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오이 우삼겹 간장국수 레시피
1 오이 1개 작게 썰고 15분 동안 절여줍니다 (식초 1스푼+ 알룰로스 1스푼+ 소금 팍팍 뿌려준 뒤
15분 후 오이를 꽉 짜서 물기를 제거해주세요)
2 우삼겹을 소금 + 후추 + 맛술 1스푼 뿌려 구워줍니
다
3 양념장 (간장 2스푼+ 식초 1스푼+ 알룰로스 1스
들기름 1스푼) 만들고 메밀두유면을 넣어 버무려줍니
다
4) 면 위에 절인 오이 + 우삼겹 올리고 통깨 뿌려주면 완성
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