'구운 계란 흰자' 관련 커뮤니티 게시글 모음

바질 감자 요거트

1 종이 호일깔고 감자1개, 방토 6개 먹기좋게 자르기 그위에 소금 후추 파프리카가루 올리브오일 뿌린뒤 에프 190도 20분 굽기 2 소스만들기 그릭요거트 150g 에 바질페스토 10g 알룰로스 조금넣어 잘 섞어주기 3 소스를 접시에 깔고 감자 방토 삶은 계란도 올리고 올리브오일 후추 뿌려 드세요

송쩡

달큰한 채소 맛을 살려 밥 없이 먹기 좋은 가지 소고기 토마토조림

가지는 양념을 많이 하지 않아도 토마토와 같이 조리하면 부드럽고 맛있게 먹기 좋습니다. 여기에 소고기를 조금 넣으면 반찬이 아니라 한 끼 메뉴처럼 느껴져요. 재료 가지 1개 소고기 우둔살 100g 토마토 1개 양파 1/4개 다진 마늘 1작은술 올리브유 약간 간장 1작은술 후추 약간 만드는 법 가지는 길게 반으로 자른 뒤 먹기 좋게 썰고, 토마토와 양파도 잘게 준비합니다. 팬에 소고기와 마늘을 먼저 볶다가 양파와 가지를 넣고 익혀주세요. 가지가 살짝 부드러워지면 토마토를 넣고 약불에서 졸이듯 익힙니다. 마지막에 간장과 후추로만 간을 맞추면 됩니다. 💚 혈당 친화 선택 이유 달달한 양념 없이 토마토와 채소의 자연스러운 맛으로 먹는 메뉴라, 밥을 많이 곁들이지 않아도 비교적 만족감 있게 먹기 좋아요. - 고른 이유 : 설탕 없이도 토마토 풍미로 맛을 내기 좋음 - 당류 : 별도 당류 추가 없음 🍽️ 섭취 후 체감 - 혈당 반응 : 직접 혈당을 재지는 않았지만, 밥보다 가지와 소고기 비중이 높아 비교적 부담을 줄여보는 식사 구성입니다. - 맛 평가 : ★★★★☆ ✍️ 한줄 총평 토마토가 들어가 느끼하지 않고, 가지를 평소보다 맛있게 먹기 좋은 레시피예요. 추가 메모 - 감미료 종류 : 사용하지 않음 - 포만감 지속 시간 : 보통 이상 - 단맛 강도 : 약 - 추천 조합 : 루꼴라 샐러드, 구운 버섯 - 재조리 의향 : Y

지니5632044

초간단 간장두유면

1진간장, 참기름, 알룰로스 각 1큰술 넣고 비벼요 2 두유면 물빼서 투하 3 토핑은 깻잎 , 김가루  단백질 추가하고픈 분은 삶은계란, 닭가슴살 추가해서 드세요

송쩡

밥 대신 단백질과 채소로 한 끼를 채우고 싶을 때 오징어 브로콜리 두부볶음

오징어는 씹는 맛이 좋아서 적은 양으로도 식사 만족감을 주기 쉬운 재료예요. 여기에 브로콜리와 두부를 같이 넣으면 한 접시가 꽤 푸짐해져서 밥 양을 줄이고 싶을 때 활용하기 좋습니다. 재료 오징어 1마리 브로콜리 1/2송이 두부 1/2모 양파 1/4개 다진 마늘 1작은술 간장 1큰술 참기름 1작은술 후추 약간 만드는 법 오징어는 먹기 좋게 썰고 브로콜리는 한입 크기로 나눠 살짝 데쳐둡니다. 두부는 물기를 빼고 큼직하게 썰어 팬에 먼저 노릇하게 구워주세요. 팬에 양파와 마늘을 볶다가 오징어를 넣고 빠르게 익힙니다. 오징어가 거의 익으면 브로콜리와 구운 두부를 넣고 간장, 참기름, 후추로 마무리하면 됩니다. 💚 혈당 친화 선택 이유 밥이나 면 없이 단백질 식품과 채소를 중심으로 구성해 한 끼 탄수화물 부담을 줄여보기 좋은 조합입니다. - 고른 이유 : 설탕 없이도 오징어와 마늘 풍미로 맛을 내기 좋음 - 당류 : 별도 설탕, 시럽 사용 없음 🍽️ 섭취 후 체감 - 혈당 반응 : 직접 수치를 재지는 않았지만, 흰밥 중심 식사보다 채소와 단백질 비중이 높아 비교적 가볍게 먹기 좋을 것 같아요. - 맛 평가 : ★★★★☆ ✍️ 한줄 총평 씹는 맛이 있어서 포만감이 괜찮고, 밥 없이도 한 접시로 식사한 느낌이 드는 메뉴예요. 추가 메모 - 감미료 종류 : 사용하지 않음 - 포만감 지속 시간 : 보통 이상 - 단맛 강도 : 약 - 추천 조합 : 방울토마토, 상추

지니5632044

샐러드 오이보트

1오이 두개 앞뒤 자르고 껍질 벗기고  세로 반잘라 주고 가로도 반 잘라주세요 2 오이속 파기 3 볼에 크래미 4개 찢고 삶은 계란 4개 넣고 그릭요거트 한스푼 크게넣고 으깨주기 4 오이에 올려서 먹음되요 오이멀다 질리면  조미김 오이에 샐러드 올려드세요

송쩡

바나나 계란푸딩

1 바나나를 썰어 전자레인지용기에 담아요 2 볼에 달걀2개에 넣고 저지방우유 75ml, 소금 넣고섞어주세요 3 바나나 담은 용기에 부어주고 전자레인지에 3분 돌려주세요

송쩡

오트밀 김 참치 계란죽

1 냄비에 조미김2개, 오트밀2스푼, 참치 2스푼,물 500ml넣고 2-3분분 저어가며 끓여준다 2 오트밀이 어느 정도 익으면  달걀 1-2개 푼물 넣어 계속 저어주며 익힌다 3 부드러지워지면 참기름 두르고 완성 모자란 간은 소금으로 

송쩡

다이어트 티라미슈 케이크

다이어트 티라미수 케이크 레시피 1 전자레인지 용기에 아몬드가루 3스푼 + 알룰로스2스푼,베이킹파우더 0.5티스푼 + 소금 톡톡 + 계란 1알 넣고 섞은 뒤 전자레인지 2분 돌려 빵 만들어줍니다 진하게 탄 커피로 빵 적신 뒤 잠시 식혀줍니다 무가당 그릭요거트에 (전 70g 사용) 알룰로스 1번 짜서섞은 후 빵 위에 듬뿍 바르고 1시간 이상 냉장 보관해줍니다 4 냉장고에서 꺼낸 후 무가당 코코아 파우더 뿌려주 면 끝!

로블ㅎ

두부 조림 덮밥

두부조림덮밥 소스 - 굴소스 1, 간장 I, 고춧가루 1, 케찹 0.5, 알룰로스 0.5 두부를 굽고 소스를 넣어 졸여준다 계란 스크램블 or 후라이를 해준다 밥 넣고 두부랑 계란을 올려준다

로블ㅎ

양배추 간계밥

1 냄비에 양배추200g 채썬거 넣고 밥도 넣고 물 조금넣고끓여주기 2 계란 후라이 만들기 3양념장 만들기 간장1.5큰술 참기름1큰술 깨 4 양배추 밥담고 계란올려 양념장넣고 비비기

송쩡

GI가 낮은 탄수화물을 드세요

GI는 당지수로  GI가 55이하인 탄수화물은 혈당을 천천히 올려 인슐린 분비를 덜 자극한다고해요 혈당관리시 탄수화물도 끊기보다는 Gi가 낮은 탄수화물로 드세요 현미 혼합잡곡 귀리 카무트 삶은 고구마 ( 구운고구마는 Gi 높음) 렌틸콩 병아리콩 완두콩

송쩡

다이어트 리얼 에그 샌드위치

레시피 1) 삶은 계란 준비 (완숙) 2) 계란은 길게 반 잘라주고 3) 노른자에 소금, 후추 뿌리고 그 위에 마요네즈를 뿌려주세요. 4) 그 위에 치즈, 방토, 오이, 샌드위치햄을 넣고 계란으로 덮어준 뒤 이쑤시개로 고정해주면 완성 삶은 계란이 샌드위치 빵처럼 되는 레시피예요 안에 야채들 넣고 마요네즈 뿌르면 아주 맛있는 에그 샌드위치 되네요 저당 소스들 많으니 저는 매콤칠리나 청양마요같은걸로 매콤하게 먹고프네요

메가망나뇽

오두오 비빔밥 레시피

레시피 1) 오이, 두부 작게 썰어 준비하세요 2) 소스만들기 : 간장1, 알룰로스0.5, 식초0.5, 참치액1, 들기름1, 연겨자 조금 3) 팬에 훈제오리 작게잘라 구워주고 오리기름에 그대로 두부 노릇노릇 구워주세요. 4) 저당밥(미지근한 밥) 위에 오이, 구운두부, 구운오리 올리고 김도 듬뿍 뿌려주세요. 5) 준비해둔 소스 적당량 뿌려주고(먹어보면서 추가) 깨 듬뿍 뿌려주면 완성입니다 오두비 비빔밥에 이어 응용가능한 오두오 비빔밥입니다 오이, 두부, 오리고기 이용한 맛좋은 비빔밥입니다 맛있는것들 다모여있네요 한그릇에 넣고 비벼먹으면 맛도좋고 배도 든든할꺼 같아요

메가망나뇽

닭가슴살 전과 파채 레시피

닭가슴살 전 레시피 <닭가슴살 부드럽게 만들기> 1. 물 1리터, 베이킹소다 1스푼 넣고 섞어준 물에 2. 닭가슴살 넣고 냉장고에 10-15시간 정도 넣어둡니다. 3. 시간이 되면 꺼낸 후 물에 한번 헹군 뒤 키친타올로 물기를 깨끗히 제거하고 사용하세요! 이 과정은 필수는 아니지만 하면 진짜 두배는 더 맛있음. 닭가슴살이 닭다리살처럼 부드러워지는 마법 *주의 : 베이킹소다(음식용) 물에 너무 오래 넣어두면 냄새가 날 수 있으니 시간 맞춰 꺼내주세요! <파채 만들기> 1. 일반 대파를 사용할 경우 파를 두번 접어 얇게 어슷 썰면 파채 완성! 2. 파채에 액젓, 고춧가루, 알룰로스 살짝 넣고 버무려주면 완성. (소스는 파 양에 따라 가감하세요.!!) <닭가슴살 전 만들기> 1. 키친타올로 물기를 제거한 닭가슴살 위에 비닐을 올리고 돈까스 망치로 두드려주세요. 2. (돈가스 망치가 없는 분들은 닭가슴살에 비닐 없이 칼등으로 살살 두드려주셔도 됩니다!) 3. 닭가슴살을 얇고 평평하게 만들어준 뒤 소금 후추 적당량 뿌려주세요. 4. 계란물 만들어 닭가슴살 넣고 충분히 적셔주고 5. 올리브오일 두른팬에 앞뒤 노릇하게 구워줄게요. 6. 접시에 먹기 좋게 잘라내고 파채 놓으면 완성 7. 간장 2스푼, 식초1스푼, 물1.5스푼, 청양고추, 양파 썰어 넣은 소스 만들어 찍어먹어도 맛있어요. 닭가슴살로 전을 만들다니 요거 생각도 못헀어요., 부드럽게 하는 과정이 좀 오래 걸리는데, 요걸 하고나면 부드러워서 다른요리 활용하기가 참 좋습니다 소금과 설탕 넣으면 치킨 염지하는것과 비슷해서 튀겨 먹어도맛나요. 닭가슴살 전과 파채의 조합 너무 맛있을꺼 같네요. 

메가망나뇽

닭가슴살 현미 5색 채소 비빔밥

닭가슴살 현미 5색 채소 비빔밥 밥은 반 공기,  식이섬유와 단백질로 포만감 극대화 해주네요 닭가슴살을 구운 다음에 5가지 채소들을 고명으로 올려서 먹으면 되네요 간단히 완성 할수 있는 레시피 예요

로블ㅎ

구운 콩 과자

콩을 구워 만든 과자는 단백질과 식이섬유를 함께 섭취할 수 있어요. 일반 과자보다 포만감 유지에 도움이 될 수 있어 간식으로 활용하기 좋아요.

팔망미인

알배추 참치두부말이

알배추에 고추참치와 두부를 넣어 돌돌 말아 계란물에 노릇하게 구워주면 든든하고 맛있는 한 끼 간단하게 만들 수 있어서 다이어트 식단으로도 좋아요 ✓ 재료 알배추 고추참치 1캔 두부 12모 계란 2개 스리라차 ✓ 알배추는 전자레인지에 돌려 부드럽게 쪄주세요. ✓ 두부 1/2모에 고추참치를 넣고 스리라차를 뿌려 속을 만들어주세요. ✓ 알배추에 속을 넣고 돌돌 말아준 뒤 계란물을 골고루 묻혀주세요. ✓ 팬에 올려 노릇노릇하게 구워주면 완성!

로블ㅎ

고단백 바나나 팬케이크

고단백 바나나 팬케이크 바나나 1개 계란 2개 프로틴 파우더 1스쿱 우유 1-2큰술 (필요할 때만) 바나나를 으깨고 계란과 프로틴 파우더를 넣어 섞어주 세요. 반죽이 너무 되직하면 우유를 조금 넣어 농도를 맞춰주고 약불~중약불 팬에 작게 부어 앞뒤로 노릇하게 구우면 완성

로블ㅎ

고단백 바스크 치즈케이크

고단백 바스크 치즈케이크 그릭요거트 3스푼 크림치즈 2스푼 계란 2개 프로틴 파우더 1스쿱 모두 부드럽게 섞어 틀에 붓고 180°C에서 약 40분 구워주세요. 충분히 식힌 뒤 냉장 보관하면 더 꾸덕해져요 약 430 kcal• 단백질 약 40g

로블ㅎ

폭식한 다음 먹는 두부비빔밥

1애호박, 당근 채썬다 (애호박 1/3, 당근 1/4) 2 전자렌지용기에 콩나물 애호박 당근 두부반모 넣어 물 반컵 부어 전자렌지에 4분찐다 3바닥에 나온 물 버리고. 4 볼에 담아준다. 5 양념장 만들기 대파조금 청양고추반개 간장2 알로로스1 고추가루 1 후추약간  깨 6 계란이후라이 만들어 넣고 양념장 비벼드세요

송쩡

참치 토마토 스매시

재료 토마토 2개 참치 1캔 마요네즈 1큰술 식용유 약간 소금·후추 약간 파슬리 약간 (선택) 만드는 법 토마토 2개를 반으로 잘라주세요. 참치는 물기를 충분히 빼고 마요네즈 1큰술과 가볍 게 섞어주세요. 팬에 식용유를 얇게 두르고 토마토의 자른 면을 아 래로 올려주세요. 뒤집개로 가볍게 눌러가며 토마토가 부드러워지고 노릇해질 때까지 구워주세요. 구운 토마토 위에 참치마요를 듬뿍 올려주세요. 취향에 따라 후추는 아주 살짝, 파슬리를 뿌리면 완성

로블ㅎ

달콤한 생선양념이 부담될 때 된장과 깻잎으로 풍미를 살린 고등어구이

고등어는 그냥 구워 먹어도 맛있지만 매번 소금구이로 먹으면 조금 질릴 수 있어요. 이럴 때 된장을 아주 얇게 바르고 깻잎을 올리면 달콤한 양념을 쓰지 않아도 풍미가 좋아지고 평범한 고등어구이와는 조금 다른 느낌으로 먹을 수 있습니다. 재료 고등어 반 마리 깻잎 5장 된장 1작은술 다진 마늘 1/2작은술 맛술 1작은술 물 1큰술 후추 약간 만드는 법 고등어 표면의 물기를 키친타월로 닦아주세요. 된장과 마늘, 맛술, 물을 섞어 고등어 위에 아주 얇게 발라줍니다. 양념을 많이 바르면 짜질 수 있으니 향을 낸다는 정도로만 사용하는 게 좋아요. 팬이나 에어프라이어에서 노릇하게 익힌 뒤 마지막에 채 썬 깻잎을 넉넉하게 올립니다. 혈당 친화 선택 포인트 설탕이나 올리고당이 들어가는 달콤한 생선양념 대신 된장을 소량 사용하고 생선과 채소 중심으로 구성하기 좋은 메뉴입니다. - 별도의 설탕 사용 없음 - 감미료 사용 없음 - 단맛 강도 : 없음 - 포만감 : 생선이 들어가 든든한 편 - 혈당 반응 : 먹고 나서 평소처럼 심하게 나른하거나 졸린 느낌은 크지 않았어요. 맛있게 먹는 팁 깻잎은 같이 익히기보다 고등어를 다 구운 뒤 올리는 게 향이 훨씬 좋아요. 데친 브로콜리나 나물을 함께 곁들이면 짠맛도 중화되고 한 끼가 더 푸짐해집니다. 맛 평가 : ★★★★★ 추천 조합 : 데친 브로콜리, 나물, 잡곡밥 소량 재조리 의향 : Y 한줄 총평 달달한 양념 없이도 된장과 깻잎 향으로 충분히 맛있게 먹을 수 있는 생선요리입니다.

지니5632044

두부 팽이버섯 조림 레시피

레시피 1.두부 앞뒤로 노릇하게 굽기 2. 팽이버섯 살짝 볶아주다 양념장 넣기 3. 팽이버섯에 양념장 (다진마늘0.5, 굴소스0.5, 알룰로스1, 진간장1, 고춧가루1, 물2) 넣고 볶아주기 4. 팽이버섯 위에 계란 세 개 까주기 5. 팽이버섯이 양념에 잘 졸여질 때까지 중불에 익히기 6. 참기름이나 깨 등등 뿌려먹기 두부가 들어간 요리는 부드럽고 든든한거 같아요 노릇하게 구워서 사용하면 겉은 바삭 쫄깃, 속은 촉촉하게 되지요. 여기에 팽이버섯과 양념 넣어 먹음 밥반찬으로도 넘 좋을꺼 같습니다

메가망나뇽

양배추 두부덮밥 레시피 🎶

😍양배추 두부덮밥😍 재료 양배추 한 줌 두부 1/2모 계란 1개 현미밥 또는 잡곡밥 1/2공기 간장 1큰술 식초 1/2큰술 알룰로스 약간 참기름 조금 깨 약간 만드는 법 양배추는 얇게 채 썰어 팬에 살짝 볶아주세요. 두부는 물기를 빼고 으깨거나 깍둑썰기해서 함께 볶아줍니다. 간장, 식초, 알룰로스를 넣고 가볍게 간해주세요. 마지막에 계란을 넣어 익힌 뒤 밥 위에 올려줍니다. 참기름과 깨를 아주 조금 뿌리면 완성이에요. 양배추로 부피를 늘리고 두부와 계란으로 단백질을 챙길 수 있어서 적은 밥 양으로도  포만감이 좋은 다이어트 한 끼 식사로 추천합니다 ^^*

러블리베이지

오트밀 원팬 샌드위치

1 코핑팬에 오트밀 듬뿍 3숟가락 뿌려서 펴주세요. 2약불로 데우면서 물을 살짝 살짝 뿌려주세요 3 오트밀이 굳어지면 계란을 두개를 까서 넣고 뒤집개로 펴셔 반죽을 평평하게 만드세요 4 뒤집어 주세요 5 뒤집개로 반죽을 사등분한다 생각한후 아래반죽 가운데 뒤집개로 힘주어 자르세요 사등분해서 위에 오른쪽치즈 , 위에 왼쪽 햄 아래오른쪽은 케첩 ,아래 왼쪽은 상추 토마토짜른거 넣고 돌아가면서 접어주고 앞뒤 구우면 완성

송쩡

우삼겹 생양배추 무침

[재료] 양배추 (많을수록 좋고 얇을수록 맛있움) 우삼겹 150g , 귀리밥 100g 저당 고추장 1-2 김 , 깨 [소스] 고춧가루 1 , 간장 1 , 식초 1 , 스테비아 0.5  1) 양배추는 소스에다 무쳐서 준비합니다 2) 그릇에 밥 적당량 담고 구운 우삼겹과 양배추 무침 올려줍니다 3) 김과 깨로 마무리해요 간단히 무쳐서 먹으면 겉절이 같은 느낌도 나구요 귀리밥이랑 고기, 무침까지 곁들이면 든든하고 좋겠어요 한그릇음식이라 더 맘에 듭니다. 저는 양배추 무침 김밥에도 넣어먹고프네요

메가망나뇽

거꾸로 식단 [단백질-채소-탄수화물]

아점으로 샐러드와 함박스테이크 구워서 먹었어요~  혈당 스파이크 방지를 위해서 삶은 계란 먼저 먹은 다음에 샐러드 먹고 함박스테이크 먹었어요~  요즘은  단백질, 야채, 탄수화물 순서 대로 먹는 거꾸로 식단이 유행이네요  이렇게 먹으면 탄수화물을 덜 먹게되네요 

로블ㅎ

자이언트 키토김밥

김밥김+ 라이스페이퍼 2장 양배추 한 장 통으로, 계란 3개 (소금·후추•맛술로 간해 서 지단 만든 뒤 돌돌 말아 얇게 썰기) 당근, 오이 채썰기, 아보카도 반개 참치마요 리오마레 참치, 다진 마늘 1, 청양고추 1, 간장 1, 참기 름 1, 마요네즈 2, 통깨, 다진 양파 1넣고 잘 비비기  만드는 법 도마에 반으로 자른 김밥김 올리고, 끝부분에 물 적신 라이스페이퍼 2장을 겹쳐 올려요 그 위에 양배추> 계란> 당근> 오이 참치마요 > 아보카도 순서대로 올려서 꽉 말아줍니다 라이스페이퍼로 한 번 감싸고, 그 상태로 김으로 한 번 더 말아서 반으로 자른 뒤 머스타드 + 스리라차 소스 휙 뿌리면 끝

로블ㅎ

가지 치즈토마토전

가지를 길게 얇게 썰어 4개 준비. 오일두르고 앞뒤로 굽고  계란 두알 깨 계란펴서 가지 달걀전처럼 굽다  반쪽에 치즈두개 하나씩 나란히 올리고 토마토 두장 앏고 넓게 썬거 올리고 반접어서 앞뒤로 굽기 완성

송쩡

양배추 버섯 듬뿍 덮밥

1 새송이버섯 두개, 양배추 원하는 만큼  먹기좋게 썰기 2 가염버터 한조각 넣고 야채 다넣고 볶다가 숨죽으면 굴소스 간장 후추 알룰로스  다진마늘 1:1:1:2:1비율로 넣고 볶기 3청양고추 2개 채썰어넣고 조금더 볶기  4 밥위에 볶은거 올리고 김가루 , 들기름,계란노른자넣어서 비벼먹기 와사비 좋아하는분은 조금 넣어서 드세요

송쩡

중화 비빔밥

1 양배추 크게 2줌 채썰기 파는 조금 썰어주세요 2 기름 두르고 대파볶다가 양배추볶기 3양배추 숨죽으면 우삼겹한줌, 새우5마리 넣고 볶다 4 굴소스 1,고추가루2, 진간장1, 참기름1 ( 큰술) 후추 넣고 볶기 5 밥에 올리고 계란 후라이도 올려 비벼드세요

송쩡