 구운 뒤 덜어놓고 같은 팬에서 닭안심과 마늘을 익힙니다. 마지막에 간장과 식초를 살짝 넣고 방울토마토를 굴리듯 짧게 익혀 버섯과 함께 담으면 완성입니다. 맛있게 먹는 팁 버섯을 자꾸 뒤집지 않는 것이 중요해요. 한쪽 면에 갈색 구움색이 충분히 생겨야 향이 훨씬 좋아집니다. 식감 살리는 법 새송이를 너무 얇게 자르면 금방 축 처지기 때문에 1cm 정도 두께로 자르는 편이 씹는 맛이 좋습니다. 대체 재료 닭안심 대신 흰살생선이나 새우를 곁들여도 잘 어울립니다. 재가열 팁 전자레인지보다는 마른 팬에서 짧게 데워야 버섯의 식감이 덜 물러집니다.

지니5632044

간장두부 고기찜

간장 두부 고기찜 냄비에 알배추, 숙주, 팽이버섯 등 야채 다양하게 양 많이많이 깐아주고 두부 반모, 대패 앞다리살 올려주기 (차돌, 목심 등 다 른 얇은 고기도 0k!) 저당 맛간장 2~2.5, 참치액 0.5, 식초 1, 다진마늘 0.5, 물 80mL 섞어서 뿌려주고 중불에 15분 정도 끓 인 뒤 계란물 풀고 쪽파 올려주면 완성

로블ㅎ

두부참치전

두부참치전 두부 1모 물기 빼주고 참치 1캔 기름 빼준다 계란 3개, 소금, 후추 넣어 섞는다 기름 두른 팬에 노릇노릇 구워주면 완성

로블ㅎ

밥 대신 채소를 듬뿍 채운 닭안심 숙주 깻잎볶음 한 접시

저녁에 볶음요리가 먹고 싶은데 밥까지 많이 먹기는 부담스러운 날 만들어볼 만한 닭안심 숙주 깻잎볶음이에요. 숙주는 아삭하고 닭안심은 담백해서 양념을 세게 하지 않아도 생각보다 잘 어울립니다. 재료 닭안심 120g 숙주 150g 깻잎 5장 양파 1/4개 대파 약간 다진 마늘 1/2작은술 간장 1작은술 식초 1작은술 참기름 약간 후추 약간 만드는 법 닭안심은 한입 크기로 썰고 양파와 깻잎도 준비합니다. 달군 팬에 닭안심과 양파를 먼저 볶다가 닭이 거의 익으면 숙주를 넣습니다. 숙주를 넣은 뒤에는 오래 볶지 않고 센 불에서 1~2분 정도 빠르게 익혀주세요. 불을 끄기 직전에 간장과 식초를 넣고 마지막에 깻잎과 참기름을 넣어 한 번만 뒤섞으면 됩니다. 혈당 친화 선택 이유 설탕이나 물엿을 넣은 볶음 양념 대신 간장과 식초로 맛을 냈고, 밥이나 면 없이 닭안심과 채소를 중심으로 구성했습니다. 실제 혈당 반응은 개인마다 다르므로 혈당 수치를 단정할 수는 없어요. 당류·감미료 별도의 설탕, 올리고당, 알룰로스는 넣지 않았습니다. 맛있게 먹는 팁 숙주의 물기를 충분히 빼고 센 불에서 짧게 볶아야 물이 흥건해지지 않아요. 깻잎은 처음부터 볶으면 향이 사라지기 때문에 마지막에 넣는 게 좋습니다. 포만감 : ★★★★☆ 단맛 : ★☆☆☆☆ 맛 평가 : ★★★★☆ 추천 조합 : 오이냉국이나 구운 김 재조리 의향 : Y 한줄 총평 아삭한 숙주와 깻잎 향 덕분에 심심한 식단 느낌이 적은 담백한 한 접시입니다.

지니5632044

노 밀가루 라자냐

노밀가루 라자냐 슬라이스한 가지 소금간 살짝 해서 구워주고 닭가슴 살 소시지도 썰어서 준비 에프 가능한 용기에 저당 토마토 소스 > 물기 뺀 포두 부 2장 > 구운 가지 > 소시지 > 치즈 순으로 반복해서 쌓아주기 • 가장 꼭대기는 포두부, 토마토 소스, 치즈로 덮어주고 파슬리 뿌려 에프에 180도 15분 돌려주면 완성

로블ㅎ

양배추스테이크

양배추스테이크 양배추를 두껍게 썰어 이쑤시개로 고정 올리브오일 두르고 약불에 구워준다 소금과 후추, 페퍼론치노 뿌리고 다진마늘을 넣는다 뚜껑을 덮어 약불에 3분 익혀서 뒤집어준다 계란 후라이 하나 해서 같이 먹는다

로블ㅎ

오이두부비빔밥

오이두부비빔밥 두부는 잘라서 전자렌지 1분 돌려준다 오이는 큐브로 썰어줌 양념 : 간장2, 참기름1, 알룰로스0.5, 식초0.5, 깨 밥위에 두부, 오이, 계란후라이, 김가루로 마무리

로블ㅎ

두부 오트밀 계란찜

단벡질가득에 오트밀까지 너무 맛있겠어요 깻잎이 킥이 될꺼 같습니다 미리 만들어놓고 먹기전 전자레인지 돌리면 아침식사로도 손색없겠어요

메가망나뇽

중독성 있는 고추참치김밥

고추참치와 청양고추의 조합은 맛없없이지요 밥없이 양배추 계란지단이라 든든고소하게 말아주니 다이어트에 딱인것 같아요

메가망나뇽

연어메밀후토마끼

연어메밀후토마끼 레시피 <재료: 2줄 기준> 메밀면 100g, 김밥 김 3장, 계란 3개, 연어 250g, 미니오이 3개, 새우튀김 4개, 들깨가루(선택), 맛간 장 2T, 쯔유 2T, 소금 한꼬집, 미림 1T, 참기름 ① 새우튀김을 포장 안내에 따라 에어프라이어에 돌 려주세요. 오이는 채썰고 소금 뿌려서 잠시 절여두고, 10분 정도 후 물기를 짜주세요. ⑧ 계란 3개, 미림, 소금 넣고 잘 풀어서 계란말이를 말아주세요. @ 계란말이, 새우튀김은 잘 식혀주세요. 김밥에 잘 말아주세요

로블ㅎ

감자치즈빵 밀가루 없음

1감자 2개 준비해 .감자 작게 썰어 전자렌지용기에 담아  물 1큰술 넣고 뚜껑닫고 전자레인지에 4분 돌리기 2 잘 쪄진 감자에 버터 한덩이 , 소금 넣고 으깨기 3 으깬 감자에 모짜렐라치즈 2큰술,우유 2큰술, 계란1개 넛ㅇ고 잘 섞어줍니다  4 넓은 그릇에 오일을 바르고 반죽 넣어주고 그릇 탕탕치면서 기포 빼주기  5 전자레인지에  3분30초 돌리면 완성

송쩡

천연 위고비 피자

1 삶은 계란 5개 준비 2 팬 바닥에 피자치즈 얇게 깔고 녹는동안 3 계란 반갈라서 둥글게 쭉 얹어주고.  4 피자치즈 테두리가 노릇 바짝해질때까지 약불로 둔다 5 한판으로 잘 요리되었으면 불끄고 식히며굳힌다  6접시로 옮기고 피자조각처럼 잘라준뒤 올리브오일 뿌려먹기

송쩡

라이스페이퍼가 들어가 식감 상승한 양배추 참치전

1양배추 채썰어 준비 양은 양배추세줌 2볼에 양배추, 계란2, 참치1캔, 소금, 후추 넣고 잘 섞기 3팬에 오일 두르고 잘 펼쳐서 익히다 4 모짜렐라치즈 뿌리고 5물에 적신 라이퍼페이퍼 올리고 앞뒤로 굽굽하면 완성

송쩡

새우 계란볶음밥

재료(1인분) 밥 1공기 새우 6~8마리 달걀 1개 브로콜리 한 줌 당근 1/4개 양파 1/4개 식용유 1작은술 간장 1작은술 만드는 방법 새우와 채소를 먹기 좋은 크기로 자른다. 팬에 기름을 두르고 달걀을 먼저 볶아 잠시 덜어둔다. 양파, 당근, 브로콜리를 볶는다. 새우를 넣고 충분히 익힌다. 밥과 달걀을 넣고 함께 볶는다. 간장을 넣어 간을 맞춘다. 포인트 냉장고에 남은 여러 채소를 활용하기 좋은 메뉴다. 브로콜리 대신 파프리카, 버섯, 애호박 등을 사용해도 된다.

열정남자

연어 아보카도 덮밥

재료(1인분) 밥 1공기 구운 연어 80~100g 아보카도 1/2개 김가루 1큰술 깨 1작은술 레몬즙 약간 만드는 방법 연어를 구워 가시를 확인한 뒤 잘게 부순다. 아보카도를 작게 썬다. 밥에 연어, 아보카도, 김가루, 깨를 넣는다. 레몬즙을 조금 넣고 골고루 섞는다. 먹기 좋은 크기로 동그랗게 뭉친다. 포인트 연어에는 단백질과 지방이 들어 있고, 아보카도도 지방을 포함하고 있으므로 지나치게 적은 양만 먹기보다는 적당한 양으로 한 끼를 구성하는 것이 좋다.

열정남자