삼치 간장 버터구이

삼치 간장버터구이

재료 | 2인분

삼치살 300g• 식용유 1큰술 • 버터 10g

간장 1큰술• 물 2큰술 • 설탕 1작은술 

만드는 순서

1. 물기를 닦은 삼치를 기름에 앞뒤로 구워요.
2. 속까지 익으면 불을 약하게 줄여요.

③간장• 물• 설탕• 버터를 넣고 녹여요.

4 .소스를 끼얹으며 1분 정도 마무리해요.

TIP

1큰술=15mL • 1작은술=5mL

버터와 간장은 마지막에 넣어 덜 태워요.