'굽거나 반죽입혀 튀긴 닭고기 가슴살과 껍질' 관련 커뮤니티 게시글 모음

[고구마레시피] 다양하게 활용해보는 고구마 요리

다양하게 활용해보는 고구마 요리 제가 사랑하는 고구마! 대체로 구황작물을 좋아하는 제가 그 중에서도 제일 좋아하는 게 고구마인데요. 그래서 여러가지로 활용해서 먹었답니다. 우선 기본은 군고구마 아니겠습니까? 에어프라이어에 구운 고구마는 안에서 꿀이 뚝뚝~~ 껍질에 섬유질이 많기 때문에 씻을 때부터 깨끗하게 씻어서 껍질째로 먹는 게 좋습니다. 아이는 싫어하니까 껍질 까서 주고 저는 껍질째로 먹어요. 김치랑 같이 먹으면 아삭한 식감 덕에 더 맛있게 먹을 수 있습니다. 고구마와 김치의 조합은 더 말할 것도 없죠. 그리고 가장 기본적으로 먹을 수 있는 방법으로는 고구마를 으깨서 샐러드로 만들어 먹을 수 있어요. 샐러드를 식빵에 올려서 먹으면 고구마샌드위치가 되구요. 고구마샌드위치 같은 건 작게 잘라서 아이들 간식으로 먹기에도 좋습니다. 고구마 펜네그라탕 으로도 만들어 먹었는데요. 고구마샐러드에 브로콜리를 준비합니다. 크림스프나 양송이스프는 시판 스프를 이용하면 간단합니다. 저는 직접 만든 양송이크림스프를 이용했어요. 그릇에 고구마샐러드를 깔아주고 위에 펜네를 삶아서 올려줘요. 그 위에 스프와 브로콜리를 올리구요. 치즈 깔고 오븐에 구워주면 끝! 저는 아이가 어렸을 때 반찬으로도 많이 활용 했어요. 물론 간식으로 먹어도 되구요. 어른용 다이어트식 으로도 좋습니다. 고구마 으깬 것 안에 치즈를 넣고 잘 감싸준 뒤에 팬에 살짝 구워주면 고구마치즈볼 이 되구요. 고구마샐러드를 빵가루에 굴려서(계란물없이 바로) 오븐이나 에어프라이어에 구워주면 기름없이도 담백하고 바삭한 고구마야채고로캐 가 됩니다. 으깬 고구마나 고구마샐러드를 얇게 뜬 닭가슴살로 돌돌 잘 말아줍니다. 그리고 빵가루에 굴린 뒤 오븐이나 에어프라이어에 구워주면 닭가슴살고구마롤 이 돼요. 고구마돈까스 같은 느낌으로 아이들 밥반찬에 딱이구요. 소스에 찍어먹으면 어른들 술안주나 간식으로도 좋아요. 앞서도 말씀드렸지만 기름을 거의 안쓰기 때문에 다이어트식으로도 추천할만 합니다. 그냥 먹어도 맛있는 고구마지만, 요래조래 활용하면 더 맛있게 먹을 수 있어요. 특히 고구마샐러드는 좀 빡빡한 제형으로 만들어놓으면 고로캐나 롤로 만들어서 활용하기 좋습니다. 아이가 어릴 때는 진짜 많이 사용했던 방법입니다.

꿀빛

딸들에겐 달콤한 고구마 살을+

딸들아 오늘도 너희들을위해 튀겨본다. 세번은 튀겨야 걷바속촉 마탕을 먹을수있으니 튀겨보자! 세번튀긴후 후라이팬에서 코팅을~ 다된걸 예쁘게담아 딸들에게 전달하면 친구들과함께 나눠먹지요~ 딸들 밖으로 내보내고 홀로 먹는 내 고구마 에어프라이에서 꺼내보자! 역시 고구마가 달고 맛있으니 다욧도 달콤하게하는 기분이라 피로가 싹다없어지니 이제 방탄커피한잔만 마시면 지금 이순간 다욧 성공느낌 입니다. 글을 존댓말로 써야할지 반말로 써야할지... 쓰다보니 그림일기 쓰는 느낌이라 좋았어요~ 음식하는걸 좋아하는 다욧줌마라 하루하루가 힘이드내요... 모두 다욧성공 하세요!

엄지둘

고구마 레시피

고구마는 뭐니뭐니해도 군고구마가 제일 맛있어요.. 같은 고구마라도 쪄서 먹는것 보다 구워 먹으면 더 달아요.. 작은건 아예 껍질을 다 까서 구워봤는데 겉이 딱딱하네요.. ㅋㅋ 다음부터 껍질은 안까는걸로..

바나나좋아

고구마라떼

너무 간단해서 누구나 할 수 있어요 고구마를 삶아요 껍질 까서 냄비에 담고  우유를 넣어서  도깨비  방망이로 갈아줍니다. 저어가면서  끓입니다. 고구마 단맛 있어서  설탕  안넣어도 돼요

올리브울산

고구마 부침

우리 엄마가 예전에 고구마 많이 부쳐주셔서~~ 저도 명절이나 제사때 꼭 해서 먹어요~ 고소하고 달달하고 맛있어요 1. 고구마 껍질벗기고 0.5센티 두께로 자르기 2. 물. 밀가루.소금. 설탕 조금 넣고 걸쭉하게 저어서  반죽하기 3. 1과 2를 섞고 프라이팬에 기름 두르고 부치기

마음그릇

고구마알룰로스 조림

고구마 알룰로스 조림입니다. 껍질을 제거한 고구마를 물에 넣어 전분을 빼주고 삶은 뒤 에어프라이기로 약간 꾸덕하게 만들고 물엿대신 알룰로스에 버무려 조림처럼 해봤어요^^ 전분을 빼고 물엿대신 알룰로스 사용해서  칼로리 걱정 덜하다고 스스로 위안삼고 있어요~

시누상

다이어트 고구마빵 무조건 만들어보세요❤️

안녕하세요. 고구마라고 하면 군고구마나 찐고구마를 생각하시는데 고구마로도 얼마든지 빵을 만들 수있더라구요! 집에 고구마가 많아서 고구마빵을 만들어봤어요ㅎㅎ ✔️ 레시피 1. 고구마 적정량 (100~150g) 깨끗히 세척하여 삶아주세요. Tip. 고구마 껍질은 영양소가 많아서 저는 까지 않고 조리했어요! 2. 계란을 취향에 따라 1개 ~ 2개 준비 3. 고구마랑 계란을 믹서기에 갈아주세요. 믹서기 귀찮으신 분들은 그냥 볼에다가 하셔도 돼요^^ 4. 우유나 두유 조금 + 알룰로스 1스푼 + 소금넣기 5.  오븐 가능팬에 기름 살짝 두르고 반죽 올리고 취향에 따라 견과류 토핑 6. 에어프라이어 180도에 20분 혹은 전자레인지 8분 ( 완성본!! ✨ ) 쨘! 예쁘게 토핑했지요ㅎㅎ 저희집 에어프라이어 기준으로 180도 20분 했어요. 미리 조금 예열을 해두고 하시는 것을 추천드리고 너무 넘치게 반죽을 올리면 넘칠 수 있으니 절반 정도만 올려주세요~! 간단하게 먹기 좋은 다이어트 고구마빵! Tip. 바쁜 아침에는 반죽을 미리 전날에 해놓고 아침에 일어나서 씻기 잔에 에어프라이어에 돌려놓고 씻으면 딱이에요! 겉은 바삭, 안은 촉촉 계란빵 먹는 기분이에요ㅎㅎ :) 달달해서 당 충전하고 싶을 때 추천합니다~!

sunmi9333

다이어터 고구마빵

저는 고구마를 워낙 좋아해서 쪄서도 먹고 구워도 먹고 고구마 말랭이로도 먹고 고구마 라떼로도 해먹어요 이번에 소개하고 싶은건 고구마빵인데요~ 빵 좋아하는데 다이어트가 신경쓰인다 하는 분들을 위해 아주 좋아요~삶은 고구마(전 작은 걸로 3개 했어요)껍질을 벗기고 숟가락으로 으깬 후 계란을 하나깨고 아몬드브리즈 조금 넣어서 잘 섞고 위생봉지로 덮어 구멍 하나 뚫고 전자렌지에 4분 돌리면 완성됩니다 엄청 간단하죠? 처음엔 믹서기에 돌렸는데 잘 섞여서 이쁜데 믹서기 씻기 귀찮아서 이젠 그냥 대충해요 ㅎㅎ 그래도 맛은 좋거든요~ 많은 분들도 해보세요

달콩달콩제이

고구마 치즈 튀김 레시피~

고구마 치즈 튀김 레시피를 소개합니다. 먼저, 고구마를 껍질을 벗긴 후 1cm 두께의 동그란 조각으로 자릅니다. 그런 다음, 각 고구마 조각에 슬라이스 치즈를 덮어줍니다. 고구마와 치즈를 밀가루, 달걀물, 빵가루 순으로 묻혀주세요. 깊은 팬에 식용유를 두르고 고구마 치즈 튀김을 170도에서 3~4분 동안 튀겨내면 끝입니다. 고구마의 달콤함과 치즈의 고소한 맛이 어우러져, 간단하면서도 고급스러운 요리를 즐길 수 있습니다.

금강송이

고구마는 쪄먹는게 국률~~~~^

고구마는 구워먹는 냄비에 물없이 구우면 껍질은 바삭타는듯 하지만 속은 촉촉하니 윤기가 반지르르 한 것이 엄청 달달하죠... 그런데 문제는 아무래도 다이어터들에겐 당분이 높은것이 좀 문제가 되기때문에 물에 삶아먹으면 그나마 담백하게  즐길수가 있어요.당연히 꿀고구마 종류는 피해야겠죠...요리 잼병인 저한테는 삶아먹는 고구마도 최고의 레시피 입니다~^^

칸나비스

고구마 샐러드로 관리해요

안녕하세요. 요즘 고구마가 참 맛있네요. 꿀처럼 달아서 보통 기름없이 쪄서 먹는데요. 고구마 샐러드도 참 좋아합니다. 고구마를 쪄서 껍질 벗겨 샐러드로 먹으면 정말 든든하지요. 고구마 자체가 달아서 설탕을 안 넣거나 꿀을 조금 넣어 먹어요. 고구마 샐러드를 그냥 먹거나 현미빵에 넣어 같이 먹어요.

인생중

고구마는 에프가 진리예요

고구마는 밤고구마 그런거 말고 호박고구마가 맛있어요 요즘은 꿀고구마도 많이 있던데 저는 호박고구마가 좋아요 다른거 할 것 없이 그냥 에프에 넣고 돌려 먹는게 고구마 본연의 맛을 그대로 느낄수 있어서 맛있고 좋더라고요 찐거나 굽거나 그런거 보다 에프에 넣어 먹으면 그 단맛이 올라와서 맛있어요 따뜻한 고구마랑 시원한 우유랑 먹으면 겨울 든든한 간식으로 딱이에요

해설사

기본중에 기본 but 당도 올리는 에프 온도 공개!!

기본 중에 기본 고구마는 군고구마가 최고로 맛있는것 같아요. 요즘 다들 에프 많이들 쓰시는데 이것저것 해보다 최적의 비법 레서피를 발견했네요. 진짜 당도가 확! 높아져서 집에 고구마가ㅈ남아나지 않을거에요 ㅋㅋ 시간이 좀 걸리긴하지만 비법 레서피 나갑니다~ 120도 30분 160도 30분 190도 20분 순차적으로 돌려주세요. 껍질도 잘 까지고 쫀득쫀득 군고구마 완성입니다. 입짧은 저희 둘째도 몇개는 순삭이에요.

요오다

[맛있는 고구마레시피] 🌼고구마치즈 고로케

[맛있는 고구마레시피] 🌼고구마치즈 고로케 💛고구마를 최상으로 맛있게 그렇지만 간단히 건강하게 맛있게 만드는 방법입니다^^ 미리 삶아 저장해둔 고구마와 모짜렐라치즈의 만남이에요. 재료: 찐고구마 모짜렐라치즈 양파 우유 양념: 소금 후추 0칼로리스테비아 소스: 매콤한 아라비아따 파스타소스 디저트: 파인애플 커피 부드러워야해서 고구마 껍질을 까고 잘라서 칼로 눌어 으깼어요.(기구사용하면 편하죠) 고구마만 들어가면 뻑뻑하고 목막혀서 양파 한개 다져 넣어요. 소금 후추 0칼로리스테비아 적당히 넣고 농도조잘을 위해 우유도 넣어 반죽해요. 반죽에 밀가루 대신 모짜렐라 치즈를 넣어요. 치즈까지 넣은 반죽을 동그랗게 납작하게 만들어 오븐에 구워 줍니다. 그냥도 달고 부드럽고 고소한데요!!! 한가지 맛을 더해요. 치즈가 들어가면 파스타소스가 찰떡이지요? 면안먹으려고 파스타를 잘 안먹는데 이때다 소스로 같이 먹어요. 찰떡 궁합입니다. 무슨맛일까요? 고구마피자 맛이 되겠지요😊 오븐 띠링 완성^^ 얌전하게 고구마치즈고로케가 되었네요. 파인애플 커피까지 달달하게 잘 먹었어요^^

레몬그린

알롤로스를 넣은 건강 고구마맛탕

1.고구마 작은거 5개 세척후 감자칼로 껍질 깐후 깍뚝썰기 2.물기를 닦은후 비닐 봉지안에 올리브유 넣고 비닐봉지째 섞은후 에프에 넣어 앞뒤로 15분씩 구워주기 3. 알롤로스 시럽과 꿀 . 알롤로스 설당 배합을 꿀 3. 알롤로스시럽 2스푼.알롤로스 설당 1큰스픈 배합 해놓기 4. 다 구운뒤넣어 웍팬에 넣어 만들어 볶다가 시럽과 섞어 끈적해지면 담기

워니뚱

🎏 다이어트엔 고구마 지요~🍠

고구마를 좋아하는 제가 추천하는 고구마 레시피는.. 단연코 찐 고구마지요🤭 고구마로 활용한 많은 음식들이 있지만, 다이어트 식품으로 꼽는 거라면 칼로리가 적은 조리법으로 쪄서 먹는 "찐고구마"입니다 고구마는 조리법에 따라 칼로리가 다르다고해요 ----------------------------------------------- [자료] https://good-health3060.tistory.com/11 ------------------------------------------------ 생고구마가로 먹을 수 있음 아삭아삭 간식으로 얇게 잘라 껍질째 먹는 게 제일 좋은 섭취방법인것 같아요 하지만, 쪄서 김치와 함께 먹는 고구마가 우리에겐 제일 좋은 먹거리죠!? 그래서 저는 찐고구마를 선호하는데요. 조리법은 간단하죠 ^^ 1. 깨끗이 세척한 후 찜기에 넣고 10분정도 쎈 불에 쪄줍니다 2. 10분정도 쪄주면 3분의 2정도 익거든요 젖가락으로 눌렀을때 부드럽게 들어가다 중간쯤이 살짝 덜 익은 상태! 요때 중불과 약불 사이로 불조절하고 10분정도 더 쪄주세요 그럼 이렇게 맛좋은 찐고구마가 완성됩니다 찐고구마가 뭐.. 요리라고 생각할 순 없지만, 그래도 건강하게 체중을 줄일 수 있는 최상의 식품이라 생각해요 물론 적당히 먹어야 체중관리 할 수 있겠죠 ^^ 어떤 음식이든 적당량을 섭취해야지요

하루한땀

無설탕 "라무따드 홀그레인 머스타드 소스"의 반전매력

라무따드 홀그레인 머스타드 소스 성분 : 겨자씨 24.5%, 겨자씨 껍질 7.5% 총량 : 200g 열량 : 290kcal (100g당 145kcal) 원산지 : 프랑스 가격 : 5,000원대 탄수화물 2.3g 당류 1.6g 지방 11.8g 트랜스지방 0g 포화지방 0.9g 콜레스테롤 0mg 단백질 7.2g 육즙이 가득한 소고기는 보통 스테이크 소스로 사용되는 홀그레인 머스타드에 찍어 먹는 경우가 있어요. 대부분의 머스타드 소스에는 꿀 또는 설탕이 함유 되어 달달한 맛이 납니다. [타사 제품 예시] ① 코즐릭스 머스타드 트리플 크런치 : 벌꿀 ② 퀴네 그레인드 머스타드 : 설탕 ③ 르네 디종 홀그레인 머스타드 : 설탕 ④ 폰타나 홀그레인 머스타드 : 설탕 원재료 라무따드 홀그레인 머스타드 소스 정제수, 주정식초( 사탕수수 , 비트) 겨자씨, 겨자씨 껍질 , 정제소금 천연향료(생강향, 정향향, 계피향, 사철쑥향) 심황 (강황), 메타중아황산칼륨 (산화방지제) 이번에 소개해드리는 라무따드 홀그레인 머스타드 소스에는 설탕이 없고 사탕수수 가 첨가되어 있어요. 설탕의 원료인 사탕수수는 설탕으로 정제되면 각종 미네랄과 비타민 등 영양성분이 없어지고 당분만 남는다 고 해요. 그래서 요즘은 사탕수수 비정제 원당 을 찾는 사람들이 많아요. 홀그레인 머스타드는 인공조미료를 사용하지 않고 천연 재료 로 만들어져 건강에 좋습니다! 향신료로 사용된 심황은 강황을 의미하며 향미 증진 과 노란색 의 염료로 사용되었어요. 식품 가공 과정에서 재료를 표백하거나 변색 및 착색을 억제하는 메타중아황산칼륨은 산화방지제 로 사용되었다고 해요. 겨자씨 는 소화 효소의 생성을 자극 하여 음식의 분해 및 영양분 흡수 를 촉진시키고 소화하는데 도움을 줍니다. 겨자씨 사이로 겨자 페이스트가 보이는데 겨자씨 질감과 부드럽게 어울려요. 겨자씨 알갱이가 톡톡 터지면서 씹히는 식감이 독특하고 머스타드 소스의 새콤한 신맛 은 식욕을 돋웁니다. 알싸한 겨자 맛 이 느끼함을 잡아주고 겨자씨 알갱이들은 어느새 사라지며 깔끔하게 마무리 합니다. 소금과 후추로 시즈닝 한 갈비 에 홀그레인 머스타드 소스를 얹어 먹으면 고기가 사르르 녹아요. 홀그레인 머스타드 소스는 먹다 보면 또 덜어먹고 계속해서 추가하니 금방 소진되더군요^^ 요즘 당근 라페에도 홀그레인 머스타드 소스를 넣어 만드는 경우가 많더라구요. 저는 모닝 버거 를 만들 때 마요네즈 와 홀그레인 머스타드 소스를 사용합니다. 소고기 종류에 홀그레인 머스타드를 얹으면 깊은 풍미와 함께 느끼함을 잡아주고 버거나 샌드위치에 소스로 사용하면 채소의 신선도 및 상큼함이 높아져요. 홀그레인 머스타드 소스는 다양한 레시피로 활용이 가능하여 음식 맛의 완성도 를 높이면서도 소화 촉진에도 효과 가 있어서 다이어트 소스 로 제격입니다!

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갓 튀긴 옛날통닭

우와~ 실제로 본 비쥬얼 장난 아니네요 전 안 먹고 중고딩 아들 둘이 먹어요. ㅎㅎ 전 저녁 먹었는데 큰 아들이 옛날통닭 2마리를 들고와서 깜짝 놀랐네요. 친구 어머님께서 사주셨다네요. ^^ 세상에~ 이렇게 통크신 친구 어머님이라니.. 저는 그 친구이름 모르고, 어머님도 친분이 없는 분이셔요. 아이들이 갓 튀킨 거라 엄청 맛있게 먹네요. 한마리 순삭하고 지금 1마리 남았네요 ㅎㅎ 전 저녁 먹어서 먹고 싶지만 패스했네요.

산들바밤바

[요리식단] 🧑‍🍳오늘의 요리 🍗닭오븐구이와 마늘간장소스

[요리식단] 🧑‍🍳오늘의 요리 🍗닭오븐구이와 마늘간장소스 🚚홈플 배송에서 데려다준 식재료 2번째 픽입니다. 육류중 섭취권장 우선 순위 닭. 닭볶음탕용 1.2키로 6,790원에 데려왔어요. 득댐이죠!! 껍질을 벗기면 최적의 살안찌는 단백질 공급원이에요. 보통 삶아 껍질 지방 제거 하는데 오븐에 구우면 기름 쪽 빠지고 바삭하고 고소해요. 오늘은 집코바 매운 양념 말고 가볍게 마늘 간장소스 만들어 올렸어요. 구워서 그냥 먹어도 단백하게 맛있어요.

레몬그린

고구마 파이 만들어봤어요

고구마는 보통 쪄먹거나 구워 먹고나 하는게 대부분이었어요. 다른 방법이 어떤게 있나 생각해 보다가 고구마 파이를 만들었어요. 고구마를 필링으로 쓰는게 아니라 파이쉘로 사용해서 그 안에 살짝 달달한 걸 넣어서 만들었어요. 모양도 예쁘고 파이지를 사용하지 않아서 버터나 설탕, 밀가루가 덜 들어갔어요. 그리고 필링을 시판하는 쨈도 사용해보고 요즘 많이 나오는 홍시도 사용했어요. 거기에 견과류 토핑도 해서 식감을 더해줬어요. 레시피 소개할께요. 1. 고구마는 으깰거라서 찜기에 쪄줬어요 2. 껍질을 까서 으깨줍니다. 따뜻할 때 으깨줘야 잘 되는 건 아시죠~~ 3. 파이지로 쓰려면 좀 단단히 만들어줘야 해서 밀가루 2숟가락과 우유 약간, 소금 약간 넣어줬어요. 4. 뭉치도록 반죽해 주세요. 5. 쨈과 홍시 그리고 견과류를 잘게 해서 준비해 주세요. 6. 고구마반죽을 쉘처럼 만들어서 중간을 눌러서 공간을 만든 다음 필링을 넣어주세요. 잼과 홍시를 조금씩 넣어줬어요. 그리고 그 위에 견과류 토핑해 주세요~ 7. 계란 노른자를 풀ㄹ어서 파이 윗쪽에 발라주면 파이가 색이 먹음직스럽게 예뻐져요~ 8. 예열한 오븐에 파이를 넣어서 구워주세요. 175도에서 20분 정도 구워줬어요. 9. 이렇게 먹음직스러운 고구마 파이 완성입니다~~

미여니70

에프로 만든 고구마 각목 만들기

고구마 시즌이 오고 있지여??? ㅎㅎㅎㅎ 군고구마는 엄니가 오쿠로 만들어주셔서 저는 집에서 각목 만들어서 먹어요 껍질이 까져있고 한입 쏙쏙이라 그런지 남편도 아들도 갓 만들고 따뜻할때도 식어도 엄청 잘먹어요~ 만드는 방법은 고구마를 깨끗하게 씻어서 껍질을 깐 후 에어프라이기 160~180도로 온도 맞춘 후에 10분 돌린 후 뒤집어서 5분~7분 정도 더 돌리면 됩니다. 2~3년전쯤에 인터넷으로 완전 인기폭발한 레시피인데요 맛있기도 하고 간편해서 겨울 내내 만들어서 온 가족이 먹고 있어요. 고온으로 단시간에 만들어서 그런지 고구마 당이 엄청 폭발한다고하여 다이어터에게는 조금만 먹어야한다는 단점이 있지만 찌거나 구운 고구마가 질릴때 한번씩 식사대용으로 먹기에 최고의 메뉴입니다.

강미뇽

간장치킨 만들어 봤습니다!

저는 닭껍질을 벗기는 편이라서, 다 벗기고 요리를 합니다! 간장치킨 만들어 봤습니다!~ㅎㅎ

숲속의나무

고구마 치즈 호떡

냉동실에 구운 고구마가 많이 있어 소비도 할겸 고구마 치즈 호떡을 만들었어요 군고구마 껍질을 까고 으깨줍니다 우유를 조금 넣어 반죽을 해요 송편 만들듯이 속을 모짜렐라치즈로 넣어요 약불에 기름을 두르고 구운면 된답니다 넘 맛있어요 👍 👍 👍

로즈마리2002

간단하게 만드는 고구마 볶음 레시피~

고구마 볶음 레시피는 매우 간단하면서 맛있는 요리입니다. 먼저, 고구마를 껍질을 벗긴 후 1.5cm 크기의 작은 조각으로 자릅니다. 그런 다음, 팬에 식용유를 두르고 미디엄 높은 불로 달군 후 고구마 조각을 넣어 볶습니다. 고구마가 익을 때까지 약 10-15분간 볶아주세요. 마지막으로, 소금과 후추로 간을 하고 식탁에 내놓아주세요. 이 간단한 고구마 볶음은 부들부들하고 달콤한 맛으로 가족과 친구들에게 인기가 많을 것입니다.

슈퍼스티셔스

고구마 치즈볼

고구마로 치즈볼을 만들어 먹어요. 치즈볼을 구매해서 먹으면 비싸잖아요. 집에서 고구마로 치즈볼을 만들면 재미도 있고 건강식으로 만들수 있어요. 그리고 깨끗한 기름을 사용해 안심이 되용. 1.고구마를 삻아서 으깬다. 2. 으깬 고구마에 밀가루를 조금 섞는다. 3. 손으로 치댄 후 먹을 사이즈로 동그랗게 만든 후 펼친다. 4. 그 속에 치즈를 넣어 동그랗게 굴린다. 5. 튀김가루를 묻힌다. 6. 기름에 튀긴다. 7. 맛있게 먹는다.

은혜엄마최혜정

고구마는 돌려 먹어야 제맛

고구마는 군고구마가 개인적으로는 제일 맛있지만 만들기 어렵고 번거롭죠. 그래서 저는 고구마를 전자레인지에 돌려먹습니다! 맛은 아주 약간 떨어질 수 있지만 간편함이 넘사벽입니다. 1. 고구마를 껍질째 깨끗이 씻는다. (껍질째 먹어도 괜찮다고 생각될 정도로) 2. 그릇에 넣고 물을 반컵정도 넣고 랩 / 비닐을 씌우거나 접시 등으로 뚜껑을 덮는다 * 단 밀봉하면 안됩니다. 랩 비닐은 구멍을 뽕뽕 뚫어주시고 덮개는 틈이 있게 덮어주세요. 3. 6분~10분 가량 전자레인지를 돌린다. * 작은 거 3,4개 기준 6분이면 충분합니다. 4. 손이 데지 않게 장갑 등을 써서 빼낸다 5. 껍질 까서 먹는다. 6. Yummy~

콜키

에어프라이어 + 고구마

신이 내린 선물 에어프라이어. 고구마 얇게 썰든 길죽하게 썰든 원하는 데로 썰어줍니다. 1분 예열 후 상태 봐가며 10분정도 구워주기만 하면 되니까 어려운 거 1도 없습니다. 기름에 튀긴 게 아니라 몸에도 좋습니다. 다음에는 넓적하고 얇게 한 번 해봐야겠네요.

김범기

고구마쪄서 우유넣고 갈았어요

완도 친구네 가서 고구마를 조금 캐왔어요 요양병원 어머니가 좋아하시니까요 안동 처가에서도 고구마가 한 박스 왔네요 밤고구마 말고 호박 고구마이길 바랐지만... 새벽에 운동 갔다왔더니 아내가 고구마를 쪄 놨는데 틀니도 잘 안 끼시는 어머니 드시기엔 너무 딱딱해요 마음이 서운했는데.. 아들이, 우유넣고 갈자고 그래요. Wow~~~우리 아들 최고♡ 난~왜 그 생각을 못했을까.. 둘이 껍질 벗겨 믹서로 갈고, 황도 캔, 귤, 사과 자른거 챙겨서 갖다드리고 출근합니다. 흐뭇해요 어머니 맛나게 드시고 빨리 일어나세요^^

선구자239

오란다를 아시나요

오린다를 아시나요~~ 어제 특화음식 만드는 체험을 했어요 오목한 팬에 식용유, 설탕, 버터, 조청넣구 끓어오르면 튀긴오란다키트를 부어 뒤적이다 시나몬가루, 볶은 들깨, 해바라기씨, 검은깨를 부어 살짝 뒤적여줘요 마무리한 오란다를 동그란 틀에 부어 편평하게 누른후 굳혀주면 완성이예요 제가 만든 수제 오란다 함 봐주세요 ㅎㅎ

깐뚱

고구마라떼

고구마 다이어트 간식 식사대용으로 자주먹고 있어요 겨울되면 중,대자 한박스씩 주문해서 봄까지 잘먹는 음식이네요 보통은 칼로리 생각해서 쪄서먹고있어요 굽거나 에어프라이어 사용하면 더 맛나는대신 당도도 높아서 거의 찜기에 쪄먹어요 오늘은 고구마 쪄서 우유랑 믹서에 갈아서 라떼해서 아침 식사대용으로 먹었어요 고구마라떼 가끔 만들어서 먹으면 한끼 식사대용으로 너무 좋더라구요

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고구마 샐러드~

먼저, 고구마를 껍질을 벗겨 1인분 크기로 잘라주세요. 고구마 조각들을 끓는 물에 살짝 삶아서 부드럽게 익힌 후 찬물에 헹궈 식힙니다. 상큼한 식초와 올리브 오일을 섞은 드레싱을 만들어주세요. 식힌 고구마 조각과 상큼한 드레싱을 큰 그릇에 넣고 잘 섞어주세요. 마지막으로, 통조림 옥수수와 새콤한 체리 토마토를 고구마 샐러드 위에 골고루 올리고, 솔트와 후추로 간을 맞춰주세요. 이 고구마 샐러드는 시원하고 건강한 옵션으로, 가볍게 점심이나 저녁 식사로 즐기기에 완벽합니다.

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