'국물 밀떡볶이' 관련 커뮤니티 게시글 모음

여름보양식은 삼계탕

여름날씨 무더위에 보양식은 삼계탕이죠 최고의 보양식이에요 따끈한국물에 닭가슴살로 먹으면 맛도좋아요 건강이면 건강, 맛과 영양은 덤이조 최고의 여름 건강식이에요

도겸파파v

순대국

순대를 잘라서 삶아주기! 사골국물에 들깨를 믹서에 갈아 넣고 끓여주기! 고춧가루 1T, 순댓국 물 3T, 간 마늘 0.5T, 건새우 0.5T를 이용해서 다진 양념을 만들어주기! 함께 넣어서 잘 저어 간이 배도록 해주면 아주 맛있는 순대국이 완성됩니다! 기호에 따라 순대 말고 다른 것들을 넣어도 되겠죠!

dlfeksgo

여름철 보양에는 콩국수가 쵝옹!!!🫶

콩국수에 들어가는 콩은 양질의 단백질을 공급하며, 소화흡수 기능을 튼튼하게 해줍니다.  탈이 잘나는 여름철에 그래서 제격인 음식이죠!! 그리고 더위와 몸속의 습한 기운을 없애주는 음식이에요!!  저만의 여름철 보양음식 콩국수을 레시피를 소개합니다.     (만드는데 5분도 안걸려요..🤭😱) 재료: 두부면, 소금, 오이, 깨, 콩국물  1. 두부면을 물이 행궈서 채반에 두고 물을 뺍니다. 2. 토핑으로 올릴 오이를 채쳐줍니다. 3. 두부면을 면기에 담은뒤, 콩국물을 부어줍니다. 4. 채쳐둔 오이를 올리고, 깨소금뿌리면 완성!! 5. 소금은 개인취향에 따라 넣으시면 됩니다. 저는 소면대신 두부면을 넣어 단백질을 더 업시켰답니다!!❤️  맛도 좋고 간단하고 영양가 가득인 두부면 콩국수 여름철 몸보신 음식으로 한번 추천드립니다~~^^

도낑이

간편 몸보신 레시피 어묵탕

저는 요리를 잘 하지 못해서 삼계탕 대신 어묵탕을 만들어 봤는데요. 간단해요 그냥 모둠어묵을 사서 얇은 것만 나무젓가락 에 끼워줍니다. 그리고 어묵용 육수를 넣고 소금과 후추로 간을 해주세요. 다진마늘과 대파를 넣으면 더욱 맛있어 집니다! 뜨끈한 국물 먹고 몸보신하세용

존누

여름보양식 삼계탕

요리잘못하는 저도 쉽게할수 있는 여름보양식 삼계탕입니다 닭도 잘손질되어 있고 같이 넣을 부재료들도 같이 구입이 되니 잘 씻어서  국물 잘 우러나게 끓이면 완성입니다 찹쌀도 넣으면 좋은데 오늘은 패스~ 사진 찍으려니 다리 하나는 아이가 이미 뜯었네요^^;; 가족들을위한 건강한 보양식으로굿!! 후식은 복숭아로 마무리했습니다^^

용감한산양

시원한 여름 몸보신 레시피인 초계열무김치국수

안녕하세요. 요즘 너무 더워서 입맛이 없지요? 저도 그렇습니다. 그럴 때는 얼음 동동 넣은 초계 열무김치국수를 먹습니다. 그냥 열무김치국물에 국수를 넣어 먹어도 일품입니다. 몸보신이 필요하면 닭 한마리 넣어야지요. 가늘게 닭가슴살만 발라서 올려 먹으면 여름 몸보신이 따로 없습니다. 모두 건강하게 식사하고 여름 이겨내세요.

인생중

여름 몸보신은 삼계탕

여름에 삼계탕 만한 게 없죠.  그냥 요거 하나면 이름만 들어도 뜨끈한 국물에  닭고기 살.. 그리고 찹쌀밥까지.. 든든하게 먹으면 여름 보양이 따로없지요  삼계탕 약재재료와 토종닭 한마리 사다가 푹~ 삶으면 되니까요 . 아이들도 너무 잘 먹어요,  먹고나면 정말 든든하네요.  ----------------------------

산들바밤바

장조림에 밥한공기 뚝딱

아이들 방학이라 장조림 잘 해 먹네요   육수에 계란이랑 핏물뺀 고기 넣고 끓이다가 마늘넣어요 저는 마늘을 조금만 익혀 먹네요 저 장조림 국물이 얼마나 맛있는지..  밥한공기 비벼 익은김치 올려먹으면 완전 꿀맛이예요 반찬없을때 장조림만 있으면 한끼 푸짐하게먹어요

stilnox

홍삼 넣은 삼계탕

삼계탕 사진은 지난번에 먹은 사진이에요. 저는 닭껍질을 다 벗겨서 버리고 한번 삶아서 물을 버려요. 기름기도 나가고 불순물같은거다 빠져나가게요. 마늘 듬뿍에 약재들도 많이 넣지만 엄마가 만들어준 홍삼 통째로 넣어서 끓이면 국물이 진해져요. 가끔 보양식으로 전복도 넣는답니다. 저흰 삼계탕 끓일때 죽은 안끓여요. 그냥 닭만 한마리씩 먹거나 아님 아쉬우면 밥 한숟가락만  말아먹어요. 홍삼뿌리 통째로 넣음 웬지 건강에 더 좋을것 같아요 닭기름 쫙 빼고 먹는게 중요해요.

들꽃향기충남

몸보신에 제격인 삼계탕 레시피

여름에 몸보신 하기에 제격인 음식은 삼계탕이죠~ 영계 세마리와 낙지 세마리 전복이 메인재료예요 닭을 먼저 삶고 낙지와 전복을 넣고 푹 고아 주면 국물도 시원한 야들야들 삼계탕이 되요 한그릇 뚝딱 먹으면 없던 기운이 솟는답니다 초복 중복은 못먹었으니 말복엔 챙겨 먹자구요~~

혼자인내가

이열치열 몸보신 설렁탕 레시피 함께해요

요즘처럼 더운 날씨에 몸보신 필요합니다. 설렁탕 끓이기 쉽지 않지만 몸보신 위해 도전했어요. 마트에서  소사골뼈 사서 하룻밤 핏물 빼줍니다. 곰솥에 넣고 한번 가볍게 끓여 버린 후 4시간씩 3번 끓여 섞어줍니다. 뽀얀국물에 소아롱사태 고기를 압력솥에 삶아줍니다.  뼈국물에 아롱사태 편육썰어 넣고 소금 후추 대파 추가해서 뜨겁게 한사발 먹으면 힘든 여름나기 많은 도움됩니다.

러브마운틴

집에서 해먹는 건강식! 전복삼계탕

일단 영양식이라고하면 재료가 반이라고 생갑합니다. 커다란 전복에 닭을 푸~~~욱 삶아서 먹으면 요즘같이 더운 여름철 든든한 보양식으로 최고지용 물론 고기 다 먹고나서 남은 국물에 찰밥 넣어 먹으면 더 든든하고 배부르지요 개인적으로 고기보다는 죽을 좋아해서 저같은 경우에는 국물을 많이 해서 푹우려낸 물에밥을 여러번 섞어 먹어요ㅎㅎ

닉네임드

지친날엔 갈비탕으로 몸보신!

제가 자주 들어가는 요리 카페가 있는데 엄청 간단한 갈비탕 레시피가 있더라고요~ 이래도 되나 싶을 정도로 간단해요 레시피 주인님은 더 쉽게 만드셔요 전 혹시나 잡내 날까봐 찬물에 한두시간 핏물 빼고 빡빡씻어서 뜨거운물에 한 번 데쳐서 사용해요~~ 유투브에 맛팩토리갈비탕 치면 나오는데 세상에나 마상에나 세상 쉬워요 그냥 팔팔 끓는물에 갈비 넣고 끓이고 다시다+소금으로 간 맞추기(끝) 이거 알고 나서는 꽤 자주 해먹어요~~ . 고기러버라 시판 갈비탕은 고기가 넘 적더라고요 남은 국물에 당면이나 쌀국수 말아먹어도 존맛입니다! 파송송 넣어서 꼭 드셔보세여!!!!

듀듀링

여름보양식 삼계탕

여름 보양식은 뭐니뭐니해도 삼계탕이죠 닭한마리에 대추 더덕 황기 인삼 마늘 양파를 넣어 주세요 찜통에 2시간 동안 푸욱 고아주시면 완성이에요 진하게 우린 국물을 마시면 땀이 쫙 나면서 몸도 시원해지죠  여름 더위를 이겨내기에 삼계탕만한 게 없죠 더위에 건강 조심하세요^^

햇살좋다

여름보양식

해신탕입니다~~토종닭과 전복은 푹삶고 조개와 문어는 살짝 삶아서  쫄깃 야들을 유지합니다.  국물도 끝내주고요. 몸보신 제대로입니다. 여름 잘날거 같아요

싱싱나무

여름보양식 닭백숙

압력밥솥에 하면 좋구요, 없으면 전기밥솥이요~ 찹쌀 불린거 넣고 물 넉넉히 부어요. 닭은 지저분한 기름 다 떼고 자리 잘 잡아주고요. 마늘 많이 넣어요. 갈은 거 말고 통마늘이요! 황기 몇조각 넣어주면 한방백숙 됩니다^^ 전 소금도 넣어서 밥 해요. 국물까지 뜨끈하게 먹어주면 힘 나요~^^

뽀리네

몸보신 레시피라면 무조건 삼계탕이져

저희 어머니는 황기에 인삼 등 달여서 매번 삼계탕입니다. 저희 아버지가 가끔 한번씩 드셔야 하기 때문에 꾸준히 하시는 편이에요. 아버지는 몸이 좀 찬 편이셔서 따뜻한 삼계탕이 체질에 맞으신 모양입니다. 저희 집 레시피의 특징은 전복도 들어간다는 점이에요. 전복을 넣는 경우에는 아무래도 국물이 시원해 지는 부분이 있답니다. 그리고 닭껍질은 통상 그냥 발라내는 편이세요. 그러다 보니 기름기도 줄어들고 자연스럽게 담백한 국물이 됩니다. 꼭 시도해 보시기를 바랄께요.

핑효모

향어매운탕~

여름철 보양식 저희집은 신랑이 낚시를해서 고기를잡아오면 매운탕을끊여먹어요~향어는 스테미너 식품이고 보양식입니다  일단 고기를 진하게 국물 울려내서 된장마늘 같은채소를 넣고 푹끊이다가 집간장으로 간을하면 끝~쉽죠 한번 도전해보세요

KKK용식이22

여름철 보양음식의 대표주자 삼계탕 레시피

안녕하세요? 날이 연일 무더워지면서 지친 분들께 여러 보양식이 있지만 그 중에 가장 유명한 것은 바로 삼계탕이 아닐까 합니다. 삼계탕은 의외로 간단한 레시피를 갖고 있어요. 재료도 금방 구할 수 있구요. 요알못인 저조차도 금방 뚝닥 만들 수가 있죠. 마트에 가면 손질닭을 쉽게 구매하실 수가 있고, 크기는 9~10호 정도 사면 적당했던 거 같아요. 그리고 간편하게 삼계탕용 한방재료 묶음도 팔지만 없는 경우, 개별 구매가능한 선에서 하면 됩니다. 인삼, 대추, 옷각만 있어도 괜찮아요. 집으로 가져온 재료는 흐르는 물에 잘 씻어서 솥에 넣고 끊이면 되는데, 닭은 아무리 잘 씻어도 불순물이 남아 있기 때문에 한 번 가볍게 데쳤다가 본격적으로 끊이시는 게 좋습니다. 준비한 한방재료에 마늘, 찹쌀 정도 넣고 푹 삶으면 레시피는 끝입니다. 전 오래 삶을 수록 국물이 진해서 좋더라구요. 마지막으로 용기에 덜어드시기 전에 대파 살짝 얹어주면 완벽하죠. 오늘도 날이 많이 무덥습니다. 집에서 삼계탕과 함께 체력보충하는 하루 되시면 좋을 것 같네요. 감사합니다.

neplos

보양식의 대명사 추어탕

추어탕으로 기력 회복하자 추어탕은 사계절 먹어도 질리지 않는 음식이죠. 직접 끊이면 국물이 진하면서 담백하고 구수한 것이 찐 맛이에요 추어탕은 기력회복, 뼈건강, 혈액순환, 위건강, 설장발육, 눈건강등 정말 몸에 안 좋은 데가 없어요. 추어탕 만들기에는 미꾸라지, 얼갈이배추, 부추,깻잎, 청양고추, 된장, 맛술, 생강이 필요하고요. 마트에서 미꾸리 살때 소금 쳐 달라고 하면 되고요. 집에 오면 다 죽어 있어요. 그러면 물로 여러번 헹구어 주고, 장갑으로 미끈거림이 없을때까지 살살 문질러 씻어주세요 그리고 미꾸리를 냄비에 넣고 된장 한 스푼, 맛술, 생강을 넣고 끊여줍니다. 얼갈이 배추는 약간 데쳐준 후 물기를 짭니다. 잘 삶아진 미꾸리를 주걱이나 국자로 으깨 걸려주면 진한 노란 국물이 생깁니다. 이것을 다시 냄비에 넣고 얼갈이 배추 청양고추, 깻잎등을 넣고 다시 끓여주면 되요. 추가로 먹을때 부추나 팽이버섯을 넣고 맛있게 드심 되세요.

달남99

여름 보양식~전복이최고^^♡♡♡

전복 .새우가 최고!!! 다이어트에도 좋고맛도 좋아요. 버터에 전복 2마리 냉동 새우 넣고 구워주면 초간단 보양식 완성!! 다이어트할때는 국물은 피해야하니 구이로 합니다. 씹는 질감도 좋아요

관리하자

무더위 몸보신 레시피 임니당

닭껍질을 좋아해서 무더운 여름에 닭껍질 백숙 둥둥 떠다니는 국물 먹으면 끝내줘요~~

떵투니

라면대신에 쌀국수

라면은 언제 먹어도 맛나죠 라면 먹구싶을때 라면대신에 쌀국수를 먹게되네요  국물도 얼큰하니 면도 부드러워 먹기편하구 라면 먹음 소화가 안될때 있는데 쌀국수는 편하더라구요

엄마껌딱지

[저렴간식] 귀염뽀짝 꼬마핫바

재료 : 사각어묵, 대파, 맛살, 청양고추              부침가루, 계란, 식용유, 꼬치 4 요즘 휴가철이라 여행 갈 때 휴게소에 가면 핫바 많이 먹잖아요. 어묵을 더 건강하게 먹기 위해 채소와 함께 만들어 봤어요. 사각어묵에 맛살을 넣어 말아주고 4등분 할 수 있도록 꼬치 4개를 동일한 간격으로 꽂아요. 저는 맛살로 했는데 햄도 괜찮아요. 다음은 사각어묵으로 청양고추를 말아서  4개의 꼬치에 꽂아주구요. 그리고 대파도 동일하게 해주고 마지막은 맛살로 마무리합니다. 꽂는 순서는 상관없어요^^   4개 꼬치로 꽂은 핫바를  동일한 간격의 4등분으로 자른 후 부침가루를 묻히고 계란 옷을 입혀요. 팬에 식용유를 두르고 돌려가며 익히면 4개의 꼬마핫바 완성!!   뜨거울 때 먹으면 채소의 풍미가 깊게 전해져요. 어묵은 혈액 순환을 원활하게 해주고 유해 콜레스테롤 수치를 낮춰준다고 해요. 근육 성장 및 단백질의 좋은 공급원이라 포만감을 촉진하고 과식의 가능성을 낮춰주기 때문에 식단으로 좋아요.   꼬마핫바를 여러 개 만들어 두고 반찬 또는 간식용으로 먹거나 국물 요리에 한두 개씩 넣어서 활용하면 좋습니다.

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저의 여름 최애 음식.

바로 콩국수입니다. 시장앞에서 사온 콩국물에다가 소면 삶아서 듬뿍넣고 오이와 통깨뿌려서  먹으면 정말 좋습니다. 얼음동동 시원하고 진한 콩국물과 소면은 정말 최고입니다.

핵뚱민

냉털로 만든 김밥

냉징고를 털어서 나의 찐애 음식 김밥을 싸서 지갑을 지킨다.  집에서 만든 단촛물에 담은 단무지, 우엉조림,  양배추에 달걀 풀어 부치고, 절인 오이, 볶은  당근으로 밥은 쬐금해서 키토김밥을 만들었더니  마음이 뿌듯하다. 뜨끈한 국물에 식구들 모여서 아점을 했어요. 과일도 냉장고에 있네요~

날마다만보

지갑은 지키고 배는 채우는 꼬마김밥

저는 지하철로 이동이 많습니다 일이 많을 때는 식사할 시간도 없어요ㅠ 역사 내에 꼬마김밥에 오뎅국물 한 컵 먹어요 세 줄에 삼천원! 가격도 저렴하고 적당히 배도 채워요~

쿠키트리

닭반마리쌀국수

트레이더스에서 나온 닭반바리쌀국수~~~ 닭도반마리나 들어가있고~~~ 국물도 시원하고~~ 저희 아이들이 너무 좋아해요~~이제 방학이고하니 이거 먹으러 자주갈듯해여~~ 단백질도 챙기고~~~쌀국수도먹고~~1석2조..  ㅋㅋㅋ 한번드셔보세요

최군80

어묵

지금 같은 여름에는 덜 먹게 되지만 어묵은 정말 좋은 간식인 것 같아요! 맛도 아주 일품이고 국물은 어떻게 그렇게 우러나는지~ 한두개 먹다보면 자꾸 먹게 되는 게 문제지만.. 모양도 다양하고 정말 최고에요! 이러다가 다이어트할 수 있을지 모르겠네요~~ 어묵먹고파

dlfeksgo

시원한 메밀열무국수...

오늘같이 더운날은 시원한 국수로 저녁 해결을 합니다... 메밀은 생면으로 사용하면 되고요.. 넉넉하게 300gr 정도 삶아주면 됩니다... 시중에서 파는 냉면육수와 열무국물을 0.5:1로 넣은뒤 고명으로 열무를 얹어서 먹으면 됩니다.. 메밀은 일반 밀가루보다  칼로리도 낮고 소화도 잘되고 무엇보다 노폐물 배출에 좋다고 해서 여름에 부담없이 먹을 수 있어요... 입맛없는 여름엔 열무를 넣어서 먹으면 별미로 즐길수가 있답니다..

장보고

나의 지갑도 지키고 맛도 좋은 국수

면을 좋아하는 나  점심 때  자주 해먹는 국수 요리. 날씨에 따라 입맛에 따라 잔치국수  비빔국수  간장비빔국수 간편하게 해 먹는 나의 찰떡궁합요리다 국물로 할 때  멸치안넣고  참치액젓만으로도 맛이 좋고 간장으로할 때는 참기름 넉넉히 넣어주면 맛있고  요즘처럼더울 땐 비빔으로  집에 있는 야채 넣어주고 시간 있을 때 배랑  양파 갈고  고추가루 설탕 마늘 매실액등 넣어서 비빔장해 놓으면 냉면 사리에도 굿

해사랑랑