팽이버섯 스크램블 에그

1 팽이버섯 1봉 손질후 찢어놓기

2 계란은 풀어서 쪽파 섞어두기

3 팬에 오일 두르고 팽이버섯 먼저 볶아 주다 

4 소금뿌려 밑간

5계란물을 부어 스크램블 하고 

간장 1/2 작은술, 굴소스 1/2 작은술  후추 넣고 간하고 마무리