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'그때 그 시절 국물떡볶이' 관련 커뮤니티 게시글 모음

지니어트 유저들이 그때 그 시절 국물떡볶이에 대해서 작성한 커뮤니티 게시글을 확인해보세요.

단백질 에그랩 레시피

닭가슴살 소시지도 구비하면 좋겠어요 야채랑 볶기도 하고 요걸로 랩 해먹게요 깻잎이 들어가서 향긋하고 야채들 넣으면 씹는맛도 좋을꺼 같네요

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메가망나뇽

단백질 에그랩 레시피

그릭요거트 쪽파 베이글

전자레인지 용기에 계란 1개 + 아몬드가루 3스 푼 베이킹파우더 12티스푼 + 알룰로스 2스푼+ 소금 살 뿌리고 완전히 섞이도록 섞어줍니다 전자레인지 용기 가운데 소주잔을 끼우고 2분 돌 려줍니다(모양 내려고 하는 거라 굳이 안 해도 되긴 합니다 3)꾸덕한 그릭요거트 + 알룰로스 + 쪽파 + 후추 섞고 빵 위에 발라 먹으면 끝! (더 배부르게 먹고 싶다면 닭 가슴살을 그릭요거트에 잘게 잘라 넣어 주세요

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로블ㅎ

그릭요거트 쪽파 베이글

바질크림 고구마에그

1 볼에 삶아진 고구마를 작게 썰어준다 2 그릭요거트 3스푼 바질페스토반스푼 알룰로스 반스푼 넣고 섞어준다 3 위에 고구마, 반숙 계란 썰어  올려준다 4 후추 살짝 소금한꼬집 올리브오일 둘러서 먹는다

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송쩡

바질에그 베이글

1 계란 2개 반숙으로 삶아준다. 2 베이글 반쪽 구워준다 3 계란두개 ,아보카도반개, 슬라이스치즈1장 후추살짝, 바질페스토 1스푼 넣고 비벼준다 4베이글에 올려 먹는다

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송쩡

어릴 때 단 음료를 많이 마시면 성인 고혈압과 관련 있을까?

어릴 때 단 음료를 많이 마시면 성인 고혈압과 관련 있을까? 2026년 Circulation에 2만5천여 명을 최대 25년간 추적한 연구가 발표됐어요.  어린 시절부터 탄산·스포츠음료 등 당 함유 음료를 많이 마신 사람은 성인기 고혈압 위험이 더 높은 경향을 보였어요. 하루 2회 이상 마신 그룹은 주 3회 미만 그룹보다 고혈압 발생 위험이 52% 높게 관찰됐습니다. 다만 관찰연구이므로 직접적인 인과관계를 확정한 결과는 아니에요.  👉 단 음료 대신 물이나 통과일을 선택하는 습관을 어릴 때부터 만드는 것이 좋아요

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에그 프리타타 레시피

재료 계란 6개, 콘옥수수, 시금치, 마늘, 방울토마토, 치즈, 소금, 후추, 굴소스 만드는 법 1. 계란 + 소금 1t, 후추 넣고 풀어주기 2. 채소는 먹기 좋게 잘라준 다음 3. 팬에 오일 두르고 마늘, 잘라둔 채소 넣고 먼저 볶아주세요 4. 볶은 채소 위에 계란물 붓고 치즈 올리고 레드페퍼 취향껏 뿌려준 다음 5. 뚜껑 닫고 약불에서 5분 익혀주세요 채소 볶다가 계란물 부으면 끝이예요 냉털채소들이 있다면 이때 다 넣으면 좋을꺼 같네요 폭신하고 부드럽고 고소한 프라타타가 완성 될꺼 같아요. 든든하게 먹을수 있을듯요

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메가망나뇽

가지그라탕

1 가지 2개 1cm두께로길게 썰어 소금,후추간해서 2 올리브오일 앞.뒤 구워주고 식히기 3후라이팬에 다진양파 2큰술, 다진마늘 반큰술 올리브오일에서 볶다 토마토 소스 2큰술 넣어 끓여준다 4 가지에 스트링치즈를 반잘라 넣고 돌돌 말아준다 5 그릇에 토마토소스 가지 모짜렐라치즈 올린후 200도 예열한 오븐에 10분 구워 완성

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송쩡

냉면 한 그릇에 숨어 있는 나트륨 줄이는 방법

냉면은 육수와 양념장에 나트륨이 많이 들어갈 수 있어요. 물냉면은 육수를 전부 마시지 않고, 비빔냉면은 양념장을 조금 덜어 먹어보세요. 식초·겨자로 맛을 더하면 짠 양념을 많이 넣지 않아도 맛있게 먹을 수 있어요. 육수는 남기고, 양념은 적게 먹는 것만으로도 나트륨 섭취를 줄이는 데 도움이 됩니다.

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팔망미인

마그네슘은 종류보다 먼저 섭취량과 중복을 확인해야 해요.

마그네슘 제품을 고를 때 여러 종류의 화합물이나 흡수율에 대한 설명부터 찾아보게 되는데, 그 전에 현재 먹고 있는 다른 영양제에 마그네슘이 들어 있는지 확인하는 게 좋아요. 종합비타민이나 특정 기능성 제품을 여러 개 함께 먹다 보면 같은 영양소가 겹칠 수 있기 때문이에요. 또한 마그네슘 보충제는 과량 섭취 시 설사나 복부 불편감 같은 증상이 나타날 수 있어요. 따라서 제품 하나만 보고 용량을 결정하기보다 하루 전체 섭취량을 확인하는 습관이 필요해요. 특히 신장 기능에 문제가 있거나 약물을 복용하고 있다면 보충제를 추가하기 전에 의료진이나 약사와 상담하는 편이 안전해요.

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2민트홀릭

초간단 두부 양배추 토마토 그라탕

 1인분 기준 재료 두부 1/2모, 계란 1개, 채썬 양배추 한 줌, 소금, 후추 약간, 토마토소스, 모짜렐라 치즈 한 줌 레시피 1. 전자레인지 찜기에 두부 1/2모와 계란 1개를 넣고 잘 으깨서 섞는다 2. 소금, 후추로 간을 살짝 해준다 3. 그 위에 토마토소스 뿌리고 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올린다 4. 전자레인지에 약 3분 돌리면 완성 움푹패인 그릇에다 재료넣고 전자레인지 넣으면 되는 간단한 음식입니다 이런 간단 레시피가 있어서 빠르고 편하게 만들어 먹을수 있네요 칼로리 부담없고 단백질 풍부해서 마음에 듭니다

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메가망나뇽

위고비/마운자로 그 이면에 숨겨진 위험한 그림자

한때 유행하던 해독 주스나 다이어트 보조제 대신, 요즘은 위고비나 마운자로 같은 비만 치료제를 처방받기 위해 병원을 찾는 분들이 정말 많아졌습니다. 비만을 단순한 미용 목적이 아닌 질병으로 보고 의학적인 치료를 받는다는 점에서는 아주 긍정적인 신호인데요. 하지만 그 이면에 숨겨진 위험한 그림자도 함께 커지고 있습니다.  마른 몸매 원하다 응급실행? 심각한 오남용 가장 큰 문제는 약물 오남용입니다. 본래 비만 환자를 위해 만들어진 약이지만, 이른바 뼈말라 체형을 원하는 정상 체중의 젊은 층이 무분별하게 약을 처방받는 사례가 늘고 있습니다. 단기간에 무리하게 살을 빼려다 급성 췌장염이나 신손상 등 심각한 부작용을 겪고 응급실에 실려 오는 환자들이 적지 않다고 하네요.  약으로 안 되면 수술, 명확한 기준이 필요해 초고도비만 환자들의 경우 약물치료만으로는 한계가 뚜렷합니다. 전문가들은 약물치료 후 3~4개월이 지나도 체중 감량 효과가 없다면 무작정 약 용량을 늘리기보다 비만대사수술 등 다른 치료법으로 빠르게 전환해야 한다고 지적합니다.  안전한 치료 연계 시스템 시급 현재 우리나라는 수술이 꼭 필요한 환자임에도 실제 수술로 이어지는 비율이 0.1% 이하에 불과할 정도로 수술 문턱이 높습니다. 전문가들은 약물과 수술 치료를 안전하게 연계할 수 있는 명확한 가이드라인을 마련하고, 의료계 차원에서도 수술 데이터를 투명하게 공개해 환자들의 신뢰를 높여야 한다고 강조하고 있습니다. 다이어트 주사제가 열풍을 하면서 위험한 상황도 야기된다고 합니다 비만도, 성인병등을 고려해서 다이어트 주사제가 처방되어야 하는게 마땅하다고 생각합니다 이런분들은 또 건강보험 적용하면 부담도 적어질꺼 같네요

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메가망나뇽

자주 가려운 3곳, 그냥 건조증 아닐 수 있어요

 종아리/정강이 - 하얗게 일어나고 계속 가려울 때 혈당이 높으면 피부 장벽이 약해져서 특히 종아리, 발 쪽이 건조하고 갈라지기 쉬워요. 근데 무조건 혈당 때문은 아니에요. 너무 뜨거운 물로 15분 이상 샤워하거나 에어컨 빵빵하게 트는 습관도 피부를 사막으로 만듭니다  ✅ 이렇게 해보세요 미지근한 물로 10분 이내 샤워 → 물기 있을 때 보습제 얇게 바르기, 그래도 같은 자리가 7일 이상 가렵다면 검진 결과랑 같이 혈당도 한번 체크해보세요. 발가락 사이 - 가렵고 벗겨지고 갈라질 때  여기는 따뜻하고 습해서 곰팡이가 제일 좋아하는 곳이에요. 곰팡이 감염은 누구에게나 생길 수 있지만, 혈당이 높은 분들에게 좀 더 흔하게 나타날 수 있습니다. ✅ 이렇게 해보세요 하루 1번 씻고, 발가락 사이까지 드라이기로 말리듯 물기 제거, 땀 찬 양말 오래 신지 않기, 긁지 말고 갈라짐이 반복되면 상태부터 확인해보세요. 사타구니 같은 접히는 부위 - 땀 차고 반복해서 가려울 때  땀+습기+마찰 때문에 땀띠처럼 가려울 수도 있어요. 근데 붉어짐이랑 가려움이 계속 반복된다면 곰팡이 감염도 같이 봐야 해요. 당뇨가 있거나 혈당이 높은 상태에서는 이런 감염 위험이 높아질 수 있거든요. ✅ 이렇게 해보세요 씻은 후 접히는 부위 물기 꼭 말리기, 너무 꽉 끼는 옷보다 통풍 잘되는 옷으로 바꾸기, 7일 정도 지켜봤는데 붉어짐이 넓어지거나 갈라지면 전문 상담 받아보시는 걸 권장해요 환절기라 건조해서 가려울수도 있지만, 혈당관련해서도 가려움증이 생기네요 잘말리고 보습 잘해주고 해서 나으면 괜찮지만, 7일이상 간다면 전문가 상담 받음 좋겠네요 건조증이라고만 생각했는데 혈당은 생각 못했어요

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메가망나뇽

순두부 그라탕

순두부그라탕 재료 : 순두부(한 팩), 양파(1/2개), 양송이버섯, 모짜렐라치즈, 토마토소스, 후추 전자레인지용 용기에 순두부를 썰어 그릇에 펼쳐주기 양파, 양송이버섯을 썰어서 순두부 위에 담아주기 후추 톡톡 뿌리고 토마토소스 부어주기(재료가 가려질 만큼만) 토마토소스 위에 치즈 뿌려주기 전자레인지 3-5분 돌려주기

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로블ㅎ

순두부 그라탕

토마토 에그인헬

에그 인헬 재료: 계란 2개 토마토 1개 / 토마토소스/ 우유 70-100ml/ 올리브 오일 1스푼 / 버터 10- 15g 1 다진마늘 1스푼/비엔나소시지 조금 / 양파 반개/ 올리브 5알 피자치즈 120ml) 준비한 재료를 잘게 다져준다. 올리브 오일을 두르고 다진 마늘과 버터, 소시지를 넣고 볶는다. 토마토소스와 우유, 그리고 자른 토마토를 넣고 잘 섞어준다. 소스가 끓으면 계란 2개를 넣고 피자치즈를 뿌려주면 완성된다

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로블ㅎ

토마토 에그인헬

위고비도 못 막는 식욕 그이유는?

위고비 맞고도 식욕을 참지 못하는 이유는 의지 부족이 아니라, 즐거 움과 허전함, 스트레스를 음식으로 해결하는 방식이 서로 다르기 때문입니다.

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위고비도 못 막는 식욕 그이유는?

그릭 토마토 샐러드

재료 그릭요거트 300g, 토마토 2개, 그래놀라 100g 루꼴라 50g, 치커리 30g, 발사믹 글레이즈 50g, 꿀 10g 조리법 토마토 윗동을 자른 후 숟가락을 이용해 속을 파냅니다. 그릭요거트에 그래놀라와 꿀을 넣고 골고루 섞어줍니다. 3.속을 파낸 토마토에 섞어둔 그릭요거트를 채워 줍니다. 4 그릇에 루꼴라와 치커리를 깔고, 그릭토마토를 뒤집어서 올린 후 발사믹 글레이즈를 뿌려 마무리합니다. 5 토마토를 반으로 갈라 샐러드 채소와 함께 즐겨보세요. *취향에 따라 그래놀라, 견과류, 꿀 등을 곁들이면 좋아요.

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그릭 토마토 샐러드

그릭피넛 사과

재료 사과 1/2개, 땅콩버터 IT, 그릭요거트 2T 꿀 1t, 소금 한꼬집, 후추 한꼬집, 올리브유 1t 조리법 1 그릭요거트, 땅콩버터, 꿀, 소금을 넣고 섞어 주세요. 2깨끗이 세척한 사과 반쪽을 얇게 썰어 주세요. 접시에 만들어 놓은 요거트를 깔아준 뒤. 준비한 사과 슬라이스를 올려 주세요. 올리브유와 후추를 뿌려 마무리해 주세요

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그릭피넛 사과

🍰 그릭요거트 쿠키 케이크 레시피

🍰 그릭요거트 쿠키 케이크 재료 그릭요거트 150~200g 쿠키 3~4개 알룰로스 또는 스테비아 약간 만드는 방법 그릭요거트에 알룰로스나 스테비아를 조금 넣어 원하는 단맛으로 맞춰주세요. 쿠키는 너무 곱게 부수지 말고 씹히는 식감이 남도록 큼직하게 부숴줍니다. 그릭요거트에 쿠키를 넣고 가볍게 섞어주세요. 용기에 꾹꾹 눌러 담은 뒤 냉장고에 1~2시간 정도 넣어두면 쿠키가 살짝 촉촉해지면서  케이크 같은 식감이 된답니다 :) 마지막에 쿠키 조각이나 견과류를 조금 올리면 완성! 별도로 빵을 만들 필요도 없고 섞어서 냉장고에 넣어두기만 하면 돼서 간단한 디저트로 딱이에요. 다이어트용으로 먹는다면 저당 쿠키나 통밀 쿠키를 사용하고, 당류 없는 플레인 그릭요거트를 고르면 조금 더 부담 없이 즐길 수 있어요.

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러블리베이지

🍰 그릭요거트 쿠키 케이크 레시피

두부참치 한그릇

두부는 야채짤순이에 넣어 물기를 최대한 주세요 오이는 먹기 좋게 썰고 묵은지는 총총 썰어주세요. 접시에 두부를 깔고 오이, 부추, 묵은지를 올려주세요. 올리브유 참치 90g은 오일까지 함께 넣어주세요. 헤라스 조미김 한 봉지 잘라 넣고 계란후라이 하나 올려주세요. 양조간장 2+ 레몬즙 1로 만든 양념장을 뿌리면 완성!

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두부참치 한그릇

그릭 치킨 샐러드볼

재료: 닭고기, 오이, 토마토, 양상추, 올리브, 페타치즈, 통곡물빵 조리: 닭고기를 구워 썰고 채소와 함께 담습니다. 드레싱: 플레인 요거트 + 레몬즙 + 후추. 포인트: 샐러드만 먹기보다 빵이나 곡류를 함께 곁들이면 한 끼 식사로 구성하기 좋습니다.

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바삭 치즈 에그 와 파프리카

2인용 1 삶은 계란 3개 준비 2 파프리카 먹기 좋게 썰기 3 팬에 모짜렐라치즈 얇게 깔고 뚜껑덮고 2분 굽기  4 달걀 반 잘라 치즈위에 올리기 5 약불에서 뚜껑덮고 익히기  6 치즈전 꺼내서 식히고 자르고  7 파프리카와 같이 먹음되요

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만두 그라탕

1. 샐러리, 브로콜리, 방울토마토를 한 입에 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 2. 기름을 살짝 두른 팬을 중약불로 달군 뒤, 채식교자를 앞뒤로 노릇노릇하게 구워 준비해 주세요. 3.교자를 구웠던 팬에 손질해 둔 브로콜리, 방울토마토, 샐러리, 그리고 블랙 올리브를 넣고 채즙이 살짝 나올 때까지 볶아주세요. 4. 채소가 살짝 익으면 시판 토마토 소스를 붓고 가볍게 한 번 더 볶아주세요 5. 오븐이나 전자레인지 사용이 가능한 내열 용기에 바삭하게 구워둔 교자를 담고, 그 위에 4번에서 만든 토마토 채소 소스를 넉넉히 덮어주세요. 6. 마지막으로 피자치즈를 아낌없이 듬뿍 올린 후, 치즈가 사르르 녹을 때까지 익혀주면 완성입니다!

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만두 그라탕

토마토 속에 달걀과 시금치를 채워 구우니 그릇까지 먹는 느낌이라 간단하네요

토마토와 달걀을 따로 볶지 않고 큰 토마토 속을 비운 뒤 달걀과 시금치를 채워 구워봤어요. 토마토가 작은 그릇 역할을 해서 모양도 재미있고 재료도 단순해서 아침이나 가벼운 한 끼로 만들기 편합니다. 재료 큰 토마토 2개 달걀 2개 시금치 한 줌 양파 약간 후추 소금 아주 조금 파슬리 선택 만드는 법 토마토 윗부분을 자르고 숟가락으로 씨와 속을 조금 파냅니다. 너무 많이 파내면 토마토가 쉽게 무너질 수 있으니 벽면은 어느 정도 남겨주세요. 시금치는 잘게 썰어 토마토 안에 먼저 넣습니다. 양파도 아주 조금 넣어주세요. 달걀을 한 개씩 깨서 토마토 안에 넣고 후추와 소금을 아주 조금 뿌립니다. 에어프라이어나 오븐에서 180도로 달걀이 원하는 정도로 익을 때까지 구워주세요. 맛있게 먹는 팁 토마토 안쪽에 후추를 미리 조금 뿌려두면 달걀까지 간이 자연스럽게 퍼집니다. 식감 살리는 법 토마토를 너무 오래 구우면 껍질이 완전히 무너질 수 있어 달걀 상태를 보면서 시간을 조절하세요. 실패하기 쉬운 포인트 토마토가 작으면 달걀 한 개가 다 들어가지 않을 수 있으니 크고 단단한 완숙 토마토를 사용하는 게 편합니다. 대체 재료 시금치 대신 잘게 썬 버섯이나 부추를 조금 넣어도 괜찮습니다. 한줄 총평 재료는 단순하지만 모양이 달라 평범한 달걀요리가 지겨울 때 한번 만들어보기 좋은 메뉴입니다.

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지니5632044

토마토 속에 달걀과 시금치를 채워 구우니 그릇까지 먹는 느낌이라 간단하네요

단호박 에그푸딩 레시피

 재료 • 단호박 1개 • 계란 2개 • 알룰로스 1스푼 • 우유 50ml 1) 단호박은 먼저 쪄서 익혀주세요. 2) 계란 2개에 알룰로스 1스푼, 우유 50ml를 넣고 잘 섞어 계란물을 만들어요. 3) 단호박 속에 계란물을 부어 에어프라이어 180도에서 20분 구워주면 완성 단호박 에그슬넛처럼 먹기 좋은 레시피인거 같아요 치즈 없어도 단호박의 달콤함과 계란과 우유의 부드러운 맛을 느낄수 있겠어요 이 요리 하나로도 든든하게 먹을수 있어서 좋은거 같아요. 

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퀴노아에 새우와 파프리카를 볶아 넣으니 한 그릇으로 먹기 편하네요

퀴노아는 샐러드에 조금씩 넣어 먹는 경우가 많은데 이번에는 새우와 파프리카를 같이 볶아 따뜻한 한 그릇으로 만들어봤어요. 퀴노아 특유의 톡톡 씹히는 식감과 새우의 탱글한 식감이 같이 느껴져 생각보다 든든합니다. 재료 삶은 퀴노아 100g 새우 100g 파프리카 1/3개 양파 1/4개 쪽파 약간 마늘 1쪽 레몬즙 1작은술 후추 올리브유 1작은술 만드는 법 새우의 물기를 제거하고 파프리카와 양파는 작게 썹니다. 팬에 올리브유와 마늘, 양파를 넣어 먼저 볶아주세요. 양파가 투명해지면 새우를 넣고 거의 익을 때까지 볶습니다. 파프리카와 삶은 퀴노아를 넣어 센 불에서 1~2분 정도 빠르게 섞습니다. 마지막에 레몬즙과 쪽파, 후추를 넣어 마무리합니다. 맛있게 먹는 팁 레몬즙을 마지막에 넣으면 새우의 맛이 깔끔해지고 퀴노아의 고소한 맛도 더 잘 느껴집니다. 식감 살리는 법 파프리카는 마지막에 넣어 아삭함을 조금 남기는 게 좋아요. 실패하기 쉬운 포인트 삶은 퀴노아에 물기가 많으면 볶을 때 질척해지므로 체에 충분히 받쳐 물기를 제거해야 합니다. 보관·재가열 남으면 냉장 보관했다가 팬에 물 한 숟가락 정도를 넣어 짧게 데우면 됩니다. 한줄 총평 샐러드보다 따뜻한 한 끼가 생각날 때 새우와 퀴노아를 같이 먹기 좋은 간단한 메뉴입니다.

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지니5632044

퀴노아에 새우와 파프리카를 볶아 넣으니 한 그릇으로 먹기 편하네요

아침 대용 그래놀라 귀리와 꿀에 구운 귀리는 다릅니다

아침 대용 그래놀라 조심 하세요! 건강해 보여도 꿀•시럽•말린 과일이 들어가면 당류가 높아질 수 있어요. 무가당 제품인지 확인하고 섭취 하는게 좋아요

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아침 대용 그래놀라 귀리와 꿀에 구운 귀리는 다릅니다

팽이버섯 스크램블 에그

1 팽이버섯 1봉 손질후 찢어놓기 2 계란은 풀어서 쪽파 섞어두기 3 팬에 오일 두르고 팽이버섯 먼저 볶아 주다  4 소금뿌려 밑간 5계란물을 부어 스크램블 하고  간장 1/2 작은술, 굴소스 1/2 작은술  후추 넣고 간하고 마무리

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딸기 바나나 그릭요거트볼

재료: 플레인 그릭요거트, 딸기, 바나나, 오트밀, 호두 만드는 법 그릭요거트를 그릇에 담습니다. 딸기와 바나나를 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 오트밀과 호두를 위에 올립니다. 맛 포인트: 냉장고에 넣었다가 차갑게 먹으면 디저트 같은 느낌이 납니다.

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열정남자

혈당관리에 좋은 그릭요거트

단백질이 풍부한 제품을 선택하면 포만감 있는 간식이나 식사 구성에 활용할 수 있습니다. 무가당·플레인 제품을 고르는 것이 핵심입니다. 과일을 곁들이고 싶다면 시럽이나 설탕 대신 베리류 등을 소량 넣을 수 있습니다.

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열정남자

혈압 기록에 그날의 특이사항도 남겨보세요

혈압 수치만 적기보다 측정 시간과 그날의 생활습관도 함께 기록해보세요 1 수면 시간과 수면 상태 2 운동 여부와 운동 강도 3 커피나 술을 마셨는지 4 스트레스 통증 감기 등 몸 상태 5 혈압약 복용 시간

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팔망미인

혈압약 복용 중 어지럽다면 그냥 참아야 할까

혈압약을 먹은 뒤 어지럼증이 반복된다면 무조건 참기보다 혈압을 확인해보는 것이 좋아요 혈압이 너무 낮아졌거나 갑자기 일어날 때 생기는 기립성 저혈압 등 여러 원인이 있을 수 있어요 어지럼증이 계속되면 복용 시간과 혈압 수치를 기록해 의료진과 상담하고 임의로 약을 줄이거나 끊지는 마세요

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팔망미인

큰 양송이에 돼지안심 다짐육을 채워 구우니 작은 햄버그 느낌이 나네요

고기 완자가 먹고 싶은 날 빵이나 빵가루를 넣지 않고 큰 양송이버섯을 이용해봤어요. 버섯 안에 돼지안심 다짐육을 채워 구우면 고기 육즙과 버섯에서 나온 수분이 섞여 생각보다 촉촉하게 익습니다. 재료 큰 양송이버섯 5개 돼지안심 다짐육 130g 양파 1/4개 쪽파 약간 다진 마늘 1/2작은술 달걀물 1큰술 후추 소금 아주 조금 만드는 법 양송이버섯의 기둥을 분리하고 기둥은 잘게 다집니다. 양파와 쪽파도 잘게 썰어주세요. 돼지안심 다짐육에 다진 버섯기둥과 양파, 쪽파, 마늘, 달걀물을 넣고 가볍게 섞습니다. 양송이 갓 안쪽에 고기 반죽을 눌러 채우고 고기 면이 위로 가도록 에어프라이어나 오븐에 넣습니다. 180도에서 약 10분 정도 익힌 뒤 가운데까지 익었는지 확인하고 필요하면 시간을 조금 추가합니다. 맛있게 먹는 팁 완성 후 후추와 파슬리를 조금 뿌리면 진한 소스를 사용하지 않아도 향이 좋아집니다. 식감 살리는 법 버섯 안에 고기를 너무 꽉 눌러 넣기보다 살짝 여유 있게 채워야 부드럽게 익습니다. 실패하기 쉬운 포인트 고기를 너무 높게 쌓으면 가운데까지 익는 시간이 길어져 버섯이 먼저 물러질 수 있습니다. 대체 재료 돼지안심 대신 닭다짐육이나 칠면조 다짐육을 사용할 수 있습니다. 한줄 총평 버섯이 고기 육즙을 받아줘서 빵가루 없는 완자인데도 퍽퍽하지 않고 한입씩 먹기 좋습니다.

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지니5632044

큰 양송이에 돼지안심 다짐육을 채워 구우니 작은 햄버그 느낌이 나네요

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