두부간장조림 레시피 🍽️

 

다이어트할 때 밥반찬으로 간단하게 먹기 좋은 두부간장조림이에요.

두부를 넉넉하게 넣고 양념은 너무 달거나 짜지 않게 하면 부담 없이 먹기 좋아요 😊

 

 

 

 

 

두부 1모

간장 1.5큰술

물 3큰술

다진 마늘 1/2큰술

알룰로스 또는 올리고당 1/2큰술

참기름 1/2큰술

깨 약간

대파 또는 청양고추 조금

 

두부는 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기해 주세요.

팬에 기름을 아주 조금만 두르고 두부를 노릇하게 구워주세요.

간장, 물, 다진 마늘, 알룰로스를 섞어 양념장을 만들어 넣어줍니다.

약불에서 양념이 두부에 골고루 배도록 살살 졸여주세요.

마지막에 참기름과 깨를 넣으면 완성!

다이어트할 때 이렇게 먹어요

 

간장은 많이 넣지 않고 물을 섞어 짠맛을 줄이는 게 포인트예요. 설탕 대신 알룰로스를 조금 사용하면 단맛도 부담을 줄일 수 있고요.